Mempelajari Sistem Antrian pada Fasilitas Pelayanan "Modul Builder" di PT Kapas Indah Indonesia, Kendari

(1)

MEMPELAJARl SISTEM ANTRIAN PADA

FASILITAS PELAYANAN "MODUL BUILDEB'"

Dl PT KAPAS INDAH INDONESIA, KENDAWI

Oleh

ARlFlN YUSNAN ARU HITO

F 17.0571

1986

F A K U L T A S TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN B O G O R

(2)

Arir'in Yusnan 4ru Xito.

F

17.0571. i4emnelajari s i s t e r n an- t r i a l 1 pada f ' a s i l i t a s pelayanan n140dul B u i l d e r " d i PT Kapas i n d a h I n d o n e s i a , Kendari

.

Dibawah bimbinxan Kusen Morgan dan Z r i y a t n o .

P e n e l i t i a n i n i d i t u j u k z n untuk niernpelajari s i s t e m an- t r i - a n pada f a s l i t a s p e l a y a n a n "Modul B u i l d e ~ " , yang melaya- n i p r o s e s p e n a d a t a n kapas b e r b i j i h a s i l panen b a i k d a r i kebun i n t i maupun kebun r a k y a t (program Iii??).

K e g i a t a n t r a n p o r t a s i kapas t e r s e b u t d i t a n g a n i o l e h dua macam t r u c k denghn k a p a s i t a s angkut maksimum yang d i i z i n k a n masing-masingnya a d a l a h t i g a dan empat t o n . S e l a n j u t n y a t a r g e t a n s k u t yang d i t e n t u k a n pada o p e r a s i o n a l t r u c k dalam k e g i a t a n t r a n s p o r t a s i a d a l a h b e r d a s a r k a n pada k a p a s i t a s any- kut d a r i masing-masing t r u c k t e r s e b u t .

R a t a - r a t a l a ju k e d a t a n g a n t r u c k penganqkut k a p a s pada f a s i l i t a s p e l a y a n a n "Modul B u i l d e r 1 ' mencapai s e n ~ b i l a n dan 10 buah t i a p h a r i k e r j a . K a r a k t e r i s t i k l a j u kedatangan t r u c k t e r s e b u t b e r d a s a r k a n h a s i l u j i s e b a r a n , a d a l a h s e s u a i den-fan k a r a k t e r i s t i k s e b a r a n p e l u a n 3 Poisson. Berdasarkan pada tini:kat l a j u kedatangan t r u c k dan k a 3 a s i t a s angkuut t r u c k t e r s e b u t . , maka t e r d a p a t empat t i n g k a t l a j u kedatmcn,3an y a i t u ( 1 ]

.,h,,

= 7.8600 ton/jam, ( 2 ) ,2 = 4..2860 ton/jarn,

(3)

P r o s e s pel-ayanan yang d i b e r i k a n t e r h a d a p k e d a t a n g a n

k a y a s m e l i p u t i t i s a t a h a g p e l a y a n a n ( s t a s i u n ) , y a i t u t a h a p I

a d a l a h pembongkaran k a p a s d a r i t r u c k ke dalarn u n i t "14odul

3 u i l d e r n , t a h a p

I1

a d a l a h pencurahan 'danas d a r i kemasan ka- rung dan t a h a p

I11

a d a l a h pemadatan k a p a s o l e h u i i y d r a u l i c K r e k e t " . R a t a - r a t a l a j u p e l a y a n a n yang d i m i l i k i o l e h u n i t -

u n i t f a s i l i t a s p e l a y a n a n tlItodul B u i l d e r u a d a l a h (,&-) 1.0640

( t o n / j a m ) . H a s i l u j i s e b a r a n menunjukkan bahwa k a r a k t e r i s -

t i k l a j u p e l a y a n a n yang ada s e s u a i dengan k a r a k t e r i s t i k s e -

b a r a n p e l u a n g E k s p o n e n s i a l .

2iay.a p e l a y a n a n yang d i b u t u h k a n u n t u k o p e r a s i o n a l u n i t

f a s i l i t a s p e l a y a n a n tlillodul a u i l d e r t t ( C s ) a d a l a h 47 31 8

($/jam) dan b i a y a a n t r i ( C w ) a d a l a h 10 25,O (f,#/ton/jam).

Y e r d a s a r k a n e v a l u a s i b i a y a p e l a y a n a n yang o g t i m a l , maka ma-

masing-masinz l a j u k e d a t a n g a n yang d i h a r a p k a n akan membutuh-

karl jumlah u n i t f a s i l i t a s p e l a y a n a n a d a l a h s s b a g a i b e r i k u t ;

(4)

K Z M P E L A J A 3 I S I S T I J H A N T R I A i J PADA

i p i l S I L I T A S P3LAYAII.M " K O 3 U L B U I L C X R r '

G I P'P K A P A 3 I N U A i i INI)OX3'YIA, K X N D A R I

O l e h

A R I F I N YUSNAN ARU H I T 0

3'

17.0571

S K R I P S I

S e b a , ~ a i s a l a h s a t u

s y a r a t

u n t u k r n e p p e r o l e h g e l a r

SARJPiXP. T Z K N O L O S I PZRTP.NIA?T

pada J u r u s

an

ME!CAXISA;II P E R T A N I A N

,

3'akultas T e k n o l o g i P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

1986

F A K U L T A S T E K N O L O G I P Z R T A N I A N

I N S T I T U T PGRTAX1A;J B 0 3 0 R

(5)

INSTITUT PERTAITIAN BOGOR

FALULTAS TEKNOLOGI PXRTANIAN

MEMPZLAJARI SISTEM AWRIAN PADA

FASILITAS PELAYANAN "MODUL BUILDER"

D I PT KAPAS INDAH INDONESIA, KENDARI

SKRIPSI

Sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAX

pada J u r u s a n MEKANISASI PERTANSAW,

F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r '

Oleh

ARIFIN YUSNAN ARU HIT0

. F 17.0571

D i l a h i r k a n pada t a n g g a l 22 A p r i l 1961 d i Ujung Pandang

Tanggal l u l u s : 28 J a n u a r i 1986

D i s e t u j u i ,

(6)

KATA PENGANTAR

P u j i syukur d i p a n j a t k a n ke hadapan A l l a h SNT, k a r e n a hanya dengan ra'hmatNyalah maka s k r i p s i i n i d a p a t p e n u l i s s e l e s a i k a n .

P e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada :

1 . Ir. Kusen Morgan MS s e b a g a i dosen pembimbing utama,

2. DR. Ir. E r i y a t n o MSAE s e b a g a i dosen pembimbing pendam- ping,

3.

I l i r e h t u r PT. Kapas Indah I n d o n e s i a b e s e r t a s t a r yang t e l a h memberikan bantuan penyediaan f a s i l i t a s p e n e l i - t i a n ,

4.

Ir. Bambang Dwinugroho yang t e l a h membantu dalam t e k - n i s pelaksanaan p e n e l i t i a n ,

5.

Himpunan blahasiswa Teknologi I n d u s t p i , . F a k u l t a s Tek- n o l o g i P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor yang t e l a h membantu d a l a n p e n y e l e s a i a n l a p o r a n i n i .

Akhirnya k r i t i k dan s a r a n yang membangun s a n g a t penu- l i s harapkan demi p e r b a i k a n t u l i s a n s e l a n j u t n y a .

(7)

Halaman

Xalii l.'3?;;k:iThH

. . .

iii

7, ' 1"'

t i A '$13 '11A3&IJ

.

. . .

v i

\

.

I I . 7

I . i i A

. . .

v i i

A L 1 . i

. . .

v i i i

I

.

P! 4:?J I>AICLILUAI;

. . .

1

I

.

1

.

LX'i'AR .3 JLAiCA?l3

. . .

1 1 . 2 . TLIJlJAILT PENI~LI'CIAM

. . .

,.

'>

-

3

.

XAiZTU CAiI' T33"ITAT PZNELITIA>I

. . .

6

. . .

I1

.

'i'INJAUI-:!'i iFU:jTALIA

7

11

.

1

.

l'A2.IEti K A ? A 5

. . .

7

. . .

1 1 . 2 . PROSES PEMADATAN KAPAS 1 1

A

.

A n t r i a n

. . .

1 5

B

.

Iv!odel A n t r i a n

. . .

1 5

. . .

C

.

'Perminolo:3i dan ..!otnsi 21

U

.

Sebaran P o i s s o n dan S k s p o n e n s i a l

.

2 3

. . .

1 1 . 4

..

ANALISA BIKi.4 OP3KASIONAL 2 5

A

.

Uiaya T e t a p

. . .

2 7

. . .

? 3 . Hiaya Tidak T e t a p _{2 9}

. . .

111

.

METODA PENELITIAN 7 0

. . .

1 1 1 . 1 . PANEN KAPAS

30

. . .

(8)

111.5.

PA!.AADA.EAN K A P A S

. . .

34

. . .

.

A P a r a m e t e r T e o r i A n t r i a n

3E

3

.

_{3 u m u s - r u m u s P e r h i t u n g a n}_{y a n s}_{D i -}

. . .

gunakan 40

. . .

.

G ? : ! i n i m i s a s i 3 i a y a P e l a y a n a n 42 I V

.

B A S I L DAN PiGi.'iBA4ASAP?

. . .

44

I V . l . ' T 2 A N S P O R T A S I K A P A S

. . .

44

I V . 2 . P R O S Z S PELAYBNAN

. . .

46

I V

.

4.

OP'PIMAI. I S A S I IEMGGUNAAYi 9 A S I L I T A S PZLAYANAN

.

51

V

.

I ; d S I M P U L A I DAN SARA1.I

. . .

55

V . 1 . K 3 S I I W U L A N

. . .

55

(9)

T a b e l 1 . Per.kenban!;an impor k a p a s I n d o n e s i a d a r i t a h u n 1974 sampai 1981

. . .

. .

.

2

T a b e l 2 . Per'kembanyan a r e a l dan p r o d u k s i k a p a s b e r o i j i selama ~ e l a k s a n a a n program Id!+

m u l a i n ~ u s i ~ n tananl t a h u n 1978/1979

-

(10)

[image:10.527.50.458.123.528.2]

Gambar 1.

2amSar 2.

Sambar 3.

P r o s e s a n t r i a n d a s a r (model a n t r i a n

. . .

" S i n g l e Ghannel-Single P h a s e w ) 10

Hodel a n t r i a n " S i n g l e C h a n n e l - B u l t i

~ ' h a s e "

. . .

20

Node1 a n t r i a n " M u l t i C h a n n e l - S i n z l e

~ h a s e " . .

. . .

20

P,!odel a n t r i a n I t h u l t i Z h a n n e l - k u l t i

Phase"

. . .

21

S e b a r a n p e l u a n g P o i s s o n

. . .

24

. . .

J e n a r a n peluan*? i2ksponensial 25

!Iubun:an b i a y a t e t a p dnn t i d a ' x t e t a p

t e r h a d a p k e l u a r a n

. . .

26

.

_{n e s i a t an panen k a p a s d e n ~ a n}

.

_lnengguna-

kan sumber t e n a g a manusia pada kebun

i n t i . .

. . .

33

P r o s e s pembongkaran k a p a s d a r i t r u c k

. . .

ke d a l a r : u n i t III.Iodul l:uilder" 36

P r o s e s pemadatan k a p a s 01-eh " H y d r a u l i k

X r e k e t "

. . .

37

U n i t f a s i l i t a s p e l a y a n a n "Wodul kjuil-

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

MEMPELAJARl SISTEM ANTRIAN PADA

FASILITAS PELAYANAN "MODUL BUILDEB'"

Dl PT KAPAS INDAH INDONESIA, KENDAWI

Oleh

ARlFlN YUSNAN ARU HITO

F 17.0571

1986

F A K U L T A S TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN B O G O R

(106)

Arir'in Yusnan 4ru Xito.

F

17.0571. i4emnelajari s i s t e r n an- t r i a l 1 pada f ' a s i l i t a s pelayanan n140dul B u i l d e r " d i PT Kapas i n d a h I n d o n e s i a , Kendari

.

Dibawah bimbinxan Kusen Morgan dan Z r i y a t n o .

P e n e l i t i a n i n i d i t u j u k z n untuk niernpelajari s i s t e m an- t r i - a n pada f a s l i t a s p e l a y a n a n "Modul B u i l d e ~ " , yang melaya- n i p r o s e s p e n a d a t a n kapas b e r b i j i h a s i l panen b a i k d a r i kebun i n t i maupun kebun r a k y a t (program Iii??).

K e g i a t a n t r a n p o r t a s i kapas t e r s e b u t d i t a n g a n i o l e h dua macam t r u c k denghn k a p a s i t a s angkut maksimum yang d i i z i n k a n masing-masingnya a d a l a h t i g a dan empat t o n . S e l a n j u t n y a t a r g e t a n s k u t yang d i t e n t u k a n pada o p e r a s i o n a l t r u c k dalam k e g i a t a n t r a n s p o r t a s i a d a l a h b e r d a s a r k a n pada k a p a s i t a s any- kut d a r i masing-masing t r u c k t e r s e b u t .

R a t a - r a t a l a ju k e d a t a n g a n t r u c k penganqkut k a p a s pada f a s i l i t a s p e l a y a n a n "Modul B u i l d e r 1 ' mencapai s e n ~ b i l a n dan 10 buah t i a p h a r i k e r j a . K a r a k t e r i s t i k l a j u kedatangan t r u c k t e r s e b u t b e r d a s a r k a n h a s i l u j i s e b a r a n , a d a l a h s e s u a i den-fan k a r a k t e r i s t i k s e b a r a n p e l u a n 3 Poisson. Berdasarkan pada tini:kat l a j u kedatangan t r u c k dan k a 3 a s i t a s angkuut t r u c k t e r s e b u t . , maka t e r d a p a t empat t i n g k a t l a j u kedatmcn,3an y a i t u ( 1 ]

.,h,,

= 7.8600 ton/jam, ( 2 ) ,2 = 4..2860 ton/jarn,

(107)

P r o s e s pel-ayanan yang d i b e r i k a n t e r h a d a p k e d a t a n g a n

k a y a s m e l i p u t i t i s a t a h a g p e l a y a n a n ( s t a s i u n ) , y a i t u t a h a p I

a d a l a h pembongkaran k a p a s d a r i t r u c k ke dalarn u n i t "14odul

3 u i l d e r n , t a h a p

I1

a d a l a h pencurahan 'danas d a r i kemasan ka- rung dan t a h a p

I11

a d a l a h pemadatan k a p a s o l e h u i i y d r a u l i c K r e k e t " . R a t a - r a t a l a j u p e l a y a n a n yang d i m i l i k i o l e h u n i t -

u n i t f a s i l i t a s p e l a y a n a n tlItodul B u i l d e r u a d a l a h (,&-) 1.0640

( t o n / j a m ) . H a s i l u j i s e b a r a n menunjukkan bahwa k a r a k t e r i s -

t i k l a j u p e l a y a n a n yang ada s e s u a i dengan k a r a k t e r i s t i k s e -

b a r a n p e l u a n g E k s p o n e n s i a l .

2iay.a p e l a y a n a n yang d i b u t u h k a n u n t u k o p e r a s i o n a l u n i t

f a s i l i t a s p e l a y a n a n tlillodul a u i l d e r t t ( C s ) a d a l a h 47 31 8

($/jam) dan b i a y a a n t r i ( C w ) a d a l a h 10 25,O (f,#/ton/jam).

Y e r d a s a r k a n e v a l u a s i b i a y a p e l a y a n a n yang o g t i m a l , maka ma-

masing-masinz l a j u k e d a t a n g a n yang d i h a r a p k a n akan membutuh-

karl jumlah u n i t f a s i l i t a s p e l a y a n a n a d a l a h s s b a g a i b e r i k u t ;

(108)

K Z M P E L A J A 3 I S I S T I J H A N T R I A i J PADA

i p i l S I L I T A S P3LAYAII.M " K O 3 U L B U I L C X R r '

G I P'P K A P A 3 I N U A i i INI)OX3'YIA, K X N D A R I

O l e h

A R I F I N YUSNAN ARU H I T 0

3'

17.0571

S K R I P S I

S e b a , ~ a i s a l a h s a t u

s y a r a t

u n t u k r n e p p e r o l e h g e l a r

SARJPiXP. T Z K N O L O S I PZRTP.NIA?T

pada J u r u s

an

ME!CAXISA;II P E R T A N I A N

,

3'akultas T e k n o l o g i P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r

1986

F A K U L T A S T E K N O L O G I P Z R T A N I A N

I N S T I T U T PGRTAX1A;J B 0 3 0 R

(109)

INSTITUT PERTAITIAN BOGOR

FALULTAS TEKNOLOGI PXRTANIAN

MEMPZLAJARI SISTEM AWRIAN PADA

FASILITAS PELAYANAN "MODUL BUILDER"

D I PT KAPAS INDAH INDONESIA, KENDARI

SKRIPSI

Sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAX

pada J u r u s a n MEKANISASI PERTANSAW,

F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r '

Oleh

ARIFIN YUSNAN ARU HIT0

. F 17.0571

D i l a h i r k a n pada t a n g g a l 22 A p r i l 1961 d i Ujung Pandang

Tanggal l u l u s : 28 J a n u a r i 1986

D i s e t u j u i ,

(110)

KATA PENGANTAR

P u j i syukur d i p a n j a t k a n ke hadapan A l l a h SNT, k a r e n a hanya dengan ra'hmatNyalah maka s k r i p s i i n i d a p a t p e n u l i s s e l e s a i k a n .

P e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada :

1 . Ir. Kusen Morgan MS s e b a g a i dosen pembimbing utama,

2. DR. Ir. E r i y a t n o MSAE s e b a g a i dosen pembimbing pendam- ping,

3.

I l i r e h t u r PT. Kapas Indah I n d o n e s i a b e s e r t a s t a r yang t e l a h memberikan bantuan penyediaan f a s i l i t a s p e n e l i - t i a n ,

4.

Ir. Bambang Dwinugroho yang t e l a h membantu dalam t e k - n i s pelaksanaan p e n e l i t i a n ,

5.

Himpunan blahasiswa Teknologi I n d u s t p i , . F a k u l t a s Tek- n o l o g i P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor yang t e l a h membantu d a l a n p e n y e l e s a i a n l a p o r a n i n i .

Akhirnya k r i t i k dan s a r a n yang membangun s a n g a t penu- l i s harapkan demi p e r b a i k a n t u l i s a n s e l a n j u t n y a .

(111)

Halaman

Xalii l.'3?;;k:iThH

. . .

iii

7, ' 1"'

t i A '$13 '11A3&IJ

.

. . .

v i

\

.

I I . 7

I . i i A

. . .

v i i

A L 1 . i

. . .

v i i i

I

.

P! 4:?J I>AICLILUAI;

. . .

1

I

.

1

.

LX'i'AR .3 JLAiCA?l3

. . .

1 1 . 2 . TLIJlJAILT PENI~LI'CIAM

. . .

,.

'>

-

3

.

XAiZTU CAiI' T33"ITAT PZNELITIA>I

. . .

6

. . .

I1

.

'i'INJAUI-:!'i iFU:jTALIA

7

11

.

1

.

l'A2.IEti K A ? A 5

. . .

7

. . .

1 1 . 2 . PROSES PEMADATAN KAPAS 1 1

A

.

A n t r i a n

. . .

1 5

B

.

Iv!odel A n t r i a n

. . .

1 5

. . .

C

.

'Perminolo:3i dan ..!otnsi 21

U

.

Sebaran P o i s s o n dan S k s p o n e n s i a l

.

2 3

. . .

1 1 . 4

..

ANALISA BIKi.4 OP3KASIONAL 2 5

A

.

Uiaya T e t a p

. . .

2 7

. . .

? 3 . Hiaya Tidak T e t a p _{2 9}

. . .

111

.

METODA PENELITIAN 7 0

. . .

1 1 1 . 1 . PANEN KAPAS

30

. . .

(112)

111.5.

PA!.AADA.EAN K A P A S

. . .

34

. . .

.

A P a r a m e t e r T e o r i A n t r i a n

3E

3

.

_{3 u m u s - r u m u s P e r h i t u n g a n}_{y a n s}_{D i -}

. . .

gunakan 40

. . .

.

G ? : ! i n i m i s a s i 3 i a y a P e l a y a n a n 42 I V

.

B A S I L DAN PiGi.'iBA4ASAP?

. . .

44

I V . l . ' T 2 A N S P O R T A S I K A P A S

. . .

44

I V . 2 . P R O S Z S PELAYBNAN

. . .

46

I V

.

4.

OP'PIMAI. I S A S I IEMGGUNAAYi 9 A S I L I T A S PZLAYANAN

.

51

V

.

I ; d S I M P U L A I DAN SARA1.I

. . .

55

V . 1 . K 3 S I I W U L A N

. . .

55

(113)

T a b e l 1 . Per.kenban!;an impor k a p a s I n d o n e s i a d a r i t a h u n 1974 sampai 1981

. . .

. .

.

2

T a b e l 2 . Per'kembanyan a r e a l dan p r o d u k s i k a p a s b e r o i j i selama ~ e l a k s a n a a n program Id!+

m u l a i n ~ u s i ~ n tananl t a h u n 1978/1979

-

(114)

[image:114.527.50.458.123.528.2]

Gambar 1.

2amSar 2.

Sambar 3.

P r o s e s a n t r i a n d a s a r (model a n t r i a n

. . .

" S i n g l e Ghannel-Single P h a s e w ) 10

Hodel a n t r i a n " S i n g l e C h a n n e l - B u l t i

~ ' h a s e "

. . .

20

Node1 a n t r i a n " M u l t i C h a n n e l - S i n z l e

~ h a s e " . .

. . .

20

P,!odel a n t r i a n I t h u l t i Z h a n n e l - k u l t i

Phase"

. . .

21

S e b a r a n p e l u a n g P o i s s o n

. . .

24

. . .

J e n a r a n peluan*? i2ksponensial 25

!Iubun:an b i a y a t e t a p dnn t i d a ' x t e t a p

t e r h a d a p k e l u a r a n

. . .

26

.

_{n e s i a t an panen k a p a s d e n ~ a n}

.

_lnengguna-

kan sumber t e n a g a manusia pada kebun

i n t i . .

. . .

33

P r o s e s pembongkaran k a p a s d a r i t r u c k

. . .

ke d a l a r : u n i t III.Iodul l:uilder" 36

P r o s e s pemadatan k a p a s 01-eh " H y d r a u l i k

X r e k e t "

. . .

37

U n i t f a s i l i t a s p e l a y a n a n "Wodul kjuil-