• Tidak ada hasil yang ditemukan

Studi tentang Pembuatan Tepung Instan Karaginan dari Rumput Laut Kappaphycus alvarezii

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Studi tentang Pembuatan Tepung Instan Karaginan dari Rumput Laut Kappaphycus alvarezii"

Copied!
111
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 111 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(44)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(50)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(58)
(59)
(60)
(61)
(62)
(63)
(64)
(65)
(66)
(67)
(68)
(69)
(70)
(71)
(72)
(73)
(74)
(75)
(76)
(77)
(78)
(79)
(80)
(81)
(82)
(83)
(84)
(85)
(86)
(87)
(88)
(89)
(90)
(91)
(92)
(93)
(94)
(95)
(96)
(97)
(98)
(99)
(100)
(101)
(102)
(103)
(104)
(105)
(106)
(107)
(108)
(109)
(110)
(111)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 111 Halaman - 4.41 MB )

Dokumen terkait

Analisis laju pertumbuhan dan kualitas karaginan rumput laut Kappaphycus alvarezii yang ditanam pada kedalaman berbeda

5 Nilai rataan parameter kualitas air (intensitas cahaya, salinitas, fosfat, ortofosfat, nitrat dan amonium) pada setiap lapisan air, serta konsentrasi klorofil-a dan

Analisis laju pertumbuhan dan kualitas karaginan rumput laut Kappaphycus alvarezii yang ditanam pada kedalaman berbeda

5 Nilai rataan parameter kualitas air (intensitas cahaya, salinitas, fosfat, ortofosfat, nitrat dan amonium) pada setiap lapisan air, serta konsentrasi klorofil-a dan

Pengaruh Perendaman Air Kapur Terhadap Kadar Sulfat Dan Kekuatan Gel Karaginan Rumput Laut Kappaphycus Alvarezii

Abu yang terbentuk dalam penelitian ini diduga berasal dari garam dan mineral yang menempel pada rumput laut baik saat ekstraksi yaitu K, Cl dan mineral lain

PEMBUATAN TEPUNG PUDING INSTAN KARAGINAN

Nilai rata-rata penilaian panelis terhadap warna puding tertinggi pada perlakuan kuning telur dengan perbandingan tepung puding instan dan air panas 1:4, yaitu

APLIKASI KAPPA KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii SEBAGAI EDIBLE COATING PADA UDANG KUPAS REBUS NURLAILA ERVINA HERLIANY

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan (1) konsentrasi KOH dan lama ekstraksi yang optimum dalam menghasilkan tepung kappa karaginan, (2) konsentrasi tepung

PENGARUH PERENDAMAN AIR KAPUR TERHADAP KADAR SULFAT DAN KEKUATAN GEL KARAGINAN RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii

Abu yang terbentuk dalam penelitian ini diduga berasal dari garam dan mineral yang menempel pada rumput laut baik saat ekstraksi yaitu K, Cl dan mineral lain

PEMBUATAN TEPUNG KARAGINAN DARI RUMPUT LAUT (EUCHEUMA COTTONII) BERDASARKAN PERBEDAAN METODE PENGENDAPAN

1) Pada Metode Tanpa pengendapan, konsentrasi NaOH yang paling baik digunakan adalah 10%, dimana dari penelitian diperoleh nilai kadar sulfat 17,5128%. 2) Pada Metode

Laju Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii

1-66 Ambon, Oktober 2009 ISSN 1693-6493 PENGAMATAN JENIS CACING LAOR ANNELIDA, POLYCHAETA DI PERAIRAN DESA LATUHALAT PULAU AMBON, DAN ASPEK REPRODUKSINYA STUDI EKOLOGI KOMUNITAS