Peningkatan Mutu Bawang Goreng dengan Penggunaan Beberapa Taraf Bahan Pencampur
Bebas
8
0
0
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari grafik hubungan antara kadar air dengan temperatur dan berat karbon aktif, terlihat bahwa dengan semakin tinggi temperatur dan semakin banyak karbon aktif maka kadar air
EFISIENSI PENGGUNAAN LARUTAN ALKALI NaOH DALAM PENGOLAHAN RUMPUT LAUT EUCHEUMA MENJADI SEMIKARAGINAN
spinosum yang diperoleh dari hasil uji laboratorium dalam penelitian ini, dapat dilihat pada tabel 2 Dari table di atas terlihat bahwa nilai kadar air dan kadar abu , pada
yang digunakan seperti pada persamaan (2).Hasil pengujian serapan air laut dan air tawar dapat dilihat pada Tabel 10 dan Tabel 11. Nilai viskositas berpengaruh pada
EFISIENSI PENGGUNAAN LARUTAN ALKALI NaOH DALAM PENGOLAHAN RUMPUT LAUT EUCHEUMA MENJADI SEMIKARAGINAN
spinosum yang diperoleh dari hasil uji laboratorium dalam penelitian ini, dapat dilihat pada tabel 2 Dari table di atas terlihat bahwa nilai kadar air dan kadar abu , pada
Analisis syarat mutu melalui analisis kadar air, asam lemak bebas dan bilangan iod menunjukkan bahwa penggunaan minyak goreng pada penjaja makanan di food court
Analisa sidik ragam (Tabel 2) menunjukkan bahwa konsentrasi asam fosfat, suhu aktivasi dan interaksinya berpengaruh terhadap kadar karbon terikat arang aktif
yang digunakan seperti pada persamaan (2).Hasil pengujian serapan air laut dan air tawar dapat dilihat pada Tabel 10 dan Tabel 11. Nilai viskositas berpengaruh pada
Minyak goreng adalah minyak yang berasal dari lemak tumbuhan atau hewan yang dimurnikan dan berbentuk cair dalam suhu kamar dan biasanya digunakan untuk
