Keragaan Proyek Peremajaan, Rehabilitasi dan Perluasan Tanaman Ekspor (Proyek PRPTE) Komoditi Kopi di UPP-PK Pupuan

(1)

*

I i i l * a n ~ k a n s i f a t s u k a m e n y e s a l i d i r i

.

P I u l a i l a h memikirkan a p a yang masih t i n g ~ a l dalam d i r i a n u a ,

....

( PIorman V i n c e n t P e a l e )

(2)

1

RERAGAAN

PROYEK

PEIREMAJAAN, REHABILITASI

DAM

PERLUASAN TANAMAH

EKSPOR

(

PROYEK PRPTE

)

RBMQOfFI

KQPI

01

UPP

-

PK

PLsPBdAtM

a l e h

R A T M A

_KOMALA_DEW1

J U R U S A N ILMU

-

ILMU S O S l A L E K O N O M l _PERTANIAN F A K U L T A S P E R T A N I A N

(3)

RATNA

KOKRLA

_DEWS. _{X e r a g a a n P r o y e k P e r e m a j a a n , R e h a b i l i -} t a s i d a n P e r l u a s a n Tanaman E k s p o r ( P r o y e k PRPTE) K o m o d i t i K o p i d i UPP-PK P u p u a n , K a b u p a t e n T a b a n a n , E a l i ( D i bawah b i m b i n g a n I G. B. T e k e n ) .

T u j u a n p r a k t e k l a p a n g a d a l a h u n t u k memperoleh gambar- a n m e n g e n a i kemampuan p e l u n a s a n k r e d i t o l e h p e s e r t a p r o y e k PRFTE d i UPP-PK Pupuan s e r t a m e m p e l a j a r i f a k t o r - f a k t o r y a n g mempengaruhinya. Adapun t u j u a n umumunya a d a l a h me- n g e t a h u i k e r a g a a n p r o y e k PRFTE k o m o d i t i k o p i .

Data y a n g d i p a k a i t e r d i r i d a t a p r i m e r d a n d a t a s e k u n - d e r . P e n d a p a t a n u s a h a t a n i d i a n a l i s a d e n g a n m e t o d e t a b u l a - s i d a n g r a f i k .

P e n u r u n a n g a i r a h k e r j a s t a f UPP s e r t a p e n g e t a h u a n s t a f y a n g k u r a n g s e s u a i d e n g a n b i d a n g n y a c u k u p menghambat p e l a k s a n a a n k e g i a t a n p r o y e k . O l e h k a r e n a i t u p e r a n g s a n g k e r j a s t a f a g a r d i p e r h a t i k a n d e n g a n b a i k .

S e l a m a lima t a h u n a n g g a r a n p r o y e k , r e a l i s a s i perema- j a a n p e r t a h u n a n g g a r a n a d a l a h

58.8

%

d a r i t a r g e t . Dari

(4)

P e n g a m b i l a n k r e d i t p e r k e p a l a k e l u a r g a d i UPP-PK Pu- puan r e l a t i f r e n d a h , y a i t u s e b e s a r

4

293.4

_{r i b u}

(48.9

%

d a r i p l a f o n k r e d i t )

.

B e r a r t i p e m b a y a r a n k r e d i t b a g i pe- s e r t a d i w i l a y a h i n i d i m u l a i s e k i t a r t a h u n ke-7 d a n ke-8. ' T e t a p i d a l a m p e l a k s a n a a n a d a p e s e r t a y a n g t e l a h m e l u n a s i k r e d i t s e b e l u m w a k t u n y a . I j i n p e m b a y a r a n k r e d i t s e b e l u m waktunya b a r u d i k e t a h u i o l e n s e b a g i a n p e s e r t a .

B e b e r a p a h a m b a t a n d a l a m pembagian p a k e t k r e d i t a d a l a h l u a s a r e a l p e r k e p a l a k e l u a r g a r e l a t i f k e c i l , p e s e r t a Bu- r a n g d i s i p l i n d a n l o k a s i p e s e r t a t e r n e n c a r - p e n c a r .

B u d i d a y a k o p i d i l a k s a n a k a n s e s u a i d e n g a n pedoman p r o - y e k . K e r u s a k a n k e b u n b i a s a n y a d i a k i b a t k a n o l e h k e l a l a i a n p e m i l i k kebun k a r e n a mempunyai p e k e r j a a n s a m p i n g a n , i k l i m y a n g b u r u k s e r t a p e n e r i m a a n p a k e t t i d a k s e s u a i d e n g a n k e - b u t u h a n t a n a m a n .

S a r a n a p e n g o l a h a n k o p i d l w i l a y a h UPP c u k u p memadai, s e h i n g g a p e n i n g k a t a n mutu k o p i d i h a r a p k a n d a p a t t e r l a k s a - n a . D i p i h a k l a i n , p e m a s a r a n k o p i d i w i l a y a h i n i belum a a p a t d i t a n g a n i s e c a r a b a i k . W a r j i n t a t a n i a g a s e b a g i a n b e s a r d i n i k m a t i o l e h p e d a g a n g p e r a n t a r a .

(5)

XERAGAAN PROYM Prl;lEIvUJAAN, REiiilIZBILITASI DAN PERLUASAN TANAflAN EKSPOR ( PROYFX PRPTE)

KOMODITI KOPI D I UPP-PK PUPUAN

o l e h

RATNA KOIt4LA DEW1

L a p o r a n P r a k t e k L a p a n g s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r S a r j a n a P e r t a n i a n

p a d a

F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u z P e r t a n i a n B o g o r

JURUSAN ILMU -1LMU SOSIAL EKONOI.II PE2TANIAN FAKULTAS PERTANIAN

(6)

: KERAGAAN PROYEK PEREIJAJAAN

,

XEHABILI

-

TASI DAN PI2RLUASAN TANAl*IRN EKSPOK

( P ~ O Y E K P R ~ Y J I E ) XOI.~ODITI KOPI D I

UPP-

Pi< PUPUAN

Xama b i a h a s i s w a : R4TNA KCtfaLA DDlI

Nomor Pokok : A 1 7

0506

i4eny e t u j u i Dosen P e m b i m b i n g ,

( P r o f . D r I r I G u s t i B a g u s T e k e n )

(7)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 8 J u l i 1 9 6 1 d i Denpa- s a r , B a l i ; s e b a g a i a n a k k e t i g a d a r i R a c h n a t S o e b a r n a d a n B a e t y .

Pada t a h u n 1 9 7 3 p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Dasar S a - r a s w a t i No. 2 U e n p a s a r , k e m u d i a n m e l a n j u t k a n k e S e k o l a h Menengah P e r t a m a I : e g e r i I D e n p a s a r d a n l u l u s t a h u n 1 9 7 6 . Pada p e r t e n g a h a n t a h u n 1 9 8 0 , p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah Atas N e g e r i I D e n p a s a r d a n saat i t u p u l a m e l a l u i p r o y e k p e r i n t i s I1 p e n u l i s m e l a n j u t k a n d i I n s t i t u t P e r t a - n i a n B o g o r .

(8)

KATA PENGANTAR

P u j i d a n s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SRT a t a s r a h m a t d a n k a r u n i a s y a , s e h i n g g a s e l e s a i d e n g a n s e l a -

m a t p e l a k s a n a a n p r a k t e k l a p a n g d a n p e n u l i s a n l a p o r a n i n i . L a p o r a n i n i d i t u l i s b e r d a s a r k a n p e l a k s a n a a n p r a k t e k k e r j a l a p a n g s e l a m a d u a b u l a n , y a i t u p a d a t a n g g a l

9

J u l i s a m p a i d e n g a n t a n g g a l

9

S e p t e m b e r

1984,

d i UPP-PK Pupuan, K a b u p a t e n T a b a n a n , B a l i .

Pada k e s e m p a t a n i n i p e n u l i s m e n g h a t u r k a n t e r i m a k a s i h k e p a d a Bapak P r o f . D r I r I G u s t i Bagus Teken, s e b a g a i do- s e n pembimbing p r a k t e k l a p a n g a t a s bimbingan d a n n a s e h a t - n y a . T e r i m a k a s i h d i s a m p a i k a n p u l a k e p a d a Bapak I r S o e - d a r n o M a n t o d a r s o n o s e l a k u K e p a l a D i n a s P e r k e b u n a n D a e r a h T i n g k a t I B a l i d a n Bapak I r Nyoman S w a t a n t r a s e l a k u K e p a l a UP?-PK Pupuan, a t a s k e s e m p a t a n d a n f a s i l i t a s y a n g d i b e r i - k a n . J u g a k e p a d a semua p i h a k y a n g t e l a h membantu p e n u l i s d a l a m m e l a k s a n a k a n p r a k t e k l a p a n g . Tanggung jawab a t a s i s i l a p o r a n s e p e n u h n y a b e r a d a p a d a p e n u l i s s e n d i r i .

P e n u l i s m e n y a d a r i bahwa l a p o r a n i n i m a s i h j a u h d a r i s e m p u r n a , namun d e m i k i a n p e n u l i s b e r h a r a p d a p a t b e r m a n f a a t .

(9)

DAFTAR I S 1

Halaman DAFTAR TABEL

. . .

iii

DAFTAR GAMBAR

. . .

i v I

.

PENDAHULUAN

. . .

1

L a t a r B e l a k a n g

. . .

1 T u j u a n d a n Kegunaan P r a k t e k Lapang

. .

3

K e t o d o l o g i

. . .

4

I1

.

TINJAUAN PUSTAKA

. . .

6

P o l a U n i t P e l a k s a n a P r o y e k (UP?)

. . .

6

S y a r a t Tumbuh K o p i

. . .

P r o d u k s i d a n Mutu K o p i

. . .

Harga Kopi T i n g k a t P e t a n i

I11

.

KEADAAN UMUM UP?-PK PUPUAM

. . .

S e j a r a h UPP-PK Pupuan

. . .

S t r u k t u r O r g a n i s a s i d a n F a s i l i t a s UPP

.

G e o g r a f i . T o p o g r a f i . I k l i m d a n Tanah

.

I V

.

PELAKSANAAN PROYEii PRPTE D I UP?-PK

PUPUAN

.

O r g a n i s a s i d a n Cara K e r j a UP?

. . .

P e n y e d i a a n A r e a l P r o y e k d a n B e n i h

. . . .

P e r k r e d i t a n d a n S a r a n a P r o d u k s i

U s a h a t a n i

. . .

P e n g o l a h a n d a n P e m a s a r a n Hasil

. . . .

K o n v e r s i

. . .

V

.

ANALISA PENDAPATATf USAHATANI

. . .

(10)

P e n d a p a t a n U s a h a t a n i

. . .

59

V I

.

KESIMPULAN DAN SARAN

. . .

65

DAFTAR PUSTAKA

. . .

67