Produksi Mie Kering dari Ubi Jalar (Ipomea batatas Varietas Unggulan
Bebas
96
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
POTENSI PENGEMBANGAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomea batatas L.) DI KECAMATAN CILIMUS KABUPATEN KUNINGAN.
(1985: 50) “Potensi adalah suatu daya atau tenaga yang diharapkan atau kekuatan yang ada pada suatu objek.” Dalam hal ini yang terdapat pada suatu wilayah atau kawasan yang
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan alat pengiris untuk komoditi ubi jalar (Ipomea batatas) dan melakukan uji teknis terhadap alat pengiris ubi jalar
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui faktor internal dan eksternal apa yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dalam pengembangan agribisnis ubi jalar
Berdasarkan hasil analisis ragam, interaksi pemberian dosis TSP dan KCl tidak memberikan pengaruh nyata terhadap bobot umbi total per tanaman akan tetapi dalam penelitian
Pengaruh Kalium Pada Pertumbuhan Dan Hasil Dua Varietas Tanaman Ubi Jalar (Ipomea Batatas (L.) Lamb)
Mengingat pembentukan dinding sel ini tidak hanya terjadi pada bagian batang tanaman saja, tetapi juga terjadi pada bagian umbi, maka melalui aplikasi pupuk K ini
Sedangkan pada perlakuan penambahan ubi jalar sebanyak 30% dan 40% dihasilkan nilai kadar air yang lebih rendah dari perlakuan kontrol 0%, hal ini disebabkan karena semakin
Pada metode ini, bahan pangan akan langsung berinteraksi dengan permukaan penggorengan yang menyebabkan lebih cepatnya terjadi reaksi browning Maillard (Ayu 2009).. Deep
Tepung terigu sebagai bahan utama dalam pembuatan roti tawar memiliki kandungan protein yang cukup tinggi yang dapat menghasilkan volume pengembangan yang baik untuk roti, yakni sebesar
