PENGARUH BERBAGAI PUPUK DAUN TERHADAP
PERTUMBUHAN KANGKUNG DARAT (
Ipomea reptans
Poir)
Sigit Aditama A14060625
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA LAHAN DEPARTEMEN ILMU TANAH DAN SUMBERDAYA LAHAN
FAKULTAS PERTANIAN
RINGKASAN
SIGIT ADITAMA. Pengaruh berbagai Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan Kangkung Darat (Ipomea reptans Poir). Dibimbing oleh GUNAWAN DJAJAKIRANA.
Indonesia merupakan negara agraris, yang berarti pertanian memegang peranan penting dalam perekonomian Nasional. Untuk itu, sektor pertanian memerlukan perhatian lebih sehingga produksi maupun produktivitasnya dapat ditingkatkan. Salah satu upaya yang telah dilakukan untuk mendukung hal tersebut ialah penggunaan pupuk. Pemberian pupuk untuk keperluan tanaman dapat dilakukan melalui tanah yang selanjutnya dapat diserap oleh tanaman melalui akar, atau dapat juga pemupukan dilakukan melalui daun yang langsung diserap oleh tanaman. Pada kondisi pasar bebas bagi perdagangan pupuk seperti sekarang ini, petani dihadapkan pada berbagai pilihan jenis dan merek pupuk yang jumlahnya semakin banyak dengan mutu yang sangat beragam. Berkaitan dengan hal tersebut maka diperlukan pengetahuan mengenai keragaman pupuk yang ada di pasaran maupun pupuk yang dibuat berdasarkan kearifan lokal.
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan membuat pupuk buatan serta mengetahui pupuk mana yang paling baik dalam meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman. Dalam penelitian digunakan tanaman kangkung darat untuk pengujiannya. Bahan pupuk artifisial dibuat dari senyawa-senyawa kimia yang ada di pasaran. Penanaman dilaksanakan di rumah plastik di belakang Laboratorium Pengembangan dan Sumberdaya Fisik Lahan. Analisis kadar hara urin kambing Etawah, pembuatan pupuk artifisal (SA1) serta analisis tanaman dilakukan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, dan Laboratorium Pengembangan Sumberdaya Fisik dan Lahan, Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan, di mana perlakuannya adalah meliputi Kontrol (K), Pupuk SA1 (PA), Pupuk Cair GDP (PB), Pupuk Cair GDL (PC), Pupuk Cair Gandasil (PG), dan Pupuk Cair Urin Kambing (PU).
Pemberian pupuk pada semua perlakuan memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan maupun produksi tanaman. Perlakuan PA maupun PU memberikan pengaruh yang nyata terhadap kadar dan serapan hara, di mana PA memiliki kadar dan serapan hara unsur N, P, dan K lebih tinggi dibandingkan PU. Selain itu PA memiliki kadar dan serapan Ca yang lebih rendah, kadar Mg yang sama besar serta serapan Mg yang lebih rendah dibandingkan PU. Untuk tingkat efisiensi, PA kembali memiliki tingkat efisiensi N dan K yang lebih tinggi, tingkat efisiensi P yang sama besar, dan tingkat efisiensi Ca dan Mg yang lebih rendah dibandingkan PU. Secara umum, baik pupuk urin maupun pupuk artifisial SA1 mempunyai nilai yang lebih baik dibandingkan pupuk Gandasil D. Selain itu, pupuk SA1 layak dipergunakan dan dikembangkan sebagai salah satu alternatif pupuk cair.
SUMMARY
SIGIT ADITAMA. Effect of Various Leaf Fertilizers on the Growth of Water Spinach (Ipomea reptans Poir). Supervised by GUNAWAN DJAJAKIRANA
Indonesia is an agricultural country, it means that agriculture has an important role in the national economy. Therefore, the agricultural sector requires more attention to production and productivity can be improved. An effort has been made to support this, through the use of fertilizers. Added of fertilizer for plants can be done through the soil which can then be absorbed by plants through the roots, or can also be done through a leaf fertilizer directly absorbed by plants. In free market conditions for trade in fertilizer, as now, farmers are faced with a wide selection of types and brands of fertilizer with an increasing number of very varied quality. In connection with this it would require knowledge about the fertilizers used in this experiment. Leaf fertilizer ingredients made from chemical compounds which are available on the market. Planting was carried out in a plastic house in the back of Laboratory of Physical Development and Land Resources. Analysis of nutrient concentration of goat urine, making leaf ferlilizer and plant analysis were performed at the Laboratory of Chemistry and Soil Fertility, and the Laboratory of Physical Development and Land Resources, Department of Soil Science and Land Resources, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural University. This research using Completely Randomized Design (CRD) with 6 treatments and 3 replications, where the treatments are to include controls (aquadest), SA1 Fertilizer (PA), Liquid Fertilizer GDP (PB), Liquid Fertilizer GDL (PC), Gandasil D (PG), and Etawah Goat Urine (PU).
Addition of fertilizer in all treatments gave a significant effect on the growth and crop production. PA and PU treatment provides a significant influence on the concentration and nutrient uptake, in which PA had higher concentration and nutrient uptake of elements N, P, and K than PU. In addition, PA had lower concentration and nutrient uptake of Ca, Mg concentration are equal, and nutrient uptake of Mg was lower than PU. For the fertilizer efficiency, PA has the highest efficiency of N and K, the same level of P efficiency, and lower efficiency of Ca and Mg than PU. Generally, both Etawah Goat urine and SA fertilizer have a better value than Gandasil D. In addition, SA1 fertilizer can be used as one alternative liquid fertilizer.
PENGARUH BERBAGAI PUPUK DAUN TERHADAP PERTUMBUHAN KANGKUNG DARAT (Ipomea reptans Poir)
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor
SIGIT ADITAMA A14060625
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA LAHAN DEPARTEMEN ILMU TANAH DAN SUMBERDAYA LAHAN
FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul Penelitian : Pengaruh berbagai Pupuk Daun terhadap
Pertumbuhan Kangkung Darat (Ipomea reptans Poir)
Nama : Sigit Aditama
NRP : A14060625
Menyetujui,
Pembimbing
Dr. Ir. Gunawan Djajakirana NIP. 19580824 198203 1 004
Mengetahui,
Ketua Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan
Dr. Ir. Syaiful Anwar, M.Sc. NIP. 19621113 198703 1 003
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Bogor 24 April 1989 dari pasangan H. Janudin dan Raden Hj. Denih Puspitaningrum. Penulis merupakan anak sulung dari tiga bersaudara.
Penulis memulai studinya di Taman Kanak-Kanak (TK) Karya Bhakti pada tahun 1993 dan kemudian melanjutkan ke Sekolah Dasar Negeri (SDN) Citeureup IV pada tahun 1994 dan lulus pada tahun 2000. Penulis melanjutkan studinya ke jenjang Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN) 1 Cibinong pada tahun 2000 dan lulus pada tahun 2003. Setelah itu, penulis melanjutkan studinya ke jenjang Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) 1 Citereup pada tahun 2003 dan lulus pada tahun 2006. Pada tahun 2006 penulis diterima di IPB melalui jalur masuk Undangan Saringan Masuk IPB (USMI). Setelah menjalankan Tingkat Persiapan Bersama (TPB) penulis diterima di Program Mayor Manajemen Sumberdaya Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian.
Selama menjalankan studinya di Institut Pertanian Bogor, penulis aktif menjadi pengurus Himpunan Mahasiswa Ilmu Tanah (HMIT) pada tahun 2007 dan ditempatkan pada Staf Divisi Infokom dan pada tahun 2008 penulis masih aktif dalam kepengurusan HMIT serta menjabat sebagai Kordinator Divisi Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan pada tahun tersebut penulis menjadi ketua pada seminar “Soil n Oil Palm”. Seminar tersebut bertema “Potensi Pengembangan Kelapa Sawit Berkelanjutan Berkaitan di Indonesia: Tinjauan Aspek Lahan” dengan tujuan dari seminar tersebut yakni sebagai wacana komunikasi dan dialog mengenai masalah-masalah yang berhubungan dengan pengembangan kelapa sawit di Indonesia.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Pengaruh berbagai Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan Kangkung Darat (Ipomea reptans Poir)”. Penelitian ini bertujuan membuat pupuk buatan serta mengetahui pupuk mana yang paling baik dalam meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman berdasarkan pada tanaman Kangkung Darat dalam percobaan rumah plastik pada Latosol Dramaga.
Pada kesempatan kali ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dr. Ir. Gunawan Djajakirana, MSc. selaku dosen pembimbing skripsi atas
bimbingan, bantuan, saran, motivasi serta kesabaran yang diberikan selama proses penelitian dan penyusunan skripsi ini.
2. Dr. Basuki Sumawinata dan Dr. Darmawan yang telah bersedia menguji dan memberikan saran dalam perbaikan skripsi ini.
3. Kedua orangtua penulis yang selalu memberikan masukan, saran sera semangat.
4. Seluruh staf Laboratorium Pengembangan dan Sumberdaya Fisik Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, IPB yang telah memberikan bantuan selama melakukan analisis di laboratorium. Juga untuk seluruh Staf perpustakaan dan Tata Usaha atas seluruh bantuan yang diberikan pada penulis.
5. Sahabat satu perjuangan sejak awal masa studi di MSL’43, Melita yang senantiasa menjadi teman dalam menjalani penelitian
6. Semua pihak-pihak lain yang tidak sempat tersebutkan yang telah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis sadar bahwa tulisan ini masih jauh dari sempurna dan masih membutuhkan saran serta kritik. Namun demikian, penulis berharap agar tulisan ini dapat berguna bagi yang membacanya.
Bogor, Desember 2011
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xxi
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Tujuan………...2
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3
2.1 Klasifikasi Pupuk... 3
2.2 Pupuk Urin Kambing Etawah ... 5
2.3Pupuk Anorganik ... 7
2.4Pupuk Daun dan Mekanisme Penyerapan Pupuk Melalui Daun ... 7
2.5 Karaktristik Hara Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K) dalam Tanah dan Tanaman………. 9
2.6 Keuntungan dan Ekonomi Pupuk………...………….12
2.7Kangkung Darat ... 13
III. BAHAN DAN METODE ... 15
3.1Waktu dan Tempat Penelitian ... 15
3.2 Bahan dan Alat ... 15
3.3 Metode Penelitian ... 16
3.3.1 Penelitian Pendahuluan ... 16
3.3.2 Pembuatan Pupuk SA1……….16
3.3.3 Rancangan Penelitian ... 17
3.3.4 Percobaan Rumah Kaca ... 18
3.4.Metode Penilaian Efisiensi Pupuk dan Persentase Hasil Produksi ... 20
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21
4.1Hasil……... ... 21
4.1.1 Hasil Analisis Tanah yang digunakan dalam Penelitian ... 21
4.1.2 Hasil Analisis Pendahuluan Kandungan Hara Urin Kambing Etawah ... 22
4.1.4 Pengaruh Pemupukan terhadap Kadar Hara Tanaman ... 24
4.1.5 Pengaruh Pemupukan terhadap Serapan Hara Tanaman ... 24
4.1.6 Pengaruh Pemupukan terhadap Efisiensi Pupuk ... 25
4.2 Pembahasan ... 26
V.KESIMPULAN DAN SARAN ... 30
5.1. Kesimpulan ... 30
6.2.Saran ……….30
DAFTAR PUSTAKA ... 31
DAFTAR TABEL
Teks
Nomor Halaman
1. Kandungan Unsur Hara Pupuk Urin dan Kompos Cair dari
Limbah Kambing ... 6
2. Metode Analisis Kandungan Hara Urin ... 16
3. Kandungan Hara Pupuk Daun ……… 17
4. Dosis Pupuk pada Berbagai Perlakuan ... 18
5. Karakteristik Tanah yang Digunakan dalam Percobaan ... 21
6. Hasil Analisis Kandungan Hara Urin Kambing Etawah ... 22
7. Pengaruh Pemupukan terhadap Tinggi Tanaman ... 23
8. Pengaruh Pemupukan terhadap Bobot Basah dan Bobot Kering Tanaman ... 23
9. Pengaruh Pemupukan terhadap Kadar Hara Tanaman ... 24
10. Pengaruh Pemupukan terhadap Serapan Hara N, P dan K Daun Tanaman ... 25
11. Pengaruh Pemupukan terhadap Efisiensi Pupuk ... 26
Lampiran 1. Karakteristik Kambing Etawah ... 34
2. Analisis Ragam Bobot Basah Total ... 34
3. Analisis Ragam Bobot Basah Batang dan Daun ... 34
4. Analisis Ragam Bobot Basah Akar ... 35
5. Analisis Ragam Bobot Kering Batang dan Daun ... 35
6. Analisis Ragam Bobot Kering Akar ... 35
7. Analisis Ragam Kadar N Tanaman ... 35
8. Analisis Ragam Kadar P Tanaman ... 36
9. Analisis Ragam Kadar K Tanaman ... 36
10. Analisis Ragam Kadar Ca Tanaman ... 36
11. Analisis Ragam Kadar Mg Tanaman ... 36
12. Analisis Ragam Serapan Hara N ... 37
13. Analisis Ragam Serapan Hara P ... 37
15. Analisis Ragam Serapan Hara Ca ... 37
16. Analisis Ragam Serapan Hara Mg ... 38
17. Analisis Ragam Efisiensi N ... 38
18. Analisis Ragam Efisiensi P ... 38
19. Analisis Ragam Efisiensi K ... 38
20. Analisis Ragam Efisiensi Ca ... 39
21. Analisis Ragam Efisiensi Mg ... 39
DAFTAR GAMBAR
1. Sampel Kambing Etawah ... 40
2. Penyaringan Urin Kambing Etawah ... 40
3. Pemilihan Benih Kangkung Darat ... 40
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar BelakangIndonesia merupakan negara agraris, yang berarti pertanian memegang peranan penting dalam perekonomian Nasional. Untuk itu, sektor pertanian memerlukan perhatian lebih sehingga produksi maupun produktivitasnya dapat ditingkatkan. Dalam upaya pencapaian produksi dan produktivitas, telah dilakukan berbagai upaya melalui program intensifikasi dan ekstensifikasi yang berkaitan dengan faktor-faktor produksi maupun perluasan areal.
Salah satu upaya yang telah dilakukan untuk mendukung hal tersebut ialah penggunaan pupuk. Penggunaan pupuk di dunia dan Indonesia khususnya terus meningkat sesuai dengan pertambahan luas areal pertanian, pertambahan penduduk, kenaikan tingkat intensifikasi serta makin beragamnya penggunaan pupuk sebagai usaha peningkatan hasil pertanian.
Pupuk bagi petani merupakan produk yang sangat dibutuhkan dalam usaha budidaya pertanian. Dalam usaha pertanian, pupuk memegang peranan yang sangat penting bagi pertumbuhan tanaman, agar tanaman yang dipelihara dapat menghasilkan produk pertanian sesuai dengan yang diharapkan. Untuk mencapai hasil produksi tanaman sesuai dengan yang diharapkan, tanaman memerlukan faktor-faktor tumbuh yang optimum. Salah satu faktor tersebut adalah ketersedian unsur hara di dalam tanah. Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara yang diperlukan oleh tanaman. Pemberian pupuk untuk keperluan tanaman dapat dilakukan melalui tanah, yang selanjutnya dapat diserap oleh tanaman melalui akar, atau dapat juga pemupukan dilakukan melalui daun yang langsung diserap oleh tanaman.
dibandingkan dengan jenis pupuk anorganik cair lain yang di buat berdasarkan tingkat kebutuhan tanaman serta dibandingkan pula dengan pupuk organik cair alami (urin kambing Etawah).
Kajian ini diharapkan dapat memberi masukan kepada pemerintah sebagai penentu kebijakan, produsen yang bertanggung jawab terhadap hasil produknya serta konsumen khususnya petani yang secara langsung menggunakan pupuk ini dalam produksi pertaniannya.
Penelitian ini menggunakan tanaman kangkung darat untuk pengujiannya. Kangkung darat dapat ditanam di dataran rendah dan dataran tinggi. Kangkung tergolong ke dalam famili Convolvulaceae. Pertumbuhan optimal kangkung dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Kangkung darat menekankan daun dan batang sebagai unsur produksi dan konsumsi.
1.2 Tujuan
II. TINJAUAN PUSTAKA
Pupuk merupakan salah satu sumber penting dalam kehidupan tanaman. Salah satunya, produksi pangan dunia ditentukan oleh sumbangan unsur hara yang di dapat dari tanah dan pupuk-pupuk yang ditambahkan ke dalam tanah. Saat ini, hal tersebut sangat diperlukan untuk menjamim kecukupan produksi pangan dan mencegah penurunan produktivitas tanah akibat pengurangan unsur hara. Cepatnya peningkatan populasi dunia mengakibatkan meningkatnya konsumsi yang menjadikan pupuk-pupuk menjadi bagian integral dalam suplai pangan (Leiwakabessy dan Sutandi, 2004).
2.1 Klasifikasi Pupuk
Pupuk dapat dibedakan berdasarkan bahan asal, senyawa, fasa, cara penggunaan, reaksi fisiologi, jumlah dan macam hara yang dikandungnya.
A. Berdasarkan asalnya dibedakan:
1. Pupuk alam ialah pupuk yang terdapat di alam atau dibuat dengan bahan alam tanpa proses yang berarti. Misalnya: pupuk kompos, pupuk kandang, guano, pupuk hijau dan pupuk batuan P.
2. Pupuk buatan ialah pupuk yang dibuat oleh pabrik. Misalnya: TSP, urea, rustika dan nitrophoska. Pupuk ini dibuat oleh pabrik dengan mengubah sumber daya alam melalui proses fisika dan atau kimia.
B. Berdasarkan senyawanya dibedakan:
1. Pupuk organik ialah pupuk yang berupa senyawa organik. Kebanyakan pupuk alam tergolong pupuk organik: pupuk kandang, kompos, guano. Pupuk alam yang tidak termasuk pupuk organik misalnya rock phosphat, umumnya berasal dari batuan sejenis apatit [Ca3(PO4)2].
2. Pupuk anorganik atau mineral merupakan pupuk dari senyawa anorganik. Hampir semua pupuk buatan tergolong pupuk anorganik.
C. Berdasarkan fasa-nya dibedakan:
1. Padat. Pupuk padat umumnya mempunyai kelarutan yang beragam mulai yang mudah larut air sampai yang sukar larut.
banyak hara, baik makro maupun mikro, harganya relatif mahal. Pupuk amoniak cair merupakan pupuk cair yang kadar N-nya sangat tinggi sekitar 83%, penggunaannya dapat lewat tanah (diinjeksikan).
D. Berdasarkan cara penggunaannya dibedakan:
1. Pupuk daun ialah pupuk yang cara pemupukan dilarutkan dalam air dan disemprotkan pada permukaan daun.
2. Pupuk akar atau pupuk tanah ialah pupuk yang diberikan ke dalam tanah di sekitar akar agar diserap oleh akar tanaman.
E. Berdasarkan reaksi fisiologisnya dibedakan:
1. Pupuk yang mempunyai reaksi fisiologis masam artinya bila pupuk tersebut diberikan ke dalam tanah ada kecenderungan tanah menjadi lebih masam (pH menjadi lebih rendah). Misalnya: ZA dan Urea.
2. Pupuk yang mempunyai reaksi fisiologis basis ialah pupuk yang bila diberikan ke dalam tanah menyebabkan pH tanah cenderung naik misalnya: pupuk chili salpeter, calnitro, kalsium sianida.
F. Berdasarkan jumlah hara yang dikandungnya dibedakan:
1. Pupuk yang hanya mengandung satu hara tanaman saja. Misalnya: urea hanya mengandung hara N, TSP hanya dipentingkan P saja (sebetulnya juga mengandung Ca).
2. Pupuk majemuk ialah pupuk yang mengandung dua atau lebih dua hara tanaman. Contoh: NPK, amophoska, nitrophoska dan rustika.
G. Berdasarkan macam hara tanaman dibedakan:
1. Pupuk makro ialah pupuk yang mengandung hanya hara makro saja: NPK, nitrophoska, gandasil.
2. Pupuk mikro ialah pupuk yang hanya mengandung hara mikro saja misalnya: mikrovet, mikroplek, metalik.
2.2 Pupuk Urin Kambing Etawah
Devendra dan Burns (1994) melaporkan bahwa kambing merupakan ternak bertanduk yang termasuk dalam kelas mamalia, ordo Artiodactyla, sub ordo Ruminansia, famili Bovidae, genus Capra dan spesies Capra hircus.
Kambing Etawah adalah kambing tipe dwiguna yang merupakan kombinasi antara produksi air susu dan daging (Ditjennak, 1981). Menurut Devendra dan Burns (1994), persilangan kambing peranakan Etawah telah dilakukan sejak tahun 1910-an dengan tujuan untuk memperbaiki mutu kambing lokal sekarang keturunannya sudah mampu beradaptasi dengan lingkungan Indonesia.
Kambing Etawah bertubuh besar dengan kaki belakang berbulu panjang dan tebal. Rata-rata bobot pejantan bervariasi antara 60-90 kg dan betina 50-60 kg (Ditjennak, 1981) atau mempunyai bobot rata-rata 40-45 kg (Devendra dan Burns, 1994), produk susu sebanyak 201,96+6,65 kg selama laktasi 191+ hari dengan produksi susu harian 1,752+0,031 kg (Ditjennak, 1981) atau menghasilkan produksi susu sebanyak 200-562 kg dengan produksi susu harian 1,5-3,5 kg selama masa laktasi 170-200 hari (Devendra dan Burns, 1994).
Karakteristik kambing Etawah yaitu mempunyai warna, termasuk warna putih, merah coklat dan hitam. Telinga panjang, melipat dan menggantung dengan panjang kurang lebih 30 cm, tinggi 70-80 cm (Devendra dan Burns, 1994).
Dari sudut nutrisi, pakan bagi ternak merupakan salah satu unsur yang sangat penting dalam menunjang kesehatan, pertumbuhan dan reproduksi. Pakan yang baik akan menjadikan ternak sanggup melaksanakan fungsi proses produksi dan reproduksi dalam tubuh secara normal (Prastowo, 1980).
Pakan yang diberikan untuk ternak kambing harus memenuhi kebutuhan- nya untuk hidup pokok dan bereproduksi (Ensminger, 2001). Pakan yang melebihi kebutuhan pokok hidupnya akan dimanfaatkan untuk produksi yang lebih tinggi (Devendra dan Burns, 1994). Kambing PE menyukai beragam tanaman berupa daun kaliandra, mahoni, daun nangka, daun pisang, daun dadap, rumput setaria dan rumput gajah (Astuti et al., 2002).
bobot hidup. Pakan konsentrat, ampas tahu dan singkong yang diberikan selalu habis dikonsumsi. Rataan banyaknya rumput yang dikonsumsi induk laktasi 76,63% dari pemberian rata-rata 4,19 kg per ekor per hari. Pemberian rumput dilakukan tiga kali, sedangkan konsentrat dua kali sehari.
Menurut Devendra dan Burns (1994), ternak perah merupakan ternak yang mampu memproduksi susu melebihi kebutuhan anaknya dan dapat mempertahankan produksi susunya sampai jangka waktu tertentu. Produksi susu dipengaruhi oleh mutu genetik, umur induk, ukuran dimensi kambing, bobot hidup, lama laktasi, tata laksana yang diberlakukan terhadap ternak (perkandangan, pakan, kesehatan), kondisi iklim setempat, daya adaptasi ternak, aktivitas pemerahan (Phalepi, 2004), bangsa, musim, masa birahi dan kebuntingan, jumlah anak sekelahiran, lama masa kering, hormon, pakan dan penyakit (Soddiq dan Abidin, 2002).
Pemberian input pada kambing memiliki kaitan yang erat dengan output
kambing, di mana faktor-faktor tersebut saling berintegralisasi. Oleh karena itu,
diperlukan analisa laboratorium untuk mengetahui kandungan hara output
kambing tersebut dan juga untuk menilai faktor-faktor apa yang berperan penting
dalam proses tersebut. Hasil analisis di laboratorium menunjukkan kadar hara N,
K, dan C organik pada biourin maupun biokultur lebih tinggi dibanding urin atau
cairan feses yang belum difermentasi.
Tabel 1. Kandungan unsur hara pupuk urin dan kompos cair dari limbah kambing
Tanpa perlakuan 0.34 94 759 3390
Dengan perlakuan 0.89 89 1770 3773
Kompos cair
Tanpa perlakakuan 0.27 69 422 2811
Dengan perlakuan 1.22 84 962 3414
Keterangan
- Perlakuan pada urin : fermentasi 7 hari, pemutaran 6 jam
2.3 Pupuk Anorganik
Pupuk anorganik merupakan pupuk yang dibuat di pabrik secara kimia. Pupuk anorganik dapat dikelompokkan berdasarkan jumlah hara yang menyusunnya, yaitu pupuk tunggal dan pupuk majemuk. Pupuk tunggal merupakan pupuk yang mengandung hanya satu unsur hara. Sedangkan pupuk majemuk merupakan pupuk yang mengandung lebih dari satu unsur (Kasno, 2009a).
Sumber hara N adalah pupuk urea, ZA, DAP, KNO, dan NPK. Nitrogen merupakan hara yang bersifat higroskopis atau mudah menyerap air dan mudah larut dalam tanah. Hara N diserap tanaman dalam bentuk NH4+ dan NO3-. Kadar NH4+ terlarut tertinggi terjadi pada saat pemupukan hingga hari ke 3 (Ibrahim dan Kasno, 2008), mudah hilang dan tidak tersedia bagi tanaman. Nitrogen bersifat mobil di dalam tanah. Sumber hara P adalah pupuk superfosfat, fosfat alam, DAP, dan NPK. Hara P dalam tanah stabil atau tidak mudah hilang. Hara K bersumber dari pupuk KCl, MOP, KNO3, dan NPK. Hara K dalam tanah bersifat mobil, mudah bergerak dan pada tanah tua (Ultisol dan Oxisol) mudah tercuci.
Pupuk anorganik diberikan berdasarkan sifat tanah atau kesuburan tanah dan varietas tanaman. Sifat tanah atau status hara tanah dapat diketahui dari hasil analisis tanah di laboratorium atau dengan Perangkat Uji Tanah Sawah (PUTS). Dosis pupuk untuk tanaman dengan hasil lebih tinggi, misalnya padi hibrida akan lebih tinggi (Kasno, 2009b).
2.4 Pupuk Daun dan Mekanisme Penyerapan Pupuk Melalui Daun
Kelebihan pupuk daun dibanding pupuk akar adalah penyerapan hara melalui mulut daun (stomata) berjalan cepat, sehingga perbaikan tanaman cepat terlihat. Selain itu, unsur hara yang diberikan lewat daun hampir seluruhnya dapat diambil tanaman dan tidak menyebabkan kelelahan atau kerusakan tanah. Seperti diketahui pupuk yang diberikan lewat tanah tidak semuanya dapat diserap akar tanaman karena sebagian difiksasi oleh tanah (misalnya P difiksasi oleh Al, Fe, atau Ca, unsur K difiksasi oleh mineral liat, ilit dan sebagainya), tercuci bersama air perkolasi, atau tererosi bersama butir-butir tanah. Adapun kekurangan pupuk daun adalah bila dosis yang diberikan terlalu besar, maka daun akan rusak (Hardjowigeno, 2003).
2.5. Karaktristik Hara Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K) dalam Tanah dan Tanaman
Sebagian besar Nitrogen (N) tanah berada dalam bentuk N organik maka pelapukan N organik merupakan proses menjadikan N tersedia bagi tanaman. Nitrogen dibebaskan dalam bentuk ammonium, dan bila keadaan baik ammonium dioksidasikan menjadi nitrit kemudian nitrat (Soepardi, 1983).
Bentuk N yang diabsorpsi oleh tanaman berbeda-beda. Ada tanaman yang lebih baik apabila diberikan NH4+ tetapi ada pula tanaman yang lebih baik apabila diberikan NO3-. Tanaman padi sawah mengambil N biasanya dalam bentuk NH4+, sebaliknya tanaman-tanaman darat mengabsorpsi bentuk NO3- yang terbanyak. Nitrogen yang diserap ini di dalam tanaman diubah menjadi – N2 – NH- -NH2 -. Bentuk reduksi kemudian diubah menjadi senyawa yang lebih kompleks dan akhirnya menjadi protein. Protein ini bersifat katalisator dan sebagai pemimpin dalam proses metabolisme. Protein-protein yang fungsionil tidak stabil, mereka selalu pecah dan kemudian membentuk kembali.
Pemberian N yang banyak akan menyebabkan pertumbuhan vegetatif berlangsung hebat sekali dan warna daun menjadi hijau tua. Kelebihan N ialah dapat memperpanjang umur tanaman dan memperlambat proses pematangan karena tidak seimbang dengan unsur lainnya seperti P, K, dan S.
Tanaman serat yang kelebihan N akan melemahkan serat-seratnya, sedangkan untuk tanaman biji-bijian akan menyebabkan tanaman rebah. Hal ini terutama bila kekurangan kalium atau varietas yang dipakai tidak tahan terhadap pemupukan N yang tinggi. Keburukan akibat pemupukan yang dikemukakan di atas biasanya tidak terjadi bila unsur-unsur lain terdapat dalam keadaan yang cukup. Dalam keadaan demikian pemupukan N biasanya sangat meningkatkan produksi tanaman.
larut yang kemudian di translokasikan ke bagian daun yang lebih muda di mana jaringan meristemnya masih aktif. Pada keadaan N yang rendah sekali, daun akan menjadi coklat dan mati. Untuk jenis rumput-rumputan ujung-ujung daun tua mula-mula akan mengering seperti terbakar dan menjalar ke seluruh daun melalui ibu tulang dan melebar ke samping sehingga memberikan bentuk V (Leiwakabessy et al, 2003).
Tanaman biasanya mengabsorpi P dalam bentuk H2PO4- dan sebagian kecil dalam bentuk fosfat sekunder yakni H2PO42-. Absorpsi kedua ion itu oleh tanaman dipengaruhi oleh pH tanah sekitar akar. Pada pH tanah yang rendah absorpsi bentuk H2PO42- meningkat.
Selain kedua bentuk di atas mungkin juga bentuk pirofosfat dan metafosfat dapat di ambil oleh tanaman. Tanaman juga dapat mengabsorpsi fosfat dalam bentuk P-organik seperti asam nukleat dan phytin. Bentuk-bentuk ini berasal dari dekomposisi bahan organik dan dapat langsung digunakan tanaman. Tetapi karena tidak stabil dalam suasana di mana aktivitas mikroba tinggi, maka peranan mereka sebagai sumber fosfat bagi tanaman di lapangan menjadi kecil.
Fosfat yang cukup akan memperbesar pertumbuhan akar. Fosfat merupakan unsur yang mobil di dalam tanaman. Apabila terjadi kekurangan fosfat maka fosfat di dalam jaringan yang tua di angkat ke bagian-bagian meristem yang sedang aktif. Tetapi oleh karena kekurangan unsur ini menghambat seluruh pertumbuhan tanaman, maka gejala yang jelas pada daun seperti halnya kekurangan unsur-unsur N dan K jarang terlihat.
Peranan fosfat adalah sangat khusus dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Fosfat atau radikal fosforil di dalam sel-sel tanaman di angkat ke golongan asepior melalui suatu reaksi yang disebut fosforilasi sehingga reaktivitas dari suatu zat bertambah. Fosforiliasi akan mengurangi energi dari aktivitas dari penghalang di dalam sel tanaman sehingga memungkinkan semua reaksi-reaksi kimia di dalam proses biologi berlangsung sempurna dan dipercepat.
pirofosfat dibebaskan dari “intermediated phosphorylated” oleh proses hidrolisa ataupun melalui substitusi radikal organik. Sumber energi yang utama untuk perubahan fosfat ke dalam berbagai bentuk kombinasi organik adalah energi potensial oksidasi-reduksi yang dihasilkan dalam proses metabolisme oksidatif.
Beberapa peranan fosfat yang penting ialah dalam proses fotosintesa, perubahan-perubahan karbohidrat dan senyawa-senyawa yang berhubungan dengannya, glikolisis, metabolisme asam-amino, metabolisme lemak, metabolisme sulfur, oksidasi biologis dan sejumlah reaksi dalam proses hidup (Leiwakabessy et al, 2003).
Jumlah K dalam tanah jauh lebih banyak daripada P. Masalah utama ialah ketersediaan. Kalium diikat dalam bentuk-bentuk yang kurang tersedia. Jumlah K yang dapat dipertukarkan atau tersedia bagi tanaman tidak melebihi 1 persen dari seluruh kalium tanah (Soepardi, 1983).
Kalium diabsorpsi pada tanaman dalam bentuk K+. Bentuk dapat ditukar atau bentuk yang tersedia bagi tanaman biasanya dalam bentuk pupuk K yang larut dalam air.
Kebutuhan tanaman akan K cukup tinggi dan akan menunjukkan gejala kekurangan apabila kebutuhannya tidak tercukupi. Dalam keadaan demikian maka terjadi translokasi K dari bagian-bagian yang tua ke bagian-bagian yang muda. Dengan demikian gejalanya mulai terlihat pada bagian bawah dan bergerak ke ujung tanaman.
Berbeda dengan N, S, P, dan beberapa unsur lain, tidak dijumpai di dalam bagian tanaman seperti protoplasma, lemak, dan selulosa. Fungsinya nampaknya lebih bersifat katalisator. Selain itu, kalium memiliki peranan penting sekali terhadap peristiwa-peristiwa fisiologis seperti: metabolisme karbohidrat, metabolisme nitrogen dan sintesa protein, mengawasi dan mengatur aktivitas beragam unsur mineral, dan mengatur pergerakan stomata.
dengan nama kelaparan yang tersembunyi (hidden hunger) dan tidak saja terbatas pada kalium tetapi juga berlaku untuk unsur hara yang lain (Leiwakabessy et al, 2003).
2.6 Keuntungan dan Ekonomi Pupuk
Membeli pupuk dengan analisis yang tinggi adalah lebih baik daripada membeli dengan analisis rendah. Data harga menunjukkan bahwa makin tinggi kadar analisisnya, terutama dari pupuk majemuk, makin banyak hara yang dapat diperoleh dari tiap rupiahnya. Satu fakta harga yang perlu dingat pada waktu membeli pupuk adalah harga relatif dari nitrogen, fosfor, dan kalium. (Soepardi, 1983).
Keuntungan usaha tani berasosiasi dengan produksi tinggi, di mana keuntungan maksimal akan dicapai bilamana produksi dan harga jual tinggi. Produksi lebih tinggi total biaya produksi per satuan juga tinggi, tetapi ongkos biaya per satuan hasil lebih rendah dan keuntungan meningkat.
Faktor lain yang menjadi pertimbangan adalah dosis optimum, dosis pupuk optimum sendiri dipengaruhi oleh harga pupuk dan harga jual produksi. Bila harga pupuk naik dan harga jual tetap maka sudut persamaan garis ongkos pemupukan (
) akan naik, sehingga dosis optimum akan bergeser menjadi lebih rendah, bila sebaliknya maka dosis optimum naik.
Dosis optimum akan berubah pada setiap tahun atau musim karena variasi iklim, harga jual dan ongkos pupuk. Sehingga perlu dihitung berapa biaya yang akan dikeluarkan dan berapa tingkat produksi serta harga jual yang diharapkan. Sistem produksi di bidang pertanian selalu mempertimbangkan resiko, seperti kebanjiran, kekeringan, dan serangan hama dan penyakit. Resiko ini menurunkan produksi, namun dengan pengelolaan yang baik dapat mengurangi resiko tersebut.
optimum sampai beberapa musim, namun secara perhitungan ekonomi pupuk bahwa residu pupuk pertanian yang mendalam dalam memperhitungkan dosis optimum pupuk N sekitar1/3nya pada pemupukan musim berikutnya. Carry over P dalam tanah sangat bervariasi dari 25 sampai dengan 60%, jumlah yang lebih rendah bila cara panen dilakukan dengan mengangkut semua biomassa dari lahan seperti tanaman rumput (Leiwakabessy dan Sutandi, 2004).
2.7 Kangkung Darat
Kangkung termasuk suku Convolvulaceae atau keluarga kangkung-kangkungan. Merupakan tanaman yang tumbuh cepat dan memberikan hasil dalam waktu 4-6 minggu sejak dari benih. Terna semusim dengan panjang 30-50 cm ini merambat pada lumpur dan tempat-tempat yang basah seperti tepi kali, rawa-rawa, atau terapung di atas air. Biasa ditemukan di dataran rendah hingga 1.000 m di atas permukaan laut (Dalimartha, 2007).
Kangkung terdiri dua jenis, yakni kangkung darat yang disebut kangkung cina dan kangkung air yang tumbuh secara alami di sawah, rawa, atau parit. Perbedaan antara kangkung darat dan kangkung air terletak pada warna bunga. Kangkung air berbunga putih kemerah-merahan, sedangkan kangkung darat bunga putih bersih.
Perbedaan lainnya adalah kangkung air berbatang dan berdaun lebih besar daripada kangkung darat. Warna batangnya juga berbeda. Kangkung air berbatang hijau, sedangkan kangkung darat putih kehijau-hijauan. Lainnya, kebiasaan berbiji. Kangkung darat lebih banyak bijinya daripada kangkung air itu sebabnya kangkung darat diperbanyak lewat biji, sedangkan kangkung air dengan cara stek pucuk batang.
Kangkung mempunyai sifat manis, tawar, berefek sejuk. Sifat tanaman ini masuk ke dalam meridian usus dan lambung. Efek farmakologis tanaman ini sebagai anti racun (anti toksik), anti radang, peluruh kencing (diuretik), menghentikan perdarahan (hemostatik), sedatif (obat tidur). Kangkung juga bersifat menyejukkan dan menenangkan (Anonymous, 2008).
itulah, kangkung memiliki sifat sebagai anti racun, peluruh perdarahan, diuretik (pelancar kencing), anti radang, dan sedatif (penenang/obat tidur). Sebab itu tidak heran bila kita mudah mengantuk setelah makan banyak dengan menu utama kangkung. Sifat inilah yang membuat kangkung memiliki khasiat antara lain mengurangi haid yang terlalu banyak, mengatasi keracunan makanan, kencing darah, anyang-anyangan (kencing sedikit-sedikit dan rasanya nyeri), mimisan, sulit tidur, dan wasir berdarah. Sebagai obat luar, kangkung bisa digunakan untuk mengobati bisul, kapalan, dan radang kulit bernanah (Gklinis, 2003).
Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik sepanjang tahun. Kangkung darat dapat tumbuh pada daerah yang beriklim panas dan beriklim dingin. Jumlah curah hujan yang baik untuk pertumbuhan tanaman ini berkisar antara 500-5000 mm/tahun. Kangkung darat menghendaki tanah yang subur, gembur banyak mengandung bahan organik dan tidak dipengaruhi keasaman tanah. Tanaman kangkung darat tidak menghendaki tanah yang tergenang, karena akar akan mudah membusuk (Aditya 2009).
III. BAHAN DAN METODE
3.1Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan bulan Maret 2010 sampai dengan bulan Maret 2011. Pengambilan sampel urin kambing Etawah dilakukan pada bulan Maret sampai dengan bulan Desember 2010 dengan waktu pengambilan sampel per 10 hari dengan 3 kali ulangan. Sedangkan percobaan rumah plastik berlangsung dari bulan Desember 2010 hingga Maret 2011. Percobaan rumah plastik dilaksanakan di Rumah Plastik di belakang Laboratorium Pengembangan dan Sumberdaya Fisik Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Institut Pertanian Bogor. Analisis urin dan tanaman dilakukan di Laboratorium Biologi Tanah, Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah, dan Laboratorium Pengembangan dan Sumberdaya Fisik Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
3.2Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu sampel urin kambing Etawah yang diambil dari Peternakan kambing Etawah Sentul. Pupuk dasar yang diberikan adalah urea dan ZA. Bahan pupuk artifisial dibuat dari senyawa-senyawa kimia yang ada di pasaran. Benih yang digunakan dalam percobaan adalah benih tanaman kangkung darat. Analisis urin dan tanaman menggunakan beberapa bahan kimia.
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah kain kassa dan trash bag (digunakan untuk menampung urin), botol film, hand sprayer, timbangan,
3.3. Metode Penelitian
3.3.1 Penelitian Pendahuluan
Penelitian pendahuluan ini terdiri dari pengambilan sampel urin kambing Etawah yang diambil dari peternakan kambing Etawah Sentul. Urin ini kemudian dianalisis sifat kimianya meliputi pengukuran pH, pengukuran EC, kandungan N-Total, amonium (NH4+), nitrat (NO3-), phospor (P), kalium (K), besi (Fe), tembaga (Cu), seng (Zn), mangan (Mn), kalsium (Ca), dan magnesium (Mg).
Sebagai gambaran pelaksanaan penelitian pendahuluan, dapat di lihat pada Tabel 2 untuk metode-metode yang akan digunakan untuk analisis kandungan hara urin.
Tabel 2. Metode Analisis Kandungan Hara Urin
Parameter Urin Metode Analisis
Pengukuran pH pH meter
Kandungan N-Total Kjeldahl
Pengukuran EC EC meter
Kandungan nitrat (NO3-) Kjeldahl Kandungan amonium (NH4+) Kjeldahl
Kandungan phospor (P) Spectrophotometer Kandungan kalium (K) Flame Photometer
Kandungan besi (Fe) AAS
Kandungan tembaga (Cu) AAS
Kandungan seng (Zn) AAS
Kandungan mangan (Mn), AAS Kandungan kalsium (Ca) AAS Kandungan magnesium (Mg) AAS
3.3.2 Pembuatan Pupuk SA1
Etawah di mana kandungan hara urin tersebut dijadikan model dan pedoman dalam pembuatan pupuk artifisial. Akan tetapi dalam proses peniruan dan pembuatan pupuk artifisial SA1, kandungan hara urin kambing Etawah tidak di tiru 100%.
Pupuk cair sebagai pupuk daun yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari 5 jenis mencakup 1 pupuk organik cair (pupuk urin kambing Etawah) dan 4 pupuk anorganik (pupuk cair SA1, GDP, GDL, dan Gandasil D). Masing-masing memiliki kandungan hara yang berbeda. Tabel 3 berikut ini menunjukkan kandungan hara dari masing-masing pupuk cair.
Tabel 3. Kandungan Hara Pupuk Daun
Pupuk Daun
Kandungan Hara
N (%)
P (%)
K (%)
Mg (%)
Unsur Tambahan
Pupuk cair SA1 3.06 0.40 0.49 Unsur mikro
Pupuk cair GDP 10.00 6.00 11.00 0.50 Unsur mikro
Pupuk cair GDL 1.20 1.00 1.80 Unsur mikro
Pupuk cair Gandasil D 14.00 5.24 11.57 Unsur mikro
3.3.3 Rancangan Penelitian
Percobaan pot di rumah plastik berbahan Ultra Violet merupakan percobaan faktor tunggal dengan 6 perlakuan dengan 3 ulangan sehingga jumlah satuan percobaan sebanyak 18. Perlakuan yang diberikan tertera pada Tabel 4. Rancangan yang dipakai adalah rancangan acak lengkap (RAL).
Perlakuan yang diperuntukkan untuk pengujian efektivitas Pupuk Cair ini meliputi:
1. Kontrol (K) 2. Pupuk SA1 (PA) 3. Pupuk GDP (PB) 4. Pupuk GDL (PC) 5. Pupuk Gandasil D (PG) 6. Pupuk urin alami (PU)
Dosis anjuran Pupuk Cair adalah 5 liter/Ha. Pemupukan awal digunakan dalam penelitian ini dengan pupuk N, P dan K yang dosisnya meliputi 150 kg Urea/Ha, dan 100 kg ZA/Ha. Dosis masing-masing pupuk cair untuk setiap perlakuan disajikan pada Tabel 4
Tabel 4. Dosis Pupuk pada Berbagai Perlakuan
Perlakuan Dosis
………...(semprot/polybag)………
Kontrol (K) 10
Pupuk SA1 (PA) 10
Pupuk GDP (PB) 10
Pupuk GDL (PC) 10
Pupuk Gandasil D (PG) 10
Pupuk Urin Alami (PU) 10
3.3.4 Percobaan Rumah Kaca 1. Pengambilan Bahan Tanah
2. Persiapan Inkubasi
Penetapan kadar air tanah didasarkan metode gravimetri. Pengeringan tanah dilakukan pada suhu 105°C selama 24 jam. Kadar air (KA) dihitung sebagai berikut:
Kadar Air ( KA ) = Bobot Tanah Awal – Bobot Tanah Kering Oven x 100 % Bobot Tanah Kering Oven
3. Penanaman dan Pemeliharaan
Penanaman tanaman kangkung darat diawali dengan pemberian pupuk dasar yaitu pupuk urea dan ZA. Pemberian pupuk tersebut dilakukan seminggu sebelum tanam. Setelah itu, dilakukan pemilihan benih dengan cara memasukkan benih ke gelas air mineral berisi air, di mana benih yang mengapung dibuang dan benih terpilih adalah benih yang tenggelam di permukaan dasar gelas air mineral. Benih-benih terpilih tersebut kemudian dipisahkan. Pada setiap polybag dibuat lubang tanam dengan pola melingkar sebanyak 10 lubang, kemudian setiap lubang diisi 2 sampai dengan 3 benih-benih yang sudah dipisahkan. Penanaman kangkung darat sendiri dilakukan pada sore hari. Hal ini bertujuan agar benih setelah ditanam tidak langsung mendapat udara kering sehingga benih cepat berkecambah.
Penyiraman tanaman dilakukan setiap hari (pagi dan sore) untuk menjaga ketersediaan air bagi tanaman, sedangkan pemupukan dilakukan seminggu sekali dengan cara menyemprotkan pupuk cair ke bagian bawah daun tanaman. Selain itu, dilakukan penyemprotan pestisida dengan menggunakan Decis dan Kelthane. Penyemprotan dilakukan secara bergilir setiap 3 hari setelah penanaman untuk masing-masing pestisida.
4. Pengamatan
diluruskan. Variabel produksi tanaman yang diukur terdiri dari bobot basah dan bobot kering tanaman.
5. Pemanenan
Panen dilakukan pada saat tanaman berumur 30 hari. Pemanenan dilakukan secara serempak dengan cara mencabut tanaman sampai akarnya. Setelah itu, biomassa tanaman yang berupa akar, daun, dan batang dicuci hingga bersih untuk dilakukan penimbangan berat basah, berat kering dan analisis tanaman. Analisis yang dilakukan pada biomassa tanaman meliputi penetapan kadar hara N, P, K, Ca dan Mg total.
3.4. Metode Penilaian Efisiensi Pupuk dan Persentase Hasil Produksi Menurut Leiwakabessy & Sutandi (2004), metode perhitungan efisiensi pupuk dapat digunakan untuk menilai sampai sejauh mana tanaman dapat memanfaatkan unsur hara yang telah diserap untuk berproduksi lebih tinggi tanpa menambah hara yang diperlukan, di mana formulanya sebagai berikut:
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
4.1.1 Hasil Analisis Tanah yang digunakan dalam Penelitian
Hasil analisis karakteristik tanah yang digunakan dalam percobaan disajikan pada Tabel 5. Dari hasil analisis tanah awal terlihat bahwa pH tanah termasuk masam, sedangkan kadar C-organik dan N total tergolong rendah dan KTK tergolong sedang. Adapun kation yang terdapat dalam kompleks jerapan termasuk ke dalamnya yaitu kation-kation basa seperti K+, Mg2+, dan Na+ tergolong rendah, sedangkan kation Ca2+ nilainya tergolong sangat rendah. Hasil analisis awal juga mengukur nilai kation asam, yaitu H+ dan Al3+. Nilai kejenuhan basa yang didapatkan dari nilai KTK tergolong rendah sedangkan nilai kejenuhan Al tergolong sedang (Pusat Peneltian Tanah, 1983).
Tabel 5. Karakteristik Tanah yang Digunakan dalam Percobaan
Sifat Tanah Nilai Kriteria menurut PPT
(1983)
pH H2O 5.20 Masam
pH KCl 4.30
C-organik (%) 1.35 Rendah
N-total (%) 0.15 Rendah
P2O5 (ppm) 13.97 Rendah
Kation dapat dipertukarkan
Ca (me/100g) 0.59 Sangat rendah
Mg (me/100g) 0.51 Rendah
K (me/100g) 0.12 Rendah
Na(me/100g) 0.15 Rendah
Al (me/100g) 3.86
H (me/100g) 0.12
KTK (me/100g) 17.54 Sedang
KB (%) 7.80 Sangat Rendah
Kejenuhan Al (%) 22.00 Sedang Tekstur Tanah
Pasir (%) 4.48
Debu (%) 17.90
4.1.2 Hasil Analisis Pendahuluan Kandungan Hara Urin Kambing Etawah Pada Tabel 6 disajikan data kandungan hara urin kambing Etawah. Dari hasil analisis urin tersebut, terlihat bahwa pH urin terkategori basa sedangkan kadar N total, NH4+ dan NO3- tergolong sedang. Sedangkan kandungan hara mikro yang di dapat dari analisis relatif rendah. Tingginya kadar N total pada urin ini dikarenakan pada saat dilakukan pengambilan sampel urin, sampel kambing tersebut sedang dalam masa kehamilan. Selain itu, faktor umur yang sudah menginjak + 8 tahun turut mempengaruhi tingginya kadar N total tersebut.
Tabel 6. Hasil Analisis Kandungan Hara Urin Kambing Etawah
Kandungan Hara Jenis Kambing Etawah
pH 8.10
EC (mS/cm) 32.70
NH4+ (%) 0.22
NO3- (%) 0.63
N total (%) 3.06
P (ppm) 11.67 K (ppm) 486 Ca (ppm) 58 Mg (ppm) 272
Fe (ppm) ≠ (tidak diukur) Mn (ppm) 0.10
Zn (ppm) 60 Cu (ppm) 1 Na (ppm) 398
4.1.3 Pengaruh Pemupukan terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Tabel 7. Pengaruh Pemupukan terhadap Tinggi Tanaman pada taraf nyata 5% dengan Uji Wilayah Berganda Duncan (DMRT).
Bobot basah dan bobot kering merupakan indikator dalam penilaian produksi tanaman. Berdasarkan analisis ragam taraf nyata 5%, pemberian pupuk berpengaruh nyata terhadap bobot basah dan bobot kering tanaman. Rataan dan hasil uji lanjut perlakuan pemupukan pada tanaman kangkung darat disajikan dalam Tabel 8.
Tabel 8. Pengaruh Pemupukan terhadap Bobot Basah dan Bobot Kering Tanaman
Keterangan: *Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda pada
taraf nyata 5% dengan Uji Wilayah Berganda Duncan (DMRT).
4.1.4 Pengaruh Pemupukan terhadap Kadar Hara Tanaman
Hasil analisis statistik kadar hara N, P, K, Ca, dan Mg menunjukkan bahwa pemupukan berpengaruh nyata terhadap kadar hara pada tanaman untuk unsur N dan K, sedangkan untuk unsur P, Ca, dan Mg tidak berpengaruh nyata. Rataan dan hasil uji lanjut kadar hara pada tanaman perlakuan pupuk cair disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9. Pengaruh Pemupukan terhadap Kadar Hara Tanaman
Perlakuan
Kadar Hara
% N % P % K % Ca % Mg
Kontrol (K) 2.35a* 0.23a* 1.35a* 3.79a* 0.51a*
Pupuk SA1 (PA) 3.25 b 0.34a 3.81 c 4.05a 0.41a
Pupuk GDP (PB) 2.17a 0.28a 1.69ab 3.32a 0.51a
Pupuk GDL (PC) 2.52a 0.28a 1.69ab 4.40a 0.62a
Gandasil D (PG) 2.50a 0.24a 1.52a 4.28a 0.61a
Pupuk Urin Alami (PU) 3.23 b 0.25a 2.54 b 4.13a 0.41a
Keterangan: *Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda pada
taraf nyata 5% dengan Uji Wilayah Berganda Duncan (DMRT).
Tabel 9 menunjukkan bahwa kelima perlakuan menunjukkan hasil yang berbeda nyata untuk kadar N dan K, dan tidak berbeda nyata untuk kadar P, K, dan Mg terhadap kontrol. Untuk kadar N, perlakuan PA tidak berbeda nyata dengan perlakuan PU tetapi keduanya berbeda nyata dengan PG. Sedangkan untuk kadar K, perlakuan PA berbeda nyata dengan perlakuan PG maupun PU tetapi keduanya tidak saling berbeda nyata. Untuk kadar P, K dan Mg keseluruh perlakuan tidak saling berbeda nyata. Secara keseluruhan, perlakuan PA memiliki kadar hara yang lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya.
4.1.5 Pengaruh Pemupukan terhadap Serapan Hara Tanaman
Tabel 10. Pengaruh Pemupukan terhadap Serapan Hara N, P dan K DaunTanaman
Perlakuan Serapan hara (mg/polybag)
N P K Ca Mg
Kontrol (K) 27.89a* 2.70a* 16.19a* 45.35a* 6.05a*
Pupuk SA1 (PA) 70.36 b 7.55a 77.49 d 84.80a 8.39ab
Pupuk GDP (PB) 36.98a 4.49a 30.81ab 55.99a 8.48ab
Pupuk GDL (PC) 71.01 b 8.18a 46.43 c 125.02a 16.71 c
Gandasil D (PG) 52.39ab 4.98a 31.62 b 92.11a 12.29 b
Pupuk Urin Alami
(PU) 69.49 b 5.42a 54.65 c 89.90a 8.42ab
Keterangan: *Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda pada
taraf nyata 5% dengan Uji Wilayah Berganda Duncan (DMRT).
Tabel 10 menunjukkan bahwa kelima perlakuan pada penelitian memberikan pengaruh yang nyata pada serapan N, K dan Mg dibandingkan kontrol, namun tidak berbeda nyata untuk serapan P dan Mg. Untuk serapan N, perlakuan PA, PG maupun PU tidak saling berbeda nyata, namun PU memiliki nilai serapan N tertinggi. Untuk serapan K, PA memiliki nilai tertinggi dan menunjukkan hasil yang berbeda nyata dengan PG maupun PU dan PG sendiri memiliki nilai yang berbeda nyata dengan PU. Sedangkan untuk serapan Mg, perlakuan PC memiliki nilai yang tertinggi dibandingkan perlakuan lainnya. Untuk serapan P dan Ca, kelima perlakuan tidak saling berbeda nyata, akan tetapi PC memiliki serapan P dan Ca yang tertinggi dibandingkan perlakuan lainnya. 4.1.6 Pengaruh Pemupukan terhadap Efisiensi Pupuk
Tabel 11. Pengaruh Pemupukan terhadap Efisiensi Pupuk
Perlakuan Efiesiensi Pupuk (%)
N P K Ca Mg
Pupuk SA1 (PA) 4.24a* 0.48a* 7.48 c* 8.21a* 0.56a*
Pupuk GDP (PB) 0.90a 0.18a 2.81a 5.33a 0.57a
Pupuk GDL (PC) 4.30a 0.54a 4.37ab 12.26a 1.40 b
Gandasil D (PG) 2.44a 0.22a 2.89a 8.94a 0.96a
Pupuk Urin (PU) 4.15a 0.48a 5.19 b 8.71a 0.57a
Keterangan: *Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda pada taraf nyata 5% dengan Uji Wilayah Berganda Duncan (DMRT).
Tabel 11 menunjukkan bahwa unsur K dan Mg memiliki pengaruh yang nyata. Efisiensi K tertinggi terdapat pada perlakuan pupuk SA1 (PA) sedangkan efisiensi Mg teringgi terdapat pada perlakuan PC. Secara umum efisiensi N, P, dan Ca tertinggi terdapat pada perlakuan PC.
4.2 Pembahasan
ataupun hal-hal lain yang tidak dianalisis pada penelitian ini serta memiliki kandungan hara Mn, Cu, Zn, Ca, Mg, dan Na 100 kali lebih banyak dibandingkan pupuk SA1 (PA).
Pemupukan pada daun lebih efisien pada tanaman tertentu, karena pupuk tersebut masuk ke dalam tubuh tanaman melalui stomata yang ada di permukaan daun sebelah bawah (Lingga, 2004). Penyerapan hara pupuk yang diberikan pada daun lebih cepat dibandingkan diberikan pada akar. Tanaman memberikan respons yang lebih cepat dengan munculnya tunas dan juga tanah tidak terlalu rusak atau lelah.
Pada penelitian terlihat adanya keterkaitan yang erat antara pemupukan dengan tinggi tanaman, di mana semua perlakuan menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap tinggi tanaman kontrol. Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman yang sering diamati sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter yang digunakan untuk mengukur pengaruh lingkungan atau perlakuan yang diterapkan (Sitompul dan Guritno, 1995). Dari pengamatan, tinggi tanaman pada perlakuan pupuk urin alami (PU) tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk SA1 (PA), tetapi pupuk urin alami (PU) memberikan produksi yang paling tinggi dibandingkan pupuk SA1 (PA). Akan tetapi, kedua perlakuan tersebut mempunyai tinggi tanaman yang lebih rendah dibandingkan perlakuan pupuk Gandasil D (PG). Hal ini disebabkan masing-masing perlakuan memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan tanaman untuk tumbuh dengan baik sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman. Perlakuan pada PB menghasilkan tinggi tanaman tertinggi.
pupuk Gandasil D (PG) dengan pupuk urin alami (PU) serta pupuk SA1 (PA), di mana pupuk Gandasil D (PG) menunjukkan produksi yang lebih rendah dibandingkan keduanya. Peningkatan bobot basah dan bobot kering pada perlakuan cenderung dikarenakan adanya peningkatan kadar hara dan serapan hara oleh tanaman. Hal tersebut terintergrasi karena pemberian pupuk dilakukan melalui daun sehingga dapat menghindari ataupun menekan kemungkinan adanya fiksasi unsur apabila dibandingkan dengan pemberian pupuk langsung pada tanah. Unsur hara merupakan zat yang diserap tanaman yang berpengaruh tehadap pertumbuhan dan produksi tanaman. Hara yang diserap oleh tanaman dapat berupa kation maupun anion. Kebutuhan unsur hara mutlak bagi setiap tanaman dan tidak bisa digantikan oleh unsur yang lain tentunya dengan kadar yang berbeda sesuai jenis tanamannya sebab jika kekurangan unsur hara akan menghambat pertumbuhan tanaman itu sendiri.
Kadar hara N dan K tersedia pada perlakuan menunjukkan adanya pengaruh nyata. Kadar hara N tertinggi terdapat pada perlakuan pupuk SA1 (PA), tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk urin alami (PU). Hal ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk dapat meningkatkan serapan unsur N pada tanaman. Sejalan dengan unsur N, kadar hara unsur K tertinggi terdapat pada perlakuan pupuk SA1 (PA) dan berbeda nyata dengan perlakuan pupuk urin alami (PU). Hal ini dimungkinkan tingginya kadar K pada bahan baku pembuatan pupuk sehingga tingkat penyerapan unsur K melalui daun meningkat seiring dengan berkurangnya fiksasi apabila diberikan melalui tanah. Kadar hara lain seperti P, Ca, Mg tidak berpengaruh nyata. Untuk kadar P, walaupun tidak berpegaruh nyata tetapi pada perlakuan cenderung menunjukkan peningkatan kadar hara dibandingkan kontrol (K). Selain itu, pada Tabel 9 terlihat bahwa pupuk urin alami (PU) dan pupuk SA1 (PA) memiliki kadar hara N, P, dan K yang lebih tinggi dibandingkan pupuk Gandasil D (PG) tetapi memiliki kadar hara Ca dan Mg yang lebih rendah dibandingkan pupuk Gandasil D (PG).
melaui daun cukup baik untuk menekan tingkat fiksasi unsur-unsur sehingga unsur-unsur yang diperlukan dan digunakan oleh tanaman relatif cepat tersedia untuk pertumbuhan dan produksi tanaman. Akan tetapi, pemupukan melalui daun harus memperhatikan waktu dan dosis pemberian pupuk agar tingkat penyerapan maupun keseimbangan hara berada pada kondisi yang paling baik.
Pendekatan terhadap efisinsi pupuk adalah berdasar pada pengambilan unsur hara oleh tanaman, yakni jumlah pupuk yang paling sedikit yang diperlukan tanaman untuk memproduksi hasil maksimal dianggap sebagai dosis pupuk yang paling efisien (Prasad dan De Datta, 1978). Tingkat efisiensi N, P, dan K pupuk urin alami (PU) dan pupuk SA1 (PA) memiliki nilai lebih tinggi dibandingkan Gandasil D (PG) akan tetapi memiliki efisiensi Ca dan Mg lebih rendah dibandingkan pupuk Gandasil D (PG). Secara umum tingkat efisiensi pupuk yang paling baik pada penelitian ini terdapat pada perlakuan PC. Hal ini dimungkinkan karena bahan baku pembuatan pupuk tersebut beragam dan lengkap. Walaupun demikian, perlakuan pada pupuk SA1 (PA) ataupun pupuk urin alami (PU) memberikan tingkat efisiensi yang cukup baik sehingga bisa dijadikan alternatif penggunaan pupuk untuk tanaman.
V.
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
1. Secara umum pemberian pupuk pada semua perlakuan memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan maupun produksi tanaman.
2. Kandungan unsur hara urin kambing Etawah dan pupuk SA1 yang dikaji pada penelitian ini menunjukkan hasil yang relatif baik.
3. Selain itu, dapat dilihat bahwa pupuk SA1 dapat mengimbangi kemampuan urin kambing Etawah maupun pupuk Gandasil D untuk meningkatkan produktivitas tanaman sehingga pupuk SA1 tersebut layak dipergunakan dan dikembangkan sebagai salah satu alternatif penggunaan pupuk cair.
5.2. Saran
1. Perlunya penelitian lebih lanjut dan kontinyu untuk mengetahui kadar hara kambing Etawah dengan berbagai kondisi waktu dan iklim.
2. Perlunya pengujian terhadap tanaman yang berbeda untuk mengetahui lebih lanjut mengenai efektivitas pupuk buatan organik cair tersebut. 3. Perlunya pegujian lebih lanjut untuk mengetahui dosis pemberian pupuk
DAFTAR PUSTAKA
Aditya, DP. 2009. Budidaya Kangkung. http://dimasadityaperdana.blogspot.com. Diakses pada [05 Februari 2010]
Anonymous. 2008. Artikel tips solution/health/herbs. http://www.conectique.com/. Diakses pada [05 Februari 2010].
Astuti, Y. A., Sri H, dan Siswandi. 2002. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi susu dan efisiensi ekonomis agribisnis petenakan kambing perah. Animal Production. 4(1) : 27-31.
Atabany, A. 2001. Studi kasus produktivitas kambing PE dan kambing Saenan pada peternakan kambing perah Barokah dan PT. Taurus Dairy Farm. Tesis. Program Pasca Sarjana. IPB. Bogor.
Badan Pusat Statistik. 2005. Population of Indonesia by Province 1971, 1980, 1990,1995 and 2000. http://www.bps.go.id/sector/population/table1.shtml. Diakses pada [15 uni 2011].
Dalimartha, Setiawan DR. 2007. Kangkung si pengusir racun dan resep pengolahannya. http://hafez.wordpress.com. Diakses pada [04 Februari 2010].
Devendra, C dan M. Burns. 1994. Produksi Kambing di Daerah Tropis. Terjemahan : I. D. K. Harya Putra. Penerbit : ITB Bandung.
Direktorat Jenderal Hortikultura. 2008. Produksi Tanaman Sayuran di Indonesia Periode 2003-2007. Departemen Pertanian. Jakarta.
Ditjennak. 1981. Pola Operasionil Pembinaan Sumber Bibit Kambing. Direktorat Jendral Peternakan. Jakarta.
Ensmiger, M. E. 2001. Sheep and Goat Science. 6th Edition. Interstate Publisher. Inc. Danville, Illinois.
Gklinis. 2003. cgi-bin berita fullnews. http://www.gizi.net. Diakses pada [05 Februari 2010].
Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo. Jakarta
Harjadi, S.S. 1996. Pengantar Agronomi. P.T. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Ibrahim A.S dan A. Kasno. 2008. Interaksi Pemberian Kapur pada Pemupukan
Urea terhadap Kadar N Tanah dan Serapan N Tanaman Jagung (Zea mays. L). Balai Penelitian Tanah.
Kasno, A. 2009a. Jenis dan Sifat Pupuk Anorganik. Balai Penelitian Tanah. Kasno, A. 2009b. Pupuk Anorganik dan Pengelolaannya. Balai Penelitian Tanah. Lingga, P. 2004. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Leiwakabessy, F.M., U.M. Wahjudin dan Suwarno. 2003. Kesuburan Tanah. Departemen Ilmu Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Leiwakabessy, F.M. dan A. Sutandi. 2004. Pupuk dan Pemupukan. Departemen Ilmu Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Made, I Lundra. 2008. Membuat pupuk cair bermutu dari limbah kambing. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bali.
Prasad, R. And S.K. De Datta. 1978. Increasing fertilizer nitrogen efficiency in weatland rice. Symposium on Nitrogen and rice. IRRI, Los Banos, Philipinne.
Prasetya. 2011. Mekanise dan Efektivitas Penyerapan Pupuk Melalui Daun.
http://ngertiku.wordpress.com/2011/04/01/efektivitas-pemupukan-melalui-daun/. Diakses pada [26 September 2011).
Prastowo, S. 1980. Beternak Kambing yang Berhasil. Bhratara Karya Aksara. Jakarta.
Pusat Penelitian Tanah. 1983. Jenis dan Macam Tanah di Indonesia untuk Keperluan Survey dan Pemetaan Tanah Daerah Transmigrasi. Pusat Penelitian Tanah. Bogor.
Sitompul, S. M. & B. Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Sodiq, A. Dan Z. Abidin. 2002. Kambing Peranakan Etawah Penghasil Susu. Berkhasiat Obat. Agro Media Pustaka : Jakarta.
Soepardi, G. 1983. Sifat dan Ciri Tanah. Departemen Ilmu-Ilmu Tanah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Tan, K. H. 1994. Environmental Soil Science. Manuel Dekker Inc. New York. USA.
Tabel Lampiran 1. Karakteristik Kambing Etawah
Karakteristik
Kambing Etawah 1 Etawah 2 Etawah 3
Berat (kg) 52 54 48
Umur (tahun) 7 8 8
Warna Coklat Coklat putih Coklat putih
hitam Makanan Daun jati, Rumput-rumputan (kering)
Jenis Kelamin Perempuan
Tabel Lampiran 2. Analisis Ragam Bobot Basah Total
Sumber Model 230.7599333 5 46.15198667 3.8251289 0.026* Perlakuan 230.7599333 5 46.15198667 3.8251289 0.026*
Galat 144.7856667 12 12.06547222
Total 375.5456 17
* Pemupukan berpengaruh nyata terhadap Bobot Basah Total dengan taraf α = 5% Tabel Lampiran 3. Analisis Ragam Bobot Basah Batang dan Daun
Sumber Model 210.8898278 5 42.17796556 4.187669 0.02* Perlakuan 210.8898278 5 42.17796556 4.187669 0.02*
Galat 120.8633333 12 10.07194444
Total 331.7531611 17
Tabel Lampiran 4. Analisis Ragam Bobot Basah Akar Model 1.270894444 5 0.254178889 1.57056744 0.241 Perlakuan 1.270894444 5 0.254178889 1.57056744 0.241
Galat 1.942066667 12 0.161838889
Total 3.212961111 17
Tabel Lampiran 5. Analisis Ragam Bobot Kering Batang dan Daun
Sumber
* Pemupukan berpengaruh nyata terhadap Bobot Kering Batang dan Daun dengan taraf α = 5%
Tabel Lampiran 6. Analisis Ragam Bobot Kering Akar
Sumber Model 0.024627778 5 0.004925556 0.62087 0.687 Perlakuan 0.024627778 5 0.004925556 0.62087 0.687
Galat 0.0952 12 0.007933333
Total 0.119827778 17
Tabel Lampiran 7. Analisis Ragam Kadar N Tanaman
Sumber
Perlakuan 3.156494444 5 0.631298889 15.0071 0*
Galat 0.5048 12 0.042066667
Total 3.661294444 17
Tabel Lampiran 8. Analisis Ragam Kadar P Tanaman
Tabel Lampiran 9. Analisis Ragam Kadar K Tanaman
Sumber
Perlakuan 12.66331667 5 2.532663333 11.2607 0
Galat 2.698933333 12 0.224911111
Total 15.36225 17
* Pemupukan berpengaruh nyata terhadap Kadar K Tanaman dengan taraf α = 5% Tabel Lampiran 10. Analisis Ragam Kadar Ca Tanaman
Sumber
Tabel Lampiran 11. Analisis Ragam Kadar Mg Tanaman
Tabel Lampiran 12. Analisis Ragam Serapan Hara N
* Pemupukan berpengaruh nyata terhadap Serapan N dengan taraf α = 5% Tabel Lampiran 13. Analisis Ragam Serapan Hara P
Sumber
Tabel Lampiran 14. Analisis Ragam Serapan Hara K
Sumber
* Pemupukan berpengaruh nyata terhadap Serapan K dengan taraf α = 5% Tabel Lampiran 15. Analisis Ragam Serapan Hara Ca
Sumber
Keragaman Jumlah Kuadrat Derajat Bebas
Tabel Lampiran 16. Analisis Ragam Serapan Hara Mg
* Pemupukan berpengaruh nyata terhadap Serapan Mg dengan taraf α = 5% Tabel Lampiran 17. Analisis Ragam Efisiensi N
Sumber
Tabel Lampiran 18. Analisis Ragam Efisiensi P
Sumber
Tabel Lampiran 19. Analisis Ragam Efisiensi K
Sumber
Tabel Lampiran 20. Analisis Ragam Efisiensi Ca
Tabel Lampiran 21. Analisis Ragam Efisiensi Mg
Sumber
* Masing-masing perlakuan berpengaruh nyata terhadap Efisiensi Mg dengan taraf α =5%
Tabel Lampiran 22. Kandungan Hara Beberapa Pupuk Kandang
Sumber N P K Ca Mg Fe S
Gambar Lampiran 1. Sampel Kambing Etawah
Gambar Lampiran 2.Penyaringan Urin Kambing Etawah
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar BelakangIndonesia merupakan negara agraris, yang berarti pertanian memegang peranan penting dalam perekonomian Nasional. Untuk itu, sektor pertanian memerlukan perhatian lebih sehingga produksi maupun produktivitasnya dapat ditingkatkan. Dalam upaya pencapaian produksi dan produktivitas, telah dilakukan berbagai upaya melalui program intensifikasi dan ekstensifikasi yang berkaitan dengan faktor-faktor produksi maupun perluasan areal.
Salah satu upaya yang telah dilakukan untuk mendukung hal tersebut ialah penggunaan pupuk. Penggunaan pupuk di dunia dan Indonesia khususnya terus meningkat sesuai dengan pertambahan luas areal pertanian, pertambahan penduduk, kenaikan tingkat intensifikasi serta makin beragamnya penggunaan pupuk sebagai usaha peningkatan hasil pertanian.
Pupuk bagi petani merupakan produk yang sangat dibutuhkan dalam usaha budidaya pertanian. Dalam usaha pertanian, pupuk memegang peranan yang sangat penting bagi pertumbuhan tanaman, agar tanaman yang dipelihara dapat menghasilkan produk pertanian sesuai dengan yang diharapkan. Untuk mencapai hasil produksi tanaman sesuai dengan yang diharapkan, tanaman memerlukan faktor-faktor tumbuh yang optimum. Salah satu faktor tersebut adalah ketersedian unsur hara di dalam tanah. Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara yang diperlukan oleh tanaman. Pemberian pupuk untuk keperluan tanaman dapat dilakukan melalui tanah, yang selanjutnya dapat diserap oleh tanaman melalui akar, atau dapat juga pemupukan dilakukan melalui daun yang langsung diserap oleh tanaman.
dibandingkan dengan jenis pupuk anorganik cair lain yang di buat berdasarkan tingkat kebutuhan tanaman serta dibandingkan pula dengan pupuk organik cair alami (urin kambing Etawah).
Kajian ini diharapkan dapat memberi masukan kepada pemerintah sebagai penentu kebijakan, produsen yang bertanggung jawab terhadap hasil produknya serta konsumen khususnya petani yang secara langsung menggunakan pupuk ini dalam produksi pertaniannya.
Penelitian ini menggunakan tanaman kangkung darat untuk pengujiannya. Kangkung darat dapat ditanam di dataran rendah dan dataran tinggi. Kangkung tergolong ke dalam famili Convolvulaceae. Pertumbuhan optimal kangkung dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Kangkung darat menekankan daun dan batang sebagai unsur produksi dan konsumsi.
1.2 Tujuan
II. TINJAUAN PUSTAKA
Pupuk merupakan salah satu sumber penting dalam kehidupan tanaman. Salah satunya, produksi pangan dunia ditentukan oleh sumbangan unsur hara yang di dapat dari tanah dan pupuk-pupuk yang ditambahkan ke dalam tanah. Saat ini, hal tersebut sangat diperlukan untuk menjamim kecukupan produksi pangan dan mencegah penurunan produktivitas tanah akibat pengurangan unsur hara. Cepatnya peningkatan populasi dunia mengakibatkan meningkatnya konsumsi yang menjadikan pupuk-pupuk menjadi bagian integral dalam suplai pangan (Leiwakabessy dan Sutandi, 2004).
2.1 Klasifikasi Pupuk
Pupuk dapat dibedakan berdasarkan bahan asal, senyawa, fasa, cara penggunaan, reaksi fisiologi, jumlah dan macam hara yang dikandungnya.
A. Berdasarkan asalnya dibedakan:
1. Pupuk alam ialah pupuk yang terdapat di alam atau dibuat dengan bahan alam tanpa proses yang berarti. Misalnya: pupuk kompos, pupuk kandang, guano, pupuk hijau dan pupuk batuan P.
2. Pupuk buatan ialah pupuk yang dibuat oleh pabrik. Misalnya: TSP, urea, rustika dan nitrophoska. Pupuk ini dibuat oleh pabrik dengan mengubah sumber daya alam melalui proses fisika dan atau kimia.
B. Berdasarkan senyawanya dibedakan:
1. Pupuk organik ialah pupuk yang berupa senyawa organik. Kebanyakan pupuk alam tergolong pupuk organik: pupuk kandang, kompos, guano. Pupuk alam yang tidak termasuk pupuk organik misalnya rock phosphat, umumnya berasal dari batuan sejenis apatit [Ca3(PO4)2].
2. Pupuk anorganik atau mineral merupakan pupuk dari senyawa anorganik. Hampir semua pupuk buatan tergolong pupuk anorganik.
C. Berdasarkan fasa-nya dibedakan:
1. Padat. Pupuk padat umumnya mempunyai kelarutan yang beragam mulai yang mudah larut air sampai yang sukar larut.
