EKSTRAKSI PEKTIN KULIT JERUK BALI DENGAN MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION DAN APLIKASINYA SEBAGAI EDIBLE FILM
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Jenis pelarut terbaik yang diperoleh pada ekstraksi pektin dari kulit dan dami buah cempedak, yaitu pelarut asam sitrat selama waktu 90 menit dengan rendemen pektin
IV.2.Hubungan antara kecepatan pengadukan dengan perbandingan feed kulit jeruk terhadap pektin yang dihasilkan dari berbagai jenis kulit jeruk .... Analisa Pektin pada Berbagai
Percobaan ini bertujuan untuk mengekstraksi pektin dari limbah kulit jeruk dengan metode ekstraksi gelombang ultrasonik dan mengetahui pengaruh konsentrasi
Pada penelitian ini akan dilakukan ekstraksi pektin dengan bahan baku kulit jeruk ( Citrus sinensis ) menggunakan bantuan gelombang ultrasonik dan pelarut asam sulfat (H 2 SO 4 )
Mengacu pada tujuan yang akan dicapai, beberapa hal yang akan dipelajari meliputi, preparasi bahan baku, analisis yield pektin standar, ekstraksi pektin menggunakan metode MAE
Dari gambar 3.1 dapat dsimpulkan bahwa konsentrasi pelarut dan waktu ekstraksi berpengaruh nyata pada yield pektin yang dihasilkan.. Semakin lama waktu ekstraksi
Dari gambar 3.1 dapat dsimpulkan bahwa konsentrasi pelarut dan waktu ekstraksi berpengaruh nyata pada yield pektin yang dihasilkan.. Semakin lama waktu ekstraksi
SKRIPSI EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT JERUK NIPIS CITRUS AURANTIFOLIA Dibuat sebagai persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan Strata I Program Studi Teknik Kimia Universitas
