Analisis Kelayakan Usahatani…, Margaretta Yulistia Tenika, Fakultas Pertanian dan Perikanan, UMP, 2022 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Wilayah Indonesia ialah negara agraris yang memiliki lahan pertanian dan kebanyakan warganya berprofesi sebagai petani. Bidang pertanian selalu diwajibkan berpartisipasi dalam perekonomian nasional dengan terbentuknya Produk Domestik Bruto, pendapatan devisa, tersedianya pangan dan bahan baku industri, pemberantasan kemiskinan, tersedianya lapangan pekerjaan dan pendapatan masyarakat yang meningkat. Peran serta bidang pertanian mempunyai kontribusi secara tak langsung yakni pengaruh pengganda (multiple effect) saling berhubungan input-output antar industri dan investasi, pengaruh penggandaan tersebut sangat besar oleh karena itu bidang pertanian pantas dijadikan bidang yang bisa diharapkan dalam perekonomian Indonesia.
Pertanian adalah satu diantara sumber kehidupan dari masyarakat Indonesia, adanya lahan pertanian yang luas dan masih banyak yang belum termanfaatkan dengan sempurna sehingga menggugah semangat masyarakat tani untuk lebih bisa memanfaatkan dengan baik sumber daya alam tersebut (Suratiyah, 2015).
Tanaman semangka dikembangkan di Indonesia memiliki peluang yang baik. Indonesia mempunyai lahan yang subur, luas, mempunyai iklim tropis yang sesuai dalam budidaya buah semangka serta secara umum masyarakatnya berprofesi sebagai petani. Pengembangannya memiliki harapan dapat dioptimalkan guna peningkatan produksi yang berdasar
Analisis Kelayakan Usahatani…, Margaretta Yulistia Tenika, Fakultas Pertanian dan Perikanan, UMP, 2022 ekonomi rakyat, meningkatnya pemasukkan negara dari berlangsungnya kegiatan ekspor dan percepatan pembangunan ekonomi warga di desa.
Semangka memiliki daya tarik khusus karena rasa buahnya yang segar dan banyak mengandung air hingga 92 persen dari daging buahnya. Meskipun nilai gizi rendah yang hanya mempunyai kandungan karbohidrat dalam bentuk gula sebanyak 7 persen serta kandungan vitamin dan mineral nya pun termasuk rendah, tetapi buah ini disukai konsumen karena memiliki rasa yang segar. Buah semangka yang berkualitas baik banyak dipasarkan di supermarket di kota- kota besar dengan konsumen masyarakat dari golongan ekonomi menengah ke atas.
Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap memiliki luas lahan pertanian berupa lahan sawah seluas 279 Ha, dan lahan pesisir pantai seluas 58 Ha. Wilayah pesisir pantai selatan memiliki sejumlah potensi pertanian seperti semangka sama halnya di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap merupakan daerah wisata pantai yang menjadi tempat pemasaran buah semangka. Lahan pesisir pantai yang merupakan tanah milik TNI AD dimanfaatkan oleh masyarakat desa Jetis Kecamatan Nusawungu untuk budidaya tanaman hortikultura seluas kurang lebih 30 Ha dan 70 persennya adalah untuk budidaya tanaman semangka.
Menurut bapak Sartono (2022) salah satu petani semangka mengatakan usahatani semangka (Citrullus vulgaris) di lokasi penelitian di mulai sejak tahun 1987, sebagian petani padi awalnya hanya memanfaatkan waktu di Musim Tanam ke tiga atau musim kemarau dengan memanfaatkan
3
Analisis Kelayakan Usahatani…, Margaretta Yulistia Tenika, Fakultas Pertanian dan Perikanan, UMP, 2022 lahan pesisir untuk usahatani semangka, sebab tanaman semangka masa panen tidak terlalu lama hanya sekitar 2 bulan sudah bisa dipanen karena pada saaat musim tanam ketiga lahan sawah di desa jetis mengalami kekeringan. Beliau juga mengungkapkan untuk bisa meningkatkan ekonomi keluarga lahan tidur di pesisir pantai diolah dan menanam semangka merupakan solusi yang tepat. Kemudian apabila lahan pesisir dikelola dengan baik tentu akan membuahkan hasil yang baik, dan petani tidak perlu lagi menunggu musim tanam karena semangka dapat ditanam kapan saja.
Berdasarkan laporan Statistik Hortikultura Dinas pertanian Kabupaten Cilacap diperoleh keterangan rata-rata luas tanam dan produksi buah semangka dapat di jelaskan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata- rata Produksi Semangka Di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap Tahun 2018-2021
No Tahun Luas Tanam (Ha) Produksi (Ton)/Ha/Tahun
1. 2018 70 51,58
2. 2019 143 226,90
3. 2020 69 153,66
4. 2021 72 134,34
Sumber : Dinas Pertanian Kabupaten Cilacap, 2022
Data pada Tabel 1 bahwa produksi semangka setiap tahunnya mengalami kenaikan yang tinggi dikarenakan musim panen yang bersamaan atau panen raya di kawasan lahan tersebut. Namun demikian apabila panen raya terjadi penurunan harga jual semangka.
Lahan pasir di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu sangat cocok untuk membudidayakan tanaman semangka. Daerah tersebut sangat memungkinkan untuk menanam semangka, buah semangka yang dihasilkan pun mempunyai
Analisis Kelayakan Usahatani…, Margaretta Yulistia Tenika, Fakultas Pertanian dan Perikanan, UMP, 2022 kualitas yang bagus sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani dan kesejahteraan petani. Petani semangka yang konsisten membudidayakan semangka kehidupannya semakin makmur dibandingkan dengan petani semangka yang hanya menanam pada musim tertentu. Pada saat permintaan buah semangka di pasar banyak padahal yang menanam semangka hanya sedikit, maka secara otomatis harga jual buah semangka menjadi tinggi, sehingga petani yang konsisten menanam semangka akan mendapat keuntungan yang lebih tinggi. Tetapi kebanyakan petani semangka selama ini tidak melakukan perhitungan ekonomi untuk mengetahui kelayakan dan pendapatan yang diperoleh dari usahatani semangka milik petani di wilayah penelitian.
Analisis kelayakan usaha ialah upaya untuk mempelajari secara terperinci sebuah kegiatan usaha, dipergunakan untuk dapat ditentukan apa usaha tersebut bisa atau tidak untuk dijalankan. Berharap risiko kerugian dapat diminimalisasi bahkan dihindari (Kasmir dan Jakfar, 2020).
Berdasarkan uraian di atas maka peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang “Analisis Kelayakan Usahatani Semangka (Studi Kasus Pada Usahatani Semangka di Lahan TNI AD Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap)”.
B. Perumusan Masalah
1. Bagaimana profil petani semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap?
5
Analisis Kelayakan Usahatani…, Margaretta Yulistia Tenika, Fakultas Pertanian dan Perikanan, UMP, 2022 2. Berapa modal yang dikeluarkan, tingkat produksi dan penghasilan yang didapatkan petani dalam budidaya semangka serta bagaimana tingkat kelayakan usaha semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap?
3. Permasalahan apa saja yang dialami dan solusi dalam usahatani semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap?
C. Tujuan Penelitian
1. Mengetahui profil petani usahatani semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap.
2. Mengetahui besarnya modal yang dikeluarkan, penerimaan dan pendapatan yang didapatkan petani dalam budidaya semangka serta tingkat kelayakan usaha semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap.
3. Mengetahui permasalahan dan solusi dalam usahatani semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu Kabupaten Cilacap.
D. Manfaat Penelitian
1. Bagi peneliti mengharapkan bisa menjadi bahan pengetahuan dalam informasi mengenai studi perkuliahan.
2. Bagi petani semangka diharapkan menjadi sarana informasi mengenai analisis kelayakan usaha yang dapat di terapkan di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu dan masyarakat umum lainnya.
Analisis Kelayakan Usahatani…, Margaretta Yulistia Tenika, Fakultas Pertanian dan Perikanan, UMP, 2022 3. Bagi pihak instansi/Universitas sebagai bahan dalam peningkatan mutu mahasiswa Fakultas Pertanian dan Perikanan di Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
E. Asumsi dan Pembatasan Masalah
1. Asumsi
a. Petani melalui usahatani memiliki pikiran rasional, artinya selalu berusaha mendapatkan penghasilan yang tinggi.
b. Kondisi areal penelitian seperti iklim, kondisi tanah dan serangan HPT bisa mempengaruhi aktifitas budidaya semangka bersifat normal.
c. Nilai jual faktor dan hasil produksi dianalisis berdasar pada harga berlaku di petani setempat pada saat penelitian.
d. Teknologi terbarukan dianggapnya tidak ada perubahan selama riset berlangsung.
e. Fasilitas produksi yang dipergunakan melalui usahatani berasal dari pembelian.
f. Seluruh hasil produksi dari budidaya semangka dijual.
2. Pembatasan Masalah
Penelitian ini dibatasi oleh usahatani semangka di Desa Jetis Kecamatan Nusawungu pada Januari 2022 – Desember 2022.
