Kajian Hasil Tangkapan Lobster (Panuliru spp.) di Perairan Pangandaran.

(1)

(2)

(3)

RINGKASAN

YUSNITA PRIMAWATI. C02495036. Kajian Hasil Tangkapan Lobster

(Par~ulirus

spp.) di Perairan Pangandaran. Dibawah bimbingan Ir. Kiagus Abdul Aziz, M.Sc, dan Dr. Ir. Isrnudi Muchsin.

Penelitian ini dilakukan di TPI Pangandaran yang pelaksanaanya dirnulai pada bulan Iuni dan berakhir pada bulan Agustus 1999. Tujuan penelitian ini adalah untuk rnengkaji hasil tangkapan lobster ( P a n u h s spp.) dari aspek kornposisi jenis, kornposisi ukuran, laju perturnbuhan, rnortalitas, eksploitasi dan upaya penangkapan. Pengarnbilan contoh dilakukan setiap rninggu selarna tiga bulan untuk semua lobster yang didaratkan. Contoh yang diarnbil adalah iobster hijau

Di Pangandaran terdapat 5 jenis lobster (Panulirus spp.) yaitu lobster hijau

(Panulirus homarus), lobster hitarn/lobster batu (Panulirus penicillatus), lobster batik (Panulirus longipes), lobster rnutiara (Panulirus ornatus) dan lobster barnbu (Panulirus versicolor). Dari kelirna jenis lobster tersebut yang rnendorninasi hasil tangkapan adalah lobster hijau dengan ukuran panjang total 8

-

28,4 crn. Dari seluruh hasil tangkapan lobster hijau di Pangandaran didorninasi kelornpok ukuran medium (15

-

25 crn).

Koefisien perturnbuhan (K) ditentukan dengan rnenggunakan rurnus Forced

Gulland-Holt Plot, panjang infiniti (La) dan urnur teoritis pada saat panjangnya

0 crn (to) diperoleh berdasarkan rurnus ernpiris Pauly (1983) sehingga diperoleh persarnaan perturnbuhan Von Bertalanffy lobster hijau:

~ t - = 33,7 x [I

-

e -0,301(t

+

0,536)

I

Nilai dugaan laju rnortalitas total (Z) = 2,284ltahun (rnetode Beverton dan Holt) te~diri dari mortalitas alarni (M) = 0,79/tahur: (rurnus ernpiris Pauly) dan rnortalitas penangkapan (F) = 1,494/tahun. Berdasarkan nilai laju rnortalitasnya diduga laju eksploitasi (E) lobster hijau di perairan Pangandaran telah rnelarnpaui batas

(4)

SKRIPSI

Judul Skripsi : Kajian Hasil Tangkapan Lobster (Panulirus spp.) di Ferairan Pangandaran

Nama Mahasiswa : Yusnita Primawati

Nomor Pokok : C02495036

Program Studi : ,Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui:

I. Komisi Pembimbing

{Ir. d q u s Abdul Azis, M.Sc.) Ketua

[Dr. I r . Ismudi Muchsin

1

Anggota

11. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB

Ketua Program Studi

(5)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahrnat dan hidayah-Nya sehingga penelitian dan penyusunan skripsi ini dapat terselesai kan.

Penelitian ini berjudul Kajian Hasil Tangkapan Lobster

(Panulirusspp.)

di

Perairan Pangandaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkajl aspek komposisi jenis, komposissi ukuran, laju pertumbuhan, mortalitas, eksploitasi dan upaya penangkapan lobster (Panufirus spp.) di perairan Pangandaran. Penelitian ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk rnernperoleh gelar sajana pada Fakultas Perikanan dan Ilrnu Kelautan.

Bagairnanapun penulisan ini rnasih jauh dari sempurna, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembacanya dan penulis khususnya. Amin.

Bogor, lanuari 2000

(6)

! ~ L t y to,Lot*mat doden-dode/z peinlitnlil t9L4

I r .

Kiagus Abdul Aziz, MSc.,

I r .

Unggul Aktctni, MSc. don

r .

I r .

Ismudi Muchsin

Atas bimbingan dun arahan dalam pelaksanaan penelitian dun penyusunan skripsi ini

'&av twLo,,nat doden-dodon P o l y & j ,

Dr. I r . Joko Purwanto dan

I r .

Sigid Hariyadi, MSc.

Atas kritik, saran dun masukan dalam penyempurnaan skripsi ini.

ualy

to~L01~1mat

Bapak Johari

selaku Icepala Cabang Dinas

Perikanan Pangandaran dan para nelayan lobster atas informasi

dan bantuannya selama di lapangal.

v a i n a & P a p a i d a n

seluruh

keluorga

di

T a s i k atas

doa dan perhatiannya,

leh

Herni

yang udah luangin waktu buat lzemenilz berburu lobster

Y

w

kct.

M. Panji Mulyadi S.Pi afas kenangan ferindahnya

selama

di

Pangandaran

lyang, Inung, Nupus dan I i n

makasih afas dorongan dun banfuannya.

(7)

[image:7.595.99.532.70.772.2]

DAFTAR

IS1

...

DAFTAR TABEL':

...

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR LAMPIRAN

...

1

.

PENDAHULUAN :

...

1.1 Latar belakang

.

...

1.2 Tujuan

...

1.3 Manfaat

.

2

.

TINJAUAN PUSTAKA

...

..

...

2.1 Klasifikasi dan jenis lobster

...

.

2.2 Morfologi lobster

...

2.3 Habitat dan penyebaran lobster

... .

.

...

2.4 Pergantian kulit dan pernijahan

...

2.5 Aspek penangkapan

...

.

3 METODOLOGI

3.1 Lokasi dan waktu penelitian

...

3.2 Pengurnpulan data

3.3 Analisis data

...

.

...

3.3.1 Distribusi frekuensi panjang

.

...

3.3.2 Distribusi normal

...

3.3.3 Pendugaan perturnbuhan, mortalitas dan eksploitasi

...

4

.

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

.

..

4.1 Hasil

...

4.1.1 Lokasi daerah penangkapan

.

...

4.1.2 Jenis alat penangkapan

.

4.1.3 Kornposissi jenis lobster

...

Halarnan

iv

v

(8)

4.1.4 Komposisi ukuran

...

.

...

4.1.5 Pendugaan laju perturnbuhan, mortalitas dan eksploitasi

4.1.6 Hasil tangkapan dan upaya penangkapan lobster

...

4.2 Pembahasan

.

4.2.1 Komposisi jenis lobster

...

4.2.2 Komposisi ukuran

...

4.2.3 Pertumbuhan, mortalitas dan eksploitasi

...

4.2.4 Hasil tangkapan dan upaya penangkapan lobster

...

5

.

KESIMPULAN DAN SARAN

...

.

...

5.1 Kesimpulan

.

....

5.2 Saran

...

DAFTAR PUSTAKA

...

(9)

Tabel Teks Halarnan

...

1. Pendugaan kelornpok urnur dengan rnetode Bhattacharya 10

2. Rata

-

rata, ragam dan simpangan baku dari data distribusi frekuensi

...

panjang kelornpok umur

...

12

...

3. Ciri

-

ciri rnorfologi jenis

-

jenis lobster di Pangandaran 18 4. Panjang rata

-

rata dan simpangan baku setiap kornponen distribusi

normal terhadap data frekuensi panjang lobster hijau (P. homarus)

setiap bulan

...

. . 20

5. Fluktuasi hasil tangkapan lobster (Kg) di Pangandaran tahun 1994-1998 23 6. Perkernbangan hasil tangkapan (Kg), upaya penangkapan (unit) dan

hasil per unit upaya penangkapan (Kg) lobster di Pangandaran

...

24 7. Beberapa parameter perturnbuhan lobster hijau (P. homarus) dari

...

berbagai sumber 30

8. Laju rnortalitas dan tingkat eksploitasi lobster hijau (P. homarus)

[image:9.595.94.513.192.439.2]

(10)

DAFTAR GAMBAR

Garnbar Teks Halarnan

1

.

Morfologi dan rnorforneteri lobster (Panulliusspp.)

...

5

2

.

Siklus hidup lobster (Panulirusspp.)

...

7

3

.

Jaring sirang di Pangandaran

...

17 [image:10.595.92.510.189.561.2]

4

.

Lobster Hijau

...

19

...

5

.

Lobster Mutiara 19 6

.

Lobster Batu

...

19

7

.

Lobster Batik

...

19

8

.

Lobster Barnbu

...

19

9

.

Grafik sebaran frekuensi panjang total lobster hijau ( P

.

homarus)

...

setiap bulan 21 10

.

Grafik sebaran normal kelornpok frekuensi panjang total lobster hijau (P. homarus) setiap bulan

...

21

11

.

Kurva perturnbuhan Von Bertalanffy

...

22

12

.

Grafik persentase hasil tangkapan bulanan terhadap total tangkapan

...

lobster di Pangandaran 25 13

.

Grafik hubungan hasil tangkapan (Kg) dan upaya penangkapan (unit) jaring sirang di Pangandaran tahun 1994 . 1998

...

.

...

26

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)