BAB V: PENUTUP
B. Rekomendasi
BAB V PENUTUP A. Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian mengenai interpretasi khalayak terhadap gaya hidup kulineran yang ditampilkan melalui food capture dalam official
account instagram @kulinersby, maka dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut:
1. Gaya hidup kulineran yang ditampilkan melalui food capture dalam official account instagram @kulinersby dipahami khalayak Kota Surabaya yang dalam hal ini adalah followers official account
instagram @kulinersby sebagai gaya hidup yang biasa dialami dan
dilakukan oleh anak muda dan pecinta kuliner, namun tidak menutup kemungkinan dilakukan oleh ibu-ibu arisan dan sosialita. 2. Gaya hidup kulineran yang ditampilkan melalui food capture
official account instagram @kulinersby dimaknai oleh khalayak
yang menjadi followers official account instagram @kulinersby di Surabaya sebagai eksistensi hidup kekinian atau hits, kehidupan anak rantau, gaya hidup hedonis dan modern serta referensi resep makanan dan kuliner yang ada di Kota Surabaya.
B. Rekomendasi
Sebagai perbaikan dalam tahap penelitian berikutnya maka peneliti mengajukan beberapa saran sebagai berikut:
137
1. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi rujukan, acuan dan pengetahuan tambahan bagi khalayak dalam bermedia sosial
instagram, sehingga di masa mendatang masyarakat dapat turut
serta mengawasi isi media dan lebih kritis terhadap postingan media sosial instagram @kulinersby khususnya.
2. Bagi peneliti yang akan melakukan penelitian mengenai gaya hidup kulineran, memungkinkan untuk mengkaji gaya hidup kulineran dari beberapa aspek seperti prespektif sosiologi, tindakan komunikasi dan sebagainya, sehingga dapat mengembangkan pengetahuan dan perkembangan riset dalam bidang ilmu komunikasi.
142
DAFTAR PUSTAKA
Abbas, M. Rifa’i, dkk. 2014. Panduan Optimalisasi Media Sosial Untuk
Kementrian Perdagangan RI. Jakarta: Pusat Hubungan Masyarakat.
Ardianto, Elvinaro & Lukiati K. Erdiyana. 2004. Komunikasi Massa: Suatu
Pengantar. Bandung: Simbiosa Rekatama Media.
Azwar, Sayiful. 2001. Metodologi Penelitian. Jakarta: Pustaka Pelajar.
Baran, Stanley J. dan Dennis K. Davis. 2010. Teori Komunikasi Massa: Dasar,
Pergolakan, dan Masa Depan, Edisi Kelima. Jakarta: Salemba Humanika.
Baran, Stanley J. 2011. Pengantar Komunikasi Massa: Literasi Media danBudaya,
Edisi Kelima Buku Satu. Jakarta: Salemba Humanika.
___________. 2012. Pengantar Komunikasi Massa “Melek Media dan Budaya
Edisi 5. Jakarta: Erlangga.
Barker, Chris. 2005. Cultural Studies. London: SAGE Publication.
Bungin, Burhan. 2008. Konstruksi Sosial Media Massa. Jakarta: Kencana.
___________. 2013. Metodologi Penelitian Sosial & Ekonomi. Jakarta: Kencana. Cangara, Hafied. 2002. Pengantar Ilmu Komunikasi Cetakan Ketiga. Jakarta: PT.
Raja Grafindo Persada.
Chaney David. 1996. Lifestyles, Sebuah Pengantar Komprehensi., Yogyakarta: Jalasutra.
Durham, Meenakshi Gigi dan Douglas M. Kellner. 2006. Media and Cultural
Studies KeyWorks Edisi Revisi. USA: Blackwell Publishing Ltd.
Effendy, Onong Uchjana. 2003. Ilmu Teori dan Filsafat Komunikasi. Bandung: Citra Aditya Bhakti.
143
Enterprise, Jubilee. 2013. 100 Aplikasi Android Paling Dahsyat. Jakarta: PT. Elek Media Komputindo.
Eriyanto. 2011. Analisis Isi: Pengantar Metodologi Untuk Penelitian Ilmu
Komunikasi dan Ilmu-ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Kencana.
Hagen, Ingun dan Wasko Janet. 2000. Consuming Audience? Production and
Reception in Media Research. New Jersey: Hampton Publication.
Jorgensen, Karin Wahl dan Thomas Hanitzsch. 2009. The Handvook Journalism
Studies. New York and London: Routledge.
Kriyantono, Rachmat. 2010. Teknik Praktis Riset Komunikasi. Jakarta: Kencana. Kuntowijoyo, dkk. 2006. Lifestyle Ecstasy Kebudayaann Pop Dalam Mayarakat
Komoditas Indonesia. Yogyakarta: Jalasutra.
Kuswandi, Wawan. 1996. Komunikasi Massa (Sebuah Analisis Isi MediaTelevisi). Jakarta: Rineka Cipta.
Liliweri, Alo. 2002. Makna Budaya Dalam Komunikasi Antar Budaya. Yogyakarta: LKiS.
Lexi, J. Moleong, 2002. Metode Penelitian kualitatif. Bandung: Remaja Rosdakarya
LittleJohn, Stephen W. 1996. Theories of Human Communication –Fifth Edition. Terjemahan edisi Indonesia 1 (Chapter 1-9), dan edisi Indonesia 2 (Chapter 10-16). Jakarta: Salemba Humanika.
McQuail, Dennis. 2004. Teori Komunikasi Massa: Suatu Pengantar. Jakarta: Erlangga.
144
Mulyana, Deddy. 2001. Ilmu Komunikasi: Suatu Pengantar. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
__________. 2008. Komunikasi Efektif (Suatu pendekatan Lintas budaya). Bandung: PT. Remaja Rosdakarya
___________. 2008. Metode Penelitian Kualitatif: Paradigma Baru Ilmu
Komunikasi dan Ilmu Sosial Lainnya. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya.
Onong Uchya, Efendi. 2005. Ilmu Komunikasi Teori dan Praktek. Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
_________2006. “Ilmu, Teori dan Filsafat Komunikasi”, Bandung: PT. Citra Aditya Bakti.
Pawito. 2007. Penelitian Komunikasi Kualitatif. Yogyakarta: LKiS.
Poerwadarminta, W.J.S. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta: PN Balai Pustaka. Cetakan ke-5, 1976.
Poerwandari, Kristi. 2007. Pendekatan Kualitatif Untuk Penelitian Perilaku
Manusia. Jakarta: Salemba Humanika.
Sugiono, Riyadi. 2009. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: CV Alfabeta. Stoke, Jane. 2006. HowTo The Media and Cultural Studies. Yogyakarta: Bentang. Hall, Stuart dkk., 1980. Cultural, Media, Language. New York: Routledge. West Richard dan Lynn H. Turner. 2008. Pengantar Teori Komunikasi: Analisis
Dan Aplikasi. Buku 1 edis ke-3 Terjemahan Maria Natalia Damayanti Maer.
Jakarta: Salemba Humanika.
145
Sumber Internet
Apiji.or.id, diakses Kamis 10 Nopember 2016.
Kartila, Illa. “Nongkrong di Cafe Jadi Gaya Hidup.” Antaranews. 2016. 19 Desember 2016. < http://www.antaranews.com/berita/300726/nongkrong-di-cafe-jadi-gaya-hidup>.
Foodiessurabaya.blogspot.com, diakses Kamis 1 Desember 2016.
“Food Photography” Wikipedia, The Free Encyclopedia. 19 Desember 2016. Wikipedia Foundation. <http://en.wikipedia.org/wiki/Food_photography>.
Jurnal dan Artikel
Aryani, Kandi. 2006. Analisis Penerimaan Remaja terhadap Wacana Pornografi
dalam Situs-Situs Seks di Media Online. Jurnal Masyarakat Kebudayaan dan
Politik. Tahun XIX. Nomor 2, April. ISSN 0216-2407. Surabaya: FISIP Unair.
Denzin. Norman K. 1986. “Post Moderns Social Theory”. Jurnal Sociological
Theory, Vol. 4, Nomoer 2. (Autumn, 1986), 194-204
Hadi, Ido Prijana. Penelitian Khalayak dalam Perspektif Reception Analysis.
Jurusan Ilmu Komunikasi, Fakultas Komunikasi Petra. Jurnal Ilmiah vol.
3, No. 1, 2009.
Irfani, Bunga. Eating Out Sebagai Gaya Hidup Dan Konsumerisme Di Nanamia
Pizzeria dan Il Mondo Yogyakarta. Tesis tidak diterbitkan. 2014. Program
146
Meliono, V Irmayanti dan Boediono. Dimensi Etis Terhadap Budaya Makan dan
Dampaknya pada Masyarakat. Jurnal Makara, Sosial Humaniora. Vol. 8,
Nomor. 2 Tahun 2004. Agustus: 65-70.
Retika, Ariani. 2009. Surabaya Culinary Square. (TA PA 1380/ARS/ 2009).
Undergraduate Thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya.
Wilastri, Dani.2014. Jogja Culinary & Nongkrong Recommended 3. EBC Manajemen.