Penjual diharapkan dapat menyedikan telur ayam ras sesuai dengan preferensi konsumen yaitu dengan melakukan penyortiran sesuai dengan ukuran pada setiap wadah telur dan lokasi yang mudah dijangkau, bersih, ramai, aman dan nyaman. Penjual harus mengupayakan mempunyai stok telur yang baru untuk menjaga kualitas telur.
DAFTAR PUSTAKA
Alma, B. 2002. Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Alfabeta, Bandung. Akoso, B.T 1993. Manual Kesehatan Unggas Pandungan Bagi Petugas Teknis,
Penyuluh dan Peternak. Kanisius, Yogyakarta.
Amir, Taufik. 2005. Dinamika Pemasaran jelajahi dan Rasakan. PT. Raja Grafindo Persada. Bandung.
Arif, M., S. Kadir, A. Abdullah. 2014. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Jumlah Pembelian Telur Ayam Ras di Pasar Terong, Kota Makassar. J. IIP. 1(2): 105-124.
Arikunto, S. 2010. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Rineka Cipta, Jakarta
Assauri, Sofjan. 2010. Manajemen Pemasaran. Cetakan Kesepuluh. Rajawali Pers, Jakarta.
Az-zuhaili, Wahbah. 2005. Tafsir Al-Munir: Akidah, Syariah dan Manhaj. Cetakan Kedelapan. Darul Fikr, Damaskus. Jakarta.
Cahyono,B. 1995. Usaha Beternak Ayam Buras Petelur Analisis Usaha Intensif Beternak Ayam Kampung Petelur. Penerbit CV Anek, Yogyakarta.
Departemen Agama RI 20012. Al-Qur‟an dan Terjemahannya. Media Insani, Surakarta.
Engel J.F, Blackwell R.D, dan Miniard P.W. 1994. Perilaku Konsumen. Jilid 1 dan 2. Terjemahan F.X. Budiyanto. Binarupa Aksara, Jakarta.
Faradiba, Sri Rahayu Tri Astuti. 2013. Analisis Pengaruh Kualirtas Produk, Harga, Lokasi dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen (Studi pada Warung Makan “Bebek Gendut”. Diponegoro Journal Of Management, 3 (2):1-10. Semarang
Idayanti., S. Darmawati, U. Nurullita. 2009. Perbedaan Variasi Lama Simpan Telur Ayam pada Penyimpanan Suhu Almari Es dengan Suhu Kamar terhadap Total Mikroba. Jurnal Kesehatan1(2): 19-26.
Kotler, Philip dan Armstrong. 2001. Prinsip-prinsip Pemasaran. Jilid I, Edisi kedelapan. Erlangga, Jakarta.
Kotler, Pilip dan Gary, Armstrong. 2001. Prinsip-prinsip Pemasaran. Alih Bahasa Imam Nurmawan Erlangga, Jakarta.
Kotler, Philip. 2000. Manajemen Pemasaran. Edisi Mileneu. PT. Prenhalindo, Jakarta.
Kotler dan susanto. 2000. Manajemen Pemasaran di Indonesia analisis, perencanaan, implementasi dan pengendalian. Salemba Empat: Indonesia Kotler, Philip. 2004. Manajemen Pemasaran. Edisi Millenium. PT. Prenhalindo.
Jakarta.
Kotler, Philip dan Amstrong Gary. 2004. Dasar-Dasar Pemasaran. PT. Raja Grafindo, Jakarta.
Kotler Philip. 2005. Manajamen Pemasaran. Jilid 1 dan 2. PT. Indeks Kelompok Gramedia. Jakarta.
Kotler, Amstrongr. 2008. Dasar-Dasar Pemasaran. Jilid I (Principles of Marketing). PT. Prenhallindo, Jakarta.
Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. (2009). Manajemen Pemasaran Edisi ke Tiga belas Jilid 1. Erlangga, Jakarta.
Kotler, P and G. Armstrong. 2012. Prinsip-prinsip Pemasaran. Edisi 13. Jilid 1. Erlangga, Jakarta.
Marimin. 2004. Teknik dan Aplikasi Pengambilan Keputusan Kriteria Majemuk. PT Grasindo, Jakarta.
Marimin. 2004. Teknik dan Aplikasi Pengambilan Keputusan Kriteria Majemuk. PT Grasindo, Jakarta.
Melany. 2007. Pengaruh Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Produk Ponsel Samsung (Survey Konsumen Samsung Di Bec Bandung). Fakultas Ekonomi Universitas Komputer Indonesia, Bandung.
Muchtadi, T. R, Ayustaningwarno, F dan Sugiyono. 2010. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Penerbit Alfabeta, Bandung.
Muhammad bin Abdullah. 2008. Tafsir Ibnu Katsir. Jilid 3. Pustaka Imam Asy-Syaffi.
Muslim bin al-Hajjaj Abu al-Husain al-Qusyairi al-Naisaburi, Sahih Muslim, Juz 1, (t.c; Beirut: Daral Ihyai Tarasil Arabi t.h.), h. 054.
Munte, Gomal P. 2016. Pengaruh Karakteristik Sosial Ekonomi Konsumen Terhadap Preferensi Konsumen Beras. Skripsi. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Ningrum dan Rosiati. 2011. Teknik produksi dan pemanfaatan nucleopolyhedrovirus sebagai agensiapengendali hayati hama ulat grayak (spodoptera litura f.) pada tanaman nicotiana tabacum di BBP2TP Surabaya. Laporan Kerja Praktek. Jurusan Biologi Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya.
Nopirin. 2009. Pengantar llmu Ekonomi Makro dan Mikro. BPFE, Yogyakarta. Prayudi, A. 2009. Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Jumlah Permintaan Telur
Ayam Ras Oleh Konsumen di Pasar Pa‟Baeng-Baeng Kota Makassar. FAPET UNHAS, Makassar.
Rasyaf, M. 2001. Beternak Ayam Petelur. Penebar Swadaya, Jakarta
Sahputra A, Andrian. 2017. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Telur Ayam Ras di Kecamatan Semarang Tengah. E-Jurnal.Fakukltas Peternakan danPertanian. Universitas Diponegoro, Semarang.
Sangadji E.M, dan Sopiah. 2013. Prilaku Konsumen Pendekatan Praktis Disertai Himpunan. Jurnal Penelitian Andi, Yogyakarta.
Sarwono, B. 1995. Pengwetan Dan Pemanfaatan Telur. PT. Penebar Swadaya, Jakarta.
Scanes, C. G, G. Brant, and M. E. Ensminger. 2004. Poultry Science. Fourth Edition. Food Products Press. An Imprint of the Haworth Press Inc, New York.
Schiffman, L. G dan L. L Kanuk. 2000. Perilaku Konsumen. Edisi ke-7, Prentice Hall, New Jersey.
Setiadi, Nugroho. 2008. Perilaku Konsumen Konsep dan Implikasi untuk Strategi dan Penelitian Pemasaran. Kencana Prenada Group, Jakarta.
Setiadi, Nugroho. J. 2003. Perilaku Konsumen. Prenada Media, Jakarta. Setiadi, Nugroho. J. 2010, Perilaku Konsumen. Kencana, Jakarta.
Shari, Y. 2015. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Telur. Uin Alauddin Makassar, Makassar.
Shihab, M. Quraish. 2002. Tafsīr Al-Mishbah (Pesan, Kesan dan Keserasian al-Qur‟ān) Vol. 1. Lentera Hati, Jakarta.
Simamora, B. 2001. Memenangkan Pasar dengan Pemasaran Efektif dan Profitabel. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Silayoi, P & Speece, M. 2007. The import anceof packaging attributes a conjoint analysis approach. European Journal of Marketing.Vol.41No.11/12,2007. pp.1495-151.
Siregar, F. R., Hintono. A., dan Mulyani. S.2012. Perubahan Sifat Fungsional Telur Ayam Ras Pasca Pasteurisasi. Animal Agriculture Journal 1(1) : 521-528. Subagyo. 2010. Buku Sederhana Memahami Prinsip-Prinsip Perlindungan
Konsumen. Subagyo, Surabaya.
Sudaryani, T. 2003. Kualitas Telur. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sugiyono. 2010. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Alfabeta. CV, Bandung.
Suhardjo. 1989. Sosial Budaya Gizi. Departemen Pendidikan Dan Kebudayaan. Direktorat Jendral Perguruan Tinggi. Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Suharno, 2000. Agribisnis Ayam Ras. Penerbit. Penebar Swadaya, Jakarta.
Sukirno. 2005. Mikro Ekonomi Teori Pengantar. PT Raja Graha Persada, Jakarta. Sunarto. 2004. Prinsip-Prinsip Pemasaran. edisi ke 2. AMUS, UST Press dan
Mahenoko Total Design Yogyakarta, Yogyakarta.
Suprapti, L.M, 2002. Pengawetan Telur, Telur Asin Tepung Telur dan Telur Beku. Kanisius, Yogyakarta.
Suprijatna,E,A. Umiyati,dan K. Ruhyat. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya, Jakarta.
Tjiptono, F. 2006. Pemasaran Jasa. Cetakan Kedua. Bayumedia Publishing, Malang. Tjiptono, F. 2008. Pemasaran Jasa. Penerbit Bayu Media Publishing, Malang.
Tjiptono, F. 2010. Manajamen Pemasaran. Penerbit Andi Offset. Edisi III. Yogyakarta.
Tohardi, Ahmad. 2002, Manajemen Sumber Daya Manusia, Penerbit CV. Mandar Maju, Universitas Tanjungpura.
Umar, H. 2005. Riset Perilaku konsumen Jasa. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Windoyo, Riky F. 2009. “Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk,
Persepsi Harga dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus pada Waroeng Steak & Shake Semarang)”. Skripsi S1, Universitas Diponegoro. Winarno, F. G. 2002. Telur, Komposisi, Penanganan, dan Pengolahannya. M-Brio
Yamamoto, T., L. R. Juneja, R. Hatta, and M. Kim. 2007. Hen Eggs Basic and Applied Science. University of Alberta, Canada.
Yuwanta, T. 2010. Telur dan kualitas telur. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
LAMPIRAN
Tabel 10. Data Karakteristik Responden di Desa Mukti Jaya Kecamatan Baebunta Selatan Kabupaten Luwu Utara
No Konsumen Jenis
Kelamin Umur
Pendidikan
Terakhir Pekerjaan Penghasilan
1 01 L 45 SD TANI 5.000.000 2 02 P 48 SD IRT 1.000.000 3 03 P 43 SMA IRT 500,000 4 04 L 52 SD TANI 1.000.000 5 05 L 48 SMP PETANI 2.000.000 6 06 P 30 SD PETANI 1.000.000 7 07 L 45 SD PETANI 1.000.000 8 08 P 32 SI SWASTA 1.000.000 9 09 L 51 SD PETANI 2.500.000 10 10 L 43 SMP PETANI 1.000.000 11 11 L 40 SMA PETANI 1.000.000 12 12 L 45 SD WIRASWASTA 2.000.000 13 13 L 42 SD PETANI 1.000.000 14 14 P 34 SD WIRASWASTA 5.000,000 15 15 L 50 SMA PETANI 2.000.000 16 16 L 31 SMP PETANI 1.000.000 17 17 L 39 SD PETANI 1.000.000 18 18 L 42 SMA WIRASWASTA 1.000.000 19 19 P 36 SI SWASTA 1.000.000 20 20 L 50 SD PETANI 1.000.000 21 21 L 49 SMP WIRASWASTA 1.000.000 22 22 L 63 SD PETANI 500,000 23 23 P 42 SMP PETANI 1.000.000 24 24 P 45 SD PETANI 500,000 25 25 P 27 SMA WIRASWASTA 2.000.000 26 26 L 55 SD PETANI 3.000.000 27 27 L 53 SD PETANI 2.500.000 28 28 L 47 SD PETANI 3.000.000 29 29 L 29 SI BURUH 3.000.000 30 30 L 24 SMA BURUH 5.000.000
31 31 L 30 D3 WIRASWASTA 2.000.000 32 32 L 23 SMA BURUH 6.000.000 33 33 L 53 SD PETANI 1.000.000 34 34 L 28 SI WIRASWASTA 4.000.000 35 35 L 29 SI BURUH 7.500.000 36 36 L 24 SMA BURUH 4.000.000 37 37 L 26 SMA BURUH 4.000.000 38 38 L 30 SD PETANI 2.000.000 39 39 L 34 SD BURUH 4.000.000 40 40 L 50 SD PETANI 2.000.000 41 41 L 35 SD PETANI 3.000.000 42 42 L 43 SMP PETANI 1.000.000 43 43 L 45 SMA WIRASWASTA 3.000.000
Tabel 11. Data Keyakinan (bi) dan Kepercayaan (ei) Masyarakat di Desa Mukti Jaya Kecamatan Baebunta Selatan
No
Responden Kepercayaan Kepentingan
1 2 3 1 2 3 1 4 4 4 4 4 5 2 5 5 4 5 4 4 3 4 5 5 5 5 3 4 4 4 5 5 4 3 5 3 5 4 3 5 2 6 4 5 4 5 5 3 7 4 4 4 4 4 5 8 4 4 4 4 4 4 9 4 4 4 4 4 3 10 4 4 4 4 4 3 11 4 4 4 4 4 3 12 4 4 4 4 4 2 13 4 4 4 4 4 2 14 4 4 4 4 4 2 15 4 4 4 4 4 2 16 5 4 4 4 4 3 17 4 5 4 4 5 2 18 4 4 4 4 4 4 19 4 3 3 4 5 4
20 4 4 4 4 4 4 21 4 4 3 4 3 3 22 4 4 3 4 4 4 23 4 4 5 4 4 3 24 4 5 4 3 5 2 25 4 5 4 3 4 2 26 4 4 3 4 4 2 27 5 4 4 5 4 2 28 3 4 4 3 4 2 29 3 3 3 3 3 2 30 4 4 3 4 4 2 31 3 3 3 3 3 2 32 3 3 3 3 3 2 33 3 3 3 3 3 2 34 4 3 4 4 3 2 35 4 3 4 3 3 2 36 5 3 3 5 3 2 37 4 3 3 4 3 2 38 4 3 3 4 3 2 39 3 3 3 3 3 2 40 4 5 4 4 5 5 41 4 4 5 3 4 2 42 4 4 4 3 4 2 43 4 4 5 3 4 2
Gambar 2a. Pengambilan Data di Desa Mukti Jaya Kec. Baebunta Selatan Kab. Luwu Utara
Gambar 2b. Pengambilan Data di Desa Mukti Jaya Kec. Baebunta Selatan Kab. Luwu Utara
Gambar 2c. Pengambilan Data di Desa Mukti Jaya Kec. Baebunta Selatan Kab. Luwu Utara
Gambar 2d. Pengambilan Data di Desa Mukti Jaya Kec. Baebunta Selatan Kab. Luwu Utara
BIOGRAFI
Murijah dan lebih akrab dipanggil Ija lahir dari pasangan Sumardi efendy dan Poniseh pada tanggal 19 Juli 1998, anak pertama dari tiga bersaudara, saya memulai pendidikan saya di SDN 047 Lara 2 pada tahun 2004 dan lulus pada tahun 2010, dan melanjutkan pendidikan pada tahun yang sama ke jenjang selanjutnya di SMP NEGERI 2 BAEBUNTA, dan lulus pada tahun 2013 dan di tahun tersebut melanjutkan pendidikannya di SMA NEGERI 2 BAEBUNTA dan lulus pada tahun 2016, pada tahun yang sama saya melanjutkan pendidikan saya di UNIVERITAS ISLAM NEGERI ALAUDDIN MAKASSAR lulus dengan jalur UMM di fakultas Sains dan Teknologi dengan jurusan Ilmu Peternakan prodi S1.