• Tidak ada hasil yang ditemukan

KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEMPE DENGAN VARIASI BAHAN BAKU KEDELAIBERAS DAN PENAMBAHAN ANGKAK SERTA VARIASI LAMA FERMENTASI

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEMPE DENGAN VARIASI BAHAN BAKU KEDELAIBERAS DAN PENAMBAHAN ANGKAK SERTA VARIASI LAMA FERMENTASI"

Copied!
47
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2.1. Tanaman dan Biji Kedelai (Anonim, 2009a).
tabel di bawah ini:
Tabel di atas menunjukkan bahwa kadar protein pada tempe cukup
Tabel 2.3. Syarat Mutu Tempe Kedelai Menurut Standar Nasional  Indonesia 01-3144-1992
+7

Referensi

Dokumen terkait

Judul Tesis Hubungan antara Ciri Kebugaran Trichogrammatoidea armigera Nagaraja (Hymenoptera: Trichogrammatidae) di.. Laboratorium dan Keberhasilan Parasitisasi di

[r]

Sejalan dengan Rencana Induk Pelestarian Kawasan Situs Sangiran, khususnya di bidang pemanfaatan dalam hal edukasi, ilmu pengetahuan, dan pari- wisata, pengembangan

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) biaya penjualan online yang dilakukan oleh online seller sudah dilaksanakan secara efisien, (2) perbandingan

Penelitian tersebutmenunjukkan bahwa baik di dalam lingkungan sekolah maupun di dalam ruang kelas perlu dilakukan pendekatan moral untuk pendidikan karakter.Bapak/ibu guru

Kegiatan pemboran tersebut berhubungan dengan masalah-masalah yang disebabkan oleh kondisi yang kompleks di formasi karena tingginya suhu, tekanan.Maka masalah yang dihadapi

Berdasarkan hasil penelitian tindakan ke- las yang telah dilaksanakan dalam dua siklus, dapat disimpulkan bahwa penerapan model POE berbasis media realia

Menyusun daftar pertanyaan atas hal-hal yang belum dapat dipahami dari kegiatan mengmati dan membaca yang akan diajukan kepada guru berkaitan dengan materi Susunan pegas seri-paralel