LAPORAN PRAKARYA
KENCUR
1.
Anggun Palipur
(05)
2.Ayu Angsari .D.P. (06)
3.Ela Krisnanda .L.P.
(14)
4.Retno Marlia Ningsih (22)
5.Sulthan Arief .A.U.
(24)
TENTANG TANAMAN KENCUR
Nama kencur berasal dari bahasa Sanskerta, kachora,
कचचर
, yang berarti
temu putih (Curcuma zedoaria), Kencur (Kaempferia galanga L.) adalah salah
satu jenis empon-empon/tanaman obat yang tergolong dalam suku temu-temuan
(Zingiberaceae).
Kencur kemungkinan berasal dari
india
, kencur merupakan temu kecil
yang tumbuh subur di daerah dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya
gembur dan tidak terlalu banyak air, tumbuhan ini tumbuh baik pada musim
penghujan. Kencur dapat ditanam dalam pot atau di kebun yang cukup sinar
NAMA-NAMA LAIN TANAMAN KENCUR
Nama Latin (Ilmiah) Kencur : Kaempferia galanga L.
Kencur (nama bahasa Jawa dan bahasa Indonesia) dikenal di
berbagai tempat dengan nama yang berbeda-beda: ceuku
(Aceh), tekur (Gayo), kaciwer (Karo), cakue (Minangkabau),
Cokur (lampung), kencur (jawa), cikur (Sunda), kencor
(Madura), batako (Manado), watan (Minahsa), (Gorontalo),
cakuru (Makasar), ceku (Bugis), cekuh (Bali), cekur (Sasak),
sokus (Roti), Sukung (Timor), suha (Seram), assuli (Ambon),
DAUN
Tanaman kencur memiliki daun dengan bentuk bulat lebar, tumbuh mendatar diatas permukaan tanah dengan jumlah daun tiga sampai empat helai. Permukaan daun sebelah atas berwarna hijau sedangkan sebelah. Rimpang atau Rizoma terdapat didalam tanah, tumbuh bergerombol dan bercabang cabang dengan induk rimpang ditengah. Jumlah helaian daun kencur tidak lebih dari 2-3 lembar (jarang 5) dengan susunan berhadapan, tumbuh menggeletak di atas permukaan tanah.
BUNGA
BUAH dan BIJI
Rimpang atau Rizoma terdapat didalam tanah, tumbuh bergerombol dan
bercabang cabang dengan induk rimpang ditengah. Kulit ari berwarna coklat dan bagian
dalam putih berair dengan aroma yang tajam. Rimpang yang masih muda berwarna
putih kekuningan dengan kandungan air yang lebih banyak dan rimpang yang lebih tua
ditumbuhi akar pada ruas ruas rimpang berwarna putih kekuningan. Daging buahnya mempunyai daging buah paling lunak,tidak berserat,berwarna putih,kulit luar berwarna coklat.
BUNGA
HABITAT
tumbuh subur di dataran rendah atau pegunungan yang tanahnya gembur&tidak terlalu banyak air, dapat ditanam pada pot atau kebun yang cukup sinar matahari, tidak terlalu basah&di tempat terbuka.
HABITUS
Semak,semusim,tinggi 30-70cm
AKAR
Bergerombol,bercabang-cabang,serabut putih,cokelat gelap,berkesan mengkilap.
BATANG
KANDUNGAN BUAH KENCUR
Komposisi kimia rimpang kencur antara lain: – Pati (4,14 %),
– mineral (13,73 %),
– minyak-minyak atsiri (0,02 %), berupa – sineol,
– asam metil kanil dan penta dekaan, – asam sinamat,
– etil ester, – borneol, – kamphene, – paraeumarin, – asam anisat,
KHASIAT DAN MANFAAT KENCUR
Manfaat Kencur untuk Batuk
Khasiat kencur untuk obati kencing batu Khasiat kencur untuk mengobati perut mulas
Khasiat kencur untuk obati keseleo
Khasiat kencur untuk obati penyakit diare
Khasiat kencur untuk obati radang lambung
Khasiat kencur untuk mengobati penyakit influenza
Anti kanker
Baik untuk pencernaan
Bumbu masakan
Mengobati peradangan usus
Membutuh bakteri dalam usus
Melancarkan peredaran darah
Membuang racun dalam tubuh
sebagai anti oksidan
Khasiat kencur untuk obati keseleo
Siapkan satu rimpang kencur, Bersihkan, Campur rimpang
kencur tersebut kesegenggam beras yang sudah direndam air,
Tumbuk sampai halus kedua ramuan tersebut, Balurkan atau
oleskan pada bagian tubuh yang keseleo.
Khasiat kencur untuk obati penyakit diare
Siapkan dua rimpang kencur, Dua siung bawang merah,
Tumbuk sampai halus kedua ramuan tersebut, Bungkus kedua
ramuan yang sudah kita tumbuk tersebut dengan daun pisang,
Bakar beberapa saat (jangan sampai gosong, hanya hangat),
Balurkan atau oleskan ramuan tersebut kebagian perut.
Khasiat kencur untuk obati radang lambung
Khasiat kencur untuk masuk angin
1 rimpang kencur sebesar ibu jari dikulit bersih, lalu di makan
dengan garam secukupnya, kemudian minum 1 gelas air
putih. Dapat di lakukan 2 kali sehari.
Khasiat kencur untuk obati sakit kepala
2-4 lembar daun kencur di tumbuk halus, lalu dioleskan
(dikompres/pilis) pada dahi.
Khasiat kencur untuk mengobati penyakit influenza
Manfaat Kencur untuk Batuk
Ambil beberapa buah kencur, kupas kulitnya, dan parut. peras, ambil
sarinya dan saring. tambahkan sedikit madu dan bubuhkan beberapa
tetes air jeruk nipis. Minum 3 kali sehari sampai batuk menghilang.
Resep ini lebih diutamakan jika diminum saat penyakit belum parah.
Khasiat kencur untuk obati kencing batu
Siapkan dua rimpang kencur, cuci sampai bersih, Dihaluskan dengan
cara diparut, Campur dengan 1 gelas air hangat, Aduk-aduk sampai
rata, kemudian saring ambil airnya, Tambahkan sedikit garam dapur,
Minum ramuan tersebut sampai habis, Lakukan perawatan tersebut
satu kali sehari.
Khasiat kencur untuk mengobati perut mulas
