Budaya dan Inovasi Pertanian

(1)

J4;//

BUDAYA

DAN

IHOVASI PERTANIAN:

Kasus Petani Sabu, Kabupaten Kupang, NTT.

Oleh

JACOB PETRUS

RADJA PONO

JURUSAN STUD1 PEMBANGUNAN PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA PAKULTAS PASCASARJANA

(2)

F:INGKASHN

Penelitian ini dilakukan di Kecamatan ~ a b u

Barat dan

S a b u Timctr, gabupaten Kupang

,

Propinsi NTT, dengan pendct-

duk 58.000

j

iwa (1987). Matapencaharian utama penduduk i a

lah petani. penyadap lontar, penggarap ladang, sawah tadah

hujan dan peternak.

Pemahaman budaya pertanian

lokal dilakukan melalui

studi terhadap mitos-mitos dan upacara tradisional.

Oleh

karena itn data k~talitatif

utanla digali dari Hone &ma h i

(pemimpin agama suku) sebagai informan kunci, d i samping

petani dan informan lain. Petani sampel juga diperlakukan

sebagai responden untuk mendapatkan data kuantitatif ten-

tang produktivitas usahatani..

Pengambilan sampel dilakukan dengan metode pctrpo-

5 i v e and theoretical random sampling. Secara teoretis di-

tentukan sejumlah

4U

orang anggota sampel petani.

Sampel

ditata untuk dapat mewakili karakteristik utama populasi.

Data Crualitatif dibahas secara emik untul: mernahami

hubungan antar berbagai variabel budaya pertanian dan di-

analisis serta diinterpretasi secara etik (Geeerti, 1973:

14;

Moleong, 1989: 58-60). Interpretasi etik dilakukan

dengan menjalin hctbungan logis yang bermakna antar varia-

be1 yang dibahas. Sedangkan data kuantitatif ditata dan

dianalisis dengan metode statistik.

(3)

.=i.a, h e w a n , t u m b u h - t u w b u h a n d a n sernua g e j a l a - q e j a l a d i

a n g k a s a ineinpunyai h u h u n g a n a r i t h r c ? p o n ~ o r p h i s d e n g a n p a r a

l e l ~ c h u r . Sernua f e n o m e n a t e r - s e h u t mempnnyai d u a nama. Narria

p e r t a t n a i a l a h nama " b i a s a " u n t u k tnetnbedalrarinya d a r i f e n g

mend l a i n . Nama y a n g k e d u a d i s e b u t nama " s a n j u n g a n " a t a u

n g a r a

/:a10

b a n i . Nama i n i a d a l a h nama m i t o l o g i s y a n g m e n q

h u b u n g k a n s e s u a t u s p e s i s a t a u v a r i e t a r d e n g a n t o k o h m i t o s

t e r t e n t u .

H e b e r a p a j e n i s b a h a n m a k a n a n l o k a l d a n b a h a n b a k u p a

l i a i a n d i p e r c a y a i s e b a g a i p e n j e l m a a n d a r i t o k o h

m i t o s

A

Wonga. K i k a d a n M a j a d i p e r c a y a i s e b a g a i d u a o r a n g l e l u h c t r y a n g p e r t a m a k a l i m e m b u d i d a y a k a n l o n t a r d a n m e n y a d a p n y a

u n t u k m e n j a d i b a h a n m a k a n a n p o k o k . K e g a g a l a n " p r o y e k " p e - n a n a m a n l o n t a r d i S a b u d i k l a s i f i k a s i k a n s e b a g a i p e l a n g g a r

a n t e r h a d a p a t u r a n p e n a n a t n a n y a n g d i g a r i s k a n K i k a d a n

Maja.

S e j e n i s p a d i l o k a l , a r e

Iara

a d a l a h bawaan E e o r a n g

t o k . o h m i . t o s w a n i t a , R e Locjo, d a r i l a n g i t . I a jccga membawa h e r - j e n i s p r e d a t o r u n t u k m e n j a g a k e s e i m b a n g a n e k t o s i s t e m .

H e h e r a p a j e n i s hewan s e p e r t i k c ~ d a d i p e r c a y a i m e n j e l -

m a

d a r i l e l u h u r P a r a Wonga, k e r b a u b e r a s a l d a r i Walu

Wonga, b a b i b e r a s a l d a r i H i d a Wonga, d a n ayam b e r a s a l d a -

ri

Rou Wonga. K e p e r c a y a a n t e r s e b u t d i a t a s s e d i k i t n y a

inem

bawd t i g a k o n s e k w e n s i y a i t u : ( 1 ) h a d i r n y a u p a y a o r a n g

S a b u un t u k m e m p e r t a h a n k a n h u h u n g a n b a i k d e n g a n p a r a le-

(4)

- e s ~ u e ~ a d enmas yep?? unwetd . u o ~ ? e d U P ~ U ~ ~ U T . [ u l e l r p uewe

eseA TJemy Tuaw uep ~ s e ~ o u ~ uedeiauad tueIep e r-layaq '[ ~ q

-

wes AeCeTaq ~ u e ? a d q e d w a ~ Jesaq ~ o ~ d w a p u e y e d n ~ a m y s e 6 ~ ~ ~

qeMes ~ p eqey T ~ T

ad

T s n J ~ a s u ~ -7seAouy u e d e ~ a u a d euaAey

~ s y n p o d d ueyreuay TJetuyTuaw ~ s e 6 r ~ y ~ P M B S TUPJSJ,~

.uaued e i s e d ue6uap ~ e d w e s ueqe.[ ueqelo6uad saso-ld 1eMe

TAep eAepnq JnAnuaw e ~ e i e d n ueynyeyaw uep 1ryo1uou : ) ~ q

-Tq ' e p ~ s y q s a d 'ueaenq yndnd Tryewauj yepT> TsehouT depeq

-

Aa+ uaJsTsaA 6ueA y u e ~ a d uey6urpas .uaued e i s e d uep uaued

e i ~ ~ a d n u e y n y e ~ a m T d e ~ a J e p ~ s ~ ~ s a d uep ~ e y o ~ u o u J T ~ T ~

'yndnd Teyemam

( r )

:1eyo1 + ~ q ~ q reyewam ~ d e J a J epys?qsad

uep ueJenq yndnd Teyrulaw

( z )

f e ~ e z e d n u r b u a p eweq ~ ~ s n 6 u

-am s ~ e r l o l u o u J T ~ Tuep ueJenq yndnd Teyewaw ~

( ' r )

<ed.n-laq

a m s ~ ? a ~ y u ~ s ueynyelaw eyaAaW

-

e t e s ewes . ~ s e h o u y ue6uap

u e r u e ~ ~ a d eAepnq S o ~ e ~ p { u e ~ e p n y n s e w e b e ~ a q yepTJ 6ueA

ulidneu~ 1iy1is e w e 6 e ~ a q 6ueA ~ u e q a d nye1TAa.S ' u e ~ u e q ~ a d eAep

-nq uey1e66u~uaw y e p r ? TseAoL1.F eoTAauaw 6ueA ~ u e ~ a . 3

. u e q e q w a s ~ a d ~ e 6 e q a s ~ e y e d ~ p :,edep ye3 yndnd

Teyewaw 6ueA ( q e h e s ) 6uepe1 qa.[o UeyITseqTp 6ueA ueueyew

ueqea .uaued u e ~ e 6 e 6 a y uep ewe14 e d n ~ a q nqes ay ,,eueiuaq,,

r ~ e q m a d ~ e 6 e q a s TsehouT ueyTseqT&Tse~y6uaw nyns etue6e

-

Aaq 6ueA TueJa,d . e p y s ~ > s a d uep ueJenq yndnd r1n66un J T ~ T ~

adas as

TseAOUT depeqAa$ ~ u e J a d TsUaJsTSaA

( r )

4Allq111a1

e ~ e d ue6uap ue6unqnq u e ~ ~ e q s a 1 a d welep 6 u ~ ~ u a d u e u e d a d ~ a q

TUTM ndn.4 e ~ 'ere1 ew JnqasTp 6ueA ~ s u ~ n s u o y ( q e t ~ e s ) 6uep

(5)

wah i r i g a s i per-caya pada keampuhan i n o v a s i p e r t a n i a n dan

p r o d u k t i v i t a s nntuk. menet-usi h i d u p . T e s i s Schctl t r bahwa

economic advantage merupakan s a t n - s a t u n y a f a k t o r yang men

d o r o n g p e t a n i NSH u n t u k menerima i n o v a s i t e r n y a t a t i d a k

t e r b u k t i d i Sabu.

Ladang dan sawah t a d a h h u j a n t i d a k d a p a t m e n j a d i dem

p l o t d i s s e m i n a s i i n o v a s i . I n s t i t u s i pe i h i r a i t i d a k mem-

b e r i k a n r a s a aman kepada p e t a n i , sehingga t i d a k t e r c i p t a

C;ondisi s o s i a l yang f a v o u r a b l e ctntuk d i s s e m i n a s i i n o v a s i .

F ' e n e l i t i a n . i n i membawa i i n p l i k a s i t e o r e t i s dan pi-ak-

t i s . l m p l i k a s i t e o r e t i s n y a i a l a h , t e s i s S c h u l t z bahwa ecg

nomic advantage merupakan s a t u - s a t u n y a f a k t n r yang mendo-

r o n g p e t a n i NSEI u n t u k menerima i n o v a = i t e r n y a t a t i d a k t e y

b u k t i d i Sabu. Pertumbuhan sorghctin dan kacang h i j a u yang

s i m b i o s e - m u t u a l i s t i s dalam serumpun menurut k e a r i f a n buds

y a pada i E l i m semi a r i d p e r l u p e n e l i t i a n k e i l m ~ t a n . Peran-

an i n s t i t u s i budaya dalam d i s s e m i n a s i i n o v a s i l e b i h k u a t

d a r i i n s t i t u s i barct yang d i c a n g k o k k a n ke dalam s i s t e m

s o s i a l orang Sabu. I m p l i k a s i p r a k t i s n y a i a l a h , Pem

bangunan p e r t a n i a n yang r i c e biased menyebabkan kecende-

r u n g a n t e r t i n g g a l n y a p e r t a n i a n l a h a n k e r i n g . Pengembangan

bangunan penangkap a i r h u j a n d a p a t menghela p e r t a n i a n pa-

ngan dan cash c r o p s . K e a r i f a r ! bndaya p e r t a n i a n l o k a l me-

rupakan ctsahatani yang s e s u a i dengan p o t e n s i alam. I n s t i -

t u s i hapo d a p a t digunakan u n t u k mengupayakan l e g i t i m a s i

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

J4;//

BUDAYA

DAN

IHOVASI PERTANIAN:

Kasus Petani Sabu, Kabupaten Kupang, NTT.

Oleh

JACOB PETRUS

RADJA PONO

JURUSAN STUD1 PEMBANGUNAN PROGRAM PASCASARJANA

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA PAKULTAS PASCASARJANA

(12)

F:INGKASHN

Penelitian ini dilakukan di Kecamatan ~ a b u

Barat dan

S a b u Timctr, gabupaten Kupang

,

Propinsi NTT, dengan pendct-

duk 58.000

j

iwa (1987). Matapencaharian utama penduduk i a

lah petani. penyadap lontar, penggarap ladang, sawah tadah

hujan dan peternak.

Pemahaman budaya pertanian

lokal dilakukan melalui

studi terhadap mitos-mitos dan upacara tradisional.

Oleh

karena itn data k~talitatif

utanla digali dari Hone &ma h i

(pemimpin agama suku) sebagai informan kunci, d i samping

petani dan informan lain. Petani sampel juga diperlakukan

sebagai responden untuk mendapatkan data kuantitatif ten-

tang produktivitas usahatani..

Pengambilan sampel dilakukan dengan metode pctrpo-

5 i v e and theoretical random sampling. Secara teoretis di-

tentukan sejumlah

4U

orang anggota sampel petani.

Sampel

ditata untuk dapat mewakili karakteristik utama populasi.

Data Crualitatif dibahas secara emik untul: mernahami

hubungan antar berbagai variabel budaya pertanian dan di-

analisis serta diinterpretasi secara etik (Geeerti, 1973:

14;

Moleong, 1989: 58-60). Interpretasi etik dilakukan

dengan menjalin hctbungan logis yang bermakna antar varia-

be1 yang dibahas. Sedangkan data kuantitatif ditata dan

dianalisis dengan metode statistik.

(13)

.=i.a, h e w a n , t u m b u h - t u w b u h a n d a n sernua g e j a l a - q e j a l a d i

a n g k a s a ineinpunyai h u h u n g a n a r i t h r c ? p o n ~ o r p h i s d e n g a n p a r a

l e l ~ c h u r . Sernua f e n o m e n a t e r - s e h u t mempnnyai d u a nama. Narria

p e r t a t n a i a l a h nama " b i a s a " u n t u k tnetnbedalrarinya d a r i f e n g

mend l a i n . Nama y a n g k e d u a d i s e b u t nama " s a n j u n g a n " a t a u

n g a r a

/:a10

b a n i . Nama i n i a d a l a h nama m i t o l o g i s y a n g m e n q

h u b u n g k a n s e s u a t u s p e s i s a t a u v a r i e t a r d e n g a n t o k o h m i t o s

t e r t e n t u .

H e b e r a p a j e n i s b a h a n m a k a n a n l o k a l d a n b a h a n b a k u p a

l i a i a n d i p e r c a y a i s e b a g a i p e n j e l m a a n d a r i t o k o h

m i t o s

A

Wonga. K i k a d a n M a j a d i p e r c a y a i s e b a g a i d u a o r a n g l e l u h c t r y a n g p e r t a m a k a l i m e m b u d i d a y a k a n l o n t a r d a n m e n y a d a p n y a

u n t u k m e n j a d i b a h a n m a k a n a n p o k o k . K e g a g a l a n " p r o y e k " p e - n a n a m a n l o n t a r d i S a b u d i k l a s i f i k a s i k a n s e b a g a i p e l a n g g a r

a n t e r h a d a p a t u r a n p e n a n a t n a n y a n g d i g a r i s k a n K i k a d a n

Maja.

S e j e n i s p a d i l o k a l , a r e

Iara

a d a l a h bawaan E e o r a n g

t o k . o h m i . t o s w a n i t a , R e Locjo, d a r i l a n g i t . I a jccga membawa h e r - j e n i s p r e d a t o r u n t u k m e n j a g a k e s e i m b a n g a n e k t o s i s t e m .

H e h e r a p a j e n i s hewan s e p e r t i k c ~ d a d i p e r c a y a i m e n j e l -

m a

d a r i l e l u h u r P a r a Wonga, k e r b a u b e r a s a l d a r i Walu

Wonga, b a b i b e r a s a l d a r i H i d a Wonga, d a n ayam b e r a s a l d a -

ri

Rou Wonga. K e p e r c a y a a n t e r s e b u t d i a t a s s e d i k i t n y a

inem

bawd t i g a k o n s e k w e n s i y a i t u : ( 1 ) h a d i r n y a u p a y a o r a n g

S a b u un t u k m e m p e r t a h a n k a n h u h u n g a n b a i k d e n g a n p a r a le-

(14)

- e s ~ u e ~ a d enmas yep?? unwetd . u o ~ ? e d U P ~ U ~ ~ U T . [ u l e l r p uewe

eseA TJemy Tuaw uep ~ s e ~ o u ~ uedeiauad tueIep e r-layaq '[ ~ q

-

wes AeCeTaq ~ u e ? a d q e d w a ~ Jesaq ~ o ~ d w a p u e y e d n ~ a m y s e 6 ~ ~ ~

qeMes ~ p eqey T ~ T

ad

T s n J ~ a s u ~ -7seAouy u e d e ~ a u a d euaAey

~ s y n p o d d ueyreuay TJetuyTuaw ~ s e 6 r ~ y ~ P M B S TUPJSJ,~

.uaued e i s e d ue6uap ~ e d w e s ueqe.[ ueqelo6uad saso-ld 1eMe

TAep eAepnq JnAnuaw e ~ e i e d n ueynyeyaw uep 1ryo1uou : ) ~ q

-Tq ' e p ~ s y q s a d 'ueaenq yndnd Tryewauj yepT> TsehouT depeq

-

Aa+ uaJsTsaA 6ueA y u e ~ a d uey6urpas .uaued e i s e d uep uaued

e i ~ ~ a d n u e y n y e ~ a m T d e ~ a J e p ~ s ~ ~ s a d uep ~ e y o ~ u o u J T ~ T ~

'yndnd Teyemam

( r )

:1eyo1 + ~ q ~ q reyewam ~ d e J a J epys?qsad

uep ueJenq yndnd Teyrulaw

( z )

f e ~ e z e d n u r b u a p eweq ~ ~ s n 6 u

-am s ~ e r l o l u o u J T ~ Tuep ueJenq yndnd Teyewaw ~

( ' r )

<ed.n-laq

a m s ~ ? a ~ y u ~ s ueynyelaw eyaAaW

-

e t e s ewes . ~ s e h o u y ue6uap

u e r u e ~ ~ a d eAepnq S o ~ e ~ p { u e ~ e p n y n s e w e b e ~ a q yepTJ 6ueA

ulidneu~ 1iy1is e w e 6 e ~ a q 6ueA ~ u e q a d nye1TAa.S ' u e ~ u e q ~ a d eAep

-nq uey1e66u~uaw y e p r ? TseAoL1.F eoTAauaw 6ueA ~ u e ~ a . 3

. u e q e q w a s ~ a d ~ e 6 e q a s ~ e y e d ~ p :,edep ye3 yndnd

Teyewaw 6ueA ( q e h e s ) 6uepe1 qa.[o UeyITseqTp 6ueA ueueyew

ueqea .uaued u e ~ e 6 e 6 a y uep ewe14 e d n ~ a q nqes ay ,,eueiuaq,,

r ~ e q m a d ~ e 6 e q a s TsehouT ueyTseqT&Tse~y6uaw nyns etue6e

-

Aaq 6ueA TueJa,d . e p y s ~ > s a d uep ueJenq yndnd r1n66un J T ~ T ~

adas as

TseAOUT depeqAa$ ~ u e J a d TsUaJsTSaA

( r )

4Allq111a1

e ~ e d ue6uap ue6unqnq u e ~ ~ e q s a 1 a d welep 6 u ~ ~ u a d u e u e d a d ~ a q

TUTM ndn.4 e ~ 'ere1 ew JnqasTp 6ueA ~ s u ~ n s u o y ( q e t ~ e s ) 6uep

(15)