BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
D. Pengujian Motor Servo
2. Debit Air Heater
4.3.3 Waktu Pembuatan Miniman Kopi
Perhitungan dan pengukuran waktu pembuatan minuman kopi dilakukan untuk mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk satu kali pembuatan minuman. Percobaan dilakukan dengan empat kategori minuman yaitu minuman kopi susu dengan gula sedang, kopi susu dengan gula sedikit, kopi hitam dengan gula sedang, dan kopi hitam dengan gula sedikit.
Untuk mencari waktu pembuatan minuman secara pengukuran, dilakukan dengan menghitung waktu proses pembuatan menggunakan
stopwatch. dan untuk cara perhitungan dilakukan dengan cara
menjumlahkan waktu proses pembuatan minuman yang akan dilakukan. Didapatkan data seperti berikut ini:
1. Pembuatan Kopi susu dengan gula sedang.
Table 4.9Data waktu perhitungan proses pembuatan Proses kerja Waktu (detik) Membuka katub air panas 7,98
Mengeluarkan kopi 100
Mengeluarkan gula
sedang 2,5
Mengeluarkan susu 8,3
Pengadukan 5
Membuka katub akhir 20
Dari data Tabel 4.9 diatas waktu proses pembuatan minuman kopi susu dengan gula sedang yaitu:
7,98 + 100 + 2,5 + 8,3 + 5 + 20 = 143,78
Jadi waktu yang dibutuhkan untuk membuat kopi susu dengan gula sedang berdasarkan perhitungan adalah 143,78 detik.
2. Pembuatan Kopi susu dengan gula sedikit.
Table 4.10Data waktu perhitungan proses pembuatan Proses kerja Waktu (detik) Membuka katub air panas 7,98
Mengeluarkan kopi 100
Mengeluarkan gula
sedikit 1,2
Mengeluarkan susu 8,3
Pengadukan 5
Membuka katub akhir 20
Jumlah proses 142,48
Dari data Tabel 4.10 diatas waktu proses pembuatan minuman kopi susu dengan gula sedikit yaitu:
7,98 + 100 + 1,2 + 8,3 + 5 + 20 = 142,48
Jadi waktu yang dibutuhkan untuk membuat kopi susu dengan gula sedikit berdasarkan perhitungan adalah 142,48 detik.
3. Pembuatan kopi hitam dengan gula sedang.
Table 4.11Data waktu perhitungan proses pembuatan Proses kerja Waktu (detik) Membuka katub air panas 7,98
Mengeluarkan kopi 100
Mengeluarkan gula
sedang 2,5
Pengadukan 5
Membuka katub akhir 20
Jumlah proses 135,48
Dari data Tabel 4.11 diatas waktu proses pembuatan minuman kopi hitam dengan gula sedang yaitu:
7,98 + 100 + 2,5 + 5 + 20 = 135,48
Jadi waktu yang dibutuhkan untuk membuat kopi hitam dengan gula sedang berdasarkan perhitungan adalah 135,48 detik.
4. Pembuatan kopi hitam dengan gula sedikit.
Table 4.12Data waktu perhitungan proses pembuatan Proses kerja Waktu (detik) Membuka katub air panas 7,98
Mengeluarkan kopi 100
Mengeluarkan gula
sedikit 1,2
Pengadukan 5
Membuka katub akhir 20
Jumlah proses 134,18
Dari data Tabel 4.12 diatas waktu proses pembuatan minuman kopi hitam dengan gula sedikit yaitu:
Jadi waktu yang dibutuhkan untuk membuat kopi hitam dengan gula sedikit berdasarkan perhitungan adalah 134,18 detik.
Tabel 4.13 data hasil penghitungan dan pengukuran waktu yang di butuhkan untuk pembuatan minuman kopi. Tujuannya agar diketahui waktu yang dibutuhkan dalam satu kali tiap pembuatan minuman, dengan pembuatan minuman yang berbeda-beda sehingga didapatkan data seperti berikut.
Table 4.13Data waktu pembuatan minuman kopi Percobaan
ke- Pembuatan
Waktu pembuatan (detik)
Selisih (detik)
Terhitung Terukur
1 Kopi + susu + gula sedang 143,78 145,68 1,90
2 Kopi + susu + gula sedang 143,78 144,57 0,79
3 Kopi + susu + gula sedang 143,78 145,19 1,41
4 Kopi + susu + gula sedang 143,78 144,64 0,86
5 Kopi + susu + gula sedang 143,78 144,51 0,73
6 Kopi + susu + gula sedang 143,78 144,91 1,13
7 Kopi + susu + gula sedang 143,78 145,44 1,66
8 Kopi + susu + gula sedang 143,78 145,32 1,54
9 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 143,12 0,64
10 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 143,30 0,82
11 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 142,81 0,33
12 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 143,29 0,81
13 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 143,86 1,38
14 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 143,76 1,28
15 Kopi + susu + gula sedikit 142,48 143,37 0,89
16 Kopi + gula sedang 135,48 136,38 0,90
17 Kopi + gula sedang 135,48 136,11 0,63
18 Kopi + gula sedang 135,48 135,86 0,38
19 Kopi + gula sedang 135,48 136,65 1,17
20 Kopi + gula sedang 135,48 135,80 0,32
21 Kopi + gula sedang 135,48 136,21 0,71
22 Kopi + gula sedang 135,48 135,92 0,44
23 Kopi + gula sedang 135,48 135,74 0,26
25 Kopi + gula sedikit 134,18 134,87 0,69
26 Kopi + gula sedikit 134,18 134,78 0,60
27 Kopi + gula sedikit 134,18 135,26 1,08
28 Kopi + gula sedikit 134,18 135,12 0,94
29 Kopi + gula sedikit 134,18 134,81 0,63
30 Kopi + gula sedikit 134,18 134,90 0,72
31 Kopi + gula sedikit 134,18 134,64 0,48
Dengan volume air galon 5.000 ml dan air yang dibutuhkan setiap pembuatan minuman adalah 150 ml. Sehingga banyaknya pembuatan minuman dapat di hitung dengan 5.000 ml air yang ada didalam galon dibagi dengan air yang dibutuhkan setiap pembuatan minuman 150 ml, dihasilkan 33,33 kali pembuatan minuman. Sehingga dapat diprediksi dengan 5.000 ml air galon akan habis dalam 33 kali pembuatan minuman kopi.
Dari 5.000 ml air galon telah dilakukan percobaan secara langsung, didapatkan data seperti pada Tabel 4.13. Data hasil percobaan menunjukkan bahwa 31 kali pembuatan minuman kopi, membuktikan air yang ada di dalam galon telah habis. Berikut adalah Gambar 4.10 tampilan LCD dari data hasil penghitungan pembuatan minuman kopi.
Berdasarkan data perhitungan dan pengukuran pembuatan minuman kopi secara otomatis, diketahui errornya dengan perhitungan seperti berikut :
Error = Ukur - Hitung
Hitung X 100 % … persamaan (6)
Error = 31 - 33.33
33.33 X 100 %
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa :
1. Telah terealisasi sistem alat pembuat minuman kopi otomatis menggunakan sensor ultrasonik, screw conveyor, dan mixing propeller berbasis mikrokontroler ATmega2560.
2. Pada perancangan sistem alat pembuat minuman kopi otomatis ini telah terbukti bahwa Sensor ultrasonik berfungsi dengan baik sebagai pendeteksi gelas dan sebagai penghitung dalam pembuatan minuman kopi. Mikrokontroler ATmega2560 telah berhasil mengendalikan waktu berputar motor screw conveyor dan motor pengaduk serta dapat mengendalikan waktu buka-tutup katup air panas dan katup akhir.
3. Dengan menggunakan lima liter air dalam galon dapat membuat minuman kopi sebanyak 31 kali dengan jenis minuman dan banyaknya gula yang berbeda-beda. Berdasarkan data perhitungan dan pengukuran diketahui kesalahannya sebesar 6,99%.
4. Dari hasil pengujian dengan membuka katup air heater 7,98 s dapat mengeluarkan air panas sebanyak 160 ml dan untuk membuka katub akhir dibutuhkan waktu 20 s. Perbedaan waktu terbuka antara katup heater dan katup akhir disebabkan oleh perbedaan debit air yang keluar.
5. Mengeluarkan kopi dari dalam tabung membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan mengeluarkan gula dan susu disebabkan bubuk kopi menempel di selah-selahscrew conveyorsehinggascrew conveyorsulit berputar.
5.2 Saran
Ada beberapa saran yang dapat dilakukan untuk mengembangkan alat pembuat minuman kopi otomatis ini, agar dapat lebih menyempurnakan alat tersebut. 1. Pada desain selanjutnya lebih diperhatikan dalam pembuatan screw conveyor
untuk lebih presisi, dan lebar screw conveyor disesuaikan agar dapat lebih mudah mengeluarkan kopi, gula, dan susu dari dalam tabung.
2. Sebelum alat pembuat minuman kopi otomatis ini diproduksi secara masal, untuk mixing propeller dan screw conveyor dibuat dengan bahan stainless steel, dan perlu diperhatikan kebersihan serta keheginisan setiap bagian-bagian alat yang digunakan.
Sulistiyanti, S.R., FX. A Setiawan. 2006. Dasar Sistem Kendali. Universitas Lampung: Bandar Lampung.
Zuhal. 1995. Dasar Teknik Tenaga Listrik Dan Elektronika Daya. PT.Gramedia. Jakarta.
Sukmawan, W.D. 2010. Rancang Bangun Alat Cuci Tangan Otomatis Berbasis Mikrokontroler Atmega8. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung. Rahim, Saifur. 2010. Alat Pembuat Minuman Kopi Otomatis Berbasis
Mikrokontroler AT89C52. Skripsi. UIN Mauana Malik Ibahim. Malang. Wijaya, Ariadi Satya. 2008. Rancang Bangun Otomatisasi Pengisian Kopi Susu
Pada Gelas Berbasis Mikrokontroler AT89S51. Tugas Akhir. Universitas Diponegoro. Semarang
Tooley, Michael. 2003. Rangkaian Elektronik Prinsip dan Aplikasinya. Alih bahasa, Irzam Harmein. Jakarta : Erlangga
Kesumaningwati, Roro. 2005. Laporan Penelitian: Studi Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Perhitungan Debit Air pada Areal Persawahan di Dusun Margasari desa Jembayan Kecamatan Loa Kulu Kabupaten Kutai
Kartanegara. Samarinda. Universitas Mulawarman
Massimo, B. 2011. Getting Started With Arduino. O’Reilly: USA.
Arduino. (2015). Arduino Mega2560. Dipetik 15 Maret 2015, dari arduino.cc: http://arduino.cc/en/Main/ArduinoBoardMega2560.
Datasheet sensor ultrasonik HC-SR04. Diunduh dari website : http://www.micropik.com/PDF/HCSR04
Datasheet 16x2 LCD . Diunduh dari website : http://www.alldatasheet.com/ Datasheet L7800 SERIES. Diunduh dari website : http://www.alldatasheet.com/ Datasheet BC547. Diunduh dari website : http://www.alldatasheet.com/