• Tidak ada hasil yang ditemukan

Modifikasi Proses Pengolahan dan Model Cetakan Untuk Memperpanjang Umur Simpan Produk Wingko Babat

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Modifikasi Proses Pengolahan dan Model Cetakan Untuk Memperpanjang Umur Simpan Produk Wingko Babat"

Copied!
10
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)

Gambar

Tabel 1 . Formula acion;in wingko babaf
Tabel 2. Komposisi kiinia wit~gko babat
Gambar 2. Kadar peroksida wingko babat selama penyimpanan pada suhu ruang.
Gambar 3. Nilai log total kapang khamir pada wingko babat sela~na penyimpanan pada srihu ruang

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 2.08 MB )

Garis besar

Modifikasi Proses Pengolahan dan Model Cetakan Untuk Memperpanjang Umur Simpan Produk Wingko Babat

Dokumen terkait