• Tidak ada hasil yang ditemukan

Sensori daging itik mandalung entok-itik alabio (ea) dan entok-itik cihateup (ec) pada umur pemotongan yang berbeda

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Sensori daging itik mandalung entok-itik alabio (ea) dan entok-itik cihateup (ec) pada umur pemotongan yang berbeda"

Copied!
28
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Intensitas bau amis (off-odor) itik Mandalung pada umur pemotongan
Gambar 2 Jumlah panelis yang menyukai aroma daging dengan kulit itik

Referensi

Dokumen terkait

Hal ini sejalan dan sesuai dengan penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Nurwani (2016) yang menyatakan bahwa secara empiris variabel suku bunga memiliki pengaruh negatif

Penguasaan agama pada ranah budaya di Bali memberikan dampak pola kerukunan umat beragama hanya bisa dimungkinkan tercipta ketika ada kebesaran hati agama Hindu

MENEMBUS ANTARGENERASI DAN DEMOGRAFI KESUKSESAN BISINIS (COMPARATIVE & COMPETITIVE ADVANTAGE) DALAM BINGKAI KEKOKOHAN KARAKTER BANGSA KULTUR SBG DETERMINAN. KECAKAPAN

Penggabungan luas data penggunaan lahan tahun 2013 dengan hasil perhitungan tersebut digunakan untuk mengetahui kebutuhan air non domestik di daerah

Bumi adalah planet yang mudah rusak (fragile), demikian pula kehidupan manusia.. Geografi memberikan pengetahuan tentang bumi, baik secara fisik/alami maupun kehidupan yang ada

Saran yang berkaitan dengan hasil penelitian tersebut adalah Sebaiknya fungsi akuntansi terpisah dengan fungsi kas, Sebaiknya dalam sistem akuntansi pengeluaran

Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kemampuan degradasi dari isolat bakteri yang diisolasi dari cacing tanah ( Lumbricus rubellus ) pada berbagai substrat lignin

1) Setiap jenis makanan ditempatkan dalam wadah terpisah dan tertutup agar tidak terjadi kontaminasi silang serta dapat memperpanjang masa saji makanan sesuai