PENGARUH PROMOSI DAN SUASANA TOKO TERHADAP IMPULSE BUYING PADA ROBINSON DEPARTEMEN STORE KOTA MALANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
DISUSUN OLEH RIZA NINJARSARI
201110160311359
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur atas Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat serta karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “PENGARUH PROMOSI DAN SUASANA TOKO TERHADAP IMPULSE BUYING PADA ROBINSON DEPARTEMEN STORE”. Penulisan skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan jenjang Strata 1 (S1) di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang. Penulisan skripsi ini tidak mungkin dapat terselesaikan dengan baik tanpa adanya dukungan, bantuan, bimbingan, serta do’a dari berbagai pihak selama ini. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Dr. H. Nazarudin Malik, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Marsudi, Dr., M.M. dan Ibu Sri Nastiti Andharini, Dra., M.M. selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan perhatiannya untuk memberikan bimbingan dan pengarahan selama proses penyusunan skripsi ini.
3. Ibu Sandra Irawati, Dra., M.M. selaku Dosen Wali yang telah memberikan pengarahan dan nasehat selama masa perkulihaan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah mendidik dan memberikan bekal ilmu pengetahuan.
5. Seluruh staff dan karyawan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu saya selama masa perkuliahan.
7. Ayahanda Khoirul Amin dan Ibunda Shofi Asifah orang tua kedua saya yang selama ini memberikan nasihat, dukungan dan do’anya untuk saya. Serta pembelajaran pengalaman hidup berharga sehingga bermanfaat dalam hidup saya di masa depan.
8. Donny Yulianto, kakak saya yang selalu memberikan dukungan, memberikan kasih sayang, memberikan do’a, serta memotivasi untuk saya untuk menjadi pribadi yang lebih baik darinya.
9. Khoirudin Syah Sulaiman teman hidup yang selalu menemani, mendukung, memberikan kasih sayang, memberikan do’a terbaik untuk saya.
10. Anis Rukmana, Hanifatunnisa A.M. dan Festu Karol Pradata sahabat terbaik dan teman-teman Manjemen Kelas G atas kebersamaan dan kekeluargaan yang telah kita lalui bersama selama perkuliahan.
11. Segenap responden yang telah meluangkan waktu untuk menjawab seiap pertanyaan dalam kuisioner yang diberikan.
12. Dan semua pihak yang penulis tidak dapat sebutkan satu persatu yang telah membantu sehingga skripsi ini dapat lancar terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang disebabkan oleh kelalaian dan keterbatasan waktu, tenaga juga kemampuan dalam menyusun skripsi ini. oleh karena itu, penulis menharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna terciptanya kesempurnaan skripsi ini. akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
Malang, 31 Agust. 15
DAFTAR ISI
ABSTRAKSI ... i
ABSTRACT ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... v
DAFTAR GAMBAR ... vi
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 5
C. Tujuan Penelitian ... 5
D. Batasan Penelitian ... 5
E. Manfaat Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Penelitian Terdahulu ... 7
B. Landasan Teori ... 9
1. Promosi... 9
2. Suasana Toko ... 12
3. Impulse Buying ... 17
4. Hubungan Antar Variabel ... 20
5. Kerangka Pikir ... 21
6. Hipotesis ... 22
BAB III METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian ... 23
B. Jenis Penelitian ... 23
C. Definisi Operasional Variabel ... 23
E. Metode dan Jenis Pengumpulan Data ... 27
F. Uji Instrumen ... 28
G. Teknik Analisis Data... 29
H. Uji Hipotesis ... 30
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden ... 33
1. Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin ... 33
2. Karakteristik responden berdasarkan tingkat usia... 33
3. Karakteristik responden berdasarkan tingkat pendapatan per bulan ... 35
B. Pengujian Instrumen ... 36
1. Uji Validitas ... 36
2. Uji Reliabilitas ... 37
C. Deskripsi Jawaban Responden ... 38
D. Hasil Analisis Data ... 42
1. Analisis Regresi Berganda ... 42
E. Pengujian Hipotesis ... 44
1. Uji Hipotesis 1 (Uji F) ... 44
2. Uji Hipotesis 2 (Uji T) ... 44
3. Uji Hipotesis 3 (Uji Dominan) ... 45
F. Pembahasan ... 46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 49
B. Saran ... 49 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 33
Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 34
Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan Per Bulan ... 35
Tabel 4.4 Uji Validitas Instrumen Pertanyaan Variabel X1 (Promosi), Variabel X2 (Atmosfer Toko) Dan Impulse Buying ... 36
Tabel 4.5 UjiReliabilitasVariabel ... 37
Tabel 4.6 Deskripsi jawaban responden mengenai variabel promosi ... 38
Tabel 4.7 Deskripsi jawaban responden mengenai variabel atmosfer toko .. 39
Tabel 4.8 Deskripsi jawaban responden mengenai variabel impulse buying 42 Tabel4.9 RingkasanujiRegresi Linier Berganda ... 43
Tabel 4.10 Hasil Uji F / Serempak ... 44
Tabel 4.11 Hasil Uji T / Parsial ... 45
[image:8.612.142.508.139.396.2]DAFTAR GAMBAR
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. 2006. Metodelogi Penelitian. Penerbit PT. Rineka Cipta. Jakarta.
______________. 2010.Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Penerbit PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Barry, Berman & Evans. 2009. Retail Management. Ninth Edition. America : Pearson Education, Inc.
Brian Pernama Putra. 2014. Analisis Pengaruh Promosi, Emosi Positif dan Store Environment Terhadap Impulse Buying Pada Swalayan Tong Hien Kota Semarang.
Cummins, Jullians. 2001. Promosi Penjualan. Terjemahan Heryanto. Edisi Ketiga. Binarupa. Jakarta.
Chen, H. & Hsieh, T. (2001). The effect of atmosphere on customer perceptions and customer behaviour responses in Chain Store Supermarkets. African journal of business management, 5 (24): 100054-10066
Diah Kenanga Dwirani Herukalpiko, Aprianti Endang Prihatini & Widayanto. 2013. Pengaruh Kebijakan Harga, Atmosfer Toko Dan Pelayanan Toko Terhadap Perilaku Impulse Buying Konsumen Robinson Departement Store Semarang. Journal Of Social And Politic Of Science. Hal. 1-9.
Ebert, Ronald J. & Ricky W. Griffin. 2006. Bisnis. Alih Bahasa Rd. Soemarnagara. Jakarta. Erlangga.
Engel, James F, et.al, 1995. Perilaku Konsumen. Jilid 1. Alih Bahasa Budiyanto. Penerbit : Binarupa Aksara. Jakarta.
Ghozali, Imam. 2011. Aplikasi Analisisi Multivariate Dengan Program IBM. SPSS 19. Edisi Kelima. Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Semarang.
__________. 2006. Aplikasi Analisisi Multivariate Dengan Program SPSS. Badan Penerbit Universitas Diponegoro. Semarang.
Hulten, Peter, & Vladimir Vanyushyn. (2011). Impulse Purchase of Groceriec in France and Sweden. Journal of Consumer Marketing, 28 (5): 376-384 Kotler, Philip dan Kevin Lane Keller. 2003. Manajemen Pemasaran. Jakarta: PT.
Kotler, Plihip dan Amstrong, Gary. 2003. Dasar-dasar Pemasaran. Jilid 1. Edisi 9, Terjemahan Drs. Alexander Sindoro. Jakarta: PT. Indeks.
Kotler, Philip. 2005. Manajemen Pemasaran. Jilid 1. Jakarta : PT. Indeks.
Kotler, Philip & Kevin L. Keller. 2009. Manajemen Pemasaran. Alih Bahasa Benyamin Molan. Jilid 1. Jakarta : PT. Indeks.
Karbasivar A, and H. Yarahmadi. 2011. Evaluating Effective Factor on Consumers Impulse Buying Behavior. Asian Journal of Business Management Studies, 2 (4) : 174-181
Loundon, D, & Bitta, A. 1993. Consumer Behavior. Fourth Edition. New York. Mc. Grawhill.
Morissan , M.A. (2012). Metodologi Penelitian Survei. Edisi 1. Jakarta: Kencana. Pradipta, Rastini. 2012. Pengaruh Atmosfer Toko, Promosi Penjualan, Dan
Interaksi Antara Karyawan Toko Dengan Pembeli Terhadap Keputusan ImpulseBuying Di Carefour Hypermarket.
Park, M. and S.J. Lennon 2009. Brand Name nd Promotion In Online Shopping Contexts. Journal of Fashion Marketing and Management. Vol:13 (2). PP:149-160.
Samuel, Hatane. 2005.Respon Lingkungan Berbelanja Sebagai Stimulus Pembelian Tidak Terencana Pada Toko Serba Ada (Toserba),Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 7 (2), 140-158.
Sugiyono. 2002. Metodelogi Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan RND. Bandung : CV. Alfabeta.
________. 2010. Metodelogi Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan RND. Bandung : CV. Alfabeta.
Sunarto. 2003. Prinsip-prinsip Pemasaran. Yogyakarta : AMUS Yogyakarta & Ust Press.
Widayat. 2004. Metode Penelitian Pemasaran Aplikasi Software SPSS. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Webbsite:
www.idx.co.id/annualreport,2012 diunduh pada tanggal 3 Desember 2014
http://blognoerhikmat.worldpress.com/2013/12/20/prediksi-pertumbuhan-retail-2014) diunduh pada tangga 2 Januari 2015
http://ejournal-S1.undip.ac.id/index.php/ diunduh pada tanggal 8 Januari 2015 pukul 14.03 WIB.
1 BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Promosi merupakan alat bantu yang intensif yang beraneka ragam dan dapat dilakukan untuk memenuhi target dalam jangka waktu pendek dan dirancang untuk merangsang pembeli produk yang ditawarkan lebih cepat atau lebih kuat oleh konsumen. Adapun promosi adalah serangkaian teknik yang digunakan untuk mencapai sasaran-sasaran penjualan dengan penggunaan biaya yang efektif, dengan memberikan nilai tambah pada produk atau jasa kepada perantara maupun pemakai langsung, biasanya tidak dibatasi dalam jangka waktu tertentu (Cummins,1991).
Promosi merupakan teknik yang dirancang untuk menjual produk, memberikan komunikasi informasi penjualan dan pembelian yang bertujuan untuk mengenalkan produk yang ditawarkan. Hal ini membuat konsumen mengerti tentang seluk-beluk produk tersebut (Park dan Lenon,2009).
Promosi adalah salah satu strategi pemasaran yang dilakukan pemasar untuk bisa menguasai pasar sasarannya. Melalui promosi konsumen dapat mengenal produk-produk baru serta manfaatnya. Hal ini dapat menarik konsumen untuk melakukan pembelian secara tak terencana (Karbasivar dan Yarahmad,2011)
2
tidak terencana akibat adanya rangsangan dari lingkungan pada saat belanja. Implikasi dari lingkungan belanja terhadap perilaku pembelian mendukung asumsi bahwa jasa layanan fisik menyediakan lingkungan yang mempengaruhi perilaku konsumen, dihubungkan dengan karakteristik lingkungan konsumsi fisik.
Suasana toko yang menyenangkan dan nyaman akan menarik perhatian konsumen untuk melakukan pembelian produk yang ditawarkan. perasaan senang atau positif emosional akan sangat berpengaruh terhadap ketertarikan mengunjungi sebuah tempat. Peter dan Olson (2008) menyatakan bahwa terdapat tiga keputusan utama dalam mendesain lingkungan fisik suatu toko adalah lokasi, tata letak, serta suasana yang ditimbulkan oleh toko.
Konsumen yang datang ke suatu tempat penting bagi mereka untuk mempertimbangkan suasana yang nyaman, aman dan menyenangkan. Identitas sebuah toko dapat dikomunikasikan terhadap konsumen melalui suasana, seperti dekorasi toko secara lebih luas suasananya. meskipun suasan toko tidak bisa secara langsung mengkomunikasikan produk yang ditawarkannya dibandingkan melalui iklan, namun suasana toko merupakan komunikasi secara diam-diam yang dapat menunjukkan kelas sosial dari produk-produk yang ada ditawarkan. Sehingga hal ini dapat dijadikan sebagai alat untuk membujuk konsumen membeli produk yang ditawarkan toko tersebut (Chen dan Hsieh:2010).
3
menyenangkan dapat mempengaruhi konsumen dengan cepat untuk berbelanja.
Impulse buying behavior terjadi ketika seorang konsumen mengalami
desakan tiba-tiba yang menyebabkan konsumen tersebut dalam kondisi ketidak seimbangan psikologis. Ketidak seimbangan psikologis yaitu saat kondisi dimana konsumen kehilangan control untuk sementara waktu, konsumen mungkin mengalami konflik psikologis dan perjuangan pertimbangan kepuasan dengan konsekuensi jangka panjang dari pembelian. Konsumen mengurangi evaluasi pengetahuan tentang produk dan terakhir konsumen sering kali membeli secara spontan tanpa mempertimbangkan masa depan (Engel, et.al, 1995:202).
Impulse buying pada seseorang memiliki karakteristik yang berbeda-beda yang menjelaskan penyebab konsumen melakukan impulse buying. Karakteristik tersebut antara lain, spontanitas, kekuatan atau motivasi, ketidakpedulian akan akibat, kegairahan dan stimulasi (Engel, et.al, 1995:202).
4
mudah terlihat oleh para konsumen. Tidak hanya dengan pemasangan iklan, Robinson sendiri selalu memberikan potongan harga atau diskon besar-besaran pada produk-produk tertentu di setiap harinya.
Robinson Departemen Store telah tumbuh dan berkembang seiring dengan terus meningkatnya daya beli rata-rata masyarakat di Indonesia, dengan total penjualan yang setiap tahunnya mengalami kenaikan kurang lebih 12% per tahunnya. Bukti bahwa Robinson Departemen Store merupakan bisnis ritel yang terkemuka yaitu dengan adanya beberapa penghargaan yang telah diraihnya, antara lain Asia’s Best Compenies 2012, Superbrand 2012, Indonesia Best Compenies 2012, Pedagang Eceran Terbaik 2012. (Annualreport, 2012)
5
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan, maka dapat dirumuskan permasalahan dalam penelitian ini sebagai berikut :
1. Apakah pengaruh promosi dan atmosfer toko terhadap impulse buying secara simultan?
2. Apakah pengaruh promosi dan atmosfer toko terhadap impulse buying secara parsial?
3. Variabel manakah yang memiliki pengaruh dominan terhadap impulse buying?
C. Tujuan Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah di atas, maka tujuan penelitian ini adalah menganalisis dan mengetahui :
1. Mengetahui atau menguji pengaruh promosi dan atmsofer toko terhadap impulse buying secara simultan.
2. Mengetahui atau menguji pengaruh promosi dan atmsofer terhadap impulse buying secara parsial.
3. Mengetahui atau menguji pengaruh dominan pada impulse buying.
D. Batasan Penelitian
6
toko yang terdiri dari warna atau tingkat pencahayaan, aroma, penempatan, suhu udara, kelebaran lorong, pegawai, tingkat layanan dan tramsportasi (Berman dan Evan, 2004:457).
E. Manfaat Penelitian
1. Diharapkan penelitian ini dapat memberikan informasi atau tambahan referensi yang berguna bagi mereka yang ingin mengetahui lebih mendalam mengenai pengaruh promosi dan atmosfer toko terhadap impulse buying.
