Srudi Demografi Udang windu (Penaeus monodon Fabricius) dan Udang Jerbung (Penaeus merguiensis de Man) di Perairan Segara Anakan,Cilacap, Jawa Tengah

STUD1 DEMOGRAFl UDANG WlNDU

(Penae~is monodon

Fabricius)

DAN UDANG JERBUNG

(

Penaeus merguiensis de

-

Man)

01

PERAIRAN SEGARA ANAMARI, GILAEAP, J A W A TENGAH

K A W Y A

ILMlAH

o l e h

S Y A H A O A T INOARTO SUPROJO

C. 16 0485

STUD1 DEMOGRAFT. UDANG TJINDU (Penaeus monodon F a b r i c i u s )

DAN UDANG JERBUNG (Penaeus m e r g u i e n s i s d e Man)

D I PERAIRAW SEGARA A W A U W , CILACAP, JPWA TEITCAH

KARYA ILMIAH

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh

g e l a r s a r j a n a pada F a k u l t a s P e r i k a n a n

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

Oleh

SYAHADAT IMDARTO SUPROJO

BAMBANG MURDIYANTO Ketua P a n i t i a U j i a n

23 Maret 1985

zgWx->

--K~AGUS

ABDUL A>=

Motto :

"

Demi masa.

Sesungguhnya manusia itu benar-benar berada dalam kenlgian.

Kecuali orang-orang yang beriman dan mengerjakan amal saleh dan nasehat me- nasehati supaya mentaati kebenaran dan nasehat menasehati supaya menetapi ke- kesabaran.

"

(Surat Al'Ashr, 1-3)

RIlJAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i Semarang pada t a n g g a l 28 A p r i l

1960 d a r i a y a h bernama Kosim Nurzeha dan i b u bernama L i e s

S u l a s t r i merupakan anak p e r t a m a d a r i empat b e r s a u d a r a .

Tahun 1972 p e n u l i s l u l u s d a r i S e k o l a h Dasar N e g e r i

S l i p i I11 P a g i J a k a r t a , t a h u n 1975 l u l u s S e k o l a h Menengah

Pertama N e g e r i X V I J a k a r t a , dan l u l u s d a r i S e k o l a h Menengah

A t a s N e g e r i X I J a k a r t a . P e n u l i s masuk I n s t i t u t P e r t a n i a n

Bogor pada t a h u n 1 9 7 9 dan kemudian memilih F a k u t a s P e r i k a n - an dalam b i d a n g Manajemen Sumberdaya P e r a i r a n , s e r t a penu-

l i s d i n y a t a k a n l u l u s u j i a n s a r j ana pada t a n g g a l 23 N a r e t

RINGKASAN

SYAHADAT INDARTO SUPROJO ( C . 1 6 0 4 8 5 ) . S t u d i d e m o g r a f i udang

windu (Penaeus monodon F a b r i c i u s ) dan udang j e r b u n g

(Penaeus m e r g u i e n s i s de Man) d i p e r a i r a n S e g a r a Anakan,

C i l a c a p , Jawa Tengah (Dibawah bimbingan D J O K O PURWANTO dan

KIAGUS ABDUL AZIZ).

P e n e l i t i a n i n i clilakukan pada b u l a n Maret sampai b u l a n

Mei 1983 d i p e r a i r a n S e g a r a Anakan, C i l a c a p , Jawa Tengah.

Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h u n t u k mengetahui kelompok

u k u r a n p a n j a n g k a r a p a s , p e r t u n b u h a n a l a m i , dan k e m a t i a n

( s t u d i d e m o g r a f i ) udang windu j a n t a n dan b e t i n a s e r t a udang

j e r b u n g j a n t a n dan b e t i n a .

Metode B h a t t a c h a r y a (1967) digunakan u n t u k menentukan

jumlah kelompok u k u r a n p a n j a n g k a r a p a s , n i l a i lcelompok ukur-

a n p a n j a n g k a r a p a s

,

simpangan kelompok u k u r a n p a n j ang k

p a s , p r o p o r s i kelompok u k u r a n p a n j a n g k a r a p a s . Sedangk

mentode ' f o r c e ' G u l l a n d dan H o l t P l o t ( P a u l y , 1983) d i g

kan u n t u k mengetahui persamaan pertumbuhan p a n j a n g t o t a

von B e r t a l a n f f y . Metode G u l l a n d (1969) digunakan u n t u k

m e n g e t a h u i i n d e k s k e m a t i a n t o t a l dan metode e m p i r i s P a u l

(1983) d i g u n a k a n u n t u k mengetahui i n d e k s k e m a t i a n a l a m i

Selama enam k a l i pengamatan, udang windu j a n t a n t e

r i d a r i s a t u sampai dua kelompok u k u r a n p a n j a n g k a r a p a s

dengan k i s a r a n p a n j a n g k a r a p a s 1 , 7 6 - 4 , 9 0

cm

dan k i s a r a n

b e r a t 6 , 4 0 - 5 1 , 8 0 gram. Udang windu b e t i n a t e r d i r i d a r i

k i s a r a n p a n j a n g k a r a p a s 1 , 7 6 - 5 , 7 8 cm dan k i s a r a n b e r a t

5 , 9 0 - 9 3 , 4 0 gram.

Udang j e r b u n g j a n t a n t e r d i r i d a r i s a t u kelompok u k u r a n

p a n j a n g k a r a p a s dengan k i s a r a n p a n j a n g k a r a p a s 1 , 0 2 - 2 , 6 6

cm dan k i s a r a n b e r a t l , 6 0 - 1 3 , 1 0 gram, sedangkan udang

j e r b u n g b e t i n a t e r d i r i d a r i s a t u kelompok u k u r a n p a n j a n g

k a r a p a s dengan k i s a r a n p a n j a n g k a r a p a s 1 , 0 3 - 2 , 6 7 cm dan

k i s a r a n b e r a t 0 , 9 0 - 1 4 , 2 0 gram.

Persamaan pertumbuhan p a n j a n g t o t a l von B e r t a l a n f f y

dan persamaan h u b u ~ l e a n p a n j a n g b e r a t udang windu j a n t a n

b e t i n a s e b a g a i b e r i k u t ,

j a n t a n :

= 2 1 , 9 5 ( 1 - e - 0 , 0 1 5 ( t

+

l 5 , 2 0 ) ) t

W = 0 , 0 5 5 L 2 , 6 4 0

b e t i n a :

= 3 0 , 8 7 ( 1 - e - 0 , 0 0 6 ( t

+

3 1 , 9 2 ) ) Lt

W = 0 , 0 8 9 L 2 , 4 2 7

Udang j e r b u n g j a n t a n dan b e t i n a t i d a k d a p a t d i t e n t u

persamaan pertumbuhan p a n j a n g t o t a l von B e r t a l a n f f y k a r e

p e r g e s e r a n kelompok u k u r a n p a n j a n g k a r a p a s selama ptsng

an k u r a n g d a p a t memberikan gambaran pertumbuhan. Secia

persamaan hubungan p a n j a n g b e r a t udang j e r b u n g j a n t a n da

b e t i n a s e b a g a i b e r i k u t ,

j a n t a n : W = 0 , 0 3 6 L 2 , 2 2 5

I n d e k s k e m a t i a n t o t a l

(Z)

, i n d e k s k e m a t i a n a l a m i

(M

dan i n d e k s k e m a t i a n t a n g k a p (F) udang windu j a n t a n a d a l a

0 , 1 6 9 ; 0 , 1 2 6 ; dan 0 , 0 8 3 . Sedangkan u n t u k udang windu be

a d a l a h 0 , 0 8 5 ; 0 , 0 6 3 ; dan 0 , 0 2 2 .

S e t e l a h membandingkan p a r a m e t e r persamaan pertumbuh

p a n j a n g , t e r n y a t a udang windu b e t i n a l e b i h d a p a t menyesu

kan d i r i t e r h a d a p k o n d i s i l i n g k u n g a n p e r a i r a n S e g a r a Ana

d a r i pada udang windu j a n t a n . Dan s e t e l a h membandingkan

i n d e k s k e m a t i a n t o t a l

(Z)

t e r n y a t a udang windu j a n t a n me d a p a t t e k a n a n yang l e b i h b e s a r d a r i udang windu b e t i n a .

Penurunan l u a s dan volume l a g u n a , penangkapan yang

dak p e r n a h b e r h e n t i s e p a n j a n g t a h u n dan jumlah penduduk

yang semalcin meningkat menyebabkan udang rjindu dan udang

SUATU STUD1 TENTANG APLIKASI ECHO INTEGRATOR DALAM

EKSPLORASl DAN ESTIMASI

STOCK

IKAN DI PERAIRAN

KEPULAUAN ANAMBAS DAN KBPULAUAN

NATUNA

_-

LAUT CINA SEiLATAN

K A R Y A

ILMIAH

I

ole h

SUHENDAR INDRAKOESMAYA SACHOEMAR

C

_{16 0676}

INSTITUT _{PERTANIAN BOGOE} FAKULTAS PERLKANAN

S U A T U S T U D 1 TJCNTANG A P L I K A S I ECHO I N T E G R A T O R DALAM

E K S P L O R A S I DAN I S T I M A S 1 S T O C K I K A N D I P E R A I R A N

KEPULAUAN ANAMBAS DAN KEPULAUAN NATUNA

-

LAUT C I N A S E L A T A N

KARYA I L M I A H D a l a m J u r u s a n

Peaanfaatan S u m b e r d a y a P e r i l c a n a n O l e h

SUHENDAR INDRAKOESMAYA SACHOEMAR

C

16.0676

I N S T I T U T P E H T A N I A N BOGOR

FAKULTAS P E R I K A N A N

SUATU STUD1 TENTANG APLIKASI ECHO INTEGRATOR DALAM

EKSPLORASI DAN ESTIMASI STOCK I K A N D I PERAIRAN KEPULAUAN ANAMBAS DAN KEPULAUAN

NATUNA

-

LAUT CINA SJCLATAN

KARYA I L M I A H

Sebagai s a l a h

s a t u .

s y a r a t

untuk

.memperoleh g e l a r S a r jana Perikanan p ada _{F a k u l t a s Perikanan}

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

0 1 eh

SUHENDAR INDRAKO ESMAYA SACHOMAR

C 16.0676

Mengetahui P a n i t i a Ujian

Menyetujui :

Dosen Pembimbing,

.

BAMBANG MURDIANTO BONAR P. PASARIBU, Ketua

,.' -.~--

i /"

eyw'4;7

24

AGUSTUS 1983

. .

SUHENDAR INDRAKOSMAYk SACHOEMAR, C

16.0676.

SUATU STUD1

TENTANG APLIKASI ECHO INTEGRATOR DBLAM EKSPLORASI DAN

ES-

TIMASI STOCK I K A N D I PERAIRAN KIPULAUAN ANAMBAS DAN KEPU-

LAUAN NATUNA

-

LkUT C I N A SELATAN (Dibawah bimbingan HONAH

P. PASARIBU dan I NYOMAN AlINAYA).

P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i p e r a i r a n Kepulauan Anam-

b a s chn _{Kepulauan Natuna p a d a t a n g g a l 10 J u n i}

-

8

_{J u l i}

1983.

T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h u n t u k mengetahui f u n g s i dan

c a r a k e r j a echo i n t e g r a t o r dalam m e n d e t e k s i i k a n , u n t u k me-

n g e t a h u i p o t e n s i sumberdaya p e r i k a n a n , s e r t a kemungkinan

pengembangannya d i kedua p e r a i r a n t e r s e b u t . Metode yang

d i g u n a k a n dalam pengumpulan d a t a p e n e l i t i a n i n i a d a l a h me=

t o d e s u r v a i dengan men g i k u t i k a p a l s u r v a i dan e k s p l o r a s i

"KM

TENGGIRI" m i l i k D i r e k t o r a t J e n d r a l P e r i k a n a n R e p u b l i k

I n d o n e s i a . Sedangkan u n t u k menghitung d e n s i t a s i k a n dan

s t a n d i n g s t o c k d i p e r g u n a k a n metode a k u s t i k .

P e r h i t u n g a n s t a n d i n g s t o c k dan d e n s i t a s i k a n d i l a k u -

kan dengan j a l a n mengukur m i l i m e t e r d e f l e k s i yang t e r c a t a t

p a d a k e r t a s p e h c a t a t echo i n t e g r a t o r ( i n t e g r a m ) . Untuk me-

n g e t a h u i p e n y e b a r a n h o r i z o n t a l d e n s i t a s i k a n , p e r h i t u n g a n

d i l a k u k a n b e r d a s a r k a n p e n y e b a r a n m i l i m e t e r r , d e f l e k s i y a n g

t e r c a t a t p a d a echo i n t e g r a t o r s e t i a p jam a t a u s e j a u h 1 0

m i l .

D a r i h a s i l p e n e l i t i a n d i k e t a h u i bahwa p o t e n s i sumber-

daya p e r i k a n a n ( s t a n d i n g s t o c k ) d i p e r a i r a n Kepulauan Anam-

b a s s e b e s a r 1 2 . 3 4 2 , 0 6 t o n sampai denean 15.225,94 t o n de-

ngan d e n s i t a s i k a n r a t a - r a t a s e b e s a r 6 , 8 9 2 t o n p e r m i l l a u t

p e r s e g i

.

Sedangkan p o t e n s i sumberdaya p e r i k a n a n d i p e r a i -

r a n Kepulauan Natuna s e b e s a r 8.063, 332 t o n sampai dengan

9.273 t o n dengan d e n s i t a s i k a n r a t a - r a t a s e b e s a r 4,343 t o n

p e r m i l l a u t p e r s e g i .

K o n s e n t r a s i i k a n t e r p a d a t d i p e r a i r a n Kepu1aua.n Anam-

b a s dengan s t a n d i n g s t o c k l e b i h b e s a r d a r i 3 2 , 7 6 t o n , h a n y a

t e r c i a p a t p a d a s a t u l o k a s i y a i t u k i r a - k i r a

15

m i l d i s e b e l a h T i m w L a u t P u l a u Matak menyebar sampai k u r a n g l e b i h

15

m i l

k e a r a h Timur. Sedangkan d i p e r a i r a n Kepulauan Natuna hanya

t e r d a p a t p a d a l o k a s i k u r a n g l e b i h

30

m i l s e b e l a h B a r a t L a u t P u l a u Natuna B e s a r ( P u l a u Bunguran) menyebar sampai k i r a - k i -

r a

4

m i l k e a r a h B a r a t .

Menurut d a t a h a s i l s u r v a i t a h u n 1 9 8 2 , t e r n y a t a produlcsi

i k a n d i kedua p e r a i r a n t e r s e b u t , masih dibawah p o t e n t i a l y i -

e l d , masing-masing s e b e s a r 3 . 9 2 4 , 4 t o n dan 2 . 6 4 2 , 3 t o n . Se-

dangkan jumlah i k a n yang b o l e h d i t a n g k a p dengan t a n p a meru-

s a k k e l e s t a r i a n n y a d i p e r a i r a n Kepulauan Anambas a d a l a h s e -

b e s a r 4.936,82 t o n dan di Kepulauan Natuna s e b e s a r 3.225,333

t o n . Den gan demikian, u s a h a penangkapan i k a n d i k e d u a p e r -

KATA PZiiGANTAR

P u j i dan syukur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h

s . w . t a t a s s e g a l a rahmat yang t e l a h d i b e r i k a n N y a s e h i n g - ga p e n u l i s d a p a t menyelesaikan t u l i s a n i n i .

T u l i s a n i n i merupakan s a l a h s a t u s y a r a t untuk mempero-

l e h g e l a r S a r j a n a P e r i k a n a n pada J u r u s a n Pemanfaatan Sum-

b e r d a y a P e r i k a n a n , F a k u l t a s P e r i k a n a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n

Bogor.

Pada kesempatan i n i p e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h

yang s e b e s a r - b e s a r n y a kepada Bapak D r .

Ir.

Bonar P. Pasa-

r i b u , MSc dan Bapak I r . I Nyoman Arnaya s e b a g a i dosen pem- bimbing yang t e l a h mengarahkan dan membimbing p e n u l i s hing-

g a s e l e s a i t u l i s a n i n i . T e r i m a k a s i h juga p e n u l i s ucapkan

kepada Bapak D r . P u r w i t o M a r t o s u b r o t o , MSc ( K e p a l a U a l a i

P e n e l i t i a n P e r i k a n a n Laut J a k a r t a ) dan Bapak T a t a n g S u j a s -

t a n i , MSc (Co Manager I n d o n e s i a n F i s h e r i e s Development Pro-

j e c t ) yang t e l a h memberikan kesempatan untuk melakukan pe-

n e l i t i a n d i kawasan Laut Cina S e l a t a n . S e r t a kepada M r .

K.A. Johannesson ( E k s p e r t A c o u s t i c FAO) p e n u l i s mengucap-

kan t e r i m a k a s i h a t a s p e t u n j u k - p e t u n j u k yang t e l a h d i b e r i -

kan s e l a m a p e n e l i t i a n d i l a p a n g a n . Kepada s e l u r u h crew

KM T e n g g i r i , p e n u l i s t i d a k l u p a mengucapkan t e r i m a k a s i h ::

a t a s dorongan m o r i l yang t e l a h d i b e r i k a n selama p e n e l i t i a n ,

demikian juga kepada s e n u a p i h a k yang t e l a h membantu hing-

g a t e r w u j u d n y a t u l i a a n j . n i .

P e n u l i s menyadari, bahwa t u l i s a n i n i masih jauh d a r i