Studi tentang Perikanan Mini Purse Seine di Cilauteureun Kabupaten Garut

(1)

(2)

(3)

S K R I P S I

Judul : Studi tentang Perikanan Mini Purse Seine di

Cilauteureun Kabupaten Garut Narna Mahasiswa : Neneng Nurasiah

Nornor Pokok : C.310565

Program Studi : Pernanfaatan Surnberdaya Perikanan

Disetujui

I. Komisi Pembimbing,

.-e;bL;-

/ /' _4..

Ir. Kusrnan .Mangunsukarto. M.Sc.

Ketua ?, Anggota

11. Fakultas Perikanan dan llrnu Kelautan IPB,

(4)

RINGKASAN

Neneng Nurasiah. C.310565. Studi Tentang Perikanan Mini Purse Seine di Cilauteureun Kabupaten Garut (Dibirnbing oleh Diniah dan Kusman Mangunsukarto).

Pemanfaatan potensi sumberdaya perikanan di laut Jawa tahun 1996 telah mencapai 164.667,70 ton atau sekitar 6587% dari potensi lestari (MSY). Berdasarkan wilayah perairan untuk pantai selatan Jawa Barat termasuk ZEEl (Zone Ekonomi Ekslkusif Indonesia) baru mencapai 43.586,90 ton atau sekitar 2578% dari potensi lestari. Pencapaian produksi tersebut bila dibandingkan dengan sasaran sebesar 173.080 ton, hanya mencapai 9514%. Hal ini disebabkan upaya pengembangan usaha penangkapan ikan di pantai selatan Jawa Barat belum dapat dilakukan.

Mini purse seine merupakan alat tangkap yang baru dikenal di Cilauteureun, sehingga keefektifan dan prospek pengembangannya belum diketahui. Hal ini perlu diketahui agar pemanfaatan sumberdaya ikan lebih terarah, sehingga tidak perlu terjadi kondisi lebih tangkap. Berdasarkan ha1 tersebut penelitian ini dilakukan.

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perikanan mini purse seine di Cilauteureun, kabupaten Garut dan kemungkinan pengembangannya.

Kegiatan penelitian meliputi pengamatan langsung dan pengumpulan data. Kegiatan ini berlangsung pada dua tahap, yaitu tahap pertama dari bulan Januari

-

Februari 1999 dan tahap kedua dilakukan pada bulan Juni 1999.

(5)

dianalisis agar dapat memberikan deskripsi tentang usaha perikanan mini purse seine yang

mencakup Bio - technic0 - socio- economy untuk mencapai tujuan penelitian ini.

Pengoperasian mini purse seine berlangsung satu hari atau one day trip dengan

menggunakan one boat system. Hasil tangkapan mini purse seine yang dominan adalah

tongkol abu-abu (Thunnus tonggoO yaitu 49,7% dari total hasil tangkapan. Jenis hasil tangkapan yang lain adalah 29,9% tongkol banjar (Rastrelliger kanaguda), 16,3% kuwe (Caranx sexfasciatus), 2,6% tenggiri (Scomberomorus commersoni,) dan 1,5% pari (Dasyatis SP).

Potensi lestari sumberdaya ikan di perairan Cilauteureun sebesar 173,56 ton per tahun dengan tingkat pemanfaatan sebesar 76,79%. Tinjauan aspek biologi menunjukkan bahwa ukuran contoh ikan yang tertangkap berada dalam kisaran ukuran ikan matang gonad,

sehingga untuk memanfaatkan informasi tentang aspek biologi ini perlu dilakukan penelitian

lebih lanjut. Tinjauan aspek teknik menunjukkan bahwa pengoperasian alat tangkap mudah,

konstruksi sederhana, tetapi perlu adanya perubahan antara panjang dan lebar jaring, yaitu

memperbesar panjang jaring atau memperkecil lebar jaring, sehingga mempermudah dalam

pengoperasian. Tinjauan aspek sosial menunjukkan bahwa penggunaan mini purse seine

tidak menyebabkan terjadinya konflik, karena lokasi pengoperasiannya tidak mengganggu

daerah penangkapan bagi jenis alat tangkap lain.

Hasil perhitungan tentang waktu dan tingkat pengembalian investasi menunjukkan

bahwa nilai Return On lnvestmenf (ROI) adalah Rp 1,13 dan Payback Period (PP) sebesar 0,88 tahun. Nilai ini menunjukkan bahwa setiap rupiah yang diinvestasikan dapat memberikan

(6)

Dengan dernikian, secara technico-socioeconorny penggunaan mini purse seine

berpeluang untuk dikernbangkan, tetapi dalarn aspek teknik perlu ada penyesuaian dalarn

ukuran alat tangkap. Berkaitan dengan aspek biologi, usaha penangkapan ikan rnenggunakan

mini purse seine belum dapat dikernbangkan, karena walaupun tingkat pemanfaatan ikan baru

rnencapai 76,79% tetapi ukuran contoh hasil tangkapan utarna berada dalarn kisaran ukuran

rnatang gonad. Sehubungan dengan ha1 itu maka disarankan untuk rnelakukan penelitian

(7)

KATAPENGANTAR

Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memproleh gelar Sarjana pada Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan lnstitut Pertanian Bogor. Skripsi ini merupakan hasil penelitian yang telah dilakukan selama dua bulan di Cilauteureun Kabupaten Garut.

Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada :

(1) Apa, Amih, kakak-kakak tercinta : 'teh Euis dan 'a Herman, 'teh lso dan mas Nur dan 'a

Yudi dan keponakan-keponakan Ayu dan Ari, atas segala doa restu, dorongan dan jerih payahnya yang telah diberikan kepada penulis;

(2) Ir. Diniah, M.Si. dan lr. Kusman Mangunsukarto, M.Sc. atas segala petunjuk dan bimbingannya yang telah diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini;

(3) Dr. I John Haluan, M. Sc., Ir. Wazir Mawardi, M.Si. dan lr. H. Budhi Hascahyo Iskandar, M.Si. atas kesediaannya rnenjadi penguji Tamu dalam Sidang Ujian Skripsi; (4) Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tingkat II Garut, Kepala KUD Mina Bhakti Bapak

Asep, Kepala TPI Bapak Ara dan seluruh staf yang telah membantu penulis di lapangan;

(5) Moelyadi yang tersayang atas segala bantuannya selama penulisan skripsi; (6) Arwin, lndah eM & 'nDes yang telah membantu dalam mengetik;

(7) Sahabat-sahabat : Ida, Nur, Mila, Ayi, Anly, Lela, Lia, Dewi, Dede, Tika, Ika, Irma, Asep, Ical, Ridwan, Putro, Ono dan rekan-rekan PSP lainnya atas segala bantuannya;

(8) Mbak Mida, Lela, Yaya, Noy-i, Virny, Mbak Reni dan Neni di " Wisma SI DOI"

(9) Semua pihak yang telah membantu.

Penulis menyadari adanya kekurangan-kekurangan dari skripsi ini. Oleh karena itu

(8)

DAFTAR

IS1

RINGKASAN

KATA PENGANTAR ...

.

... i

DAFTAR IS1 ... ii

DAFTAR TABEL

...

iv

DAFTAR GAMBAR

...

.

...

v

DAFTAR LAMPIRAN ... vi

1

.

PENDAHULUAN

...

.

...

1

.

1 _{Latar Belakang}

...

.

...

₁

1.2 Tujuan

...

.

...

2

... 1.3 Manfaat 2 2

.

_{TINJAUAN PUSTAKA}_{... ...}_. _...₃

2.1 Unit Penangkapan Mini Purse Seine ...

.

... 3

2.2 Daerah Penangkapan dan Jenis Hasil Tangkapan

...

.

... 9

3

.

METODOLOGI PENELlTAlN ...

.

... 3.1 Waktu dan ternpat

.

... ... 3.2 Bahan dan Alat

.

10

3.3 Metode Penelitian ...

.

... 10

. .

_...

...

3.4 Metode Analisls Data

.

11

... ...

.

4 KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN

.

14

4.1 Keadaaan Geografi dan Topologi ...

.

... 14

4.2 Keadaan lklim dan Musirn ...

.

... 15

4.3 Usaha Perikanan Tangkap ...

.

... 15

4.3.1 Unit Penanykapan 15 4.3.1.1 Kapal 16 4.3.1.2 Alat Tangkap 16 ... 4.3.1.3 Nelayan 18 4.3.2. Musirn dan Kondisi Daerah Penangkapan lkan ... ... .... 19

(9)

4.3.4 Volume dan Nilai Produksi 22 4.3.5 Penanganan, Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tangkapan ... 23

5. HASlL DAN PEMBAHASAN 24

5.1 Unit Penangkapan Mini Purse Seine

... .

.

... 24

5.2 Pengoperasian Mini Purse Sein 30

5.3 Kornposisi Hasil Tangkapan ... 31 5.4 Peluang Pengembangan Usaha Perikanan Mini Purse Seine

...

33 5.4.1 Tinjuan Aspek Biologi ... 33

5.4.2 Tinjauan Aspek Teknik 34

5.4.3 Tinjauan Aspek Sosial - Ekonomi 36

5.4.4 Rangkuman Aspek Bio-Technico-socio-economy...

. . .

37

6. KESIMPULAN DAN SARAN 39

6.1 Kesimpulan ... 39

6.2 Saran 40

DAFTAR PUSTA 41

(10)

DAFTAR TABEL

Tabel halaman

1

.

Perkembangan Jumlah Kapal

...

16

2

.

Perkembangan Jumlah Alat Tangkap

...

18

3

.

Perkembangan Jumlah Nelayan ...

.

...

18

4 . Perkembangan Volume dan Nilai Produksi

...

22

5

.

Bahan-bahan yang Dipakai dalam Pembuatan Mini Purse Seine

...

27

6 . Jenis, Jumlah dan Harga Jual lkan Hasil Tangkapan

...

32 [image:10.602.114.489.148.342.2]

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)