SIMPULAN DAN SARAN
7.1 Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian didapatkan simpulan sebagai berikut:
pemberian jus delima merah (Punica granatum) dapat meningkatkan kadar
glutation peroksidase darah pada mencit (Mus Musculus) dengan aktivitas fisik
maksimal.
7.2 Saran
Sebagai saran dalam penelitian ini adalah : perlu dilakukan penelitian lebih
lanjut pada manusia, sehingga diharapkan hasil yang diperoleh dapat bermanfaat
dan digunakan sebagai evaluasi pemakaian jus delima merah sebagai antioksidan
pada masyarakat.
Bagi masyarakat yang sering melakukan aktivitas berlebih disarankan untuk
mengkonsumsi antioksidan yang dapat mencegah terjadinya stres oksidatif,
salah satunya adalah dengan mengkonsumsi jus delima merah.
50
DAFTAR PUSTAKA
Abu Bakar, O. 2010. Pemberian Ekstrak Kulit Terung Ungu-Antosianin (Solanum
melongena L.) Menurunkan MDA Dalam Darah Tikus Wistar (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Aktivitas Fisik Maksimal. (Tesis). Program Pasca
Sarjana Ilmu Biomedik Universitas Udayana.
Asikin, N. 2001. Antioksidan Endogen dan Penilaian Status Antioksidan. Dalam: Kursus Penyegaran dan Pelatihan Radikal Bebas dan Antioksidan: Dasar, Aplikasi, dan Pemanfaatan Bahan Alam. Jakarta: Fakultas Kedokteran UI.
Astawan, M. 2008. Sehat Dengan Buah. Cetakan pertama. Jakarta. Penerbit Dian Rakyat. Halaman: 40-45.
Atalay, M. dan Laaksonen, D.E. 2002. Diabetes, Oxidative Stress and Physical Exercise. Journal of Sport Science and Medicine. 1: 1-14.
Aviram, M., Dornfeld, L., Rosenblat, M., Volkova, N., Kaplan, M., Coleman, R., Hayek, T., Presser, D., dan Fuhrman, B.S 2000. Pomegranate Juice Consumption Reduces Oxidative Stress, Atherogenic Modifications to LDL, and Platelet Aggregation : Studies in Human and in Atherosclerotic Apolipoprotein E-deficient Mice. Available from : http://www.ajcn.org. Accessed : 02-12-2009.
Best, B. 2007. Free Radical - General Antioxidant Actions. Available from :
www://http. General Antioxidant Actions.html. Accessed : 22-01-2010.
Binekada, M.C. 2002. Pelatihan Fisik Berlebih Menurunkan Konsentrasi dan Motilitas Spermatozoa Mencit (Tesis). Denpasar: Universitas Udayana.
Budka, F. 2008. Active Ingredients, Their Bioavaibility and The Health Benefit of Punica Granatum Linn (Pomegranate). Accessed : 10-12-2009.
Buhler, D.R. dan Miranda, C. 2000. Antioxidant Activities of Flavonoid. Departement of Environmental and Molecular Toxicology Oregon State University.
Cao, G., Mumlitelli H.U., Moreno C.S., dan Prior R.L. 2001. Anthocyanins are Absorbed in Glycated Forms in Elderly Women. American Journal Of
Clinical Nutrition. 73 (5): 920-926.
Chen, C.Y., Holtzman, G.I., dan Bakhit, R.M. 2002. High-Genistin Isoflavone Supplementation Modulated Erythrocyte Antioxidant Enzymes and Increased Running Endurance in Rats Undergoing One Session of Exhausting Exercise- a Pilot Study. Pakistan Journal of Nutrition.1(1):1-7 .
51
Chevion, S., Moran, D.S., Heled, Y., Shani, Y., Regrev, G., Abbou, B., Berenshtein, E., Stadman, E.R., dan Epstein, Y., 2003. Plasma Antioxidant Status and Cell Injury After Severe Physical Exercise. Proc Nati Acad Sci. 100(9): 5119-5123.
Cooper, K. 2001. Sehat Tanpa Obat. Empat Langkah Revolusi Antioksidan yang Mengubah Hidup Anda. Cetakan Pertama. Bandung: Kaifa.
Damiani, E., Astolfi, P., Carloni, P., Stipa, P., dan Greci, L. 2008. Antioxidants : How They Work. Oxidants in Biology. Editor : Giuseppe Valamlhi. Springer.
Desmond, T. 2000. Tropical Fruit of Indonesia. Archipelago Press. p 84-85.
Droge, W. 2007. Free Radical in the Physiological Control of Cell Function. Rev. 82: 47-95.
Eibond, L.A. 2004. Anthocyanin Antioxidant from Edible Fruit. Food Chemistry 84: 23-28.
Evan, W.J. 2000. Vitamin E, Vitamin C, and Exercise. American Journal of
Clinical Nutrition. 72(2): 647-652.
Franklin, N.C. 2009. Lifestyle and Succesful Aging : An Overview. American
Journal of Lifestyle Medicine. 3(1): 6-11.
Fuhrman, B., Volkova, N., dan Aviram, M. 2005. Pomegranate Juice Inhibits Oxidized LDL Uptake and Cholesterol Biosyntesis in Macrophages. Journal
of Nutritional Biochemistry.
Goldman, R., dan Klatz, R. 2003. The New Anti- Aging Revolution. Theories of Aging: 19-32.
Harborne, J.B dan William C.A., 2001. Anthocyanins and other Flavonoids. The Royal Society of Chemistry. Nat Prod Rep. 18: 310-333.
Hatfield, F.C. 2001. Overreaching and Overtraining. MSS International Sport
Sciences Association. 1-11.
Hohl, R., Ferraresso, R.L.P., Oliviera, R.B., Lucco, R., Brenzikofer, R., dan Macedo. D. 2009. Development and Characterization of an Overtraining Animal Model. Medicine and Science in Sports and Exercise. 41(5): 1155-1163.
Husari, A.W., Dbaibo, G., Khayyat, A. , Zaatari, G., Sabban, M., dan Mroueh, S. 2009. The Possible Role of Pomegranate Juice as an Antioxidant in
52
Attenuating Acute Lung Injury and Apoptosis in a Hyperoxic Animal Model. American University of Beirut Medical Center, Beirut, Lebanon.
Ignarro, L.J., Byrns, R.E., Sumi, D., Nigris, F., Napoli, C. 2006. Pomegranate Juice Protects Nitric Oxide Against Oxidative Destruction and Enhances the Biological Actions of Nitric Oxide. Available online at
www.sciencedirect.com.
Inten, D.P. 2011. Pemberian Sirop Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) Dapat Menurunkan Kadar MDA Plasma dan Meningkatkan Kadar NOx Plasma pada Perokok Sedang di Denpasar. (Tesis). Program Pascasarjana Ilmu Biomedik Universitas Udayana.
Ishii, Y.K., Itoh, Y.,Morishima, T.,Kimura, T., Kiwamoto, T.,Iizuka, A.E., Hegab, T.,Hosoya, A., Nomura, T., Sakamoto, M., Yamamoto, K., dan Sekizawa. 2005. Transcription Factor Nrf2 Plays a Pivotal Role in Protection Against Elastase-Induced Pulmonary Inflammation and Emphysema. J. Immunol. 175: 6968-6975.
Jawi, M., Suprapta, D.N., Indrayani, A.W., dan Utami, M.D.U. 2008. Uji Efek Antikanker dari Ekstrak Ethanol Umbi Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas) Terhadap Sel Kanker Serviks SIHA dan Sel Kanker Payudara T47D. Lembaga penelitian Universitas Udayana.
Jawi, M., Suprapta, D.N., dan Subawa, A.A.N. 2008. Ubi Jalar Ungu Menurunkan Kadar MDA dalam Darah dan Hati Mencit Setelah Aktivitas Fisik Maksimal.
Journal Veteriner. 9(2): 65-72.
Judge, S., Mok Jang, Y., Smith, A., Hagen, T., dan Leeuwenburg, C. 2005. Age-Associated Increases in Oxidative Stress and Antioxidant Enzyme Activities in Cardiac Interfibrillar Mitochondria: Implication For the Mitochondrial Theory of Aging. University of Florida. The FASEB Journal.
Lei, W., Gong, M., Nishida, H., Shirakawa, C., Sato, S dan Konishi, T. 2007. Psychological Stress-Induced Oxidative Stress as a Model of Sub-Healthy Condition and the Effect of TCM Evidance Based. Complement Alternative
Med. 4(2): 195-202
Margonis, K., Fatourus, I.G., Jamurtas,A.Z., Nikolaidis, M.G., Douroudos, I., Chatzinikolaou, A., Mitrakov, A., Mastorakos, G., Papassotiriou, I., Taxildaris, K., dan Kouretas, D. 2007. Oxidative Stress Biomarker Responses to Physical Overtraining : Implications for Diagnosis. Available from:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17697935. Accessed : 15-12-2009.
Ngatidjan. 2006. Metode Laboratorium Dalam Toksikologi. Metode Uji Toksisitas: 86-135.
53
Nijveldt, R.J. 2001. Flavonoid: A Review of Probable Mechanism of Action and Potential Applications. Am J Clin Nutr. 74: 418-25.
Pangkahila, W. 2007. Memperlambat Penuaan, Meningkatkan Kualitas Hidup. Anti Aging Medicine. Cetakan ke-1. Jakarta : Penerbit Buku Kompas. p: 8-11.
Pangkahila, A.J. 2009. Pelatihan Fisik Menurunkan Proses Penuaan. Naskah Lengkap Seminar Nasional Anti Aging Medicine. Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. Denpasar. Februari 24 th 2009.
Petrie, A., dan Sabin, C. 2003. Medical Statistic at a Glance. Massachusetts : Blackwell Science Inc. 26-27.
Pocock, S.J. 2008. The size of a Clinical Trial, In: Clinical Trials, A Ptractical Approach. John Wiley and Sons. 123-141.
Rohrdanz, E., O. Sandra, T. Quynh-Hoa, dan K. Regine. 2002. The Phytoestrogen. Daidzein Affects the Antioxidant Enzyme Systemf Rat Hepatoma H4IIE Cells. Journal of Nutrition. 132: 370-375.
Sasaki, M., dan Joh, T. 2007. Oxidative Stress and Ischemia Reperfusion Injury in Gastrointestinal Tract and Antioxidant Protective Agents.
Sen, C.K., dan Packer, L. 2000. Thiol Homeostasis and supplements in physical exercise. American Journal of Clinical Nutrition. 72: 2177-2187.
Sen, S., Chakraborty, R., Sridhar, C., Reddy, Y.S.R., dan Biplab D. 2010. Free Radicals, Antioxidants, Diseases and Phytomedicines : Current Status and future prospect. International Journal of Pharmaceutical Sciences Rivew and
Research. 3(1): 021.
Singh, K.K. 2006. Oxidative Stress, Disease and Cancer. Singapura : Mainland Press.
Starkov, A. S., dan Wallace, K.B. 2006. Ying and Yang of Mitochondrial ROS. In: Singh, K.K., editor. Oxidative Stress, Disease and Cancer. Singapura: Mainland Press, p.1-43.
Sugianto, N.L. 2011. Pemberian Jus Delima Merah (Punica granatum) Dapat Meningkatkan Kadar Glutation Peroksidase Darah Pada Mencit (Mus
musculus) dengan Aktivitas Fisik Maksimal. Penelitian Pendahuluan.
Program Magister Ilmu Biomedik UNUD.
Suryohusodo, P. 2000. Kapita Selekta Ilmu Kedokteran Molekuler. Perpustakaan Nasional RI. Jakarta: Penerbit CV Sagung Seto. p: 31-47.
54
Thannical, V.J., dan Fanburg BL. 2000. Reactive Oxygen Species in Cell Signaling. Am J Physiol. 279(6): 1005-1028.
Tilak, J. C dan Devasagayam, T. P. A. 2006. Oxidative Damage to Mitochondria. In Singh, K. K., editor. Oxidative Stress, Disease and Cancer. Singapura: Mainland Press, p.85-150.
Wihandani, D. M. 2009. Tinjauan Biomolekuler Proses Penuaan. Disampaikan pada Seminar Scientific Atmosphere 2009. Fakultas Kedokteran Universitas Udayana, Bali. 24 Februari 2009.
Winarsi, H., Muchtadi, D.,Zakaria, F.R., dan Purwantara, B. 2003. Status Antioksidan dan Wanita Premenopause yang Diberi Minuman Suplemen ‘Susumeno’. Dalam Prosiding Seminar Nasional PATPI. Yogyakarta. 22-23 Juli 2003.
Winarsi, H. 2004. Efek Minuman Fungsional yang Disuplementasi Isoflavon Kedelai dan Zn Terhadap Profil lipid dan Produk MDA Plasma Wanita Premenopause. Dalam Prosiding Seminar Nasional PBBMI: Peranan Biokimia dan Biologi Molekuler dalam Eksplorasi dan Pemanfaatan Sumber Daya Hayati Berkelanjutan. Yogyakarta 2 Oktober 2004.
Winarsi, H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Cetakan ke-1. Yogyakarta. Hal : 100-105.
Yanjun, Z., Dana, K., Robert, D., Rypo, L., dan David, W. International Multidimentional Authenticity Specification (IMAS) Algorithm for Detection of Comercial Pomegranate Juice Adulteration. J. Agric Food Chem. 57(6): 2550-2557.
55
LAMPIRAN Lampiran 1
Konversi perhitungan dosis untuk beberapa jenis hewan dan manusia (Gosh, 1971)
56
Lampiran 2
Uji Normalitas terhadap data GPx sebelum dan sesudah perlakuan dengan menggunakan Uji Saphiro-Wilk
Tests of Normality
Kelompok
Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk Statisti
c Df Sig. Statistic df Sig.
GPx_pre Kontrol .185 6 .200*
.974 6 .919
Jus Delima Merah 0,5 cc .226 6 .200* .912 6 .450 Jus Delima Merah 1 cc .204 6 .200* .918 6 .493 Jus Delima Merah 2 cc .156 6 .200* .981 6 .956
GPx_post Kontrol .167 6 .200* .982 6 .960
Jus Delima Merah 0,5 cc .293 6 .118 .866 6 .128 Jus Delima Merah 1 cc .121 6 .200* .983 6 .964 Jus Delima Merah 2 cc .121 6 .200* .983 6 .964 a. Lilliefors Significance Correction
57
Lampiran 3
Uji One Way Anova dan Homogenitas pada data kadar GPx sebelum dan sesudah perlakuan Descriptives N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean
Minim um Maxim um Lower Bound Upper Bound GPx_p re Kontrol 6 35.37 17 3.37675 1.3785 5 31.8280 38.9154 30.87 40.51 Jus Delima Merah 0,5 cc 6 36.33 67 3.74349 1.5282 7 32.4081 40.2652 30.87 40.51 Jus Delima Merah 1 cc 6 39.87 17 3.98175 1.6255 4 35.6931 44.0503 34.73 44.37 Jus Delima Merah 2 cc 6 41.15 83 6.41564 2.6191 8 34.4255 47.8911 32.80 50.16 Total 24 38.18 46 4.89123 .99842 36.1192 40.2500 30.87 50.16 GPx_p ost Kontrol 6 30.87 00 2.72943 1.1142 9 28.0056 33.7344 27.01 34.73 Jus Delima Merah 0,5 cc 6 65.91 67 5.69119 6.4059 0 49.4498 82.3836 54.02 96.46 Jus Delima Merah 1 cc 6 99.67 67 4.16928 1.7021 0 95.3013 104.0521 94.53 106.11 Jus Delima Merah 2 cc 6 1.241 1E2 4.16928 1.7021 0 119.7379 128.4887 117.68 129.26 Total 24 80.14 42 6.77970 7.5076 3 64.6135 95.6749 27.01 129.26
Test of Homogeneity of Variances
Levene Statistic df1 df2 Sig.
GPx_pre 1.588 3 20 .224
58
ANOVA Sum of
Squares Df Mean Square F Sig. GPx_pre Between Groups 138.100 3 46.033 2.234 .116
Within Groups 412.155 20 20.608
Total 550.256 23
GPx_post Between Groups 29671.029 3 9890.343 137.162 .000 Within Groups 1442.145 20 72.107
Total 31113.173 23
Post Hoc Tests
Multiple Comparisons LSD Depend ent Variabl e (I) Kelomp ok (J) Kelompok Mean Difference (I-J) Std. Error Sig. 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound GPx_p ost
Kontrol Jus Delima Merah 0,5 cc -35.04667*
4.90263 .000 -45.2734 -24.8200 Jus Delima Merah 1 cc -68.80667* 4.90263 .000 -79.0334 -58.5800 Jus Delima Merah 2 cc -93.24333* 4.90263 .000 -103.4700 -83.0166 Jus
Delima Merah 0,5 cc
Kontrol 35.04667* 4.90263 .000 24.8200 45.2734 Jus Delima Merah 1 cc -33.76000* 4.90263 .000 -43.9867 -23.5333 Jus Delima Merah 2 cc -58.19667*
4.90263 .000 -68.4234 -47.9700 Jus Delima Merah 1 cc Kontrol 68.80667* 4.90263 .000 58.5800 79.0334 Jus Delima Merah 0,5 cc 33.76000* 4.90263 .000 23.5333 43.9867 Jus Delima Merah 2 cc -24.43667*
4.90263 .000 -34.6634 -14.2100 Jus Delima Merah 2 cc Kontrol 93.24333* 4.90263 .000 83.0166 103.4700 Jus Delima Merah 0,5 cc 58.19667* 4.90263 .000 47.9700 68.4234 Jus Delima Merah 1 cc 24.43667*
4.90263 .000 14.2100 34.6634 *. The mean difference is significant at the
59
Lampiran 4
Ethical Clearence