Penyamakan Kulit Samoa Menggunakan Minyak Biji Karer
Teks penuh
Dokumen terkait
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh jenis dan konsentrasi bahan penyamak nabati terhadap sifat fisik dan organoleptik kulit ikan tuna pada proses
Penelitian dilakukan: - persiapan biji karet (penjemuran dan sortasi); - penelitian pendahuluan: meliputi penentuan presentase bagian-bagian biji karet, analisis proksimat
Hasil pengujian kekuatan tarik dari empat konsentrasi berbeda dengan minyak biji anggur sebagai bahan peminyak pada kulit ikan nila samak tersaji pada Tabel 1.. Pada
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa faktor lama pemanasan memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap kadar minyak sisa di dalam bungkil biji karet yang dihasilkan,
Penelitian ini mencoba untuk menentukan kombinasi suhu dan lama pemanasan biji karet yang menghasilkan rendemen dan sifat fisiko-kimia minyak biji karet yang paling optimal
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa faktor konsentrasi natrium perkarbonat dan jumlah air yang digunakan dalam penelitian ini tidak berpengaruh nyata terhadap pH kulit samoa yang
Hasil analisis ragam (Lampiran 14) dengan nilai α (0.05) menunjukkan bahwa faktor konsentrasi minyak biji karet (20% dan 30%) dan glutaraldehida (3% dan 5%) juga interaksi keduanya
Formulasi proses penyamakan kulit ikan lencam Proses Bahan Alat Tujuan Preparasi Bahan Baku 1 Melakukan pencairan kulit ikan lencam awet es Air Ember Agar kulit lencam dapat diolah
