Sifat Fisik dan Organoleptik Daging Ayam Broiler yang Diberi Pakan dengan Penambahan Tepung Daun Sambiloto
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama transportasi terhadap sifat fisik daging ayam broiler dan mengetahui lama waktu transportasi yang
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Karakteristik Fisik Kimia dan Organoleptik Bakso Daging Sapi dengan Penamabahan Tepung Porang ( Amorpophallus oncophyllus
Hasil penelitian menunjukan bahwa karakteristik fisik dan daya awet daging ayam broiler segar lebih baik daripada daging ayam broiler
Hasil penelitian menyimpulkan nahwa pemberian daun sirsak, zeolit, atau zeolit dan daun sirsak pada ransum kelinci lokal belum dapat memperbaiki kualitas sifat fisik daging
Skripsi yang berjudul : Pengaruh Penambahan Kombinasi Kunyit dan Jahe dalam Ransum Terhadap Sifat Fisik Daging Puyuh Jantan dan penelitian yang terkait merupakan kerja
Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan tepung cangkang telur ayam dengan ukuran partikel yang berbeda terhadap sifat fisik, kimia dan
Mutu organoleptik pengaruh lama perendaman dengan asap cair terhadap sifat organoleptik sosis daging ayam yang diamati dalam penelitian yakni warna, aroma, tekstur, cita
Berdasarkan uji organoleptik terhadap daging paha ayam pedaging yang diberi ransum mengandung cacing tanah, karakteristiknya adalah tekstur sedang, warna kuning, aroma tidak
