D. ORGANISASI, SARANA DAN PRASARANA JURUSAN 1 Pengelola Jurusan
2. SEBARAN MATA KULIAH WAJIB Semester
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Biologi Umum 0943123013 3/1 -
2. Kimia Dasar 0943123016 3/1 -
3. Matematika Dasar 0943123017 3 -
4. Bahasa Inggris 0943142101 2 -
5. Fisika Dasar 0943123018 3/1 -
6. Ilmu Sosial Dasar 0943142103 2
7. Pendidikan Kewarganegaraan 0943112002 2
8. Pendidikan Pancasila 0943112104 2
9. Bahasa Indonesia 0943142102 2
Jumlah SKS : 22 Semester II
No Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan
0943224116 4/1 0943123013 2. Struktur dan Perkembangan
Hewan 0943224115 4/1 0943123013 3. Mikrobiologi 0934224113 4/1 0943123013 4. Biokimia 0943223114 3/1 0943123013 5. Pendidikan Agama 0943212001 2 - Jumlah SKS : 17 Semester III
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Metodologi Penelitian 0943142105 2 0943123013 2. Kewirausahaan 0943132106 2/1 3. Fisiologi Hewan 0943124032 4/1 0943123013 4. Fisiologi Tumbuhan 0943124108 4/1 0943123013 5. Biologi Sel 0943122107 2 0943123013 6. Genetika 0943123109 3/1 0943123013
6. Mata Kuliah Pilihan
Jumlah SKS : 17 SKS + MKP
(maksimal 24 SKS)
189 Semester IV
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Biosistematika 0943224117 4
2. Evolusi 0943222030 2
3. Ekologi 0943224027 4/1
4. Kultur Sel dan Jaringan 0943223119 3/1
5. Biologi Molekuler 0943232118 2
6. Mata kuliah pilihan
Jumlah SKS : 15 SKS Wajib + MKP.
(maksimal 24 SKS) Semester V
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Bioetika 0943111110 1 0943123013
2. Bioinformatika 0943121111 1/1 0943123013
3. Mikrobiologi industri 0943122112 2 0934224113
5. Mata Kuliah Pilihan 6.
Jumlah SKS : 4 SKS Wajib +
MKP
( mak 24 SKS ) Semester VI
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Seminar 0943052034 2 100 SKS
2. Kegiatan Magang Mahasiswa 0943052120 2 100 SKS 3. Mata Kuliah Pilihan
4.
Jumlah SKS : 4 SKS Wajib + MKP ( maksimal 24 SKS ) Semester VII
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Kuliah Kerja Nyata 0943052121 2
2. Mata Kuliah Pilihan - - -
Jumlah SKS : 2 SKS Wajib + MKP Semester VIII
No. Mata Kuliah Kode SKS Prasyarat
1. Skripsi 0943056036 6 Minimal 120
SKS Jumlah SKS : 6 SKS + MKP
190 DESKRIPSI MATA KULIAH
1. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Biologi Umum (Wajib 3/1 SKS) (0943123013)
Prof Drs. Suranto M.Sc. Ph.D., Dr. Edwi Mahajoeno, M.Si. Pengertian biologi & hubungan biologi dengan ilmu lain, metode ilmiah dalam biologi, sel sebagai dasar kehidupan, struktur sel hewan vs tumbuhan, substansi kimia sel & metabolisme sel, keanekaragaman organisme, dasar klasifikasi organisme, sistem hewan dan tumbuhan, reproduksi: mitosis, meiosis, amitosis. reproduksi pada tumbuhan dan hewan, genetika Mendel, ekosistem, interaksi intra & antar spesies, evolusi.
2. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Ilmu Pengetahuan Lingkungan (Pilihan 2/1 SKS) (0943122142) Dr. Sunarto M.S, Dr. Prabang Setyono M.Si., Dr.Edwi Mahajoeno, M.Si.
Ekologi sebagai ilmu lingkungan,komponen ekosistem lingkungan hidup,lingkungan sbg sumber daya, manfaat & resiko, manusia & etika dlm lingkungan, pencemaran lingkungan, pencemaran air, udara dan penanggulangannya; pengelolaan & pengawetan lingkungan, AMDAL, pencagaralaman, keanekaragaman di lingkungan alami, keanekaragaman di lingkungan budidaya, arus gen dan pengelolaan keanekaan gen 3. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Biologi Sel (Wajib 2/0 SKS) (0943122107)
Dra Endang A. M.Si., Prof.Dr.Okid Parama A. ,M.S.
Perkembangan teori sel dan struktur sel, selaput sel, sitosol dan sitoskleton; nukleus: materi genetik, definisi genom, gen & sistron; ribosom dan sintesis protein; organela pembangkit tenaga: mitokondria & kloroplas; sistem selaput sitoplasmik, retikulum endoplasmik, kompleks Golgi, lisosoma, peroksisoma, sel dan jaringan, 4. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Metodologi Penelitian (Wajib 2/0) (0943142105)
Prof.Dr.Okid Parama Astirin , M.S., Dr. Agung Budiharjo, M.S. Pendahuluan: ilmu pengetahuan, peranan & jenis penelitian,
metode ilmiah, metode penelitian; desain penelitian, perumusan masalah, memilih variable & teknik pengukuran, merumuskan & menguji hipotesis, mengumpulkan data, desain percobaan, teknik membuat plot lapangan, beberapa teknik sampling, teknik membuat skala, analisis & penafsiran data, beberapa teknik statistik dlm analisis, menulis rancangan penelitian.
5. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Struktur dan Perkembangan Hewan /SPH (Wajib 4/1)( 0943224115)
Dra.Marti Harini, M.Si., Prof.Dr. Okid Parama Astirin, M.S, Dra Noor Soesanti M.Si..,
Struktur histologis 4 jaringan dasar: epitel,pengikat (tulang&darah), otot, saraf; struktur anatomi sistema otot, struktur anatomi sistema tulang/rangka, struktur anatomi sistema saraf,
191 struktur anatomi & histologi jar lymfatika, struktur anatomi & histologi sistema endokrin, struktur anatomi & histologi sistema digesti, struktur anatomi & histologi sistema respirasi, struktur anatomi & histologi sistema integumentum, struktur anatomi & histologi sistema genitalia, struktur anatomi & histologi sistema uropoetica. 6. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Embriologi Hewan (Pilihan 2/1 SKS)( 0943122130 )
Prof.Dr.Okid Parama Astirin, M.Si., Dra.Noor Soesanti , M.Si, Dra. Marti Harini, M.Si.
gametogenesis, fertilisasi, pembelahan zigot, diferensiasi 3 lapisan dasar embrional (ektoderm, mesoderm, endoderm), organogenesis, selaput ekstra embrional, pengantar embriologi molekuler,
7. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Struktur dan Perkembangan Tumbuhan ( Wajib 4/1 SKS) ( 0943224116)
Drs. Marsusi, M.S.Ph.D., Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc.
Struktur morfologi & anatomi akar, struktur morfologi & anatomi batang, struktur morfologi & anatomi daun, struktur morfologi & anatomi bunga, struktur morfologi & anatomi buah, struktur morfologi & anatomi biji, struktur morfologi & anatomi kuncup. 8. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Reproduksi Tumbuhan (Pilihan 2/1 SKS) (0943122134)
Drs. Marsusi, M.S, Ph.D., Ari Pitoyo, S.Si, M.Sc., Purin Candra Purnama, S.Si., M.Sc.
Struktur & perkembangan alat kelamin; embriogenesis pada: Algae, Bryophyta, Pteridophyta, Gymnospermae, Angiospermae. Ontogeni & organogenesis bunga, struktur & perkembangan stamen & polen (mikrosporogenesis &mikrogametogenesis), struktur & perkembangan karpela & ovarium(mikrosporogenesis & mikrogametogenesis), tipe ovarium, pembuahan, struktur & perkembangan embrio, struktur & perkembangan endosperm. 9. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Sistematika Tumbuhan Tinggi (Pilihan 2/1) (0943122122) Drs. Marsusi, M.S., Ph.D., Suratman, S.Si., M.Si.
Dunia tumbuhan, filogeni & dasar klasifikasi, cara koleksi & pengawetan, determinasi & identifikasi, dasar dasar taksonomi, Konsep takson, hirarki takson, tatanama tumbuhan, kekerabatan antar takson, kaitan taksonomi dengan ilmu lain, Lichenes, briophyta, pteridophyta, gymnospermeae: fitogeografi, ciri umum, contoh species yg mewakili, angiospermae : fitogeografi, ciri umum, contoh species yang mewakili.
10. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Biokimia (Wajib 3/1 SKS) (0943223114)
Dr. Artini Pangastuti, M.Si., Siti Lusi Arum Sari, S.Si., M. Biotech.
Pendahuluan, biomolekul, protein & asam amino, karbohidrat, lipida & struktur membran, metabolisme, metabolisme karbohidrat, metabolisme lemak, metabolisme protein & senyawa
192 N lain, enzim, vitamin dan mineral, metabolit sekunder.
11. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Mikrobiologi (Wajib 4/1 SKS)( 0943224113)
Dr.Ari Susilowati, M.Si., Dr. Ratna Setyaningsih. M.Si., Tjahjadi Purwoko, M.Si.
a. Kuliah: Sejarah mikrobiologi, klasifikasi mikroorganisme (5 kerajaan vs 3 kerajaan), struktur & organela mikroorganisme (bakteri), pengenalan metabolisme: glikolisis & pembentukanenergi, metabolisme lemak & protein, kurva pertumbuhan, pengenalan genetika mikroorganisme, pengenalan aplikasi mikroorganisme dalam industri, pengenalan virus, b. Praktikum : Pengenalan alat & mikroorganisme, pembuatan medium & sterilisasi, Isolasi mikroorganisme, pewarnaan bakteri (gram), mikrobiologi air, fermentasi tempe & tape, bintil akar. 12. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Genetika (Wajib 3/1 SKS) (0943123109)
Prof. Drs. Sutarno, M.Sc., Ph.D., Nita Etikawati, M.Si.
Pendahuluan, pembelahan sel, mitosis, meiosis, genetika mendel: mono, di, trihibrid, modifikasi mendel, interaksi gen, sex linkage, pautan, genetika kuantitatif, pindah silang, mapping kromosom, nonmendelian inheritance, variasi kromoson & determinasi sex, materi genetik (DNA RNA), replikasi, transkripsi & sintesis, mutasi & perbaikan, ekspresi informasi genetic, genetika & kanker, genetika populasi, genetika & evolusi.
13. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Ekologi (Wajib 4/1 SKS)( 0943224027)
Prof.Dr.Sugiyarto, M.Si, Dr.Sunarto, M.S, Dr. Prabang Setyono, M.Si., Dr. Edwi Mahajoeno, M.Si.
Batasan & ruang lingkup ekologi, biota & lingkungannya, habitat & relung ekologi, adaptasi, populasi: konsep populasi, pertumbuhan populasi, interaksi populasi, komunitas: konsep komunitas, dinamika komunitas, konsep keanekaragaman, ekologi & lingkungan tropik, ekoenergitika, kapita selekta, produktivitas primer & sekunder, model & metode eksperimental dlm ekologi, resources partitioning & teori equilibrium, adaptasi kompensatorik, dinamika ekologi berskala spatial & temporal, sukses, pengenalan & pemusnahan, konsep biogeokimiawi, ekoenergitika & efisiensi, dimensi ekologi manusia.
14. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Fisiologi Hewan (Wajib 4/1SKS)( 0943124032) Siti Lusi Arum Sari, S.Si., M. Biotech.
Homeostatis, transport melalui membrane, mekanisme kerja organ tubuh dalam: sistem saraf, sistem hormone, sistem pencernaan, sistem sirkulasi, sistem pernafasan, sistem otot, sistem reproduksi, sistem ekskresi, osmoregulasi, hematologi, thermoregulasi.
15. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Fisiologi Tumbuhan (Wajib 4/1 SKS)( 0943124108)
Dra Endang Anggarwulan, M.Si,, Widya Mudyantini, M.Si.
Pendahuluan, molekul organik dalam tumbuhan, hubungan tumbuhan & air, tanah & nutrisi tumbuhan, enzim dlm tumbuhan,
193 fotosintesis, respirasi, peran respirasi dalam pembentukan senyawa esensial, asimilasi nitrogen dan sulfur, pertumbuhan & perkembangan, hormon & zat pengatur tumbuh, gerak pada tumbuhan & fotoperiodisme, dormansi & proses penuaan, fisiologi cekaman. 16. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Evolusi (Wajib 2 SKS)( 0943222030) Dr. Agung Budiharjo, M.Si.
Hakekat evolusi, evolusi adaptif, evolusi netral, mikroevolusi, asal usul & pemeliharaan, variasi genetik, variasi dalam populasi, makroevolusi, spesiasi, pola & kecenderungan evolusioner, implikasi filosofis & etis.
17. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Biologi Molekuler (Wajib 3/1)( 0943232118)
Prof. Drs. Suranto, M.Sc., Ph.D., Prof. Drs. Sutarno, M.Sc., Ph.D. Pendahuluan, meiosis & segregasi, gen dlm kromosom, struktur makromolekul, susunan molekuler dari genom, replikasi DNA, mutagenesis & repair DNA, rekombinasi & ekspresi gen, transkripsi & translasi, sintesis & transport protein, rekayasa genetic, DNA marker
18. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Limnologi (Wajib 3/1 SKS)( 0943222164) Dr, Sunarto,M.S., Dr. Prabang Setyono, M.Si
Lingkungan air tawar, pengertian tentang keairan tawar, ekosistem perairan tawar, hubungan timbal balik & korelasional antara unsur hayati & non hayati ekosistem perairan tawar, organisme perairan tawar, daya dukung, daya lenting, purifikasi ekosistem air tawar, perubahan ekosistem perairan tawar, DAS, daerah aliran sungai, perairan danau, waduk & telaga, produktivitas air tawar, nilai ekonomi perairan tawar.
19. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Biodiversitas (Pilihan 3/1 SKS)( 0943122128)
Prof. Drs. Sutarno M.Sc., Ph.D.,Prof.Dr. Sugiyarto, M.Si.,
Pendahuluan, lingkungan & diversitas genetic, sistemati & diversitas, konsep spesies, diversitas spesies, diversitas ekosistem, pengunaan & nilai keanekaragaman hayati, hilangnya keanekaragaman hayati, strategi pelestarian keanekaragaman hayati, kebijakan nasional bagi pelestarian keanekaragaman hayati, kebijakan lingkungan global, pengelolaah keanekaragaman hayati seluruh lingkungan hidup manusia, pelestarian spesies, populasi & keanekaragaman genetik, peningkatan kapasitas manusia dalam pelestarian keanekaragaman Hayati
20. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Bioinformatika (Wajib 2/1 SKS)( 0943121111) Dr. Artini Pangastuti, M.Si.
Akses data ke NCBI dan Bank Data molekuler lainnya, Pemanfaatan dan pengolahan data molekuler untuk berbagai tujuan: penentuan kekerabatan, konstruksi primer dan plasmid, studi populasi, dll. Pemanfaatan aplikasi dan software bioinformatika untuk beragam tujuan.
194 21. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Biologi Radiasi (Pilihan 2/0 SKS)( 0943122067)
Dra. Noor Soesanti H., M.Si., Siti Lusi Arum Sari, S.Si., M.Biotech.
Dasar dasar radiasi, radiasi alam, radiasi buatan, radiasi & lingkungan, interaksi radiasi dengan materi biologi, aplikasi radiasi di bidang:kesehatan, pertanian, pangan,peternakan.
22. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Botani Ekonomi (Pilihan 2/0 SKS)( 0943222159) Widya Mudyantini, M.Si.
Pendahuluan:arti penting & hubungan dengang cabang-cabang botani, tanaman penghasil serat: sejarah, syarat tumbuh, jenis serat, kegunaan; tanaman sumber hutan: kayu & gabus, destilasi kayu & hasilnya, pembuatan pulp kayu, tanin & bhn pewarna: sifat fisika & kimia, sumber tanin (kulit, kayu, daun, buah, akar), gom & resin, karet & lateks, minyak esensial: contoh tanaman & syarat tumbuh, lemak & lilin: jenis minyak & lemak tumbuhan, contoh tanaman; gula & tepung, tanaman berkhasiat obat, tumbuhan penghasil makanan. 23. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Mikroteknik Hewan (Pilihan 2/1 SKS)( 0943122132) Dra Noor Soesanti H., M.Si. , Dra. Marti Harini, M.Si.
Berbagai macam mikroskop & penggunaannya, macam-macam sediaan: fiksasi, dehidrasi & clearing, sediaan utuh (wholemount), sediaan irisan (metode parafin), sediaan rentang (spread prep.), sediaan apus (smear prep.), sediaan pencet (squash prep.), zat warna & pewarnaan, sediaan khusus utk gigi & tulang, metode histokimia untuk mempelajari penyusun sel & jaringan; sediaan khusus untuk jaringan pengikat, kulit,& saraf, sediaan khusus untuk organ khusus, sediaan khusus untuk bakteri, fungi,& parasit, identifikasi mineral & pigmen dlm jaringan.
24. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Anatomi Eksperimental (Pilihan 2/1 SKS)(0943222154) Prof. Dr. Okid Parama Astirin, M.S., Dra. Marti Harini, M.Si. Pendahuluan, penggunaan hewan uji, metode perlakuan, organ sasaran, asas umum uji toksikologi, patoanatomi & histopatologi, teratologi, distribusi dan metabolisme zat kimia dalam tubuh, jenis-jenis zat kimia toksik dalam tubuh.
25. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Anatomi Perbandingan Vertebrata (Pilihan 2/1 SKS)(0943222153) Dra. Noor Soesanti H., M.Si., Dra. Marti Harini, M.Si.
Sistem intergumentum, sistem skeleton, sistem musculus, sistem digestoria, sistem respirasi, sistem sirkulasi, sistem eksresi, sistem reproduksi, sistem nervosum.
26. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Mikroteknik Tumbuhan (Pilihan 2/1 SKS)( 0943122059) Purin Chandra Purnama, S.Si.,M.Sc., Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc. Pendahuluan, Mikroskop, Kamera lucida, Mikrometri, Mikrokimia, cara koleksi bahan & fiksasi tumbuhan, dehidrasi, infiltrasi, mounting, pembuatan preparat: wholemount. Smear, squash, polen, pembuatan preparat: maserasi & section.
195 27. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Pteridologi (Pilihan 2/1 SKS)(0943222146) Drs. Marsusi, M.S., Suratman, S.Si. M.Si.
Morfologi tumbuhan paku, reproduksi dan siklus hidup tumbuhan paku, klasifikasi tumbuhan paku, asal dan distribusi geografis, ekologi tumbuhan paku, kegunaan/nilai ekonomis, kandungan zat/bahan kimia, pertumbuhan dan perkembangan (perbanyakan, budidaya dan pemanenan), plasma nutfah dan pemuliaan, prospek pengembangan, cara koleksi, teknik identifikasi, pengelolaan herbarium. 28. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Briologi (Pilihan 2/1SKS)(0943222069) Drs. Marsusi, M.S., Suratman, S.Si.M.Si.
Morfologi tumbuhan lumut, reproduksi dan siklus hidup tumbuhan lumut, klasifikasi tumbuhan lumut, asal dan distribusi geografis, ekologi tumbuhan lumut, kegunaan/nilai ekonomis, kandungan zat/bahan kimia, pertumbuhan dan perkembangan (perbanyakan, budidaya dan pemanenan), plasma nutfah dan pemuliaan, prospek pengembangan, cara koleksi, teknik identifikasi, pengelolaan herbarium. 29. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Fikologi (Pilihan 2/1)(0943122048) Suratman, S.Si.M.Si.
Sifat umum, organisasi seluler dan morfologi Alga, pigmen pengumpul sinar dan cadangan makanan, reproduksi dan daur hidup Alg, klasifikasi, identifikasi dan tata nama Alga, Chlorophyta : struktur talus, reproduksi, habitat, nilai ekonomi, Phaeophyta : struktur talus, reproduksi, habitat, nilai ekonomi, Rhodophyta : struktur talus, reproduksi, habitat, nilai ekonomi. 30. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Fitogeografi (Pilihan 2/0)( 0943122051) Drs. Marsusi, M.S.
Definisi geografi tumbuhan, golongan tumbuhan dan tingkat hidupnya, reaksi fisiologis dan adaptasi tumbuhan, pencemaran dan perpindahan tumbuhan, dasar-dasar agihan modern, modifikasi dan agihan tanaman budidaya dan gulma, tipe-tipe vegetasi 31. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Biokontrol (Pilihan 2/0 SKS)0943222066) Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si.
Definisi, konsep dan sejarah pengendalian hayati, ruang lingkup dan nilai penting pengendalian hayati, klasifikasi sistem pengendalian hayati, ekologi sebagai dasar pengembangan sistem pengendalian hayati, organisme target dalam sistem pengendalian hayati, agen pengendalian hayati : predator, parasitoid,patogen, pengendalian hayati sistem geneti, pengendalian hayati sistem manipulasi lingkungan biologis, metode pengendalian hayati, eksplorasi dan pemeliharaan, augmentasi dan pengelolaan musuh alami, teknik konservasi musuh alami, biopestisida dan pestisida sintesis, pengendalian hayati & PHT, pengembangan hayati di
196 Indonesia. 32. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Kesehatan Lingkungan (2/0 SKS)(0943123056) Dr. Sunarto, M.S.
Pendahuluan, konsep terjadinya penyakit, pengertian lingkungan hidup, hubungan sakit/sehat dan lingkungan hidup, pencemaran lingkungan, toksikologi, penilaian resiko lingkungan, AMDAL, ANDAL, dan ADKL, Pencemaran B3, penelitian kesehatan lingkungan, sanitasi & hygiene
33. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Ekologi Pariwisata (Pilihan 3/0 SKS)( 0943222167) Dr. Sunarto, M.S.
Hubungan ekologi, lingkungan, dan pariwisata, daya dukung lingkungan pariwisata & faktor2 yang mempengaruhinya, tujuan wisata, faktor biofisik yang mempengaruhi kuat/rapuhnya suatu ekosistem, sarana Pariwisata, keanekaragaman flora & fauna di kawasan wisata, bentuk-bentuk pariwisata, prinsip & karakteristik ekowisata, pembangunan ekowisata, pengelolaan taman satwa, penelitian dan pengembangan ekowisata
34. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Pencemaran Lingkungan (Pilihan 2/1 SKS)( 0943222162) Dr. Prabang Setyono, M.Si.
Dasar dasar evaluasi sumber daya, lahan, hayati & buatan, evaluasi dampak & akibat perubahan sumber daya, pengelolaan sumber daya berdasarkan sumber daya yang ada, model model
site-plan & pengelolaan limbah, site-plan ipal dan metode pengolahan limbah. 35. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Toksikologi Lingkungan (Pilihan 2/1 SKS)( 0943122137) Dr. Prabang Setyono, M.Si.
Pendahuluan, uptake & distribusi B-3, detoksifikasi, ekskresi & faktor toksid yang terukur, detoksifikasi hayati, toksikologi bhn makanan tambahan, toksikologi klinik & forensik, toksikologi lingkungan, toksikologi bahan xenobiotik, uji toksisitas LC-50, LD-50, toksikologi eksperimental 36. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Mikologi (Pilihan 3/0 SKS)( 0943223079) Tjahjadi Purwoko, M.Si.
Pendahuluan: fungi sbg sahabat & musuh, sistemati fungi: pohon evolusi, fosil fungi, tatanama, Filum Chytridiomycota: ciri umum, klasifikasi, Filum Zygomycota: Zygomycota: Mucorales, Filum ascomycota: Ascomycetes, Filum Ascomycota: Deuteromycetes, Filum Ascomycota: Saccharomycetales, Filum Basidiomycota: Agaricales (mushroom), Filum Basidiomycota: Gasteromycetes (puffball), Filum Basidiomycota: Uredinales (Rust fungi), Filum Basidiomycota:Ustilaginales (Smut fungi), genetika fungi: seksual & parasexual, sporulasi fungi: sexual & asexual, manfaat fungi dlm industri: industri asam organik; mikotoksin: biologi molekuler mikotoksin, patogenitas fungi pada manusia: aspergilosis, ekologi: tanah & sampah organik.
197 37. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Fisiologi Mikrobia (Pilihan 3/0 SKS)(0943222151) Tjahjadi Purwoko, M.Si.
Filogeni mikroba: eukariota, bakteria, archaea, struktur permukaan sel mikroba: appendages, dinding sel, membran sel & organel, pertumbuhan mikroba: adaptasi pada kelaparan, potensial membran: teori kemiosmosis, proton motive force, transfer elektron, respirasi pd E coli, P denitrificans & W succinogens, fotosintesis sianobakteri & bakteri belerang, regulasi metabolisme nonkovalen & modifikasi kovalen, metabolisme sentral: glikolisis, siklus TCA, modifikasi siklus TCA, siklus glioksilat, metabolisme asam amino, asam lemak, nukleotida, fermentasi etanol, laktat, asetat, butirat, propionat asam organik (mix-acid), biosintesis dinding sel: peptidoglikan, LPS, metabolisme senyawa C-1: metanol, metana, CO2, metabolisme senyawa anorganik, homeostatis terhadap perubahan pH & osmosis, transportasi molekul: transportasi primer dan sekunder, transportasi protein sistem sec. 38. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Mikrobiologi Lingkungan (Pilihan 2/0SKS)( 0943122057) Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si.
Komunitas mikroorganisme dalam ekosistem, metode penelitian mikrobiologi lingkungan, pengaruh faktor lingkungan terhadap mikroorganisme, dan adaptasi mikroorganisme terhadap lingkungan ekstrim, siklus biogeokimia: C, H, O, N, S, P, Fe, interaksi antara mikroorganisme dengan xenobiotik, interaksi antara mikroorganisme dengan polutan anorganik, biodegradasi, bioremediasi, peran mikroorganisme dalam pengendalian hayati, peran mikroorganisme dalam penemuan mineral &energi.
39. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Mikrobiologi pangan (Pilihan 2/1SKS)(0943222150) Dr. Ari Susilowati, M.Si., Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si.
Pendahuluan, bahan Makanan sebagai Substrat, mikroorganisme penting dalam bahan makanan, kontaminasi bahan makanan oleh mikroorganisme, kerusakan mikrobiologis bahan makanan, indikator kualitas & keamanan bahan makanan, metode pemeriksaan mikrobiologis bahan makanan, pengawetan bahan makanan, penyakit yang ditimbulkan oleh mikroorganisme dalam bahan makanan, infeksi, penyakit yang ditimbulkan oleh mikroorganisme dalam bahan makanan, peran mikroorganisme dlm pembuatan mkn: fermentasi dan produk fermentasi, agen kemoterapeutik dari mikroorganisme, disinfektan dan antiseptic 40. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Mikrobiologi Industri (Wajib 2/0 SKS)( 0943122112) Dr.Ari Susilowati, M.Si.
Prospek industri bioproses, bahan baku, mikroorganisme & pengembangan strain, kinetika pertumbuhan sel & pembentukan produk, dasar bioreactor, pengendalian proses, sistem proses hilir, produksi protein sel tunggal, produksi asam organik, produksi
198 asam amino, produksi vitamin, prosuksi enzim, produksi antibiotik 41. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Patogenesis Bakteri (Pilihan 2/0 SKS)( 0943122060) Dr. Artini Pangastuti, M.Si., Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si.
Pendahuluan:pengertian patogen, virulensi, infeksi, tahapan dalam pathogenesis, faktor virulensi bakteri, mekanisme kerja antibiotik dan mekanisme resistensi, mikroflora normal, beberapa patogen yang umum di Indonesia dan mekanisme patogenesisnya : Mycobacterium tuberculosis, Escherichia coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, Clostridium dll. Topik khusus
42. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Biokimia Bahan Alam (Pilihan 2/0 SKS)( 0943122041)
Rita Rakhmawati, M.Si. Apt., Estu Retnaningtyas N., STP., M.Si. Pendahuluan, Terpenoid: klasifikasi, jalur metabolisme terpenoid, Sintesis IPP, preniltransferase, terpene sintetase, bioteknologi pada sintesis terpenoid & modifikasi kerangka terpenoid, Alkaloid & biosintesis alkaloid, bioteknologi pd biosintesis alkaloid, biosintesis fenilpropanoid & fenilpropanoidasetat, biosintesis lignan, lignin & suberin, Koumarin. Stilbene, stirilpiron & arilpiron, Flavonoid, rekayasa metabolisme pada pembentukan fenilpropanoid, kultur jaringan tumbuhan, Spektrofotometer, Kromatografi 43. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Biokimia Adaptasi (Pilihan 2/0 SKS)( 0943222065) Ahmad Dwi Setyawan, M.Si
Pendahuluan, Adaptasi biokimia terhadap iklim, tanah & mekanisme detoksifikasi, biokimia dalam proses penyerbukan tumbuhan, pengaruh toksin pada makhluk hidup, interaksi hormonal antar hewan & antartumbuhan,interaksi hormonal antar tumbuhan tingkat tinggi,fitoaleksin & fitotoksin,preferensi pangan serangga,preferensi pangan vertebrata,feromon,biokimia adaptasi tingkat spesies,biokimia adaptasi tingkat molekuler.
44. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Enzimologi (Pilihan 2/1 SKS)( 0943122136)
Dr. Artini Pangastuti, M.Si., Siti Lusi Arum Sari, S.Si., M.Biotech. Pendahuluan: reaksi kimia, pengertian enzim, mekanisme katalitik,struktur enzim,klasifikasi enzim, Kinetika enzim,spesifikasi enzim,mekanisme enzim,penghambatan & aktivasi,kofaktor,metode penelitian enzim: isolasi, purifikasi, produksi,kapita selekta,topik khusus.
45. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Genetika Molekuler (2/0 SKS)( 0943222161) Prof. Drs. Sutarno, M.Sc. Ph.D.
Pendahuluan,struktur asam nukleat, DNA &RNA,fungsi DNA sebagai materi genetik,replikasi DNA, model semikonservatif,kontrol replikasi,Sintesis & rekombinasi DNA, konversi gen, DNA mitokondria & kloroplas, susunan DNA dalam kromosom banding,susunan genom & struktur gen eukariot, klasifikasi mutasi, deteksi mutasi, dasar molekuler mutasi, DNA repairing, transposable element, kode genetik, promoter &
199 enhancer, inisiasi & terminasi, transkripsi RNA, transkripsi pada eukariot, splicing, translasi: struktur ribosom & tRNA, inisiasi, elongasi, terminasi, translasi, rekombinasi DNA, cloning vector PCR, elektroforesis, sekuensig DNA, teknik deteksi variasi gen: RAPD, RFLP, PCR- RFLP, VNTR/mikrosatelit, mapping gen & QTL, transfer gen, Gen & Kanker, aplikasi: Human genom project, DNA finger printing, diversitas genetik, genetic modified crop, kelainan gen tunggal.
46. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Genetika Tumbuhan (Pilihan 2/0 SKS)( 0943122140) Nita Etikawati, M.Si.
Pendahuluan, genetika Mendel, kromosom, gen, dan biokimia hereditas, aberasi kromosom, variasi kuantitatif, resistensi terhad hama dan penyakit, genetika perkembangan, seleksi, pemuliaan. 47. Mata kuliah Pengampu Materi : : : Fitohormon (Pilihan 2/1 SKS)( 0943122052)
Dra. Endang Anggarwulan, M.Si., Widya Mudyantini, M.Si. Pendahuluan, Auxin, Giberellin, Sitokinin, Etilen, ABA, zat pengatur tumbuh lain: brasinosteroid, poliamin, asam jasmoat, asam salisilat. aplikasi hormon & ZPT: kultur jaringan, pertanian, kehutanan dll. 48. Mata kuliah Pengampu Materi : : :
Kultur Sel dan Jaringan (Pilihan 3/1 SKS)( 0943223119)
Dra. Endang Anggarwulan, M.Si., Widya Mudyantini, M.Si. Prof. Okid Parama Astirin, M.S.
Pendahuluan: sejarah & terminologi kultur in vitro tumbuhan dan hewan, laboratorium kultur in vitro tumbuhan dan hewan, teknik aseptis, media & lingkungan tumbuh kultur in vitro tumbuhan, peranan zat pengatur tumbuh dalam kultur in vitro, kultur organ: pucuk & akar, kultur meristem & embrio, kultur kalus & suspensi sel, kultur protoplas, produksi tanaman haploid: kultur anther, kultur polen & ovul, aklimatisasi, aspek praktis kultur in vitro