Desain Lanskap Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Adaro Berbasis Pertanian Terpadu

(1)

I SBN 97 8-97 9-97

sLL-7

-1,

PROSIDING

1'€

*

j

I

i

-{

t

/-l

I I

1 1

t

I_I

I I I I

'tii+=,

F.H

l

!ar:

'llE F

'€

Fakultas Penanian,

$

lnstitut Pertanian

Bogor

l

(2)

Lokakarya $lasional dan Seminar

Forum Komu.nikasi Perguruan Tinggi pertonian lndonesia (FKprpl), Bogor, 2-4 september 2073

lsBN

97 8-97 9-97

5tt-7

-t

PROSIDING

LOKAKARYA NASIONAL

DAN

SEMINAR

Forum Komunikasi Perguruan Tinggi pertanian lndonesia

Bcgor,

2-4

September- 2C13

Dipublikasikan Oleh:

Fakultas Pertanian, Instif.rt Pcrtanian Bogor (2013)

Alarnat:

Fakultas Pertanain, IPB

Jln. Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680

Tel. +62 251 8629354; +62 251 8629350 Fax. +62 251 8629352

.n#

.{

?f

Diselenggarakan oleh

lb* -.;,*

$Eh-ffix

'p?

Fakultas Pertanian

lnstitut

Pertanian Bogor

Forum Komunikasi

Perguruan Tinggi Pertanian lndonesia

(3)

Lokakarya l.lasional dan Serninar

Eofum Kornunikoti Perguraan Tinggi Pertonion lndonesio {FKFfPfl,8ogor, 2'4 Septemher 2O13

TIT{

PENYUSTN{

Dr. Ir.

Eman Rustiadi,

MAgr

Prof. Dr. Dadang, MSc. Dr:

k.

Syarifah Iis AisYah

Dr.

Nurhayati HS

Arifin

Dr

Muhamad Syukur, SP,

M.Si

.

Ferryanto Williarns, SP,

M.Si

Dr.Ir.

Suwardi

Dr.

k.

NizarNasrulJah

Dr.Ir.

Pudjianto

TIM

TEKNIS

LAY

OUT

DESAIN SAMPUL

Erik Mulyana, SP Dede Sukaryana Fauzan Fahrudin

f

+

*

iryf.iiiii&

&,i

dE"

T,

d[

.&

#

T

1, qg

.s

*,d

'fi-.:r&

:1:fE

(4)

Lokakarya Nasional dan Seminar

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonian lncanesio (FKPTPI), Bogof, 24 September 2A73

SAMBUTAN KETUA

PANITIA

Lokakarya Nasional dan Seminar FKPTPI 2013

Pu;i dan syukdr kehadirat Allah

swT

yarg telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita semua sehingga penyusrman prosiding hasil kegiatan

Lokakarya

Nasional

dan

Seminar

Forum

Komunikasi Perguruan Tinggt Pertanian Indonesia (FKPTPD 2013 aapat diselesaikan. Penyusunan prosi'Iing

ini sebagai hasil kegiatan Lokakarya Nasional dan seminar FKPTPI 2013.

Lokakarya Nasional dan seminar FKPTPI 21013 tiiselenggarak-an oleh Fakultas Pertanian, IPB dan mendapat Cukungan penuh tiari For',rn Komunikasi perguruan Tinggr Pertanian Indonesia. Melalui kegiatan

ini

diharapkan seluruh peserta yang terlibat dapat menyikapi berbagai isu terkini, terjadi}mowledge Lansfer. dan peningkatankerjasama peneiitian dalam merghasilkan karya-karya

penelitian di-

bidrng

pertanianyang sesuai dengan tema kegiatan

ini

yaitu ierwujudnya sistem pertanian-bioiruiusfi berkelanjutan

yang

menghasilkan beragam pangair sehat dan produk bemilai tambah tinggr

dari

sumberdaya hayati pertanian dan kelautan tropika.

Panitia

mengucapakan

terima

kasih

yang

sebesar-besarnya a'ras

kepercayaan dan dukungan penuh dari Dekan Fai<ultas Pertanian,

IPB

dan Ketua Forum Kom-,xrikasi Perguruaa Tinggr Pertanian Inrionesia. Panitia juga mengucapkan terima kasih dan memberikan penghargaan yang tinggi kepada

Oire*flr

Pembelajaran dan Kemahasiswaan

Ditjen

DIKTI

sebagai pembiqara utama (keynote speaker), Rektor

Institut

Pertanian Bogor, para pembicara undangan (iorrit"d tp.aker$ mo<lerator dan semua peserta yang zudah bersedia hadfu dan

.""*u

aktif

berpartisipasidalam kegiatan Lokakarya Nasional dan seminar

FKPTPI

ini.

Penghargailt yartg

tingsl juga

disampaikan kepada seluruh anggota panitia yang dengan dedikasi

tinggi

dan upaya keras untuk menyukseskan kigratan

ini.

Akhirnya, permohonan maaf dihaturkan apabila dalam peqrusunan prosiriing dan pelaksanaan kegatan

ini

terdapat kekurangan dan keiidaknyamanan. Besar harapan kami kegiatan

ini

bermanfaat bagi kita

SemUa.

.

(5)

ldi

Lokakarya tlasional dan Seminar

Forum Komun*asi:Perguruaa tinggi Peftcniott lndonesia (FKPTPI)' Sogor'Z'*Septet'tber 2o13

SAMBUTAN DEKAI\i FAI(ULTAS

PERTANI{N'

trPB

Assalarnualaikum- Wr. Wb.

Salam sejahtera bagt ki.a semuar

sebagai

tuan rumah

dalam acara Lckakarya Nasional

dau

selT;nar FKPTPI 2013, kami mengucapkan selas.at dataag iepada selrjruh peserta triada

r""ci"t'i-d

i.po*t".

idr:-'Saya

raewukiS Fek'dtas Fertaaiar meras3 saagat

bangga menjadi tuan rumah

dal;

acara besar ioi yaag mempertemukan civitas

;;;rik

iari

berbagal universitas di ladotesia'

Sebagaiinformasi,acaraLokakaryaNasioaaldailsemioarFKPTFI2013

ioi

,"ti-aar&vu dihadiri oleh sekitar 40 perguruan tinggi serta lembaga-iembaga

p"o"U,i*

al

Uia*g

p"rtu"i*. Ikmi

berharap

sehruh

peserta, pirnpinan Fakultas,

ketua-keti

;;.tt"-

studi, pcra dosen' peneliti' mahasiswa' dan

;rutr1,-"1'y*g uuai.

,i"pit

berrukar

ilmu

dan

berdiskusi. bersaina untuk membahas isu-isu pendidit an dan pembangu*an pertanian. Kami berharap agar kita mampu berkontribusi dalam kemajuandu-nia pendidikan dan pembangunan pertaniae Ci lndonesia.

Untulc peserta yang berasal riari luar kota Bogor' semoga dapat menikrnati kunjungaa

&

totu

ir"gl.

Kora.Bogor adalah kota bersejarah dan memegang peranan cukup

p*,i,,g"du1"*

sejayh pernbangunan institusi penelitian berbasis pertaaian fiopis.

sJ;; i"f;t#',-:T1.*i

IPB tengah menyelenggarakan Dies Nataiis

IpB

ke-50,;:;;.t"gati

didirikaanya IPB pada

Yeeui

1 September 1963. Penyelenggaraan pendidikan tinggr ilmu-ilmu pertaniap di Bogor sendiri sebenarnya telah dimulai sejaktahun 1940'

Akbj;

kata, saya headak mengucapkae terima kasih kepada seluruh panitia

dan para

pihat

yang

mendukung acara Lokakarya Nasicaal

daa

Seminar FKPTPI2013

ini-,r,

,:.

;

4

: .t s'

S"kiuo dari slYEl

IT

Terima kasih.

Wassalamualaikr:m. Wr- Wb'

Dr.Ir.

Ernan Rustiadi, M.Agr.

Dekan Fakultas Fertanian IPB

(6)

iorum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonian rndanesio (FKPTPI), Bogor, 24 September 2013

SAMBIITAN KETUA

T'ORT'M

KOMT}MKASI

PERGT]RUAN

TINGGI PERTAI\IAN INDONESIA

Bismillahirrahmaanirrahim.

Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.

Syukur aliramdulillah kita panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa

melimpalkan nikrnat, rahmat,

taufrh

dan hidayah-Nya kepada

kita,

sehingga

kita dapat hadir pada acara Lokakarya Nasional Forum Komunikasi Perguruan

Tinggt

Pertanian lndonesia

(FKPTPD daiam

keadaan

sehat serta

terus bersimangat membangun pendidikan pertaniaa d: Indonesia. Mudah-mudahan dengan mewgjudkan kesyukuran

ini, Allah

senantiasa menambah nikmat-Nya kepada kita.

FKPTPI aCalah forum kom-mikasi dan kerjasama perguruan-perguruan

tinggi

di

bidang pertanian dalarn upaya memajukan pendidikan pertaniair Ci

Indonesia serta berperan

aktif

mempengaruhi kebijakan pertanian

baik

di tingkat lokal, nasional, regional, dan giobal

Lokakarya nasionai merupakan pedemuan

rutin

tahunan

dari

Forum Kcmunikasi Perguruan Tinggi pertanian Indonesia yang pelaksanaannya digifir

di perguruan tinggi yang berbeda. Agenda Lokakarya Nasional FKPTPI tahun

ini

adalah evaluasi kmikulum, men)msun kerjasama antar perguruan tioggt, sertifikasi profesi pertanian, akreditasi, serta merangkum pemikiran terkait

isu-isu

pembangunan pertanian tennasuk

terkait

Strategi

Induk

Pembangunan Pertanian (SIPP). Pelaksanaan Lokakarya Nasional

ini

diharapkan mampu memberikan pencerahan dalam membentuk dan menyempurnakan kompetensi mahasiswa pendidikan tinggi pertanian.

Akhir kata, saya mengucapkan banyak terima kasih pada Institut Pertanian Bogor, kfiususnya Fakultas Pertanian IPB, yang menjadi tuan rumah kegiatan Lokakaqya Nasional

dan

Seminar

Forum

Komunikasi ,,Perg,rruan Tingsl Pertanian Indonesia (FKPTPD 2013

ini.

Kami mengucdpkan selamat kepada Institut Pertanian Bogor yang sedang merayakan Dies Natalis ke-50. Semoga

IPB menjadi perguruan tinggr yang terus mengedepankan kemajuan pertanian Indonesia.

Prof.Ir.

Sumeru Ashari, M.Agr.Sc., Ph.D-Ketua Forum Komunikasi Perguruan Tinggr Pertanian Indonesia

(7)

Forum Komunikosi Perg$ruon Tinggi peftanion tndonesio _{FKprpl),Bagor, 2-4 september 2013

SAMBUTAN REKTOR IPB

P:rji dan syukur hanya bagi Allah

srJir,

Tuhan yang Maha pengasih lagi Maha Penyayang. Atas izinnyq kita dapat _{menghadiri Lokakarya Nasional}_dan gqminar Forum Komunikasi Perguruan Tinggr pertanian Indoriesia

(FKprpD

2013 yaag diseienggarakan oleh FKFTpI dan Fakultas pertanian IpB.

Diseminasi hasii-hasil kajian dan peuelitian pettaniau yang dilaleakan oleh para _{peneliti bidang pertanian perlu selalu dilakukan agar}_transf,er_knowledge berlaagsung lancar.

selain itr+

h.al tersebut

juga

dapa€ menjadi urahaia penguatan kerjasama penelitian

mtuk

_{menghasilkan karya-karya penelitian} bidang perianian yang inovatif dan iebiii berkualitas _{sehingga dapat menjawab} perrnasalahan _{yang dihadapi oleh rnasyarakat.untuk itulah,}

rxprpl

_d"rguo Faperta _{IPB menyelenggarakat lokakarya}_Can_seminar_ini.

Topik dari lokakarya dan seminar ini adalah terwujudnya sistem pertanian-bioinriustri berkelanjutan yang menghasilkan beragam pa$gan sehat din produk !em!ia1 -ta.mbah tinggr dari sumberdayahayati pertani-ari dan kelautan topika. Topik

ini

menrpakan isu penting untuk menjawab tantangan-tairtangan dunia pertaaian pa<ia umumnya.

cleh

karena

itu,

saya sangat mengtrargii kepada pihak y*ag telah bekerja keras dalam pelaksanaan kegiatan _{hari ini.}

Eicapa* teima kasih juga kami sampaikan kepada seluruh pihakyang telah naeaduk:ng acara ini. K-an'ri sarnpaikan apresiasi _{kepada Faperta}

rre

_yang_tetah

bekerja

keras

melal<ukan persiapan sehingga

air*

padu

uari

iqi

dapat

filairsanakan. semoga

Ailah

swr

senantiasa

membirikan petunjuk

dan kekuatae karada kita semua untuk mem.rnaikan amanah yang dibirikan kepada

kita

masirrg-raasing dalarn _{meeempuh h,ari-hari meudut*rrg}_menyongsong

kej ayaan bangsa lndonesia.

;1

;i*{tl

Prof. Dr.

Ir. IIerry

Suhardiyanto, MSc. Rektor IPB

(8)

Forum Komunikasi Perguruon finggi Pertanian lndonesio {FKPTPI), Bogor, 24 September 2073

DAFTAR

ISI

Halaman SAMBUTAN

KETUA PANMIALOKAKARYA

NASIONAL

DAN

SEMTNAR FKPTPr

2013...

...--.."'

iii

SAMBUTAN DEKAN

FAI(ULTAS

PERTAIIAN,

P8

" " " " " " " " " " " " "

"'

xi

SAMBUTA}I

KETUA

FORUM

KOMI]NIKASI

PERGT]RUAI'I

TINGGI PERTAI{IAN

INDOI\ESIA

""""""""""'

xii

SAMBUX'AN RET.TOR.IPB

A.

B-udiday-a Pertanian

Y 111

o

pengaruh Pengurangan Dosis Pupuk urea terhadap Perhrmbuhan dan

pro--duksi

fiOetai

@lfansna.

Fakultas

Pertanian Univ-ersitas Muhammadiyah

Jakarta)

"""""""""""

1

r

Pemanfaatan Batuan Fosfat AJam dan Pupuk Kandang Kotoran Sapi dalam Meningkatkan Produktivitas Tanaman iagung (Zea mays)

{si

Yusnaini,

r:z*i

Hioayat, K-uswanta Futas Hidayat dan Muhammad

o

Studi Kandungaa Logam Berat Berbagai Jenis Tanaman Sayuran dari Be-berapa Situs Pasar

di

Kota

Medan (Ferisman Tindaon, Benika

Naibaho

dan

Susana

Tabah

Trina

sumihar.

Frograrn

studi Agroekoteirnologi, Faperta. Uni-versitas HKBP Nommensen)

"""'

"""

""

17

r

uji

Toleransi varietas Padi Lokal Aceh terhadap Kekeringan dengan

Simulasi

Senyawa Peg-5000

secara

In

Yitro

@fendi,

Elly

Kesumawati, Sabaruddin, Syamsuddin,

dan

Nur

-{usra'

Prodi Agroteknologi, Faperta.Univ. Syiah Kuala,

Darussalam)

""""'

25

r

Respon

Planlet

Anggrek Dendrobium spectabile pada

.Pemberian Beberapa

Taraf

Paclobutrazol selama

Tahap Aklimatisasi

(Yusi Nurmalita Aodarini, Diny

Dinarti.

Dep. Agronomi dan Hortikultuia, Faperta.IPB)

...

"""""

35

r

Studi

Morfologi

dan Fisiologi Beberapa

Ceniitif

Padi Sawah

yan!

tercekam Gararn NaCl (Wan Arfrani Barus, Abdul Rauf,

B. sEngli

_{.

Damanik,

Rosrnayati

anrl

Narendra

K.

singh.

Departemen Agroekologi, Faperta. Lrniv. Amir Hatnzah,Medan)

""""""'j""" """":"""

49

o

pengaruh Suhu

Air

Penyiraman dan

Iradiasi

sinar

Gamma Pada

Pembentukan

Umbi

Kentang

di

Dataran Rendah

dan

Meriium Bengkulu (usman

Kris

Joko Suharjo,

Iteu

M.

Hidaya!

dan catur Herison. Jurusan Budidaya Pertanian, Faperpta

Unib')

"""""'

57

c

Estimasi Keragaman dan Heritabilitas Karakter Agronomi Kedelai (Glycine

u*

lt

.lMerrill)

Famili

Fr

Hasil Persilangan

Wilis X Mlg

isil

lNyi-us

Sa'diyah,

Ywida

Sari, dan Maimun

Barmawi'

Dosen

(9)

Forum Komunikosi Perguruon finggi ?ertsr,i& lndonesic (FKPTPI), Bogor, ?4 September 2Oi3

Halaman

B.

Sosial dan

tkonomi

c

Ferhrmbuhan dan Produksi Padi Serta Emisi Gas Co2 ,lan O:+ da{i I-ahan Garnbut yang Diaplikasi berbagai Rasio Amefioraa d*n ZF? Alarni. (I.Ielvia dan

Ali

Alatas. Staf Fengajar dan Mafoasiswa Jurusan Agroteknologi Faperta. Univ-

Riau)

.".-.-...76

e

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Fenilaian Fembeli terhadap Bauraa

Femasarae pada Fasar Tald Sriwijaya Falerpbang Qduham:nad Yazi@ N*uruly

Azmi

AF', Desi Aryani. Program Studi Agribisnis, Fnkultas Fertanian, Universitas

Snwijaya)

-....-. 88

c

l(eberdayaan Ekonomi Rucnahtangga Fengrajin Agroindustri Ks{'ipik Sienas

di

Kecamatan Tambang Kabupaten Kampar

(Rosnita

Susi EdwSna,

Didi

Mrrwardi,

Evi

Maharani,

Riska

Dian

Oktari,

dan Royanis Tari. Jwusan ts^gribisnis Fakultas Pertanian

UNR$

...-.-.---.--.-.-" 96

o

Efektifitas Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Intensi Kewirausahaan

Mahasiswa

di

Sektor Agnbisnis (Meutia. Jurusan Agribisais Fakultas Pertanian Universitas Tirtayasa Banten).

..-...---.-.-...

--...----..-

11i-o

Analisis Crrahan Tenaga Kerja pada Usahatani Te-bu dengan Sistim

Boagkar

Ratoop

dan

Keprasari

di

Provinsi

Daerah

Istimerra

Y*gyakaita

(Any

Suryantini, Slamet Harionc, Cungki Kusdadito. Faperta IJniversitas Gadjah Mada) Peningkatan

Niiai

Sektor Pe*anian

Iv{elalui Kegiatan

Ekowisata

{Dhiao Tyas

Untari.

Universitas

Xndraprasta PGRI

Jakarta)

.---..--.--- 123

6

Beningkatan

Nilai

Sektor

Pertanian

Melalui

Kegiatan Ekowisata lDhian Tyas Untari. Universitas Indraprasta PGRI Jakarta) -...-.--...-... 132

o

Strategi Pengembangan Ketahanan Pangan Rumah Tangga Melalui Fendekatan Kemasyarakatan Lokal pada Trpoiogr Datamn

Tirygl

daa

Dataran

Rendah

(Kasus Rumah

?angga

Miskin

di

Kabupatea Jeneponto Sulawesi Selatan) (Rahmadanih,

Sitti

Bulkis, Darmawan Salrnan dan Mujahidin Fahmid. Jurusan Sosial Ekonomi Perbnian, Fakrltas Pertanian Universitas Hasanuddin)

...--..----.---i

--- 141

e

Ketahanan Pangan dan Kemiskinan Rumah Tangga Tani di Kecamatan

Paliyan Kabupaten Gunung

Kidul.

(Ken Suratiyab, Prnjrms Nawang Sari, Lestari R W.

MP.

Fakultas Pertaniaa Universitas Gadjah Mada) .--- 153

c

Model

Penguatan

Kelembagaan

Sosial

untuk

Melringkaikaa Fertumbuhan Perekonomian Masyarakat

di

Kabupate,n langkalan

(Taufik

E.

Prasetyo,

Sugiati

A.

Minati, Finta

L.

Damanik,

Musfikurrahman,

Novi

D.B.

Tamami

SP.MP.

Mahasiswa Prodi Agribisnis FP Univ. Trunojoyo

Madura)

....---. 166

o

Sikap Petani Padi terhadap Keberadaan Gudang

Komoditi

dengan

Sistem

Resi

Gudang (SRG)

di

Kabupaten

Bantul {Desi

Susanti,

Widodo. Jurusan Agribisnis Fakultas

Pertanian)

...-... 178

(10)

Forum Komunikqsi Perguruan Ttflggi Pertoni:q lndonesia (FKPTPI), 8ogor, 24 Septembet 2O7j

Ilalaman

B.

Sosial dan Ekonomi

o

Hubungan Tingkat Adopsi Teknologi dan Produktivitas Kelapa Sawit (Elaeis guinensis Jack)

di

Kabupaten Kampar (Irsyadi Siradjuddin. Dosen Agro-teknologi LIIN Suska Riau)

...

....

189

r

Mewujudkan

Tata

Kelola

Sumberdaya

Petani

dalarr

Bioindustri Pangan Sebagai Pilar Keberlanjutan Pembangunan Pertanian (Eyita Soliha

Hani

dan

Luh

Futu

Suciati.

Jurusan Agribisnis, Fakultas PertanianUniversitas

Jember)

... 2A3

.

Kesamaan Persepsi ?enjual dan Pembeli terhadap Bauran Pemasaian pada Pasar Tani Sriwijaya Palembang (Nuruly

Azni

AF, r\,iuharnmad

Yazi|

Desi

Aryani.

Program Studi Agribisnis, Fakuitas Pertanian,

Universitas

Sriwijaya)

..-

2O9

o

Penerapan

ffictual

Logic

dalam Agribisnis

untuk

Pembanguuan Perdesarn

(Congk

Kusdarjito dan

Any Suryantini.

Faperta. Univ.

Janabadra

Yogyakarta)

..

220

o Model

Ekonometrik

Produltivitas

Sawit

di

Desa Sorek

Satu Kabupaten Pelalawan, Provinsi Riau (Fajar Restuhadi, Jum'atri Yusri, Ghiz&a Ayu Caca. Dqrartmeut of agribusiness Faculty of Agriculture,

University

ofRiau)

.-...- 228

o

Kinerja Teknis dan Ekonomi Mesin Pengolah Tanah untuk Padi Sawah

di

Kabupaten Kampar

Provinsi

Riau

(Ujang

Paman

dan

ds1o1.

Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Islam Riau) ...-. 242

.

Studi Pengembangan

Value

Chain dengan Pendekatan Sensitifitas

Konflik

(Studi Kasus Konflik Aceh dan Kopi Organik Ga,vo) _Gahmat

Pramulya)

...::...

.-.

25A

r

Peningkatan

Hasil

Kakao Rakyat

Melalui Optifiaiisasi

Pemberian Popuk Organik dan Nonorganik (Ashabul Anhar, Dara Maulina, Yadi

Jufri,

Achmad

Barhaqi).

Program

Studi

Agroteknologi,*'p3Lo1"s ,

i,

o

Metodologi Kuantitatif

Perumusan

KBK

Sebagai

Solusi

dalam

Mengatasi

Ego

Keilnnuan Tenaga

Pendidik

(Sebuah

Kajian Epistemologi

Empirik

Fenyrsunan

KtsK

Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas

Maret

Surakarta) (Mohd. Harisudin- Program Studi Agribisnis Faperta. Univ. Sebelas Maret) ....-.. 265

o

Peranan Tanaman

Sagt

(Metrorylon Sp.) Sebagai Sumber Pangan Masyarakat dan Pengendali Erosi Tebing Srrngai di Kabupaten Luwu UtaraProvinsi Sulawesi Selatan _@ahmawatyA.

Nadja)

.-..-.. 272

r

Analisis

Kebutuhan

Bahan

Bakar dan

Kapasitas

Kerja

dengan Berbagai

Variasi

Kedalaman Pembajakan

dan

Kecepatan Traktor Tangan di Kebun Percobaan Universitas Islam Riau (Zulias Mardinata

(11)

rorufi _KornunikosiPerguruon Ttnggi Pertanian l*donesia (FKPT?$,8ogor,24*Ptember 2$73

Halamen

B.

Sosial dan Ekonomi

o

Dampak Kebijakan Pembangunan Pertanian terhadap Pola Distribusi Lahan Usahatani (Studi Kasus

di

Kabupaten SiCrap dan Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan) (Suardi

Bakri.

Program Studi Agribisnis, Universitas Islam Makssar)

...

-- 294

*

Asuransi Pertanian Sebagai Alternatif Mengatasi Resiko Usaha trani Meauju Pertanian Berkelanjutan: Tinjauan Konseptual (Yesi Headriad

Supartoyo,

Kasmiati.

Mahasiswa Program

Doirtor

Sekoiah

Fascasarjana

iPB)

.---.-.--- 304

a

Analisis Ex-Ante Kelayakaa Ekoacmi dan Persepsi Petani terhadap Padi Bt Produk Rekayasa Geuetik di Indonesia _{DeswinaP., Syarief R, Rachman Lm, Herman

M.

Mahasiswa Pasca Sarjana Program Stucii

Itrinu Pengelolaan Sumber Daya Alam dan Lingkmgan {PB) ---..-.--.-" 314

s

Faktor-Faktor yang Memengaruh Kinerja Balai Penyuluhan Pertanian {BPP) dan Dampakya pada Perilaku Petani Pa<ii di Provinsi Sutrawesi Selatan.

(Dr. Muh.

Hatta

Jamil

Staf Pengajar pada Program Studi

Agribinis,

Jurusan

Sosial Ekonomi

Pertanian

Faperta-

Univ-Hasanuddin)

...-...

---.--.-.-t:----.- 325

e

Peranan Sekolah LapangPetani dalam Peniagkatan Produktivitas

Kakao

iTheobroma

Cac<io)

di

lndonesia-

(Martiati

Ahmad-Faperta. Univ. Islam Riau)

....-...

.---. 336

C.

Arsitekf.rr

Lanskap:

c

Desain Lanskap Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Adaro berbasis Pertanian Terpadu (Al$mad Arifin Hadit, Sudrajat- Lecturer, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural

University)

---.-.- 345

o

Desain Lanskap Agroforestry Calon Hutan Kota Penggilingan Jakarta

Tirnurb

(Akhmad

Arifin

Hadi,

Kaswanto, Muhammad Baihaqi-I-ecturer, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural University) -'-.'.-..--- 359

o

The Development Potential

of

Historical Landscape

ia

Campus to

i- "

Support Agroedutourism

Prolram at

Bogor Agriculzural

tjniversif

i

(Irma

Lasmiana Surnarna, Nurhayati

H.

S.

Arifin.

Departemen Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian, Institut Fertanian Bogor) ..-.----.-- 369

o

Penggunaan Pasir, Bentonit dan Sekam Padi sebagai Media Rumput

Lapangan Golf (Cynodon dactylon var. Tifdwarf) (Litris Wriryanti dan

Nizar

Nasrullah. Alumni

Dep. Agronomi dan Hortikuitura Faperta

rPB)

...

381

o

Landscape Management Strategy for Integrated Agriculture Tourism at Sulamu Sub District, Kupang, EastNusa Tenggara (Roosna Maryaai O Adjarn, Wahju

Q

Mugnisjah, Nurhayati HS

Arifin.

Prograrn Studi ,drsitektur Lanskap, Sekolah Pasca Sarjana,

PB)

... 391

(12)

n _{Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonian tndonesio (FKPtPl),}_8ogor,24_{September 2073}

Halaman

C.

Arsitektur

Lanskap:

o

Fenilaian Ekonomi lanskap Agroforestri sebagai Jasa Lingkungan di Daerah Aliran Sungai Krueng Aceh

(Zulkifli

Aiyub Kadir, Hadi Susilo

Arifin

dan Eka Intan Kumala

Putri)

... 404

c

Revitalisasi F-uang Terbuka

Biru

Bagi

Keberlanjutan Lanskap

Pertanian

(Hadi

Susilo

ArifiL

Bagian

Manajemen Lanskap, Depariemen Arsitekrur Lanskap, Fakultas Pertanian Institut Pertanian

Bogor)

...-

4i5

o

Fengelolaan Pekarangan Berbasis

Agroekologi

dalam Menunjang Ketahanan

Pangan

y'drrg Berkelanjutan, Seimbang,

dau

Aman (Vivandra Prima Budlman, Hadi Susilo

Arifin,

Nurhayati Hadi Susilo

Arifin,

Made

Astawan.

Mahasiswa Pasca-sarjana Pengelolaan

Sumberdaya Alam dan Lingkungan

-

IPB)

... 424

e

Manajemen Lanskap Pekarangan Bagi Penganekaragaman Konsumsi

Pangan Kcluarga (Azka

Lathifa Zahratl

Azra,

Hadi

Susilo

Adfr&

Nurhayaii Hadi Susilo Anfin), Made Astawan. Departemen Arsitekhrr Lanskap, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian

Bogor

.--....-..- 429"

e

Potensi Pekarangan dalam Pe.ningkatan Jasa Lanskap <ii Kawasan

Perdesaan (Kaswanto, Muhammad Baihaqi dan Akhmad

Arifrn

Hadi. Dep. Arsitektur Lanskap, Faperta.

IPB)

...

r

Manajemen Lanskap Ruang Terbuka

Biru di

Daerah

Aliran

Sungai Cilirnrung (Arkfiam, Hadi Susilo

Arifin,

Regan Leonardus Kaswanto, Nurhayati Hadi Susil.o

fuifin.

Mahasiswa Pascasarjana Dep. Arsitektur Lanskap)

o

Optimization of the Pekarangan Function through National Program

of

Acceleration

of

Food Consumption Diversification

in

Bogor

District

West Java (Nurhayati H.S.

Arifin,

Hadi Susilo

Arifin,

Made Astawan, Kaswanto, Vivandra P.

Budiman

Dep. Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian, IPB),.-...

r

Evaluasi Pemrunan TanaL yang Terjadi

di

Sekitar Runway Bandara Hang _{Nadim @ingkan Nuryanti}dan Winarputro Adi, Dep. Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian,

IPB)

...-..

o

Analisis Perubahan Peruntukan

Lahan

Pertanian Perkotaan (Urban Agriculture) Menjadi Non Pertanian di Kota Depok (Alinda

FMZain,

Galuh Syahbana,

Mia

Ermyanyla). Departemen Arsitektur Lanskap, Faperta

IPB,

Pusat Penelitian Perkembangan

IPTEI(

LIPI,

Pusat

Pengkajian, Perencanaan dan Pengemban gm Wilayah,

IPB.

... -... D. Proteksi Tanaman

o

Eksplorasi Cendawan Entomophthorales

pada

Beberapa Spesies

Kutuputih dan Kutu Kapuk pada Berbagai Tanaman Hias di Bogor dan

Cianjur (Fildzah Jainalina dan

Ruly

Anwar.

Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Pertanian,IPts)

...

... 499

442

463 453

484

r. c*Eq {EI

:_.

*

472

(13)

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi pefionian _lndonesia_{{FKprpl), Bagor,}_{a4 kptember}_zol:t

Halaman D" Protcksi Tanaman

r

Inveatarisasi Jamur

d"n

Bakteri Penyebab Penyakit pada Tanaman Aglaoaema (Martinius, Jumsu Trisno, Yeni Morika. Jurusan E{ama

6*

Penyakit Tumb,rh+n Fak Pertanian

IINAND)

...

_...511

r

Biologi

lleortia

Yitessoides Moore (Lepidoptera: Crambidae) puda Tanaman Mahkota

Dewa

{Phaleria Macrocarpa _{{Scheff.) tsoerl.).} G{eny

Emilia

drn Nina

Maryana. Departemen proteksi Tanaanan,

FapertaPB)...

_...522

o Biologi

dan statistik Demografi Mencchillw sexmaculatws Fabricius (coleoptera: coccinellidae) Frecator

Kutu

Daun {Aphis

Gossypii Glover) (Ird. siska Effen<ii, Yaherwandi dan

Nowi

Nelly.

program Studi: Agroekoteknologi Faperia. Univ. Andales) ..."..

..

532

e

Aktivitas Insektisida

Elstrak tsiji

Annona squamosa, Mini,ak Atsiri

Daur _{cinnamomum multiflorum, Ekstrak Daun Tephrosia}

vigelii,

_daxt

campuran Ketiganya

tei:hadap

l-arva

ptuteili

xylostetla

(Astri Febrianni, -dunu

Rau{

dan

Djoko prijono.

_{Departemen Froteksi} Tanaman, Faperta.IPB)

...

₅₄₃

e

Identifikasi Kutudaun

$emrptera: Aphididae) pada Tanarnan pangan

di

Bogor

(siti

Fathur Rairmah dan pumama

Hidayat.

Departerren Proteksi Tanama-n, Faperta. IPB)

...

_...₅₅₄

s

sfrdi

-Ienis dan Kepadatan popuiasi Kutudaun _(Henniptera:_Aphididae)

pada

_{Tanaman Sayuraa}

di

Wilayah

Bogoi

(Mrhr**rd

_Kevin Bramantyo dan Pumama l{idayat.

Mahasi#a

Departemen proteksi Tauaman, Institut Pertanian

Bogor)

..

₅₆₄

p

_Fenggunaan_sabun,_{Lerak dan Insektisida Nabati untuk}_pengendalian

Kutu Futih

Pepaya paracoccus marginatus

(Trijanti

A.

widinni

Asnan, _{Dewi sartiami, Dadang.}_Dep.proteksi _Tanaman,_Fperta.IpB)

...

₅₇₅

r

Aktivitas Biologi

_campuran

Elctrak

_Tephrosia

vogelii

_dan

Annona squamosa terhadap crocidolomia

pavonana

_@iinawati,_Dadang,

Djoko Prijono. Departemen proteksi _{Tanaman, Fapelta.}

IpBj

_...

...:.

_5g7

r

_{Rodentisida Botanis Dioscorea Hispida Dalaur pengendalian}

Rattus

:

.

rattusDiardii dan Rattus argentiventer(swastikorriyamtooo

danDwl'

ll Dinar

Murjani-

_{Departemen proteksi Tanaman,}

ramrtas

_Fertanian,

rPB)

...

se8

r

Aktivitas

Insetrtisida Ekstrak

piper

aduncum Asal R.iau terhadap

Larva crocidolomia

pavona (yeni

Midel

_{pebrulita, Dadang, Djoko} Prijono. Departemen proteksi Tanama4 _Faperta.

IpB)

_...

OOS

t

Induksi Ketahanan strukhral dan Kimiawi tsuah pisang Ambon curup

tgrhadap Penyakit Pascapanen _{Antraknosa dengan}

alfkasi

_Kitosan (Tunjung Pamekas, christanti _{Sumardiyono, Nuiamsi'pusposendjojo,}

dan

Didik

Indradewa. Jurusan perlindungan fanamaa, _Faperta,_Univ.

Bengkulu)

..

...

.

:.

... 615

:ii

LoxaraRye Nasroruar oaru SerurruaR FKpTpl

.l-r

,"q;

(14)

Forurn Komunikosi Perguruon finggi Pettonian lndonesio (FKPlPl), Bogor, 24 September 2073

Ilalaman D. Proteksi Tanaman

o

Campuran Getah Tanaman Azadirachta indica (Meliaceae) dan Pinus

merlasii

(Pinaceae): Toksisitas

dan

Pengaruh terhadap Karakter

Biologi

Spodoptera

litura F.

(Lepidoptera: Noctuidae) (Danar Dono

dan Yogi Surya Hadi, Fakultas Pertanian Universitas Patijadjarar) ... 628

o

Keefektifan

Ekstrak

Lerak

(Sapindus

rarak)

terhadap

Larva

Crocidolomia pavonana Berdasarkan Cara Penyiapan

dan

Waktu

Simpan

yang

Berbeda

(Gracia Mediana

dan Djoko

Frijonc. f)epartemen Proteksi Tanaman, Fapefra.

Fts)

...

... 539

e

i<ientifftasi Kutu daun (Hemiptera: Aphididae) pada Tanaman Hias Ci

Daerah Cipanas, Kabupaten

Cianjur (Desy

Permatasari, Furnama

Hidayat.

Iv{hs. Departemen Proteksi Tanaman,

IPB,

Staf Pengajar Departemen Proteksi Ta*aman, Fakultas Pertanian,

PB)

... ... 647

c

Itientifikasi Trips (Iusecta: Thysanoptera) pada Tanaman Sayuran di Kabupaten

Bogor

dan

Cia{ur

(Vani

Nur

Oktaviany,

Pu:nama

Hi.dayat, Aunu

Raul

Dswi

Sartiami. Staf Pengajar Departemen Proteksi Tanaman, Fakultas Perta;rian,

PB)

...

...- 657

o

Evaluasi Beberapa Konsentrasi Kitosan dalam lVienekan Infeksi Bean Common Mosaic

Yirts

Pada Kacang Panjang

(Rizki

Ramadhan,

Tri

Asmira Damayanti, Departemen Proteiai Tanaman, Faperta. IPB) ..."....'. 668

o

Seleksi dan Identifrkasi Aktinomiset Sebagai Agens

Hayati

untuk Pengendalian Penyakit Kresek yang Disebabkan oteh Xanthotnonas oryzaePv. oryzaepada Padi (Giyanto _,M. Candra Putra dqn Nur 'Izza Faiqotul Himmah. Departemen Protelsi Tatraman, Fakultas Pertaniarl

rPB)

...

;:;...

..

680

o

Identifikasi

Penyakit P_enting

pada

Tanaman Gandum (Triticum

aestivum

L.)

(Mansyur

Tri

Widodo dan

Efi

Toding _*Tondok.

Departemen Proteksi Tariaman,"Fakultas Pertanian,llPB) .;....':t,... ..-.-... 694

r

Pengaruh Kompos Kubis den Burkholderia nodos'a

Gs.zrifl

terhadap

produksi _Cabai_Yang_Terinfeks.i_{Fusarium orysporum}pada Tanah Gannbut (Yanetri

.Asi

Nion,

Adrianson

Agus Djaya,

and Neneng Aryaai. Division cif;Agrotecnnology, Agronomy Deparhrent, ;iraculty of Agriculture, Univtirrsity of Palangka

Raya)

...+...-- 7As

o

Parasitoid Sarcophagidae _{@iptera) pada Valanga nigricornis (Burrn.)} (Orthopthera: Acrididae): Identifftasi dan Biologi (Zulfahmi dan Nina Maryana. Dep. Proteksi Tanaman, Faperta. Institut Pertanian Bogor) ..--.

7I3

o

Totsisitas Ekstrak

Daun

Ageratum

conyzoides

L.

(Asteraceae)

(15)

Lokakarya Nasional dan Serninar

Forum Komunikosi Perguruon TingEi Pertonian lndonesio (FKPTPI), Bogot, 24 Se{temb-J 2013

Ilalaman D. Proteksi Tanaman

o

Toksisitas Kontak dan Efbk Fumigan Minyak Atsin Cinns.mamum spp.

(Lauraceae) terhadap

Tribolium

caslaneum (F{erbsi} _{Coleoptera: Tenebrionidae)

(Miraati

Christi

Arifin,

Sugeag SanEoso, dan Djoko Frijono. Departemen Froteic.rsi Tanaman, Fakuitas Fet'aaiaa,

IPBi

...."... ?29

E. trlrru Tanah

o

Sfiidi Kesuburan Tanah dan Kualitas

dir

uafuk Meadukang Budidaya Ta-aman Parii

(Edy

Syafril L{.ayat dan Rrta

Hayati.

Faperta. U-niv.

Panca Bhakti,

Pontianak)

... 740

r

Esensi dan Kebuhrhan terhadap Penetapan Kualitas Tanah (Latief M. R.achman. Staf Pengajar Departemen

Ilmu

Tanah Can Sumberdaya I-ahan, Faperta

PB)

...

...-... 749

c

Uji

Efektivitas Pupuk

Organonitrofos

dan

Kom.binasinya dengan

Fupuk

Kimia

terhadap Produksi Tanaman

Tomat

_{{Lycopersicum} esculenium

Mill.)

Musim Tanam _{Kedua @ermiyatr, Meza Yupitasari,} Sutopo Ghani Nugroho, Jamalam

Lumbanraja.

Staf Pengajar dan Mahasiswa Jurusan

Agrotekrologi,

Fakultas Pertanian Univei'sitas

Lamprrng)

...

764

Foster Serninar:

r

A.natomi Daun Varietas Padn _{{Oryza sativa}L.) pada Beberapa Teknik

Budidaya

di

Lahan

Tadah

Hujan

Sumatera Utara. Nurhayati. Universitas Islam Sumatera Utara

...

... 771

o

psningkafan

Produksi

Padi

(Oryza sativa

L.)

melalui

_Adaptasi Morfologi, Anatomi dan

Produksi

pada Lahan Bercekaman Garam.

Rini Sulistiani. Universitas

Al

Washliyah

Medan

... 780

c

Penhekatan

Molekular

.*.ntrk

Merakit

Tanaman

Padi

Toleran Kekeringan. Enung

Sri

Mulyaningsih. Pusat Penelitian Bioteknoiogi

s LPI

... 789

3.

_Po13_Konversi_LrdAn

Sawlffi

_{Kabupaten Klaten. Dyah}_R.panuju.

i:

o

Proyeksi Penggunaan Lahan Menggunakan Metode Markov Chain:

Studi Kasus Kabupaten Klaten.

N.

Etika Karyati, Dyah

R.

Paauju Institut Pertanian Bogor

...r:..:...

... 810

o

Identifikasi Hama Dominan Pada Tanaman Gandum

di

Bogor dan

Knningan

-

lawa Barat. Suryadi Institut Pertanian Bogor ... 819

o

Seleksi

Galur

Harapan Padi Rawa Tahan Penyakit Tungro.

Dini

Yuliani. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi

...

...-... 829

o _{.Pengembangan}SDM Pertanian Dedi Suffadi. Unsil Tasilwralaya .-...-... 843

(16)

!r

lofta*arya l{aslonal dan Serninar

forum {&/nunil<*i P*guraan finggi Pertonion tndone:fio{FKPIPI), _WoL24 *ptenfur 2O13

Halaman Poster Seminar:

r

Rencaaa Pengelolaan Lanskap Eco-Art Park

dr

Sentul

City,

Bogor. @rlinda Faradilla. Iastitut Pertanian

Bogor)

... 850

r

Model

Pekarangan Ekologis

di

Kawasan

Hulu DAS

Kalibekasi, Kabupaten Bogor.

Finauril

ltny,

Hadi

Susilo

Arifh.

Departemen

Asitekhr Lanskap, Faperta

IPB.

...

... 852

(17)

ffi

ffi E ift,, i*i ffi ii*r:' &. w: ffil ffi. *; *i:r, a-. i*,. t*,

;

$,:, !ii i:!1" *: 'i,'

:

aa,:. .i:r l,; ,1 i:. i.:,

Forum Komunikosi Perguruan Tinggi Pertonion tndonesio (FKPTPI), Bogor, 24 Septemhet 2073

DESAIN

LANSKAP

PUSAT

PENGEMBATIGAI\ DAN

PELATIIIAN

AGRIBISMS ADARO

BERBASIS

PERTANIAN

TERPADU

Akhmad

tuifin

Hadi, Sudrajat

Lecturer, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural University e-mail: landscapeipb@yahoo.com; email: sudradjat_ipb@yahoo.com

Jl. It{eranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 1 6680, Indonesia.

Abstract

Adara Agribusiness Development Center (P3A2) is an egriculturc based community development

program

af

PT

Adaro

Indonesia

(PAD

as

their commitrnent

for

environmental conseration and community development. In thefuture plan of PAI, the site will not be utilized as coal exploration zone but

it

will

be conserved as agricultural area. The siie is currently utilized by local people as paddy

field,

rubber plantation and fisheries although

the

land property is owned by PAI. The integratedfarrning system is the concept seiected

for

the site becaitse

it

is

suitable concept

with

actual resources and social culiure in agriailture. The method of research is survey and descriptive method to cbtain biophltsics and social data

for

developing the concept. The integrated

farning

system

will

integrate paddy

field,

cattle, dairy

farnt,

_fisheries,

piantation and _forestrywith LEISA approach by minimizing external inptil cnd

zei o waste. The integrated _farmingsystem of P3A2

utill

be collaborated v"'itlt

educational and recreational _facilities.

In

the

future,

the integrated _farming system

of

P3A2

is

expected

to

overcome benefits

for

public

and

PAI

in

agricultural productiviQ,

environmental conservation,

education

and recreation.

KeTw o r d : I an d s c ap e, d e s i gn, in t e gr at ed _forming

Pendahuluan

Latar

belakang

Penambangan batubara rnemberikan dampak perubahan lanskap yang cukup signifftan. Namun demikian, PT Adaro Indonesia memiliki komitmen dalam vpaya konservasi lingkungan

dan

peningkatan kesejahteraan sosial masyarakat dengan menyediakan tapak yang ditetapkan sebagai area non-tambang seluas 75,68

ha,

yang

nantinya

akan

digunakan sebagai Pusat

Pengembangan

dan

Pelatihan

Agribisnis

Adaro (P3A2).

Saat

ini

jenis penggunaan lahan pada tapak tersebut didominasi

oleh

kegiatan pertanian sawah yang dikelola oleh masyarakat. Dengan adanya kegiatan pertambangan batubara di sekitar tapak yang memiliki nilai ekomomi yang lebfh tinggi, sistem pertanian yang telah berlangsung di tapak saat

ini

akan terdesak oleh kegiatan pertambangan sehingga dikhawatirkan akan terjadi alih fungsi lahan pertanian

ke jenis penggunaan lahan yang lebih menguntungkan.

(18)

Forum Komunikosi Perguruon linggi Pertanion lndonesia (FKPTPI), Bogor, 2-4 September 2073

Untuk mengantisipasi hal tersebut, dilakukan studi mengenai perencanaan kawasan

PJA2

mengoptimalkan potensi pertanian

di

kawasan tersebut. Menurut Nurcholis

&

Supangkat (2011), sistem pertanian terpadu merupakan konsep pengelolaan pertanian

untuk

mewujudkan pembangunan pertanian berkelanjutan dan mampu menghambat laju alih fungsi lahan. Oleh sebab itu, dalam perencanaan kawasan

P3M,

digunakan konsep pertanian terpadu sebagai

upaya untuk menngoptimalkan potensi pertanian sehingga bermanfaat bagi peningkatan ekonomi masyarakat dan kelestarian ekologi di sekitarnya.

Konsep integrated farming atau pertanian terpadu adalah salah safu konsep yang sesuai untuk P3A2 dalam upaya melestarikan dan meningkatkan kualitas lingkungan bersama-sama dengan masyarakat sekitar. Sebagairnana

halnya

di

negara-negara

Asia

Tenggara, konsep pertanian terpadu, yang rrrelibatkan tanaman dan

ternal

sebenarnva tclah diterapkan oleh petani di indonesia sejak mereka mengenal pertanian (Diwyanto

et

aL,2002). Dengan program tersebut diharapkan akan terbentuk suatu kegiatan pertanian terpadu secara berkelanjutan pada kawasan tersebut.

Tujuan

1.

Mengidentifikasi

potensi

dan

kendala

tapak dalam

pengotimalan potensi tapak sebagai kawasan pertanian terpadu.

2.

Merencanakan ianskap kawasan Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Adaro (P3A2) sebagai lanskap kawasan pertanian dengan

tema pertanian terpadu.

Bahan dan Metode Waktu dan tempat

Studi pererrcanaal lanskap

ini

dilaksanakan

di

dalam kawasan

di

bawah

PAI

seluas

75,68

ha, yang

secara administratif berada

di

desa Paran,

Mangkahayu

dan

Babayau

di

Kecamatan Paringin Kabupaten lalangan,

Provinsi

Kalimantan Selatan.

Adapun

waktu

kegiatan perencanaan

ini

dilaksalakan pada bulan Juni _{-September 2012.}

Metode

Metode yang digunakan dalam kegiatan

ini

adalah metode survey dan

deskriptif

untuk

memperoleh data

biofisik

dan

sosial. Adapun data yang diperoleh pada kegiatan sun'ey antara

lain

adalah data Topografi, Hidrologi,

Jenis

&

kesuburan Tanah,

Iklim

Mikro,

Sirkulasi,

Bangunan

Fisik

&

Perkerasan, Vegetasi dan Sosial Budaya. Adapun tahap pelaksanaan kegiatan

ini adalah sebagai berikut.

(19)

LVNqAOT ys rlqJrvr;qr uqtt Jgirrrrlql

Forum Komunikosi PerguruonTinggi Pertanion lndonesio (FKPTPI), Bogor, 24 September 207j

Konsep

.

Konsep

dasar

[image:19.517.85.464.39.361.2]

ii"c,.&-

_'

Gambar 1. Tahap Pelaksanaan Desain P3A2

Hasil

&

Pembahasan Inventarisasi

&

Analisis

Penutupan Lahan

Berdasarkan peilgamatan

di

lapang dan

hasil

analisis penutupan lahan dengan data digital diketahui bah-wa penutupan lahan saat

ini

didominasi oleh sawah tadah hujan (55%). Sistem penanaman

padi

sawah tersebut adaLah tanaman padi ditanam pada musim penghujan dengan satu kali musim tanam, sehingga pada musim kemarau lahan tersebut diberakan. Jenis penutupan lahan yang lain adalah berupa kebun karet seluas 35% dafl total luas lahan dengan

sistem pengelolaan tuadisional. Sebagian besar kebun karet telah berusia lua dan bercamFur dengan lahan semak sehingga produktivitasnya relatif rendah.

Pada beberapa tempat secara terpisah,dijumpai tutupan kebun campuran, kolam

ikan dan rumah panggung sederhana. Sedangkan jenis penutupan lahan lainnya adalah semak belukar yang terdiri dari vegetasi jenis semak dan pepohonan.

(20)

Lv.rerret Ie

Forum Komunikasi Perguruan Tinggi Pertonian lndonesio (FKPTPI), Bogor, 2-4 September 2073

*:l ' r i'-i -l

,.1 t./. :i

l- ,---.. _-,:i

LFdr i

Nei

::=l* j **HMM i t;;tbvw !

I

Gambar 2. Penutupan Lahan Existing

di?3M

Batas tapak

Tapak berbatasan dengan sungai Maagkahayu di setrelah Barat dan sungai

Paran

di

sebelah

timur.

Sementara

di

sebelah utara

juga

terdapat saluran drainase yang berfungsi untuk mengalrkan

air

Cari

bukit

di

sebelah titara. Sementara

di

bagian selatan terdapat perumahan masyffakat dan Jalan Raya Paringin

-

Juai.

Iklim

Berdasarkan data <iari stasiun klimatologi setempat, disebutkan bahwa tapak dipengaruhi oleh

iklim

monsoon dengan curah hujan tahunan sebesar +

2.t82

mm. Musim hujan terjadi antara

bulan

November-

April

dan musim kemarau antara bulan Mei

-

September. Pada periode musim kemarau masih

turun hujan

yaitu

pada bulan Juni dan

Juli,

sehingga bulan

Juni

dan Juli dikatagor'rkan sebagai bulan lembab.

d i002m @ _#M# G00 ffi

[image:20.516.6.507.15.701.2]

(21)

[image:21.512.31.504.22.680.2]

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonion lndonesia (FKPTPI), Bogor, 24 September 2073

Gambar 3. Analisis Iklim Mikro di Tapak P3A2 Topografi

Topografi di tapak P3A2 cukup dater pada bagian tengah yang di dominasi oleh persawahan dan beragam pada bagian utara yang di dorninasi oleh semak belukar dan pepohonan. Pada bagian utara terdapat bagian tapak yang semakin meninggi hingga mencapai perbedaan ketinggian setinggi

5

meter

dari

area

persawahan

di

bagian tengah.

Hal

ini

menunjukkan bahwa semakin ke utara kerniringan tapak semakin tinggi.

Tanah

Berdasarkan

hasil

analisis

di

laboratorium disebutkan

bahwa

tanah mengandung

silica tinggi

sehingga bersifat masam dan mempunyai tingkat kesuburan

yang

relatif

rendah. Tanah

pada tapak

tersebut mempunyai kandungan bahan organik yang rendah. Untuk memperbaiki sifat

fisik,

kimia

dan biologi

tanah

perlu

dilakukan penambahan bahan pembenah tanah (dolomite dan bahan organik) dan pemupukan unsur hara makro

0.I, P,

K)

dengan dosis yang berimbang.

Permasalahan lain yang terkait dengan area persawahan saat

ini

adalah adanya genangan pada area bekas sawah yang

sulit

untuk dihilangkan dari tapak. Dengan topografi yang

relatif

datar, sistem pengaturan

irigasi

dan drainase yang

baik

akan sangat diperlukan dalam mendesain area budidaya pertanian.

K,ualitas

Air

\

Berdasarkan hasil pengukuran selama pengamatan menunjukan bahwa suhu air media berkisar 31-33oC. Adapun derajat keasaman air adalah netral

6-7.

Sedangkan kandungan oksigen terlarut antara 5-6.

Hal

ini

menunjukkan

a 616 @ @ q! ffi*hs

(22)

LOKaKaIyd lrd5ltJltdl uotl Jsllllltdl

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonion lndonesia (FKPTPI), Bogor,2-4 September 207j

bahwa kualitas

air

pada.tapak sangat mendukung

bagi

kegiatan budidaya perikanan yang akan menjadi salah satu bagian dalam konsep pertanian terpadu.

Pertanian

&

Perkebunan

Secara

umum

sektor pertanian masih mendominasi perekonomian di

wilayah

Kabupaten Balangan. Mayoritas masyarakat Kecamatan Paringir Kabupaten Balangan beke{a di bidang pertanian khususnya budidaya tanaman karet. Sebanyak 66.06 9/o merupakan penduduk usia produl:tif (15-64 tahun). Adapun komoditas pertanian yang ada

di

kecamatan Paringin adalah sebagai

berikut:

e

Per+anian: padi sawah, ubi kayu, ubi jalar.

r

Perkebunan: karet, rambutan, jambu

biji,

pisang,

jeruk

limo, nangka, durian dan langsat.

r

Perikanan: ikan

lais,

gabus, baung, sepat rawa, nilem, seluang dan ikan betok.

o

Peternal:an: sapi potong, karnbing, ayam buras, ayam ras dan itik. Konsep

Konsep

yang

digunakan

dalam

Cesain

lanskap

kawasan

Pusar

Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Adaro (P3A2) adalab konsep pertanian terpadu. Pertanian terpadu adalah kegiatan pengelolaan sumberdaya hayafi yang rnencakup tanaman, hewan temak,

ikan,

kehutanan. Adapun

prinsip

yang

digunakan

pada

konsep pertanian terpadu

tersebut

ariara

lain

adalah

meminimalkan input dan output yang riikenal sebagai

LEISA (low

external input sustaina-ble agriculture), dengan penggunaan surnber daya bersama-sama,

menghasilkan nilai tambah, memanfaatan kembali produk samping dan limbah dan memperhatikan keamanan dan keselamatan lingkungan dan marr*uOu,. Konsep pertanian terpadu yang mernadukan antara tanaman, ternalg perikanan darat dan biodigester akan dapat meningkatkan pendapatan keluarga petani (Preston,200C).

Kawasan P3A2 dengan konsep pertanian terpadu

ini

memiliki beberapa

fungsi yaitu sebagai model pertanian terpadu, edukasi, rekreasi dan

kq6"*u.t.

Untuk mencapai fuugsi tersebut dibuat zonasi antara lain Zona Welcome Area,. Zona BudidayaPertanian, Zona Peternakan, Zona Perikanan, Zona Perkebunan,

Zona pelatihan dan Zona Rekreasi. Pola desain yang digrurakan pada tapak P3A2 mengikuti pola irigasi dan drainase karena irigasi dan drainase adalah bagian terpenting dari kegiatan budidaya pertanian, petemakan dnn perikanan.

(23)

LV^ONdI yO lrq)lvrrql uqll JElIlltlqI

Forum Komunikasi Perguruon Tinggi Pertanian lndonesio (FKPTPI), Bogor, 2-4 Septemher 2O73

;9,@B

t3::*--... .

ir.r

,L,irL,l: ,

Gaurbar 4. Konsep Ruang dan Sirkulasi

Desain

Berdasarkan konsep

di

atas disusun desain sel.uruh kawasan P3A2 dalam suatu masterplan.

Di

dalarn masterplan tersebut disusun seluruh elemen lanskap dan fasilitas untuk kegiatan pertanian terpadu di masing-masing zona yang telah ditetapkan di dalain konsep. Pola pernatang sav,'ah <ian

jaiur

sirkulasi

di

dalarn

tapak disesuaikan dengan bentuk

irigasi

<ian drainase

untuk

memperoleh efisiensi luas dari setiap zona budidaya dan distribusi air irigasi dan pengaturan drainase dari setiap zona. Pengaturan pola desain ini juga memberikan dampak pada bentukan desain dari setiap zona. Adapun masterplan P3A2 dapat dilihat pada gambar berikut ini.

,ir-:7

t.$4

iiY:1t1$f.:::::::::: ₌

[image:23.516.11.508.13.692.2]

lil'Y?fi.rli t

Gambar 5. Masterplan P3A2

t1, ffi

*::1.;Een:::= t(::::t;-.;;;::

S.::Y:?,'.Y.::'.::=

t** _rrffii*r w & s

(24)

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertanian lndonesia (FKPtPl), Bogor,2-4 September 2073

Zona Welcome Area

Zona

Welcome

Area

adalah zona penerimaan

dao

pelayanan bagi pengunjung yang berada

di

bagian selatan tapak yang berbatasan langsung

dengan Jalan Raya Balangan - Juai. Adapun fasilitas yang disediakan di zona ini

adalah geibang, pos satpam, kantor pengelola yang juga berfungsi sebagai pusal informasi dan area parkir kendaraan.

Pada zona

ini

pengunjung akan mendapatkan informasi mengenai P3A2

dan

konsep pertanian terpadu. Selain

itu

pengunjt,ng akan memperoleh [image:24.516.51.495.27.723.2]

pelayanan

seperti

kendaraan

mobil

listrik

dan

pemandu

yang

akan mengantarkan pengunjung ke seluruh kawasan untuk memperoleh pengetahuan tentang pertanian ierpadu. Berikut ini ilustrasi daiZoraWelcome Area.

Gambar 6. Iiustrasi 3D Gerbang

ftiri)

dan Pusat Informasi (Kanan)

Zona Budidaya Pertanian

Zona Budidaya Pertanian dialokasikan seluas 1,7.i4 ha

di

bagian tengah tapakyeag bertopografi datar.Setiap petakan sawah didesain dengan lebar 50 m dan panjang 100

m

(0.5 halpetak). Satu

blok

sawah

terdiri dari

l0

petakan sawah seluas 5 ha yang nantinya akan dikeiola oleh satu pengelola lapangan. Jalur sirkulasi antar petakan didesain selebar 2 m dengan lebarjalan antar blok

4

m.

Adapun

jalur

sirkulasi kendaraan yang mengelilingi zona budidaya pertanian memiliki lebar 6 m.

Untuk

mempermudah

kegiatan pasca

panen, dibangun

gudang penyimpanan dan lantai jemur di salah satu bagian di tengah zona. Adapun luas

dari lantai

je4r

pada adalah seluas 500 m2. Adapun ilustrasi

3D

dari zona budidaya pertanian dapat dilihat pada gambar berikut ini.

Gambar 7. Ilustrasi 3D Area Persawahan dan Gudang Penyimpanan

ftiri)

dan

Saung Petani dan Saluran Drainasi (kanan)

(25)

E

*;

F,

l'

L,

a'

{. l;

!,

!:: t,:

l

I_t

,

i

a:

:

LUKdKdIyd lrd5lulldl udll Jetrlllldl

ForumKomunikosiPerguruonTinggiPertdniontndonesia(FKPTPI)'Bogor'2-4September2073

Zona Budidaya

Peternakan

.

ZonaBudidayaPeternakandilencanakanmemilikiluassekitar3,35ha

yang

;diri

dari

kandang, af,ea penggembalaan, gudang pakan, gudang penyimpanan

O* U*go";iasilitas

penunj arlg' Zotapeternakan diletakkan di bagian utara tapak

i"rg*

elevasi-

y*g

1"Ulh

.fugg'

dai' zota

budidaya pertanian.

Hal

ini

uglr*r1*.p"r.makan

fu*,

Au.i ialan r-aya dan aktivitas cii pemukiman karena sifut te.nuk sapi yang mudah stress akibat aktivitas manusia

"V^g

t"rf*ihar

_{dan produk}

b"l

*:

kegiatan peternakan akan mengganggu masyarakat. selain

lti

t"giutu"

budidayaleternakan sapi memerluk-an kualitas air irigasi yang

lebihi;f;;h*gga

diletakkan di bagian utara yang lebih dekat dengan sumber air.

Hasiisampingandankegia'canpcternakanbcrupapupukkandangsangat berguna baik bagi kebersihan Oi zona peternakan

itu

senrliri maupun sebagai

ililil"k

or!*t

bagi

pertanian, perkebunan Can kehutanan. Menurut Diwyanto et

al

QXAD), p;"dupuian petani yang menerapkal sistem pertanian

tanaman-ternak

akan

meningka,rkan

penghisilan

petani, dimana

40% penghasilan tambahan

to,tUt'i

beasal

dd

p""gg'"aan

pupuk organik dari ternak saPi.

Gambar

g.

Ilustrasi

3D

zorabudidaya petemakan (kiri) dan kandang ternak

saPi (kanan)

Z o na B udidaY a P erik anan

Zona Budiduyu-r.rit urran rnemiliki ruas totar r,34 ha yang

terdiri

dari

hatchery,kolam,g.ar"gpt"f"t*da1lSsunanfasilitas'I(etersediaansumber

daya air'

irigasi

d;

i"ttourit*^aaik

herupakan

faktor

utama penenfo

keberhasilan

budida,l'p"6turut .

Oleh sebab

itu,

lokasi budidaya perikanan berada di tapak

bagian;;;rrng

memrl]ki elevasi lebih tinggi dan lebih dekat

dengan sumber

"i,

"r;;.

il;;arkan

hasil kajian kebutuhan penyediaan air

(26)

LU\Olq. yq .rqervrrqr

[image:26.516.44.499.40.703.2]

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonian Indonesio (FKPnPl), Bogor, 24 September 2A73

Gambar

9.

Ilustrasi 3D zonabudidaya pertanian (kiri) dan kolam perbesaran ikan (kanan)

Zona Perketrunan

Zona

Perkebunan adalah zona temp'at budidaya perkebunan karet

unggul

danpembibitankaret.

Zota

int

nantinya akan menjadi perconlohan budidaya karet bagi masyarakat sekitar mengingat budidaya karet adalah salah

satu mata pencaharian masyaraliat sekitar. Fasilitas pendukung zona fuil antala

lain

adalah area pembibTtan, lath house, gUdang peralaian da nbahan, kantor pengeiola dan pos keamanan. Luas lahan pembibitan karet adalah 3,3 ha dan

kawasan pernbibitan

karet

adalah 0,49 ha.

Berikut

ini

ilustrasi dan

Zona Perkebunan.

Gambar 10. Ilustrasi 3D zonaperkebunan (kiri) dan rumah naungan pembibitan (kanan)

Zona Rekreasi

Zona rekleasi

adalah

zona yang

berisi

fasilitas pelayanan rekreasi pertanian bagi pengUnjung. Secara umum seluruh kegiatan budaya pertanian,

petemakan, perikanan

dan

perkebunan adalah

objek

rekreasi. Nantinya pengunjung dapat mengunjungi zolta-zoa tersebut dalam kapistas kegitan rekreasi. Namun demikian disediakan pula sarana rekreasi umum seperti taman bermain, outbond, shelter dan jogging track. Sementara untuk pengunjung yang ingin menginap disediakan cottage yang letaknya berbatasan dan menghadap ke zona budidaya pertanian. Adapun ilustrasi dair zona rekreasi adalah sebagai

berikut.

(27)

Lol(dKaryd t\astonat udn JetIilIIdI

[image:27.516.17.503.25.708.2]

Forum Komunikasi Perguruon Tinggi Pertanion lndonesio (FKprpt), Bogor, 2-4 september 2013

Gambar 11. Ilustrasi 3D zona rekreasi (kiri) dan cottage (kanan) Zona Pelatihan

zone

Pelatihan adalah sarana bersit'at edukasi yang disediakan u:riuk kegiatan pelatihan mengenai Pertanian Terpadu. Sarana

fisik

yang disediakan antara lain adalah gedung pusat peiatihan, aula, asrama, lapangan, laboratorium dan pos

keamanan.

Pusat pelatihan

ini

diletakan

di

bagian tengah tapak sehingga dekat dengan zona pennbibitarr atau nursery, zona budidaya pertanian, zona perikanan dan zona petemakan sebagai sarana laboratoriurn outdoor unfuk Pertanian Terpadu. Berilrut ini ilustrasi dai' zonapelatihan.

Gambar 12. Ilustrasi 3D zona pelatihan (kin) dan bangunan kelas (kanan) Zona Konservai Hutan

Zona Konservasi Hutan adalah area hutan yang tidak diubah dan tetap dipertahankan eksistensinya. Zona

ini

terletak

di

bagian pinggir tapak yang didominasi oleh beragam tegakan pepohonan. Zona konservasi hutan

ini

sangat

penting

bagi

ekologi

di

tapak

P3A2 dan

sebagai catchment area untuk mendukung keterseciaan

air

pada tapak dan sekitar tapak. Menurut Preston

(2000),

penggunaan

tanaman

lokal

akan

memberikan

manfaat

bagi keanekaragaman hayati dan ekologi.

Kesimpulan

(28)

Forum Komunikosi Perguruon Tinggi Pertonion lndonesio (FKPTPI), Bogor,2-4 September 2073

keberadaanya dalam suatu kawasan pertambangan batubara. Oleh sebab _ifur,

diperlukan kerjasama antar berbagai pihak baik dari PAI, instansi pemerintah

dan masyarakat dalam pembangunan pertanian terpadu di P3A2.

.

Ucapan Terimakasih

Ucapan terimakasih yang sebesar-besamya

kami

sampaikan kepada pT

Adaro

Envirocoal Indonesia dan

CARE

IPB

beserta seluruh personil

tip

"Perencanaan Pembangunan Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Adaro (P3A2).

Daftar Pustaka

Diwyanto, IC, Prawiradiputra, 8R.., Lrrbis, L.,2002.Integrasi Tanaman-Temak Dalam Pengembangan Agribisnis Yang Berdaya Saing, Berkelanjutan Dan Berkerakyatan. Wartazoa-Buletin Ilmu Petemakan dan Kesehatan Hewan Indonesia.

Volume:

12

Nomor:

l.Pusat Penelitian dan Pengembangari,

Peternakan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Laporan Akhir Perencanaan Pembangunan Pusat Pengembangan dan Pelatihan Agribisnis Adaro (P3A2)-tidak dipublikasikan

Nurcholis, M., Supangkat, G. 2011. Pengembangan Integrated Farming System

Untuk

Pengendalian

Alih

Fungsi Lahan Pertanian. Prosiding Seminar

Nasional Budidaya Pertanian-Urgensi'dan Strategi Pengendalian

Alih

Fungsi Lahan Pertanian. Bengkulu

Prestcn,

T.R.

2000.

Livestock Production

from Local

Resources

in

an

Integrated Farming System;

a

Sustainable Alternative

for

the Benefit

of

Small Scale Farmers and the Environment. Workshop-seminar "Making

(29)

Lokakarya Nasional dan

Seminar

Forum Komunikasi

Perguruan Tinggi Pertanian lndonesia

.e,

r,

Y,

\=r7

Fakultas Pertanian