• Tidak ada hasil yang ditemukan

KARAKTERISASI GATOT TERFERMENTASI OLEH ISOLAT INDIGENUS GATOT SINGKONG (Rhizopus oligosporus dan Lactobacillus manihotivorans)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KARAKTERISASI GATOT TERFERMENTASI OLEH ISOLAT INDIGENUS GATOT SINGKONG (Rhizopus oligosporus dan Lactobacillus manihotivorans)"

Copied!
95
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 95 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.1 Kandungan gizi singkong dan gaplek
Gambar 2.1 (a) Koloni Tricoderma sp. pada MEA dan (b) Tricoderma sp. pada
Gambar 2.2 Gatot singkong yang ditambah dengan parutan kelapa (Kaka, 2007).BAB 3. METODE PENELITIAN
grafik yang disertai dengan standar deviasi atau error bars.
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 95 Halaman - 2.75 MB )

Garis besar

Tahap Penelitian Isolat Bakteri Asam Laktat Indigenus Gatot Singkong Karakteristik Sensoris Gatot Singkong Kukus KARAKTERISASI GATOT TERFERMENTASI OLEH ISOLAT INDIGENUS GATOT SINGKONG (Rhizopus oligosporus dan Lactobacillus manihotivorans)

Dokumen terkait