• Tidak ada hasil yang ditemukan

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH GANDA (PUFAs) PADA TEMPE BUNGKIL KACANG TANAH HASIL FERMENTASI

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH GANDA (PUFAs) PADA TEMPE BUNGKIL KACANG TANAH HASIL FERMENTASI"

Copied!
15
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 15 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 15 Halaman - 509.24 KB )

Garis besar

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH GANDA (PUFAs) PADA TEMPE BUNGKIL KACANG TANAH HASIL FERMENTASI

Dokumen terkait

HUBUNGAN ASUPAN ASAM LEMAK JENUH DAN TAK JENUH DENGAN KADAR KOLESTEROL HDL PADA PASIEN PENYAKIT JANTUNG KORONER Hubungan Asupan Asam Lemak Jenuh, Tak Jenuh Dan Kebiasaan Merokok Dengan Kadar Kolesterol Hdl Pada Pasien Penyakit Jantung Koroner Di Rsud Dr

Hasil penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian Dwiani (2004), menyatakan bahwa terdapat pengaruh antara tingkat konsumsi lemak (lemak total, asam lemak jenuh,

View of POTENSI TEMPE KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA L) HASIL FERMENTASI MENGGUNAKAN INOKULUM TRADISIONAL SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Rhizopus yang ada memiliki kemampuan mendegradasi atau hidrolisis komponen makromolekul seperti karbohidrat, lemak dan protein yang ada dalam kacang hijau,

VARIASI INOKULUM Rhizopus sp. PADA PEMBUATAN TEMPE BERBAHAN DASAR KEDELAI DAN BUNGKIL KACANG TANAH

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah berbagai macam tempe yang berbahan dasar kedelai dan bungkil kacang, diantaranya adalah : tempe gembus tanpa merk, tempe merk Ar

HUBUNGAN ASAM LEMAK JENUH, TAK JENUH GANDA DAN SERAT DENGAN RASIO LDL/HDL PADA PENDERITA JANTUNG KORONER DI POLI JANTUNG RSUD Dr. HI. ABDUL MOELOEK

Hasil ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Tuminah (2009), yang menyatakan asam lemak tak jenuh ganda dalam bentuk trans juga dapat meningkatkan

HUBUNGAN ASUPAN ASAM LEMAK JENUH DAN TAK JENUH DENGAN KADAR KOLESTEROL HDL PADA PASIEN PENYAKIT JANTUNG KORONER DI RSUD DR. MOEWARDI NASKAH PUBLIKASI

Hasil penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian Dwiani (2004), menyatakan bahwa terdapat pengaruh antara tingkat konsumsi lemak (lemak total, asam lemak jenuh,

PURIFIKASI PARSIAL ENZIM FIBRINOLITIK TEMPE KACANG KORO (Canavalia ensiformis) PRODUK FERMENTASI Rhizopus oryzae FNCC 6078

Berbeda dengan penelitian yang dilakukan Kim et al., 2006 yang memurnikan tempe kacang kedelai hasil fermentasi Bacillus subtilis TP-6, aktivitas fibrinolitik

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK-JENUH MINYAK HATI IKAN CUCUT BOTOL (Cenctrophorus sp) YANG DIEKSTRAKSI DENGAN CARA PEMANASAN

Kandungan asam lemak tak-jenuh minyak hati ikan cucut yang diekstrak dengan pemanasan oven, lebih tinggi dibanding dengan pemanasan sinar matahari.. Kata kunci : Ikan cucut, asam

FERMENTASI CAIR AMPAS KELAPA SAWIT DAN KAPANG RHIZOPUS OLIGOSPORUS UNTUK MENGHASILKAN ASAM LEMAK OMEGA-3. Erwin Affandi 1 dan Heru Yuniati 2

Ampas kelapa sawit sebagai substrat fermentasi kapang Rhizopus oligosporus dapat menghasilkan asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh omega-3. Pertumbuhan kapang