• Tidak ada hasil yang ditemukan

Proses pembuatan tapioka skala pilot dari varietas Singkong Manggu dan Singkong Karet serta aplikasinya terhadap kerenyahan produk Pilus

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Proses pembuatan tapioka skala pilot dari varietas Singkong Manggu dan Singkong Karet serta aplikasinya terhadap kerenyahan produk Pilus"

Copied!
45
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 45 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Diagram alir pembuatan tapioka (Setyono et al. 1991 dalam
Gambar 3 Diagram alir pembuatan pilus
Tabel 2 Bahan baku utama
Tabel 3 Diagram modifikasi proses pembuatan tapioka
+6

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 45 Halaman - 1.43 MB )

Garis besar

Proses pembuatan tapioka skala pilot dari varietas Singkong Manggu dan Singkong Karet serta aplikasinya terhadap kerenyahan produk Pilus

Dokumen terkait