rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi ekstensi strata satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Adapun judul untuk tugas sarjana ini adalah “Perancangan Lintasan Produksi Dengan Menggunakan Metode Algoritma Genetik di CV. Super Plates”.
Sebagai manusia yang tidak luput dari kesalahan, maka penulis menyadari masih terdapat kekurangan dalam penulisan tugas sarjana ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik untuk menyempurnakan tugas sarjana ini. Semoga tugas sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, perpustakaan Universitas Sumatera Utara, dan pembaca lainnya.
Medan, Januari 2015
yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kedua orang tua yang selalu memberikan dukungan setiap saat, abang saya Bonaparte Purba dan Edward Purba serta keluarga besar yang saya cintai.
2. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.
3. Bapak Ir. Abadi Ginting, M.SIE MT selaku Dosen Pembimbing I. Banyak pelajaran dan pengalaman yang saya dapatkan dari beliau. Pak Abadi bukan hanya sebagai dosen tapi juga sebagai orang tua yang berusaha memahami anak didiknya dan berusaha memberikan yang terbaik.
5. Staf pegawai Teknik Industri, Bang Ridho, Bang Mijo, Kak Dina, Bang Nurmansyah, Kak Rahma dan Ibu Ani, terimakasih atas bantuannya dalam masalah administrasi untuk melaksanakan tugas sarjana ini.
6. Spesial ucapan terima kasih saya yang sebesar-besarnya buat orang-orang yang sangat berjasa dalam membatu proses pengerjaan Tugas Sarjana ini mereka adalah Airlangga Kurniawan (Universitas Maranata) dan Denny Yulianti (Universitas Teknologi Malaysia).
7. Seluruh teman-teman ekstensi 2011, terimakasih atas dukungan dan kerjasamanya.
Dari 8 buah stasiun kerja 6 diantaranya terjadi penumpukan atau delay di beberapa stasiun kerja seperti stasiun Pasting process, Cell assambly, Assambly process, Elektorlisis proses, Charging proscess, dan Press box yang mengakibatkan ketidakseimbangan proses produksi sehingga harus diperbaiki. Dalam upaya menyeimbangkan proses produksi langkah awal yang dilakukan adalah menetapkan waktu standar untuk setiap elemen kerja yang terdapat di setiap stasiun kerja. Waktu standar tersebut akan dijadikan input untuk pengolahan metode Algoritma Genetik sebagai penyeimbang lintasan produksi. Pengukuran waktu standar dilakukan untuk mendapatkan nilai fitnes setelah dilakukan inisalisasi populasi. Inisialisasi populasi dilakukan sebanyak 6 buah sebagai solusi permasalahan yang dihadapai. Selain itu, penulis juga menghitung penyeimbangan lintasan prtoduksi yang digunakan oleh perusahaan sebagai pembandingnya. Efisiensi lintasan total melalui metode Algoritma Genetik sebesar 79,46%, sedangkan lintasan prtoduksi aktual perusahaan adalah sebesar 39,68%.
Jika algoritma genetik ini diterapkan untuk penyusunan lintasan produksi yang baru atau penelitian yang akan datang, perlu di perhatikan parameter genetik yang digunakan untuk mendapatkan hasil yang lebih optimal.
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ... iii
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR LAMPIRAN ... xvii
ABSTRAK ... xviii
I PENDAHULUAN ... I-1
1.1. Latar Belakang Permasalahan ... I-1 1.2. Perumusan Masalah ... I-5 1.3. Tujuan Penelitian... I-5 1.4. Manfaat Penelitian... I-6 1.5. Batasan dan Asumsi Masalah ... I-6 1.6. Sistematika Penulisan Tugas Akhir ... I-7
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... II-1
2.3. Organisasi dan Manajemen ... II-2 2.3.1. Struktur Organisasi ... II-2 2.3.1. Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ... II-3 2.3.3. Tenaga Kerja dan Jam Kerja Perusahaan ... II-6
III LANDASAN TEORI ... III-1
3.1. Definisi Ergonomi ... III-1 3.2. Kelelahan ... III-2 3.2.1. Pengertian Kelelahan... III-2 3.2.2. Faktor Penyebab Terjadinya Kelelahan ... III-2 3.3. Standard Nordic Questionnaire (SNQ) ... III-3 3.4. Beban Kerja ... III-5 3.4.1.Faktor yang Mempengaruhi Beban Kerja ... III-5 3.4.2.Penilaian Beban Kerja Berdasarkan Jumlah
Kebutuhan Kalori ... III-6 3.4.2.Penilaian Beban Kerja Berdasarkan Denyut Nadi ... III-8 3.5. REBA (Rapid Entire Body Assesment) ... III-10 3.6. Antropometri ... III-16
3.6.2. Antropometri Statis ... III-18 3.6.3. Prinsip Penggunaan Data Antropometri ... III-18 3.6.4. Dimensi Tubuh Pengukuran Data Antropometri ... III-20 3.6.5. Aplikasi Distribusi Normal dalan Penetapan Data
Antropometri ... III-24 3.6.6. Aplikasi Antropometri dalam Perancangan Produk ... III-25 3.7. Pengukuran Waktu ... III-28 3.7.1. Uji Keseragaman Data ... III-28 3.7.2. Uji Kecukupan Data ... III-29 3.8. Uji Distribusi Normal dengan Kolmogorov – Smirnov Test ... III-30
IV METODOLOGI PENELITIAN ... IV-1
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian... IV-1 4.2. Jenis Penelitian ... IV-1 4.3. Objek Penelitian... IV-1 4.4. Kerangka Berpikir ... IV-1 4.5. Instrumen Penelitian ... IV-2 4.6. Rancangan Penelitian ... IV-2 4.7. Pengumpulan Data ... IV-6
4.7.2. Metode Pengumpulan Data ... IV-6 4.8. Pengolahan Data ... IV-7 4.9. Analisis Pemecahan Masalah ... IV-9 4.10. Kesimpulan dan Saran ... IV-9
V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA... V-1
5.1. Pengumpulan Data ... V-1 5.1.1. Data Standard Nordic Questionnaire (SNQ) ... V-1 5.1.2. Data Fisiologi ... V-3 5.1.3. Elemen Kegiatan Kondisi aktual ... V-4 5.1.4. Data Postur Kerja ... V-6 5.1.5. Data Fasilitas Kerja Aktual ... V-9 5.1.6. Data Antropometri... V-10 5.2. Pengolahan Data ... V-11
5.2.1. Keluhan Pekerja Berdasarkan Kuisioner SNQ pada Stasiun Pembungkusan Kerupuk ... V-11 5.2.2. Pengolahan Data Fisiologi ... V-18 5.2.2.1. Metode Penilaian Langsung ... V-18 5.2.2.2. Metode Penilaian Tidak Langsung ... V-19
5.2.4. Perhitungan Data Antropometri ... V-25 5.2.4.1. Perhitungan Rata-rata, Standar Deviasi, Nilai
Maksimum, dan Minimum ... V-27 5.2.4.1.1. Perhitungan rata-rata ... V-27 5.2.4.1.2. Perhitungan Standar Deviasi ... V-28 5.2.4.1.3. Perhitungan Nilai dan Maksimum
Minimum ... V-28 5.2.4.2. Uji Keseragaman Data Antropometri ... V-28 5.2.4.3. Uji Kecukupann Data ... V-37 5.2.4.4. Uji Kenormalan Data dengan Kolmogorov-
Smirnov ... V-39
5.2.4.5. Perhitungan Persentil ... V-40 5.2.5. Perancangan Fasilitas Kerja Usulan ... V-42
VI ANALISIS DAN EVALUASI ... VI-1
6.1. Analisis Keluhan Musculoskletal Disorders Berdasarkan SNQ . VI-1 6.2. Analisis Beban Kerja ... VI-1 6.2.1. Analisis Penilaian Secara Langsung ... VI-1 6.2.2. Analisis Penilaian Secara Tidak Langsung ... VI-2
6.4. Analisis Fasilitas Kerja Aktual ... VI-4 6.5. Analisis Perancangan Fasilitas Kerja Usulan ... VI-5
VII KESIMPULAN DAN SARAN ... VII-1
7.1. Kesimpulan... VII-1 7.2. Saran ... VII-2
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
2.2. Jumlah Tenaga Kerja di CV. Super Plates ... II-6 3.1. Contoh Crossover 1-titik ... III-18 3.2. Contoh Crossover 2-titik ... III-18 3.3. Contoh Crossover Seragam ... III-19 3.4. Contoh Mutasi pada Pengkodean Biner ... III-20 3.5. Contoh Mutasi pada Pengkodean Permutasi ... III-20 3.6. Contoh Mutasi Pengkodean Nilai ... III-21 3.7. Penyesuaian Menurut Cara Shumard ... III-32 3.8. Penyesuaian Menurut Westinghouse ... III-33 5.1. Urutan Elemen Kerja Proses Pembuatan Baterai Aki ... V-2 5.2. Pengamatan Work Station Greed Casting Timah Hitam ... V-5 5.3. Pengamatan Work Station Greed Casting Timah Putih ... V-6 5.4. Pengamatan Pasting Process ... V-7 5.5. Pengamatan Cell Assambly ... V-7 5.6. Pengamatan Elektrolisis Process ... V-8 5.7. Pengamatan Assambly Process ... V-9 5.8. Data Pengukuran Waktu Proses Produksi Baterai Aki ... V-10
Elemen Kerja 1 ... V-11 5.10. Uji Keseragaman Data Elemen Kerja ... V-13 5.11. Pengkuran Waktu Untuk Uji Kecukupan Data Elemen ...
Kerja 1 ... V-14 5.12. Uji Kecukupan Data Setiap Elemen Kerja ... V-15 5.13. Faktor Penyesuaian Elemen Kerja ... V-18 5.14. Perhitungan Allowance Setiap Elemen Kerja ... V-20 5.15. Rekapitulasi Perhitungan Waktu Baku ... V-22 5.16. Lintasan Produksi Aktual Perusahaan ... V-24 5.17. Bobot Elemen Operasi ... V-28 5.18. Rangking Bobot Elemen Operasi ... V-29 5.19. Penyusunan Stasiun Kerja Dengan Metode RPW ... V-31 5.20. Analogi Lintasan Produksi ke Dalam Algoritma Genetik ... V-33 5.21. Penugasan Elemen Kerja Kromosom 1 ... V-37 5.22. Penugasan Elemen Kerja Kromosom 2... V-38 5.23. Penugasan Elemen Kerja Kromosom 3... V-39 5.24. Penugasan Elemen Kerja Kromosom 4... V-40 5.25. Penugasan Elemen Kerja Kromosom 5... V-41
5.28. Fitness Value Kromosom 2 ... V-45 5.29. Fitness Value Kromosom 3 ... V-47 5.30. Fitness Value Kromosom 4 ... V-48 5.31. Fitness Value Kromosom 5 ... V-50 5.32. Fitness Value Kromosom 6 ... V-51 5.33. Fitness Value untuk Setiap Kromosom ... V-53 5.34. Fitness Relatif dan Fitness Kumulatif Generasi 1 ... V-54 5.35. Bilangan Random Untuk Seleksi Generasi 1 ... V-54 5.36. Kromosom Baru Hasil Seleksi Generasi 1 ... V-55 5.37. Bilangan Random Untuk Crossover Generasi 1 ... V-56 5.38. Hasil dari Offspiring Kromosom 1 ... V-60 5.39. Hasil dari Offspiring Kromosom 2 ... V-61 5.40. Hasil dari Offspiring Kromosom 3 ... V-63 5.41. Hasil dari Offspiring Kromosom 4 ... V-64 5.42. Hasil dari Offspiring Kromosom 5 ... V-66 5.43. Hasil dari Offspiring Kromosom 6 ... V-67 5.44. Bilangan Random Tiap Gen Pada Semua Kromosom ... V-71 5.45. Seleksi Kromosom yang Valid... V-74
5.47. Fitness Value untuk Setiap Kromosom Generasi 2 ... V-75 5.48. Fitness Relatif dan Fitness Kumulatif Generasi 2 ... V-76 5.49. Bilangan Random Untuk Seleksi Generasi 2 ... V-76 5.50. Kromosom Baru Hasil Seleksi Generasi 2 ... V-77 5.51. Bilangan Random Untuk Crossover Generasi 2 ... V-78 5.52. Hasil dari Offspiring Kromosom 1 Generasi 2 ... V-83 5.53. Hasil dari Offspiring Kromosom 3 Generasi 2 ... V-83 5.54. Hasil dari Offspiring Kromosom 2 Generasi 2 ... V-86 5.55. Hasil dari Offspiring Kromosom 4 Generasi 2 ... V-86 5.56. Hasil dari Offspiring Kromosom 5 Generasi 2 ... V-89 5.57. Hasil dari Offspiring Kromosom 6 Generasi 2 ... V-90 5.59. Seleksi Kromosom yang Valid Pada Generasi 2... V-96 5.60. Populasi Akhir Setelah Generasi ke-2... V-97 6.1. Perbandingan Penyeimbangan Lintasan Kondisi