STUDI EMPIRIS PRAKTIK-PRAKTIK AKUNTANSI MANAJEMEN PADA HOTEL BERBINTANG DI PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR
Skripsi
Untuk Memenuhi Sebagian Prasyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi (S1)
Pada Program Studi Akuntansi
Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Disusun Oleh: Maria Susana Elaman
NPM: 11 04 18842
FAKULTAS EKONOMI
v
KATA PENGANTAR
Syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yesus dan Bunda Maria atas berkat yang berlimpah, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini merupakan salah satu syarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi program studi akuntansi pada Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta. Dalam penulisan skripsi ini, penulis memperoleh banyak dukungan dari pihak-pihak yang dengan tulus dan sukarela meluangkan waktu dan menyumbangkan pikiran serta ide guna penyelesaian skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang tulus membantu, mendukung, dan bahkan mendoakan dari proses awal hingga akhir penulisan skripsi ini, khususnya kepada
1. Bapak Drs. Agus Budi Rahardjana, M.Si, Akt., CA. Selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu dan pikiran di tengah kesibukannya, untuk membimbing dan membantu penulis dalam proses penyusunan skripsi.
2. Semua hotel dan pihak-pihak yang bersedia memberikan data sehingga membantu penulis dalam pengumpulan data.
3. Keluarga yang telah setia bersabar, membantu dan mendukung serta menjadi motivasi bagi penulis dalam menulis skripsi dari awal hingga akhir, khususnya ayahku tersayang Yosef B. Elaman dan ibunda tercinta Helena Namang yang selalu memberi dukungan baik materi maupun moril tanpa batas. Kakak-kakak ku tersayang Agatha Yuanita Elaman, Romana berkat yang berlimpah, sehinnnggggggaa penulis dadd papapatt t menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini merupakan salaaahh h satu syarat guna mencapai gelar SaSaSarjana Ekonomi program studi akuntataannnsi pada Fakultasss EkEkEkonoo omiomomi i UnUnUnivii ersitas Atma JJJaya Yogyakarta. Dalam m m penulisan skkkririripspspsi ii ini, penulis memperoleinin leleh h h bababanynynyak dukungan n n dari pihak-piiihhhak yanggg dddenengaengg n tululuuss s ddad n sukarelala meluangkakak n nn waw ktu dan dadan n mmmenyummbabb ngkan pikiraaan n n sesesertrtrta ideee ggunappenyelesaian skkrripsi ini. Pada kek sempmppataaan ininini pppenenulenuuis iiingnn in me
me
menngn ucuccapkakakan banyak terrimima kasih kekepada semuaua pihak yang tutt lusss mememembantutuu, me
me
mendndn ukuunung,g, dan bahkan memendn oakann dari pprorosses awal hingggga a akakkhir pepepenununulillsan n skripsi i iini, khususnnyaya kkeppada
1. Bapak Drs. Agus BuBudidi Rahardjdjanana,, MM.Si, Akt., CA. Seeelaku dddosenn n pe
p mbimbibingngg yyyanangangg tetetelalalahhh bersedia melluauanguangngkakakannn wawawaktktu ddan pikiirararannn di tengagagahhh kesibukannya, untuk membmbbimimimbibibinnng dan membantu penulis dalam prprprosososeese pe
p
p nyusunan skripsi.
2. 2
2 SeS mua hhhotetel el l dandadann pihakkk-pipipihahahakk k yangyayangng bbersedididiaaa mememe bmberikb ikikan data a a sesesehihihingga me
m
m mbannntututu penulis dalam pppengumpppuuulan data.
3. Keluarga yang telah seeettia bersabaara , membantu dan mendukung serta menjadi motivasi bagi peeenulis dallalam menulis skripsi dari awal hingga akhir, khususnya ayahku tererersayayayang Yosef B. Elaman dan ibunda tercinta
Ivonia Elaman, anak ku Cia dan Ayu, No dan Elen sayang, Ma noni yang selalu berdoa untuk ade, terimakasih untuk semangat serta doanya.
4. Sahabatdanteman-teman khususnya my rempongs Regina, Ennya Cindhy dan Siska yang memberi semangat saling mendukung, tempat menangis, tertawa, kecewa. Senang bisa punya kalian. Terima kasih juga buat ka rita, ka rannie, dipta, sisil, fanny, mbak Nana, Harun, Dani, Gulin dan teman-teman lain yang belum sempat disebutkan terimakasih telah mendukung baik secara langsung maupun tidak langsung dalam proses penulisan skripsi.
5. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran senantiasa dibutuhkan penulis dari para pembaca. Akhir kata, penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat dan berguna bagi pihak-pihak yang membutuhkan serta memberikan pengetahuan yang lebih baik untuk para pembaca.
Yogyakarta, 18 Juli 2016
Maria Susana Elaman
4. Sahabatdanteman-temamamannn kkhkhususnyammmy y y rempongs Regina, Ennya Cindhy dan Siska yayayannng memberi semangat saling menndududukung, tempat menangis, tertawawwa, kecewa. Senang g g biiisasasa punununyayayakalkkalliaii n. Terima kasisisih hhjuga buat ka rita, k
k
ka rannie, dippptatt ,, , siiisissl, fanny, mbak Nana,N aa HHHarara ununun, Dani, Guliiinn n dan teman-temamaman nn laaainiin yanngg g bebebellum sempata disebutkak n n teteterimakakakasisih sih h tetetelah mendndn ukung ba
ba
baikikik secccaara a laanngsung maupuunn tidak langsuungn ddalalamalaa prooosesesesss pepp nulililsan skriiippsp i.
5 5
5. PePePenunulilis menyadari babahwhwa skrripsi ini jajauhuh dari sempurnana. OlehOlOl kkkarararenenenaa a itu u
kritik dan ssararanan senantitiasasa a dibuutuhhkaan penululisis ddaari para pemmmbaca. Akhhihir kata, penulis berharapap skrkripipsi ini ddapapat mmemberikan manfaat dddan berrgrgunna ba
b gi pihih kak-p-ppihihihakakak yanyyananggg memm mbutuhkan n sesertsertrtaaa mememembmbmbere ikikan pengegeetatatahhhuan yyanananggg lebih baik untuk para pembbacacaca.aa
Yogyakarta, 18 Juli 2016
vii
Jika Tuhan menjawab doamu, Ia sedang menambahkan imanmu. Jika Ia menundanya, Ia
sedang menambahkan kesabaranmu. Jika Ia tidak menjawab doamu, Ia sedang
mempersiapkan yang terbaik untukmu
-Mother Teresa-
Skripsi ini kupersembahkan untuk:
Tuhan Yesus
Bunda Maria
Ayah dan Ibu tercinta mempmppererersisisiaapkan yangttterererbababaik untukmu
-M -M
-Motooheeerr r TeTeTererr saaa-
Sk
Skririripspspsiii inininiiikukukupeperspersrseeembaaahkhkhkanananuuunntntuk:
Tu Tu
Tuhahahannn Yesus
Bunda Maria
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... iv
KATA PENGANTAR ... v
MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
ABSTRAK ... xv
BAB I PENDAHULUAN ... 1
I.1. Latar belakang... 1
I.2. Rumusan Masalah ... 7
I.3. Tujuan Penelitian ... 8
I.4. Manfaat Penelitian ... 8
I.5. Batasan Masalah ... 9
HALAMAN PERSETUJUJUJUUAUAN PEMBIMBINGGG ....... ii
HALAMAN PEPEPENGESAHANN ........... iii
HALAAAMMMAN PERNYAYAYATATATAAN KEASLIAN SKKKRIRIRIPSPSPSIII .......... iv
K K KATAPPPENENENGAGGANTTTAARAR ............................................ v
MOOOTTTTTTO DADADAN PERSEMMBAHAN .............................. vvivii DA DA DAFFFTAARAR IISISI.......................................viviviiiiiii DAFTTTAAR TABEL ............................... xiiii DAAAFTFTFTARARGGAMAMBABAR R ....................................................................... xixixiiiiiii D DA D FTAR LAMPIRAN ........... xixixiv AB AB ABSTSTSTRARARAKKK ........................ .......................................... xv
BABBB III PEPENNDAHAHAHUULULUAN ....... ........................ 1
I.1. Latar belakang... 1
I.2. Rumusan Masalah ... 7
ix
I.6. Sistematika penulisan ... 9
BAB II LANDASAN TEORI ... 11
II.1. Pengertian Akuntansi Manajemen ... 11
II.2. Sistem Informasi Akuntansi Manajemen ... 13
II.3. Informasi Akuntansi Manajemen ... 14
II.4. Perbedaan Akuntansi Keuangan dan Akuntansi Manajemen ... 16
II.5. Perkembangan Akuntansi Manajemen ... 19
II.5.1. Evolusi Akuntansi Manajemen menurut IFAC ... 19
II.5.2. Evolusi Akuntansi Manajemen menurut Pendekatan Loft ... 23
II.5.3. Evolusi Akuntansi Manajemen menurut Eastern-Shino-Japanese... 24
II.6. Praktik Akuntansi Manajemen: Penelitian Sebelumnya ... 25
BAB III METODE PENELITIAN ... 32
III.1. Jenis Penelitian ... 32
III.2. Obyek Penelitian ... 32
III.3. Populasi dan Sampel ... 33
III.4. Jenis dan Teknik Pengumpulan Data ... 34
III.5. Variabel Penelitian ... 35
II.1. Pengertian AAkukukuntansi Manajemen ... 11
II.2. Sistststeeem Informasi AkuntntntannnsisisiManMMananajajajemememenenen... 13
II II II.3. Informmmaasasi Akkkuuntansi Mau MaManananajejejemememenn n ... 14
IIII.4.4.4. PePePerbrr edaaaaaann nAkkunu tansi Keuanggaan dan AkuntannsisiMMManananajemmmeenen... 16
II I I .5. Peeerrkrkembangan AAkukuntansi Mananajemen ... 1999 II.55.5.1. Evoolulusisi Akuntansii MMana ajememenmmenenuurut IFAC ... 1999 II...55.2. Evolusi AkuuntntanansisiMMaanajajeemenen me menunururutt PePendndekekatan Loft ... 2323 3 II.5.3. EvE olollususiiiAkAkAkuunttansnsii MaMaManananajejej men n nmememenununurururuttt Eastern-Shino-Japanese... 2242 II II II.6. Pr66 PrPrakktitik kk AkAkAkunununtatatansnsnsii MaMaManananajejejememm n: Penenenelelelitititiaiaiannn SeSeSebebebelululumnmnyayy ... 25
BAABBBIIII IIMEMEMETOTODEDE PENELITIADE IAIAN ....................... 32
III.1. Jenis Penelitian ... 32
III.2. Obyek Penelitian ... 32
III.6. Metode Analisa Data ... 36
III.6.1. Uji Validitas ... 36
III.6.2. Uji Reliabilitas ... 38
III.6.3. Uji Statistik Deskriptif ... 39
III.6.4. Analisis One-Way ANOVA ... 39
BAB IV HASIL PENELITIAN, ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... 40
IV.1. Uji Validitas ... 41
IV.2. Uji Reliabilitas ... 42
IV.3. Data Responden ... 42
IV.4. Uji Statistik ... 43
IV.5. Gambaran Praktik Akuntansi Manajemen Secara Umum .... 44
IV.6. Praktik Akuntansi Manajemen Berdasarkan Fungsi Manajerial ... 47
IV.7. Praktik Akuntansi Manajemen Berdasarkan Kategori Hotel ... 51
BAB V KESIMPULAN ... 55
V.1. Kesimpulan ... 55
III.6.2. Uji Releleliaiaiabilitas ... 38
III.6.6.6.33. Uji Statistik Desesskrrripipiptititif f... 39
III.6.4.4.4.AAnalisisisis One-WaWaWayy y ANANANOVOVOVAA A ... 39
BABBBIVIVIV HHHASAA ILLLPENPPENELE ITIAN, ANAALISIS DAN PEPEMBMBBAHAA ASASASANANAN ... 40
IV.1.1.1. Uji Validitas s ... 4111 I IV I .2. UjUji iReReliabilitas ... 4222 IV.3. Data Respondndenen ... 422 IV IV.4.4..UjUjUji ii StStStatatitistik ... 444333 IV.5. Gambaran Praktik Akunttansi Manajemen Secara Umum .... 4444 IVV IV.6. P66 PrPrakaktiktik ik k AkAkuAkununtansiiMaMaManananajejejemememennn Berdasarkan FungsiMMManajerererial ... 47
xi
V.2. Keterbatasan Penelitian ... 56
V.3. Saran ... 57
DAFTAR PUSTAKA ... 58
LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKAAA ............ 58
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Perbedaan Akuntansi Manajemen dan Akuntansi Keuangan ... 19
Tabel 2. Penelitian Terdahulu ... 30
Tabel 3. Jumlah Populasi Penelitian ... 33
Tabel 4. Variabel Penelitian ... 35
Tabel 5. Populasi Penelitian ... 43
Tabel 6. Gambaran Praktik Akuntansi Manajemen Secara Umum ... 46
Tabel 7. Ranking Peranan Praktik Akuntansi Manajemen Dalam PengelolaanOrganisasi ... 48
Tabel 8. Praktik Akuntansi Manajemen Dalam Tiap Fungsi Manajerial.... 50
Tabel 9. Praktik Akuntansi Manajemen Berdasarkan Kategori Hotel ... 53
Tabel 2. Penelitian TeTeTerrdrdahulu ... 30
Tabel 3. Jumumumlah Popupp lasii Penelitititiaaannn ... 33
Tabebebel 4. Vararriaiaiabebebel llPenelitiananan ... 35
Tabeeel l l 5.5.5.PPPopulllaasiasi Penelilitian ... 43
xiii
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Tabel Distribusi R ... 60
Lampiran 2. Tabel Uji Validitas... 61
Lampiran 3. Tabel Uji Reliabilitas ... 62
Lampiran 4. Tabel Data Responden ... 67
Lampiran 5. Uji Statistik Deskriptif Keseluruhan Populasi ... 68
Lampiran 6. Uji One-Way ANOVA Keseluruhan Populasi ... 71
Lampiran 7. Tabel Evolusi Akuntansi Manajemen I (Kader and Luther, 2006) ... 75
Lampiran 8. Tabel Evolusi Akuntansi Manajemen II (Gliaubicas, 2012) ... 76
Lampiran 9. Tabel Evolusi Akuntansi Manajemen (Hariadi, 2005) ... 77
Lampiran 10. Daftar Pertanyaan ... 80
Lampiran 2. Tabel Ujjjii i VVValiditas... 61
Lampiran 33...TTTabel Uji Reliabilitittasasas... 62
Lampmpmpiran 4. TaTaTabebb l Daaattta Respondndndenen...en ... 67
Lampppirii ananan555. Uji StStStatisstitik Deskriptif KKeeseluruhan Popululasi i... 68
Laaampmpmpiran 666. Uji One-Way y ANA OVA KeKeseluruhan n PoP pulasi ... 7111 La La Lammpm irrraana 7. TaTabebell Evolusi Akkununtansii MManaajejemmen I (Kader and Luththerer, 2020006))... 755 Lampiri anan 88..TaTaabebebelll EvEEvolusi Akunnntatatansi Manananajejejemen II (Gliaubicas, 2012) ... 7776 La La Lampmpmpiran999. TTaTabbbell EvEvEvolololusususiiiAkunk nntatatansnsinsi i MaMaManananajejejemen ( ( (HHHariadi, 2005) ... 77
xv
STUDI EMPIRIS PRAKTIK-PRAKTIK AKUNTANSI MANAJEMEN PADA HOTEL BERBINTANG DI PROVINSI NUSA TENGGARA TIMUR
Disusun oleh: Maria Susana Elaman
NPM: 11 04 18842 Pembimbing
Agus Budi Rahardjana, Drs., M.Si, Akt., CA.
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk melaporkan tingkat perkembangan praktik-praktik akuntansi manajemen pada hotel-hotel berbintang di kota Kupang dan sekitarnya. Praktik akuntansi manajemen merupakan sarana informasi bagi pihak intern perusahaan. Akuntansi manajemen hadir untuk pemenuhan kebutuhan informasi akuntansi bagi pihak manajemen agar dapat eksis pada pasar yang semakin kompetitif.
Perubahan lingkungan bisnis dan globalisasi secara otomatis mengubah praktik-praktik akuntansi manajemen karena beradaptasi terhadap kebutuhan informasi yang lebih baik dan relevan agar dapat bertahan dalam persaingan bisnis tersebut.
Penelitian ini dilakukan dengan menyebarkan kuisioner kepada hotel-hotel dengan pertanyaan tentang penggunaan praktik-praktik akuntansi manajemen yang digunakana dan tidak digunakan serta manfaat dari penggunaan praktik-praktik akuntansi manajemen tersebut. Hasil penelitian menyatakan bahwa umumnya penggunaan praktik-praktik akuntansi manajemen di kota kupang dan sekitarnya masih bersifat tradisional.
Kata Kunci : Praktik Akuntansi Manajemen, IFAC, Perusahaan Jasa (Hotel) Disusun oleh:
Ma Ma
Maria Susana Elaman NP
NP
NPM:M:M:111111040404 188888842
Pembimbing
Agus Budi RaRahaRahahardrdrdjajajananana, ,Drs.DrDrss., ,,M.Sii, Akt.,,, CACACA.
ABBSSTRAK
Penenelieltian ini berrtutujuj an untukk mmelaporkan n ttingkat perkememmbangngngananan praktikik k-pr
pr
prakakaktititk akakkuntansi manajememen pada hhootel-hotell bberbintang di kototota KuKuKupapapangngng dannn se
se
sekikikitttarnyyay . PrPraka tik akuntanssii mmanajememen meruruppakan sarana infnforormamaasi bbbagagagi ii piphak k in
in
intetetern pperusahaaaan.n. Akuntansisi mmanaajememenn hhaadir untukuk ppeemenuhanann kebebebutututuuhu ananan informmmaasi akuntansi i babagigi pihakk mmananajjemmenn agar r dadappat eksis padaa pasar yaananggg semakkikin kompetitif.
Pe
Perurubabahahann lilingnggkuungnggana bisnis dan globalaisisasa i sesecacarara oototomamatitisss mmmengubbbahahah praktik-prrakaktitikk k akakakunununtatatansnsii mamamanan jejejemem n kakakarrenanaa bbbereradaddapapaptatatasisisi tttererhahadadap kebutuuuhahahannn in
i formasi yang lebih baik dan reeelelelevaaan nn agar dapat bertahan dalam persaiaiaingngngaanan bi
bi
bisnss is tersebut. Pe Pe
Penenenelilititianananiinininidddilililakakakukukukananan dddenenengagg n mememenynynyebebebarararkakanann kukukuisisisioioneonerr kekekepapapadadadahhhotototelelel-h-h-hotel de
de
dengngnganaa pertanyaaaann n tetetennntang gg penggguggugunananaananan praktik-praraaktktktikikik akuntansi mmmanananajajajemen yangngng dddigigigunununakakakananana dadadannn tidak diiigugunakan sertgu rtrta manfaattt dadd riii pppenenenggggggunununaaaaan n n praktik-praktik akakakunununtttansi manajemen teeersebut. Hasil penelitian mmmenenenyyattakan bahwa umumnya penggunaan praktik-pppraktik akunununtansi manajemen di kota kupang dan sekitarnya masih bersifat tradisiooonal.
