Potensi Kayu Manis Sebagai Antioksidan dan Antimikroba Pada Kemasan Aktif Produk Jenang
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
terhadap aktivitas enzim α -glukosidase dan antioksidan serta mengetahui konsentrasi estrak jahe, kayu manis, kunyit atau kombinasinya yang optimal dalam menghambat
Skripsi yang berjudul “ Aktivitas Antioksidan dan Mutu Sensori Formulasi Minuman Fungsional Sawo ( Achras sapota L.) dan Kayu Manis ( Cinnamomum Burmannii ) telah
Golongan senyawa metabolit sekunder hasil fraksinasi dari ekstrak etanol kulit batang kayu manis (Cinnamomum sp.) memiliki aktivitas antioksidan yang lebih
Menyatakan bahwa dalam skripsi dengan judul “ Liqueur Kayu Manis ( Cinnamomum burmanii ) Sebagai Sumber Antioksidan Pada Sorbet ” merupakan karya saya dan tidak terdapat karya
Puji syukur Penulis haturkan kepada Tuhan atas penyertaan dan kasih karunia-Nya sehingga laporan skripsi dengan judul “ Liqueur Kayu Manis ( Cinnamomum burmanii
Untuk mempelajari aktivitas antioksidan dari kombinasi teh hijau dan kayu manis, dilakukan studi kombinasi teh hijau dengan kayu manis dan tanaman lain yang kaya akan
Tujuan: Menganalisis pengaruh penambahan kayu manis terhadap pH, tingkat kecerahan (L*), aktivitas antioksidan, gula total dan organoleptik yang meliputi warna,
POTENSI EKSTRAK KAYU MANIS Cinnamomum Burmanii Blume SEBAGAI LARVASIDA ALAMI TERHADAP Aedes Albopictus Evita Ramadania1* , Norfai2, Eddy Rahman 3 1Kesehatan Masyarakat, 13201,
