Analisis keputusan lokasi pembelian dan preferensi terhadap atribut daging sapi segar (Kasus di pasar swalayan hero Padjajaran dan pasar Tradisional Citeureup di Bogor)
Teks penuh
Dokumen terkait
Tuna merupakan produk ikan kaleng ideal karena keunggulan tuna lebih banyak dibandingkan dengan prod uk terutaama dari faktor rasa yang lezat , atribut kemasan yang
[r]
[r]
Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebijakan keamanan pangan daging sapi segar, mengetahui program Pemkot Surakarta mengenai keamanan pangan
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik peternak, agen dan pedagang pengecer pemasaran ayam broiler, dan saluran pemasaran ayam broiler,
Sedangkan empat sampel daging sapi yang berasal dari Pasar Cik Puan, Pasar Agus Salim, Pasar Labuh Baru dan Pasar Lima Puluh memiliki nilai MPN E.coli dibawah standar
Untuk mengetahui kualitas daging segar dan beku yang ada di pasar tradisional dan daging dingin serta daging beku di swalayan, maka pada penelitian ini dilakukan pengujian
DSN (1996), maka hasil analisis residu aflatoksin pada daging dan hati sapi yang diperoleh dari swalayan dan pasar tradisional di Jawa Barat menunjukkan konsentrasi rata-rata
