LAMA SIMPAN, MUTU KIMIA, DAN MUTU FISIK BUAH SALAK (Salacca zalacca) YANG DISIMPAN DALAM PASIR YANG DIDINGINKAN DENGAN AIR
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
(30, 60 dan 90 detik) dalam pembuatan keripik salak terhadap umur simpan keripik salak pada suhu 25 o C yang akan dikemas dengan plastik OPP, Metalized (Co-PP/ Me) dan
Dengan demikian keenam galur yang dibudidayakan di dataran tinggi, harapannya memiliki umur simpan yang lebih lama daripada buah tomat yang dihasilkan dari
Hasil uji F pada Tabel 2 menunjukan bahwa interaksi antara wadah penyimpanan benih kedelai dengan lama penyimpanan benih kedelai berpengaruh sangat nyata pada
Tanaman salak yang dipupuk dengan dosis yang lebih tinggi dan tanpa penjarangan justru menunjukkan bobot buah beserta tandan yang paling rendah.. Hal itu lebih
Tanaman salak yang dipupuk dengan dosis yang lebih tinggi dan tanpa penjarangan justru menunjukkan bobot buah beserta tandan yang paling rendah.. Hal itu lebih
Berdasarkan data dari pengamatan menunjukkan bahwa penyimpanan sampel produk pasta bumbu alami yang disimpan dalam suhu ruang memiliki nilai ALT lebih tinggi
Dengan demikian keenam galur yang dibudidayakan di dataran tinggi, harapannya memiliki umur simpan yang lebih lama daripada buah tomat yang dihasilkan dari
