i
PERSEDIAAN BARANG MULTI ITEM DENGAN
LEAD TIME
DAN
DEMAND
PROBABILISTIK PADA TOKO METRIC
SOLO JAWA TENGAH
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Sarjana Teknik Industri
MARTINUS TEGA ARDHI PRAMARTHA 13 16 07593
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Tugas Akhir berjudul
PERSEDIAAN BARANG MULTI ITEM DENGAN LEAD TIME DAN DEMAND PROBABILISTIK PADA TOKO METRIC SOLO JAWA TENGAH
yang disusun oleh
Martinus Tega Ardhi Pramartha
13 16 07593
dinyatakan telah memenuhi syarat pada tanggal 13 Mei 2015
Dosen Pembimbing
Slamet Setio Wigati, S.T., M.T.
Tim Penguji : Penguji 1,
Slamet Setio Wigati, S.T., M.T.
Penguji 2, Penguji 3 ,
Ririn Diar Astanti, M.T., D.Eng V. Ariyono, S.T., M.T.
Yogyakarta, 13. Mei 2015 Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Fakultas Teknologi Industri Dekan,
iii
PERNYATAAN ORIGINALITAS
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Martinus Tega Ardhi Pramartha NPM : 13 16 07593
Dengan ini menyatakan bahwa tugas akhir saya dengan judul “Persediaan
Barang Multi Item Dengan Lead time Dan Demand Probabilistik Pada Toko Metric, Solo, Jawa Tengah” merupakan hasil penelitian saya pada tahun Akademik 2014/2015 yang bersifat original dan tidak mengandung plagiasi dari karya manapun.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku termasuk untuk dicabut gelar Sarjana yang telah diberikan Universitas Atma Jaya Yogyakarta kepada saya.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Yogyakarta, 13 Mei 2015 Yang menyatakan,
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Sk r i psi I n i K u per sem ba h k a n K ep a d a
9 T u h a n Y a n g M a ha Esa
9 K ed u a Or a n g t u a t er sa y a n g
9 A d i k -a d i k k u t er k a si h
vi
10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan namun telah banyak membantu dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.
Semoga penelitian ini dapat bermanfaat bagi pendidikan dan dunia industri pada khususnya serta bermanfaat bagi para pembaca pada umumnya.
Yogyakarta, 13 Mei 2015
ix
5.11. Pembahasan 82
6 Kesimpulan dan Saran 87
6.1. Kesimpulan 87
xi
Tabel 5.16. Perbandingan Lead time PT. Sugiharto Sembada 74
Tabel 5.17. Perbandingan Lead time Harapan Jaya . 74
Tabel 5.18. Perbandingan Lead time PT. Artabatrindo 74
Tabel 5.19. Perbandingan Kedatangan Sales PT. Laris Chandra 74
Tabel 5.20. Perhitungan Replikasi PT. Sugiharto Sembada Skenario 3 75
Tabel 5.21. Perbandingan Penentuan Jumlah Replikasi Setiap Skenario 76
Tabel 5.22. Hasil Perhitungan Simulasi Oli PT. Sugiharto Sembada 76
Tabel 5.23. Hasil Perhitungan Simulasi Oli PT. Laris Chandra 77
Tabel 5.24. Hasil Perhitungan Simulasi Oli Harapan Jaya 77
Tabel 5.25. Hasil Perhitungan Simulasi Oli PT. Artabatrindo 77
Tabel 5.26. Perbandingan Hasil Simulasi 78
Tabel 5.27. Rekapan Keseluruhan Hasil Simulasi 83
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1. Tahapan Metodologi Penelitian 26
Gambar 4.1. Grafik Klasifikasi ABC 32
Gambar 5.1. Skenario 46
Gambar 5.2. Diagram Alir Skenario Periode, ROP dan Jumlah Pesan 49
Gambar 5.3. Diagram Alir Skenario Mengacu pada Item Acuan 51
Gambar 5.4. Diagram Alir Skenario ROP dan Jumlah Pesan Masing-masing 52
Gambar 5.5. Influence Diagram Skenario Periode Pemesanan Tetap 54
Gambar 5.6. Influence Diagram Skenario Pemesanan Mengacu pada 54
Gambar 5.7. Influence Diagram Skenario ROP dan Jumlah Pesan Masing-masing 54
Gambar 5.8. Diagram Alir Penerimaan Discount atau Bonus 81