Produksi Daging Ayam Broiler Fungsional Tinggi Antioksidan Dan Rendah Kolesterol Melalui Pemberian Tepung Pucuk Indigofera Zollingeriana.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri.. Peubah yang diamati adalah performa produksi, kualitas telur baik secara fisik maupun kimia, profil
Persentase Karkas, - Potongan Komersial serta Kandungan Kolesterol Karkas Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Salam (Sy~ygiurn poiymthrun Wighf) dalam
Kesimpulan dari hasil penelitian ini bahwa penggunaan tepung bawang putih dalam ransum memberikan kadar kolesterol daging yang rendah serta kualitas karkas yang baik
Penambahan kombinasi tepung daun kelor dan tepung bawang putih dalam ransum belum mampu menurunkan level kolesterol, trigliserida dan LDL serta belum mampu meningkatkan
Tahap pembuatan ransum terdiri dari jagung kuning, bungkil kedelai, bekatul, tepung ikan, ampas kecap, premix, tepung daun ubi jalar dan ubi jalar fermentasi dengan kapang
Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung ampas kecap asin dengan level pemberian 10%-30% dalam ransum berpengaruh terhadap kadar kolesterol darah ayam
HALAMAN PENGESAHAN PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAHE Zingiber officinale DALAM PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KADAR KOLESTEROL DAN PROTEIN DAGING AYAM BROILER Oleh: CRESSELDA HANIF AL