• Tidak ada hasil yang ditemukan

Penentuan Kondisi Pengempaan Lemak Kakao (cocoa butter) Secara Mekanik

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Penentuan Kondisi Pengempaan Lemak Kakao (cocoa butter) Secara Mekanik"

Copied!
227
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 227 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 10. Unit motor listrik, pompa hidrolis, dan saringan silinder pada mesin
Tabel 3. Data pengukuran jumlah biji/100 g biji kakao fermentasi
Tabel 8. Data pengukuran kadar lemak biji kakao non fermentasi
Tabel 10. Data pengukuran kadar air biji kakao fermentasi setelah proses
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 227 Halaman - 1.64 MB )

Garis besar

Penelitian Pendahuluan PENGARUH TINGKAT KEKASARAN BAHAN UMPAN TERHADAP KINERJA PENGEMPAAN MEKANIK PENGARUH KERAGAMAN BERAT BAHAN UMPAN TERHADAP KINERJA PENGEMPAAN MEKANIK PENGARUH SUHU PENYIMPANAN BAHAN UMPAN TERHADAP KINERJA PENGEMPAAN MAKANIK Mendukung Pengembangan Agrobisnis Kakao Makalah Seminar Sehari Pengembangan Agribisnis Perkebunan, Balikpapan 28 Juli 2003. Penentuan Kondisi Pengempaan Lemak Kakao (cocoa butter) Secara Mekanik

Dokumen terkait