KORELASI UNSUR MARKETING MIX 7P DENGAN PENJUALAN TANAMAN HIAS KAKTUS DALAM POT DI DESA AGROWISATA DUKUH KOPENG, KABUPATEN SEMARANG, JAWA TENGAH

(1)

KORELASI UNSUR MARKETING MIX 7P DENGAN PENJUALAN TANAMAN HIAS KAKTUS DALAM POT DI

DESA AGROWISATA DUKUH KOPENG, KABUPATEN SEMARANG, JAWA TENGAH

CORRELATION BETWEEN MARKETING MIX 7P ELEMENTS AND PRODUCT’S SELLING OF CACTUS PLANTS IN POTS IN

AGROWISATA VILLAGE DUKUH KOPENG, SEMARANG REGENCY, CENTRAL JAVA

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Oleh:

Germanus Themis Ada’

522018062

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2023

(2)

LEMBAR PENGESAHAN

KORELASI UNSUR MARKETING MIX 7P DENGAN PENJUALAN TANAMAN HIAS KAKTUS DALAM POT DI

DESA AGROWISATA DUKUH KOPENG, KABUPATEN SEMARANG, JAWA TENGAH

CORRELATION BETWEEN MARKETING MIX 7P ELEMENTS AND PRODUCT’S SELLING OF CACTUS PLANTS IN POTS IN

AGROWISATA VILLAGE DUKUH KOPENG, SEMARANG REGENCY, CENTRAL JAVA

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan Kepada Program Studi Agribisnis

Fakultas Pertanian dan Bisnis Guna Memenuhi Sebagian Dari Persyaratan Untuk Mencapai Gelar Sarjana Pertanian

Oleh:

522018062

Disetujui Oleh Pembimbing Pada Tanggal: 29 November 2022

Pembimbing

(Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P, M.P)

(3)

Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Jl. Diponegoro 52 – 60 Salatiga 50711 Jawa Tengah, Indonesia Telp. 0298 – 321212, Fax.

0298 321433 Email: library@adm.uksw.edu ; http://library.uksw.edu Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Germanus Themis Ada’

Nim : 522018062 Email : 522018062@student.uksw.edu Fakultas : Pertanian dan Bisnis Program Studi: agribisnis

Judul tugas akhir : Korelasi Unsur Marketing Mix 7P Dengan Penjualan Tanaman Hias Kaktus Dalam Pot di Desa Agrowisata Dukuh Kopeng, Kabupaten Semarang Jawa Tengah

Pembimbing : Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P., MP Dengan ini menyatakan bahwa:

1. Hasil karya yang saya serahkan ini adalah asli dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar kesarjanaan baik di Universitas Kristen Satya Wacana maupun di institusi pendidikan lainnya.

2. Hasil karya saya ini bukan saduran/terjemahan melainkan merupakan gagasan, rumusan, dan hasil pelaksanaan penelitian/implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali arahan pembimbing akademik dan narasumber penelitian.

3. Hasil karya saya ini merupakan hasil revisi terakhir setelah diujikan yang telah diketahui dan disetujui oleh pembimbing.

4. Dalam karya saya ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis atau dipublikasikan orang lain, kecuali yang digunakan sebagai acuan dalam naskah dengan menyebutkan nama pengarang dan dicantumkan dalam daftar pustaka.

Pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya. Apabila di kemudian hari terbukti ada penyimpangan dan ketidakbenaran dalam pernyataan ini maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah diperoleh karena karya saya ini, serta sanksi lain yang sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Universitas Kristen Satya Wacana.

Salatiga, 29 Juli 2022

Germanus Themis Ada’

(4)

Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Jl. Diponegoro 52 – 60 Salatiga 50711 Jawa Tengah, Indonesia Telp. 0298 – 321212, Fax.

0298 321433 Email: library@adm.uksw.edu ; http://library.uksw.edu Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA Perpustakaan Universitas UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

PERNYATAAN PERSETUJUAN AKSES Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Germanus Themis Ada’

Nim : 522018062 Email: 522018062@student.uksw.edu Fakultas : Pertanian dan Bisnis Program Studi: agribisnis

Judul tugas akhir : Korelasi Unsur Marketing Mix 7P Dengan Penjualan Tanaman Hias Kaktus Dalam Pot di Desa Agrowisata Dukuh Kopeng, Kabupaten Semarang Jawa Tengah

Dengan ini saya menyerahkan hak non-eksklusif* kepada Perpustakaan Universitas – Universitas Kristen Satya Wacana untuk menyimpan, mengatur akses serta melakukan pengelolaan terhadap karya saya ini dengan mengacu pada ketentuan akses tugas akhir elektronik sebagai berikut (beri tanda pada kotak yang sesuai):

a. Saya mengijinkan karya tersebut diunggah ke dalam aplikasi Repositori Perpustakaan Universitas, dan/atau portal GARUDA

b. Saya tidak mengijinkan karya tersebut diunggah ke dalam aplikasi Repositori Perpustakaan Universitas, dan/atau portal GARUDA**

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Salatiga, 29 Juli 2022

Mengetahui

Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P., MP

* Hak yang tidak terbatas hanya bagi satu pihak saja. Pengajar, peneliti, dan mahasiswa yang menyerahkan hak non-ekslusif kepada Repositori Perpustakaan Universitas saat mengumpulkan hasil karya mereka masih memiliki hak copyright atas karya tersebut.

** Hanya akan menampilkan halaman judul dan abstrak. Pilihan ini harus dilampiri dengan penjelasan/ alasan tertulis dari pembimbing TA dan diketahui oleh

(5)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan atas penyertaanNya dalam penulisan Tugas Akhir ini sehingga dapat terselesaikan. Tugas Akhir ini diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan studi Program S1 Agribisnis Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Penelitian yang berjudul “Korelasi Unsur Marketing Mix 7P Dengan Penjualan Tanaman Hias Kaktus Dalam Pot mini di Desa Agrowisata Dukuh Kopeng, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah ” ini dilakukan pada Mei 2021 sampai Juli 2021.

Penulis mengucapkan terima kasih pada semua pihak yang mendukung dan membantu dalam menyelesaikan laporan Tugas Akhir (TA) ini, diantaranya kepada:

1. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.si selaku Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana

2. Ibu Dr. Maria, S.P, M.P. selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana

3. Ibu Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P, M.P. selaku dosen pembimbing yang telah memfasilitasi dan mendukung penulis selama menempuh kegiatan perkuliahan sampai dengan menyelesaikan penulisan laporan Tugas Akhir.

4. Ibu Dr. Maria, S.P, M.P., Ibu Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P, M.P, dan Ibu Liska Simamora S.P, M.Sc. selaku dosen penguji.

5. Kepada kedua orang tua yang telah mendukung penulis dengan memberikan motivasi, nasihat, semangat, dukungan finansial, dan doa selama kuliah sampai dengan menyelesaikan laporan tugas akhir ini.

6. Kepada sahabat dan teman-teman yang ada di Universitas Kristen Satya Wacana yang telah memberikan motivasi dan semangat.

Demikian penyusunan Tugas Akhir (TA) ini masih banyak kekurangan dan jauh dari sempurna sehingga penulis mengharapkan ada kritik dan saran dari pembaca untuk penyempurnaannya.

Salatiga, 19 Agustus 2022 Penulis

(6)

ABSTRAK

Nama : Germanus Themis Ada’ (522018062) Pembimbing : Dr. Tinjung Mary Prihtanti, SP., MP.

KORELASI UNSUR MARKETING MIX 7P DENGAN

PENJUALAN TANAMAN HIAS KAKTUS DALAM POT DI DESA AGROWISATA DUKUH KOPENG, KABUPATEN SEMARANG,

JAWA TENGAH

Skripsi : 49 halaman

Usaha tanaman hias menunjukkan tren peningkatan penjualan seiring meningkatnya sector pariwisata. Tujuan penelitian ini menganalisis variabel yang memiliki hubungan yang signifikan antara unsur Marketing Mix 7P dengan penjualan tanaman hias kaktus dalam pot di Desa Agrowisata Dukuh, Kopeng, Kabupaten Semarang. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 9 Mei sampai 27 Juli 2022. Sampel yang digunakan adalah penjual tanaman hias kaktus dan sukulen sebanyak 40 orang yang ditetapkan dengan pertimbangan tertentu (Purposive sampling). Indikator kuesioner penelitian diukur dengan Scale Rating skala numeris. Metode yang digunakan dalam penelitian yaitu metode deskriptif kuantitatif dan dianalisis dengan uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel produk produk (X1), tempat (X3), promosi (X4), orang (X5), proses (X6) berkorelasi dengan tingkat penjualan tanaman hias kaktus sedangkan variabel yang tidak berkorelasi adalah harga (X2) dan bukti fisik (X7).

Kata Kunci: Bauran Pemasaran 7P, Penjualan, Korelasi , Kaktus, Kopeng

Disetujui Oleh:

Pembimbing

(Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P, M .P)

(7)

ABSTRACT

Name : Germanus Themis Ada’ (522018062) Supervisor : Dr. Tinjung Mary Prihtanti, SP., MP.

CORRELATION OF MARKETING MIX 7P ELEMENTS SELLING OF CACTUS PLANTS IN POTS IN AGROWISATA VILLAGE

DUKUH KOPENG, SEMARANG REGENCY, JAVA

Skripsi : 49 Pages

The ornamental plant business shows a trend of increasing sales in line with the increase in the tourism sector. The purpose of this research is to analyze the variables that have a significant relationship between the elements of Marketing Mix 7P and the sale of ornamental cactus plants in pots in Dukuh Agrotourism Village, Kopeng, Semarang Regency. This research was conducted from May 9 to July 27 2022. The sample used was cacti and succulent ornamental plant sellers as many as 40 people who were determined with certain considerations (purposive sampling). The research questionnaire indicators were measured by a numerical scale rating scale. The method used in this research is descriptive quantitative method and analyzed with the Rank Spearman correlation test. The results showed that the product variables (X1), place (X3), promotion (X4), people (X5), process (X6) correlated with the level of sales of ornamental cactus plants, while the variables that were not correlated were price (X2) and physical evidence. (X7).

Key words: Marketing Mix 7P, Sales, Correlation, Cactus, Kopeng

Approved by:

Supervisor

(Dr. Tinjung Mary Prihtanti, S.P, M .P)

(8)

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ... iii

PERNYATAAN PERSETUJUAN AKSES ... iv

KATA PENGANTAR ... v

ABSTRAK ... vi

ABSTRACT ... vii

DAFTAR ISI... viii

DAFTAR TABEL ... x

DAFTAR GAMBAR ... xi

DAFTAR LAMPIRAN ... xii

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1 Latar Belakang ... 1

1.2 Perumusan Masalah ... 3

1.3 Tujuan Penelitian ... 4

1.4 Batasan Penelitian ... 4

1.5 Manfaat Penelitian ... 4

1.6 Model Hipotesis ... 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6

2.1 Kerangka Teoritis ... 6

2.1.1 Bisnis Tanaman Hias Kaktus ... 6

2.1.2 Bauran Pemasaran ... 8

2.1.3 Tingkat Penjualan ... 10

2.2 Penelitian Terdahulu ... 11

2.3 Hipotesis Penelitian ... 12

BAB III METODE PENELITIAN ... 13

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian ... 13

3.2 Jenis Penelitian ... 13

3.3 Teknik Pengumpulan Data ... 13

3.4 Teknik Pengambilan Sampel ... 14

3.5 Definisi Operasional Dan Pengukuran Variabel... 14

3.6 Teknik Analisis Data ... 21

3.6.1 Uji Instrument ... 21

3.6.2 Uji Korelasi... 22

(9)

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 24

4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 24

4.1.1 Letak Geografis dan Topografi Wilayah Desa Wisata Tanaman Hias Dukuh Kopeng, Kabupaten Semarang ... 24

4.1.2 Keadaan Unsur Marketing Mix 7P di Desa Agrowisata Dukuh Kopeng, Kabupaten Semarang ... 25

4.2 Karakteristik Petani Responden ... 27

4.2.1 Usia Responden ... 27

4.2.2 Tingkat Pendidikan ... 28

4.2.3 Pengalaman Usahatani Tanaman Hias Kaktus dan Sukulen ... 28

4.3 Gambaran Marekting Mix 7P Usahatani Kaktus di Desa Agrowisata Dukuh Kopeng, Kabupaten Semarang ... 29

4.3.1 Variabel Produk (X1) ... 29

4.3.2 Variabel Harga (X2) ... 30

4.3.3 Variabel Tempat (X3) ... 31

4.3.4 Variabel Promosi (X4) ... 32

4.3.5 Variabel Orang (X5) ... 32

4.3.6 Variabel Proses (X6) ... 33

4.3.7 Variabel Bukti Fisik (X7) ... 34

4.3.8 Variabel Tingkat Penjualan (Y) ... 34

4.4 Pengujian Instrument ... 35

4.4.1 Uji Validitas ... 35

4.3.2 Uji Reliabilitas ... 37

4.5 Hasil Analisis Korelasi dan Pembahasan ... 38

4.6. Hasil Analisis Korelasi Marketing Mix 7P dengan Penjualan Tanaman Hias Dalam Pot di Desa Agrowisata Dukuh, Kopeng, Kabupaten Semarang ... 39

4.6.1 Hubungan variabel Produk (X1) dengan Penjualan (Y)... 39

4.6.2 Hubungan variable Harga (X2) dengan Penjualan (Y) ... 39

4.6.3 Hubungan variabel Tempat (X3) dengan Penjualan (Y) ... 40

4.6.4 Hubungan variabel Promosi (X4) dengan Penjualan (Y) ... 41

4.6.5 Hubungan variabel Orang (X5) dengan Penjualan (Y) ... 42

4.6.6 Hubungan variabel Proses (X6) dengan Penjualan (Y) ... 43

4.6.7 Hubungan variabel Bukti Fisik (X7) dengan Penjualan (Y) ... 43

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 45

5.1. Kesimpulan ... 45

5.2. Saran ... 45

(10)

DAFTAR PUSTAKA ... 47 LAMPIRAN... 50

(11)

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 11

Tabel 3.1 Jenis dan Pengukuran Variabel ... 14

Tabel 3.2 Tingkat Hubungan Korelasi ... 23

Tabel 4.1 Kondisi atau strategi Marekting Mix 7P Bisnis Tanaman hias Kaktus ... 26

Tabel 4.2 Usia responden ... 27

Tabel 4.3 Tingkat Pendidikan ... 28

Tabel 4.4 Pengalaman Usahatani Tanaman hias kaktus ... 29

Tabel 4.5 Variabel Produk (X1) ... 30

Tabel 4.6 Variabel Harga (X2) ... 30

Tabel 4.7 Variabel Tempat (X3) ... 31

Tabel 4.8 Variabel Promosi (X4) ... 32

Tabel 4.9 Variabel Orang (X5) ... 32

Tabel 4.10 Variabel Proses (X6) ... 33

Tabel 4.11 Variabel Bukti Fisik (X7) ... 34

Tabel 4.12 Variabel Penjualan (Y) ... 34

Tabel 4.13 Uji Validitas ... 35

Tabel 4.14 Uji Reliabilitas ... 37

Tabel 4.15 Uji Korelasi Rank Spearman ... 38

(12)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Kaktus Gymnocalycium di dalam pot... 2

Gambar 1.2 Model Hipotesis ... 6

Gambar 3.1 Contoh Model Skala Rating Scale (Skala Numeris) ... 21

Gambar 4.1 Unsur Produk... 26

Gambar 4.2 Unsur Harga ... 26

Gambar 4.3 Unsur Tempat ... 26

Gambar 4.4 Unsur Promosi ... 26

Gambar 4.5 Unsur Orang ... 26

Gambar 4.6 Unsur Proses ... 26

Gambar 4.7 Unsur Bukti Fisik ... 27

(13)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kuisioner Penelitian ... 50

Lampiran 2 Data Responden Penelitian ... 58

Lampiran 3 Uji Validitas Tiap Variabel ... 60

Lampiran 4 Uji Reliabilitas ... 62

Lampiran 5 Uji Korelasi Rank Spearman ... 62

Lampiran 6 Lampiran Lokasi Penelitian ... 63