SKRIPSI
PENILAIAN KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ROBUSTA (Coffea robusta L.) DI KEBUN PERCOBAAN
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA INDRALAYA
LAND SUITABILITY ASSESSMENT FOR COFFEE ROBUSTA (Coffea robusta L.) ON EXPERIMENT FIELD FACULTY OF
AGRICULTURE SRIWIJAYA UNIVERSITY INDRALAYA
Rewis Trimei Neke 05071181320030
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
2017
SUMMARY
Rewis Trimei Neke. Land suitability assessment for coffee robusta (Coffea robusta L.) on agriculture faculty experiment station sriwijaya university, Indralaya. (Supervised by Dwi Probowati Sulistiyani and Djak Rahman).
This research aims to study some physical and chemical the assess land suitability for coffee robusta. Study was conducted in March 2017 on agriculture faculty land experiment of the Sriwijaya University, Indralaya. This research, use a method of surveying scale intensive level the area under study land 13.5 ha.
Observation was done directly to the field of the maps scale 1:4000. The sample point consists of 6 systematically drawn points, at each point representing 2.2-2.3 hectares. The soil samples taken deep as 30 cm from surface layer of ground. The parameters observed in the field are well classified drainage, effective depth > 150 cm, and topography of land which included the category of 0-2% flatness slope.
The parameters observed in the laboratory are the physical properties of silty loam texture, and the chemical properties of pH are very acidic between 4.08-4.69, N- total is moderate to low between 0.13% -0.40%, P-available is low between 6.90 mg/kg - 14.10 mg/kg, K2O is very low between 0.10 me / 100g - 0.13 me / 100g, and soil CEC is low ie between 10.14 Cmol / kg - 16.43 Cmol / kg. The result showed conformity actual to the Coffee robusta L. is N-f (by restricting factors nutrient retention (f) the pH). When given input of fertilizer and lime so conformity potential for the coffee robusta is S2-w (enough in accordance with restricting factors the availability of (w) the dry month.
Key words: Land suitability, dry, coffee robusta.
RINGKASAN
Rewis Trimei Neke. Penilaian kesesuian Lahan Untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta L.) Di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya. (Dibimbing oleh Dwi Probowati Sulistiyani dan Djak Rahman).
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari beberapa sifat fisik dan kimia tanah serta menilai kesesuaian lahan untuk tanaman kopi robusta. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2017 di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya. Penelitian ini, menggunakan metode Survei skala tingkat intensif dengan luas areal studi lahan 13,5 Ha. Observasi dilakukan langsung ke lapangan menggunakan peta skala 1:4000. Titik sampel terdiri dari 6 titik yang diambil secara sistematis, pada setiap titik mewakili 2.2-2.3 hektar.
Sampel tanah diambil dari kedalaman 30 cm dari lapisan permukaan tanah.
Parameter yang diamati di lapangan adalah kelas drainase tergolong baik, kedalaman efektif >150 cm, dan topografi lahan yang termasuk katagori kemiringan lahan datar 0-2 %. Parameter yang diamati di laboratorium yaitu sifat fisik berupa tekstur tanah lempung berdebu, dan sifat kimia berupa pH tanah sangat masam antara 4.08-4.69, N-total tergolong sedang sampai rendah antara 0.13%-0.40%, P-tersedia tergolong rendah antara antara 6.90 mg/kg – 14.10 mg/kg, K2O tergolong sangat rendah antara 0.10 me/100g – 0.13 me/100g, dan KTK tanah tergolong rendah yaitu antara 10.14 Cmol/kg – 16,43 Cmol/kg. Hasil penelitian menunjukkan kesesuaian aktual untuk tanaman kopi robusta adalah N-f (dengan faktor pembatas retensi hara (f) yaitu pH). Apabila diberikan input berupa pupuk dan kapur maka kesesuaian potensial untuk tanaman kopi robusta adalah S2-w (cukup sesuai dengan faktor pembatas ketersediaan air (w) yaitu bulan kering). Topografi lahan termasuk katagori kemiringan lahan datar yaitu 0-2 %.
Kata kunci: Kesesuaian lahan, lahan kering, kopi robusta.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Lubuk Raman, Kecamatan Rambang Dangku, Kabupaten Muara Enim pada tanggal 10 Juni 1994. Penulis merupakan anak kedua dari tiga bersaudara dari pasangan Bapak Amat Saryono (Alm) dan Ibu Marningsih. Penulis memiliki kakak laki-laki bernama Meltra Desi Setiawan dan memiliki adik laki-laki bernama Septra Tri Andika.
Penulis menyelesaikan pendidikan TK di Lubuk Raman, Rambang Dangku pada tahun 2001, pendidikan sekolah dasar di SD 2 Rambang Dangku pada tahun 2007, pendidikan sekolah menengah pertama di SMP 3 Rambang Dangku pada tahun 2010, dan pendidikan sekolah menengah atas di SMA 1 Rambang Dangku pada tahun 2013. Kemudian melanjutkan pendidikannya di Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya program studi Agroekoteknologi melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) pada tahun 2013.
Universitas Sriwijaya ix
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirobbil’aalamiin penulis panjatkan atas nikmat kesehatan jasmani dan rohani yang telah diberikan oleh Allah SWT, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul “Penilaian Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Robusta (Coffea robusta L.) Di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Indralaya”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Pada kesempatan ini juga, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibu Dra. Dwi Probowati Sulistiyani, M.S. dan Bapak Ir. H.
Djak Rahman, M.Sc. selaku dosen pembimbing, yang telah bersedia memberikan bimbingan, dan arahan serta petunjuk selama penyusunan skripsi ini.
Tulisan ini masih banyak terdapat kekurangan. Oleh karena itu, saya sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Saya berharap mudah-mudahan penelitian ini bermanfaat bagi kita semua.
Indralaya, 12 Desember 2017
Penulis
Universitas Sriwijaya x
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ... ix
DAFTAR ISI ... x
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiv
BAB 1. PENDAHULUAN ... 1
1.1.Latar Belakang ... 1
1.2 Tujuan ... 2
1.3 Manfaat ... 2
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ... 3
2.1 Survei dan Evaluasi Lahan ... 3
2.1.1. Survei Tanah ... 3
2.1.2.Evaluasi Lahan ... 5
2.2 Kesesuaian Lahan ... 6
2.2.1.Faktor Pembatas Kesesuaian Lahan ... 6
2.2.2.Klasifikasi kesesuaian Lahan ... 10
2.3.Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Robusta ... 11
BAB 3. PELAKSANAAN PENELITIAN ... 13
3.1. Tempat dan Waktu ... 13
3.2. Alat dan Bahan ... 13
3.3. Metode Penelitian ... 13
3.4.Cara Kerja ... 14
3.4.1. Persiapan ... 14
3.4.2. Pekerjaan Lapangan ... 14
3.4.3. Kegiatan di Laboratorium ... 15
3.4.4 Analisis Data ... 16
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 17
4.1. Keadaan Umum Lokasi ... 17
4.1.1 Iklim ... 17
Universitas Sriwijaya xi
4.1.1.1 Suhu Udara ... 17
4.1.1.2 Curah Hujan ... 18
4.2. Karakteristik Tanah ... 19
4.2.1 Kondisi Perakaran ... 19
4.2.1.1 Kelas Drainase ... 19
4.2.1.2 Tekstur Tanah... 19
4.2.1.3 Kedalaman Efektif ... 20
4.2.2 Retensi Hara ... 20
4.2.2.1 pH Tanah ... 21
4.2.2.2 KTK (Kapasitas Tukar Kation) ... 21
4.2.3 Ketersediaan Hara ... 21
4.2.3.1 Nitrogen (N) ... 22
4.2.3.2 P2O5-tersedia ... 22
4.2.3.3 K2O ... 22
4.3 Penilaian Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Robusta ... 23
4.3.1 Penilaian Kesesuaian Lahan Aktual ... 23
3.3.2 Penilaian Kesesuaian Lahan Potensial ... 24
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ... 27
5.1 Kesimpulan ... 27
5.2 Saran ... 27
DAFTAR PUSTAKA ... 28
LAMPIRAN ... 30
Universitas Sriwijaya xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1 Titik Koordinat pengambilan Sampel Tanah ... 15
Tabel 4.1 Rerata suhu udara tahunan selama sepuluh tahun terakhr ... 18
Tabel 4.2 Rerata curah hujan tahunan selama sepuluh tahun terakhir ... 18
Tabel 4.3 Rerata curah hujan bulanan selama sepuluh tahun terakhir ... 19
Tabel 4.4 Hasil Analisis Tekstur Tanah di Lokasi Penelitian ... 20
Tabel 4.5 Hasil Analisis Retensi Hara di Lokasi Penelitian ... 21
Tabel 4.6 Hasil Analisis Ketersediaan Hara di Lokasi Penelitian ... 22
Tabel 4.7 Kesesuaian Aktual untuk Tanaman Kopi Robusta ... 24
Tabel 4.8 Kesesuaian Potensial untuk Tanaman Kopi Robusta ... 25
Universitas Sriwijaya xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 3.1 Peta Lokasi dan Penambilan Sampel Tanah ... 14 Gambar 4.1 Peta Kelas Kesesuaian Aktual Kopi Robusta ... 24 Gambar 4.2 Peta Kelas Kesesuaian Potensial Kopi Robusta ... 26
Universitas Sriwijaya xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Tabel kesesuaian lahan untuk tanaman kopi robusta... 30
Lampiran 2. Penilaian Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Robusta . 31
Lampiran 3. Curah Hujan (mm) Kabupaten Ogan Ilir Tahun 2006-2015 .. 32
Lampiran 4. Suhu Rata-rata (0C) kabupaten Ogan Ilir Tahun 2006-2015 .. 33
Lampiran 5. Perhitungan Rekomendasi Pemupukan di Lokasi Penelitian . 34
Lampiran 6. Foto Kegiatan pelaksanaan Penelitian ... 40
Lampiran 7. Peta Lokasi dan Pengambilan Sampel Tanah ... 41
Universitas Sriwijaya 15
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Jumlah penduduk yang semakin meningkat diikuti oleh kebutuhan dan persaingan dalam penggunaan lahan baik untuk keperluan produksi pertanian maupun keperluan lainnya. Penggunaan lahan yang semakin terbatas, memerlukan pemikiran yang seksama dalam mengambil keputusan yaitu, yang paling menguntungkan dan cukup aman untuk sumber daya lahan tersebut (Rahman, 1995).
Jumlah lahan produktif yang semakin menyempit memerlukan lahan baru untuk memenuhi kebutuhan dalam pengembangan produksi pertanian. Salah satu alternatif dalam memenuhi kebutuhan lahan baru yaitu mengembangan wilayah pertanian di lahan kering yang belum dibuka yang salah satunya ditumbuhi oleh vegetasi semak belukar ( Lakoni, 2006).
Pengembangan wilayah pertanian di lahan kering untuk tanaman perkebunan maupun tanaman pangan di kebun percobaan Fakultas Pertanian Univesitas Sriwijaya memiliki peluang yang cukup besar. Pengembangan perkebunan seperti tanaman kopi robusta pada lahan kering merupakan salah satu pilihan untuk mengembangkan kopi robusta di dataran rendah, mengingat umumnya tanaman tersebut tumbuh di dataran tinggi.
Kopi merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi diantara tanaman perkebunan lainnya dan berperan penting sebagai sumber devisa negara. Kopi tidak hanya berperan penting sebagai sumber devisa melainkan juga merupakan sumber penghasilan bagi petani kopi di Indonesia (Rahardjo, 2012).
Areal produksi kopi di Indonesia diperkirakan telah mencapai sekitar 1,3 juta ha, yang tersebar dari Sumatra Utara sampai ke Jawa dan Sulawesi. Menurut Octora (2013) kopi jenis Robusta umumnya dibudidayakan oleh petani di Sumatra Selatan, Lampung, dan Jawa Timur, sedangkan kopi jenis Arabika umumnya ditanam petani kopi Aceh, Sumatra Utara, Sulawesi Selatan, Bali dan Flores. Di Provinsi Sumatera Selatan kopi merupakan komoditi terbesar ketiga setelah karet
16
Universitas Sriwijaya dan kelapa sawit, dengan luas areal sebesar 289.610 dan produksi sebesar l3l.2l6 ton per tahun (Susilawati dan Robiartini, 2008). Sebagian besar petani kopi lebih memilih membudidayakan kopi jenis Robusta dari pada kopi Arabika (Octora, 2013).
Pengembangan lahan untuk tujuan pertanian tidak terlepas dari beberapa sifat fisik dan sifat kimia tanah dalam mendukung sistem pertanian. Sifat fisik dan sifat kimia tanah merupakan salah satu aspek penting dalam pengembangan serta peningkatan produktivitas lahan pertanian karena sangat mempengaruhi pertumbuhan dan produksi tanaman. Kopi robusta dapat tumbuh di dataran rendah. Tetapi sampai seberapa tinggi kesesuaiannya di lahan kering kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, perlu dilakukan penilaian kesesuaian lahannya untuk tanaman kopi robusta.
1.2. Tujuan
Penelitian ini bertujuan untuk menilai apakah karakteristik lahan kebun percobaan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, sesuai atau tidak untuk tanaman kopi robusta, terutama beberapa sifat fisik dan kimia tanahnya.
1.3. Manfaat
Hasil penelitian diharapkan dapat digunakan sebagai salah satu acuan dasar untuk pengembangan kopi robusta di dataran rendah, sebagai usaha diversifikasi tanaman tahunan di dataran ini.
Universitas Sriwijaya
DAFTAR PUSTAKA
Abdullah, T. S., 1993. Survei Tanah dan Evaluasi Lahan. Jakarta. Penebar Swadaya.
Agustina.2015. Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Jagung Dan Kacang Tanah Di Agrotechnopark, Kecamatan Indralaya, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Skripsi (Tidak Dipublikasikan). Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya.
Anata, Y. 2010. Penilaian Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Padi Gogo dan Jagung Sebagai Tanaman Sela Pada Kebun Karet Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Skripsi (Tidak Dipublikasikan). Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.
CSR/FAO. 1983. Reconnaissance Land Resource Surveys 1:250.000 Scale Atlas Format Procedures. Manual, Version 1. Centre For Soil Research Ministry of Agriculture Government of Indonesia-United Nation Development Programme and food Agriculture Organization. Bogor, Indonesia.
Hakim, N., M. Y. Nyakpa, A.M Lubis, S.G. Nugroho, M.R Saul, M.A. Diha, Go, B.H., dan H.H Bailey.1986. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Universitas Lampung. Lampung.
Hanafiah, K.A, 2005. Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Jakarta : PT. RajaGrafindo Persada.
Hidayat, A., Hikmatullah, dan D. Santoso. 2000. Poternsi dan Pengelolaan Lahan Kering Dataran Rendah. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat, Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. Bogor.
Kartasapoetra, G. Dan Sutedjo, M.M. 2002. Teknologi Konservasi Tanah dan Air Edisi Kedua. PT. Rineka Cipta. Jakarta. 212 Hal.
Lakoni, I. 2006. Penilaian Kesesuaian Beberapa Sifat Tanah Untuk Tanaman Kopi Robusta Dan Cengkeh Pada Lahan Alang-Alang, Belukar, Dan Karet Tua Di Kelurahan Anak Petai, Prabumulih Barat. Skripsi (Tidak Dipublikasikan). Fakultas Pertanian Univesitas Sriwijaya, Indralaya.
Landa, A.D. 2016. Penilaian Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kedelai, Kacang Tanah Dan Kacang Hijau Di Desa Arisan Jaya Kecamatan Pemulutan Barat. Skripsi (Tidak Dipublikasikan).
Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indralaya.
Latief D. 2004. Kualitas sumberdaya mineral dengan tingkat kesehatan masyarakat. Prosiding Semiloka Hasil penelitian teknologi pertanian spesifik lokasi. Palembang, 28-29 Juni 2004.
29
Universitas Sriwijaya Octora, E. 2013. Coffea robusta . http//: eltracytaocktora.blogspot.com/.../coffea-
robusta-l.html Diakses pada hari senin, 17 Oktober 2016.
Poerwowidodo. 1991. Gatra Tanah dalam Pembangunan Hutan Tanaman di.
Indonesia. Jakarta. Penerbit Rajawali.
Rahardjo, P. 2012. Panduan Budidaya dan Pengolahan Kopi Arabika dan Robusta. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rahman, D. 1993. Land Evaluation for Tea Plantation on Sloping Areas. Case Study in Cibodas Biosphere Reserve. Thesis on Rural and Land Ecology Survey. ITC The Netherlands.
Rahman, D. 1995. Pemetaan Kesesuaian Lahan Untuk Arahan Pengembangan Pertanian Di Kabupaten Muara Enim, Sumatera Selatan. Pusat Penelitian Tata Ruang Lembaga Penelitian Universitas Sriwijaya. Palembang.
Rahman, D. 2009. Land Evaluation For Perennial Crops. Lecture Notes for Land Evaluation Specialization. Sriwijaya University, Palembang.
Rayes, M. Luthfi. 2007. Metode Investarisasi Sumber Daya Lahan. Andi, Yogyakarta.
Renlia, I. 2003. Evaluasi Lahan Tanaman Kelapa Sawit (Elaeisguineensis Jacq.) Berdasarkan Pada Produksi Tan dan Buah Segar (TBS) dengan bantuan Sistem Informasi Geografis (SIG). Skripsi. Bogor :Institut Pertanian Bogor, fakultas pertanian. Program studi :ilmu tanah.
Sianturi, H.S.D., 2008. Budidaya Tanaman Karet. Universitas Sumatera Utara Press, Medan.
Sukmana, Y. 2012. Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Di Kecamatan Teluk Batang Kabupaten Kayong Utara Provinsi Kalimantan Barat.
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Diakses pada 2 November 2016.
Susilawati dan Robiartini, L. 2008. Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta Pada Media Kompos Lumpur Sungai. Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.
Wiradisastra.1999. Geomorfologi dan Analisis Lanskap. Laboratorium Penginderaan Jauh dan Kartografi Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Yakup. 2014. Penuntun Mata kuliah Ekologi Pertanian. Budidaya Pertanian Unsri. Indralaya.
