Baru-Baru Ini Dicari

Tidak ada hasil yang ditemukan

Tag

Tidak ada hasil yang ditemukan

Dokumen

Tidak ada hasil yang ditemukan

Unggah

Beranda Sekolah Topik

Masuk

KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI

Membagikan "KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI"

N/A

N/A

Protected

Tahun akademik: 2017

Info

Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI"

Copied!

10

0

0

Bebas

10

0

0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Pengaruh konsentrasi dan rasio gelatin:kappa karagenan terhadap kekuatan gel jeli

Gambar 4 Pengaruh konsentrasi dan rasio gelatin:kappa karagenan terhadap titik leleh jeli

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 1.92 MB )

Garis besar

KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI

Dokumen terkait

Apakah Anda tertarik untuk menghasilkan pendapatan pasif? Mari kita mulai bersama kami.

Semakin banyak dokumen yang Anda bagikan, semakin banyak uang yang Anda hasilkan!

Dokumen terkait

PROSES PEMBUATAN ETANOL DARI KULIT ARI KEDELAI LIMBAH TEMPE (Kajian Jenis dan Konsentrasi Bakteri Inokulum)

PROSES PEMBUATAN ETANOL DARI KULIT ARI KEDELAI LIMBAH TEMPE (Kajian Jenis dan Konsentrasi Bakteri Inokulum)

21

0

0

FORMULASI PEMBUATAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT

(Euchema cottonii) DENGAN VARIASI RASIO RUMPUT LAUT TERHADAP

AIR KELAPA DAN WAKTU EKSTRAKSI SERTA APLIKASINYA PADA

SELAI LEMBARAN LABU KUNING (Cucurbita moschata)

FORMULASI PEMBUATAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euchema cottonii) DENGAN VARIASI RASIO RUMPUT LAUT TERHADAP AIR KELAPA DAN WAKTU EKSTRAKSI SERTA APLIKASINYA PADA SELAI LEMBARAN LABU KUNING (Cucurbita moschata)

13

0

0

Pendayagunaan Pati Singkong dan Tepung Kulit Singkong sebagai Bahan Pembuatan Plastik Biodegradable (Kajian Rasio Pati Singkong dan Tepung Kulit Singkong)

Pendayagunaan Pati Singkong dan Tepung Kulit Singkong sebagai Bahan Pembuatan Plastik Biodegradable (Kajian Rasio Pati Singkong dan Tepung Kulit Singkong)

14

0

0

KAJIAN KONSENTRASI HCl DAN SUHU EKSTRAKSI PADA PEMBUATAN GELATIN KULIT SAPI SERTA

APLIKASI PADA MARSHMALLOW

KAJIAN KONSENTRASI HCl DAN SUHU EKSTRAKSI PADA PEMBUATAN GELATIN KULIT SAPI SERTA APLIKASI PADA MARSHMALLOW

11

0

0

PROSES PEMBUATAN ETANOL DARI KULIT ARI KEDELAI LIMBAH TEMPE (Kajian Jenis dan Konsentrasi Bakteri Inokulum) SKRIPSI

PROSES PEMBUATAN ETANOL DARI KULIT ARI KEDELAI LIMBAH TEMPE (Kajian Jenis dan Konsentrasi Bakteri Inokulum) SKRIPSI

18

0

0

KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI

KAJIAN KONSENTRASI DAN RASIO GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN DAN KAPPA KARAGENAN PADA PEMBUATAN JELI

8

0

0

Bambang Riyanto, Akhiruddin Maddu, Ratna Sari Dewi. Pipih Suptijah, Agoes M. Jacoeb, Desie Rachmania

Bambang Riyanto, Akhiruddin Maddu, Ratna Sari Dewi. Pipih Suptijah, Agoes M. Jacoeb, Desie Rachmania

10

0

0

PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI BUAH NANAS (Ananas comosus L.) SUBGRADE (KAJIAN KONSENTRASI KARAGENAN DAN GELATIN)

PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI BUAH NANAS (Ananas comosus L.) SUBGRADE (KAJIAN KONSENTRASI KARAGENAN DAN GELATIN)

15

0

0