Diajukan kepada Institut Agama Islam Negeri Jember untuk memenuhi salah satu persyaratan memperoleh gelar
Sarjana Ekonomi Islam (S.E) Fakultas Syariah Jurusan Hukum Ekonomi Islam
Program Studi Muamalah Hari : kamis
Tanggal : 06 October 2016 Tim Penguji
Ketua Sekretaris
Mahmudah, M.Ei. Moch.AliSaifudin Zuhri, MM NIP.197507021998032002
Anggota :
1. Dr.Muniron, M.Ag ( )
2. Moch. Chotib, MM. ( )
Menyetujui Dekan Fakultas Syari’ah
Dr. H. Sutrisno Rs, M.H.I NIP. 19590216 198903 1 001
"Sesungguhnya Allah menyuruh kamu menyampaikan amanat kepada yang berhak menerimanya, dan (menyuruh kamu) apabila menetapkan hukum di antara manusia supaya kamu menetapkan dengan adil. Sesungguhnya Allah memberi pengajaran yang sebaik-baiknya kepadamu. Sesunguhnya Allah adalah maha mendengar lagi maha melihat. (QS. An-Nisa`,58)1
Mahmudah, M.Ei.
1 Depertemen Agama RI. 2014. al-Qur’an dan Terjemah Al-Jumaanatul ‘AliI. (Bandung: CV Penerbit J-ART) hal.87.
Sebuah karya sederhana yang sangat tak ternilai untukku, ku persembahkan pada orang- orang yang membangunkan dari tidur kemalasan untuk selalu semangat dalam menjalin kerasnya hidup, dan untuk sahabat-sahabat dan komando-komando yang selalu meluangkan waktu yang sangat berharga dan selalu ku rindu
1. Ummi yang telah memberi ku spiritual, untuk menjadi orang yang berguna bagi agama dan bangsa dan negara ku.
2. Keluarga besar tercinta nenek dan kakek yang selalu mendo’akan aku agara kelak menjadi orang yang bermanfaat bagi agama, bangsa dan negara ku.
3. Dosen pembimbing yang telah memberikan arahan intelektual maupun dukungan moril dan spiritual salam hormat – ta’dzim dan terima kasihku haturkan.
4. Pengurus dan staf kopotren al i;anah bustanul ulum buugading yang telah memberikan waktu untuk meneliti hingga selesai
5. Sahabat mashur imam, hari yono hamim, faris, fendi, imam kuman, .hairul, dll yang tidak bisa saya sebutkan semuan yang telah memrela untuk saling memberikan semangat dalam hidup maupu ingin belajar bersama, untuk mempelajari arti perjuangan dan perubahan kehidupan 6. Adik-adik kuman komando amir, rizal, yusuf, dll yang telah memberikan
ruang aktualisasi serta arti persaudaraan yang tak bisa saya lupakan
7. Organisasiku Pergerakan Mahasiswa Islam Indonesia. PMII IAIN JEMBER
imam, Syamsul heri, Nur sayyid santoso kristeva , syarif hidayatullah.dll yang tidak bisa saya sebutkan semuanya.
10. Almamaterku, wadah ekspresi kreatifitas, Pondok pesantren Bustanul ulum Bulugading dan INSTITUT AGAMA ISLAM NENGERI JEMBER (IAIN JEMBER)
menyelsaikan tugas dan kewajiban akademi dalam bentuk skripsi. Dan Shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada insan kamil Nabi besar kita Muhammad SAW, sebagai pembawa kabar bahagia untuk seluruh alam
Skripsi yang telah selesai dengan judul “MANAJEMEN PEMASARAN AIR MINUM KEMASAN ALBAB DALAM ETIKA BISNIS ISLAM ( STUDI KASUS KOPERASI Al-INAH PONDOK PESANTREN BUSTANUL ULUM BULUGADING KECAMATAN BANGSALSARI KABUPATEN JEMBER )”
merupakan upaya dan daya pemikiran yang tidak sedikit. Walau dalam pembahasan dan penulisan jauh dari kata sempurna oleh karena itu kami membutuhkan kritikan yang konsuktrif kepada semua pihak.
Dengan selesainya penulisan skripsi ini maka kami septutnya mengucapkan terima kasih dan salam ta’dzim kepada.
1. Prof. Dr. H. Babun Suharto, SE.,MM., selaku Rektor IAIN Jember 2. Dr. H. Sutrisno RS, M.HI Selaku Dekan Fakultas Syari`ah IAIN Jember 3. Moch. Chotib. MM. Selaku Dosen Pembimbing, Beliau yang telah
meluangkan waktunya untuk membimbing baik secara moril maupun spiritual hingga skripsi ini selesai.
4. Mahmudah, S.A.g.,M.E.I Selaku ketua jurusan Hukum Ekonomi Islam fakultas syariah dan Dosen syariah yang telah memberikan wawasan keilmuan semoga Allah meridhoi
5. Hadhratu Syeikh R.K.H. Ahmad Baidhowi Sai’id Lc. selaku pengasuh pondok pesantren Bustanul ulum Bulugading langkap kec. Bangsalsari jember karena beliau memberikan kesempatan belajar ilmu agama, hinga akhirnya penulis merasa bahagia menjadi salah satu santrinya.
kebaikan mereka. Harapannya semoga karya sangat sederanan ini berguna bagi perkembangan ilmu pengetahuan khususnya kemajuan hukum ekonomi islam dan berguna untuk Agama, Bangsa dan negara Indonesia. Amin Ya Robbal ‘Alamin
Ekonomi Islam saat ini, sudah merata dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat. Mulai dari lapisan masyakat ekonomi kelas bawah, menengah hingga kelas atas sudah mulai mengenalnya. Hal ini tidak terlepas dari faktor internal dan eksternal. Selain itu, perkembangan bisnis berlebel syari`ah dalam 2 dasawarsa ini sangat diminati oleh masyarakat indonesia. Secara ideal, etika terhadap suatu aktifitas bisnis sangatlah penting, khususnya pada bisnis-bisnis yang bergerak syariah, tentu tuntutan akan praktik secara Islami mengikuti visi dan misi dari entitas itu sendiri. Karena etika bisnis dapat digunakan secara untuk menyelaraskan kepentingan strategis suatu bisnis dengan tuntutan moralitas. Lalu, bagaimana etika bisnis Islam memandang praktik manajemen pemasaran.
Fokus penelitian ini yaitu 1) bagaimana Produk air minum dalam kemasan Albab dalam etika bisnis Islam; 2) bagaimana Penentuan harga air minum dalam kemasan Albab dalam etika bisnis Islam; 3) bagaimana tempat atau distribusi air minum dalam kemasan Albab dalam etika bisnis Islam; 4) bagaimana promosi air minum dalam kemasan Albab dalam etika bisnis Islam.
Tujuan penelitian ini yaitu 1) untuk mengetahui produk air minum kemasan Albab dalam etika bisnis Islam; 2) untuk mengetahui penetapan harga air minum kemasan Albab dalam etika bisnis Islam; 3) untuk mengetahui tempat atau distribusi air minum kemasan Albab dalam etika bisnis Islam; 4) untuk mengetahui promosi air minum kemasan Albab dalam etika bisnis Islam.
Metode penelitian dalam skripsi ini menggunakan pendekatan field research (penelitian lapangan) dengan jenis penelitian kualitatif. Tehnik yang digunakan dalam penelitian ini adalah tehnik wawancara, tehnik observasi, dan tehnik dokumentasi. Adapun teknik analisis data menggunakan reduksi data (Data reduction), penyajian data (data display), dan penarikan kesimpulan (verificition).
Adapun keabsahan data menggunakan teknik trianggulasi sumber. Dan tahap penelitian terdiri dari tahap pra lapangan, tahap pekerjaan lapangan dan tahap analisis data.
Hasil penelitian ditemukan bahwa 1) Produk Kapontren Al I`anah, AMDK Albab, secara formal sudah memamakai etika bisnis Islam. Terbukti, memiliki sertifikat label halal.AMDK Albab juga sudah memiliki ijin produk dan sertifikat kesehatan kapontren AMDK tidak menyembunyikan kecacatan produknya dengan cara pembentukan tim untuk menegecek kecacatan produk yang di pasar 2. Penetapan harga AMDK Albab sudah dapat dikatakan adil kerena penetapan harga dimusyawarahkan dengan pengurus kapontren dan pengurus gudang di setiap pasar atau daerah. Selain itu, nilai-nilai etika bisnis Islam dapat diimplementasikan pemeberian diskon harga dengan terbuka di depan penerima diskon, hal ini menjauhi dari hal-hal proses pemanipulasian harga pada costemer;
3.Distribusi AMDK Albab sudah sesuai dengan etika bisnis Islam. Hal itu terlihat dari komitment kapontren untuk mengikut masyrakat sekitar dan alumni untuk pendistribusian.Kapontren juga bekerja sama dengan kepanitian keagaman dalam melakukan distribusi Albab dalam rangka pengembangan kegiatan keagamaan.
untuk menjaga penimbunan barang, dalam pendistribusian barang, selain kapontren menerapkan first order agar barang tidak didistribusikan percuma, kapontren juga membuat gudang buffer agar barang tidak tertimbun; 4) Terkai dengan promosi AMDK Albab, dari beberapa promosi yang sudah dilakukan baik dari media-media online, cetak maupun elektronik bisa disimpulkan tidak melanggar etika bisnis Islam. Hal ini selain terlihat dari beberapa promosinya yang tidak ditemukan kata-kata dusta, beberapa promosinya juga tidak mengobral janji.
HALAMAN PENGESAHAN ... iii HALAMAN MOTTO ... v PERSEMBAHAN ... vi KATA PENGANTAR ... vii ABSTRAK ... ix DAFTAR ISI ... x BAB I PENDAHULUAN ... 1 A. Latar Belakang Masalah ... 1 B. Fokus Penelitian ... 5 C. Tujuan Penelitian ... 6 D. Manfaat Penelitian ... 6 E. Definisi Istilah ... 7 F. Sistematika Pembahasan ... 10 BAB II KAJIAN PUSTAKA ...
A. Penelitian Terdahulu ... 12 B. Kajian Teori ... 14 BAB III Metode Penelitian ... 43 A. Pendekatan dan jenis penelitian ... 43 B. Lokasi penelitian ... 44 C. Tehnik pengumpulan data ... 45 D. Analisa data ... 46 E. Kehabsaan data ... 48 F. Tahap-tahap penelitian ... 49 BAB IV Penyajian Data Dan Analisa ... 53
A. Gambaran objek ponelitian ... 53 B. Pejian data ... 58 C. Pembahasan temuan ... ... 72
Lampiran-Lampiran
1. Pernyataan Keaslian Tulisan 2. Dokumentasi
3. Biodata Penulis
DAFTAR PUSTAKA
Keraf A.Sonny. Etika Bisnis dan Relevansinnya. Yogyakarta : 1998. Kanisius Abdurrahman Ad-Daromy, Musnad Ad-Daromi, (Darul Mughni, Riyadh-Arab
Saudi,2000) Hal. 78.
Smith Adam. An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations.
New York: Modern Library. 1965) h. 32
Hasan Ali, Marketing dan Bank Syari`ah, (Bogor, Ghalia Indonesia,2010),h. 25.
Amri Amir, Ekonomi dan Keuangan Islam,(Jakarta, Pustaka Muda,2015) h. 123 Arifuddin, Metode Penelitian Kualitatif, (Bandung : CV Pustaka Setia, 2009),
131
Data pemasaran produk tahun 2015, Bidang Pemasaran Kapontren Al-I`Anah, 2015
De George, Ricarhard T. 1986. Busness Ethics, Ke-2. New york: MacMillan Pub.
Co.
Depertemen Agama RI. 2014. al-Qur’an dan Terjemah Al-Jumaanatul ‘AliI.
(Bandung: CV Penerbit J-ART) hal.87.
Farhan Asyhadi, Strategi Penguatan Daya Saing Produk Air Minum Dalam Kemasan Dompet Dhuafa Water (studi pada PT. Consumer god), (Skripsi, fakultas syariah dan hukum UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, 2009).
Franz Magnis Suseno, Etika Politik : Prinsip-prinsip Moral Dasar Kenegaraan Modern (Jakarta Gramedia, 1987) hal. 14
J.s. Tjeng Bing Tie,Organisas Pokok Dasar Kegiatan-Kegiatan Pimpinan,(Bappit Deli Medan, 1964,p,) hal. 39
James L. Pappas, Prinsip Pemasaran,(Jakarta, Erlangga,1984) hal. 36.
Kotler Philip. Lane Kevin keller. Mejemen pemasaran.Surabaya. erlangga 2008.
Laporan Hasil Pengujian Laboraturium, UPT. Laboraturium Kesehatan Daerah Kab. Jember, 2015
Lexi J Moleong, Metodologi Penelitian Kualitatif (Bandung : PT Remaja Rosdakarya, 2011), 127-148
86
Maxime Rodinson, Islam dan Kapitalisme (Yogjakarta, Iqra, 1982) h.145.
Nashiruddin Al Albani Muhahammad, Shohih Sunan Ibnu Majah Buku 2 (Jakarta, Pusataka Azzam, 2007) h. 322.
Muhammad Faiz Rosyadi, Pengaruh etika bisnis Islam terhadap Customer Retention (studi kasus pada anak BPD DIY cabang syariah),(Skripsi, Fakultas Syariah dan Hukum Program Studi Keuangan Islam UIN Sunan Kalijaga,Yogyakarta,2009).
Muhammad, Etika Bisnis Islami. (Yogyakarta:UPP AMP YKPN.2004) hal 45.
Faurori R. Lukman Muhammad, , Visi Al-Qur’an Tentang Etika dan Bisnis, Jakarta : Diniyah. 2002.
Herdiana Nana Abdurrahman. Manajemen pemasaran. (bandung.pustaka setia.2015.) Hal. 84
Oey Liang lee. pengertian manajemen Balai Pembinaan Administrasi.Universitas Gajag mada.Bulletin no,1.p. 15.
Khasali Rhenald.“Masyarakat Kita Belum Punya Budaya Korporatif”, (Harian Kompas) tanggal 26 Februari 2005 hal.10
Rohmah Siti, Penerapan Etika Bisnis Islam di Hotel Madani Syari`ah Yogyakarta,(Skripsi, UIN Sunan Kalijaga,Yogyakarta,2009).
P.Siagian,Sondang, MPA. Etika Bisnis, (Jakarta; PT Pustaka Binaman Pressindo.1996) Hal.72
Sugiana. Manajemen,Suatu Pengantar,(Alumni,Bandung,1977, p.p) Hal. 17-18 Sugiono,Metode penelitian pendidikan “pendekatan kuantitatif, kualitatif, dan R&D”,373
Tim Penyusun, PedomanPenulisanKaryaIlmiah (Jember: Stain press, 2014), 48 Toto Syatori Nasehuddin, Metode Penelitian Kauntitatif, ( Bandung : CV
Pustaka Setia, 2012), 37-38
“Difinisi Bisnis” http://id.m.wikipedia.org/wiki/bisnis diakses 18 Maret 2016.
Wawancara M.Nasir, Maneger produksi tgl.5 april 2016
Wawancara Muhammad Syamsul, Karyawan Distributor Albab.
Wawancara pada Syaiful Bahri, bidang personalia tanggal 24 07 2016.
Wawancara Saiful Bahri tanggal 20-06-2016
Wawancara saiful bahriselaku pengurus albab tgl 27 maret 2016
Wawancara Sholihin, bidang keuangan Albab pada tanggal 30 november 2012 Wawancara ustadz syamsul pengurus albab
Wawancara.Ra.Abdul hamid 27 maret 2016 Wawancara.Mahmud 10 mei 2016
Wawancara Mansur tanggal juni 5 2016
Dokumen Data Albab terbaru, diakses tahun 2016 Dokumentasi Bidang Marketing( 15 maret 2016) Dokumentasi rapat ISABAB tanggal 5 januari 2011 Dokumentasi, Kopotren al-I’anah
Denah lokasi AMKD albab
R O
Bukti diagram aliran proses produksi