Kajian Penggunaan Lipase Amobil dari Aspergillus niger pada Pembuatan Monoasil Gliserol yang Bersifat Antibakteri pada Minyak Kelapa
Bebas
100
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Dalam penelitian ini, reaksi produksi biodiesel yang dilakukan adalah dari minyak jelantah melalui reaksi non alkohol menggunakan enzim lipase dari Aspergillus
Penelitian ini dilakukan melalui tahap-tahap: (1) penyiapan bahan dan alat, (2) penyediaan biakan murni jamur Aspergillus niger dalam media agar miring, (3) penyediaan
Asam lemak sebagai asam karboksilat hasil dari proses hidrolisis yang akan direaksikan dengan geraniol sebagai alkohol kemudian digunakan sebagai bahan dasar proses
Asam lemak sebagai asam karboksilat hasil dari proses hidrolisis yang akan direaksikan dengan geraniol sebagai alkohol kemudian digunakan sebagai bahan dasar proses
Hal tersebut dikarenakan kenaikan rigiditas molekul lipase karena penambahan pelarut organik heksana membuat enzim lebih tahan terhadap panas (termostabilitas meningkat)
Penelitian ini dilakukan melalui tahap-tahap: (1) penyiapan bahan dan alat, (2) penyediaan biakan murni jamur Aspergillus niger dalam media agar miring, (3) penyediaan
Sel yang terdapat di atas permukaan menghasilkan spora berwarna hitam, sel yang kurang intens kontak dengan media berakibat pada kurang produktif dalam menghasilkan enzim
Pendistribusian ion hidroksida yang berbeda antara yang dekat dengan permukaan dan yang di dalam matriks, dimana muatan positif dekat dengan sisi pengikatan enzim, mengakibatkan enzim
