• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH FORMULASI TEPUNG BATANG, DAUN DAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa Horan) TERHADAP KARAKTERISTIK DAN DAYA SIMPAN CUKO PEMPEK

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENGARUH FORMULASI TEPUNG BATANG, DAUN DAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa Horan) TERHADAP KARAKTERISTIK DAN DAYA SIMPAN CUKO PEMPEK"

Copied!
7
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 7 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 7 Halaman - 141.16 KB )

Dokumen terkait

Efektivitas Tepung Bunga Kecombrang (Nicolaia Speciosa Horan) Sebagai Pengawet Terhadap Aspek Kimia Daging Ayam Broiler

Dugaan lain agar efektivitas tepung bunga kecombrang memberikan pengaruh yang nyata dibandingkan dengan kontrol harus menggunakan dosis yang lebih tinggi, sebagaimana

EFEKTIVITAS TEPUNG BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia Speciosa Horan) SEBAGAI PENGAWET TERHADAP ASPEK KIMIA DAGING AYAM BROILER

Dugaan lain agar efektivitas tepung bunga kecombrang memberikan pengaruh yang nyata dibandingkan dengan kontrol harus menggunakan dosis yang lebih tinggi, sebagaimana

EFEKTIVITAS TEPUNG BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia Speciosa Horan) SEBAGAI PENGAWET TERHADAP SIFAT FISIK DAGING BROILER. (Skripsi) Oleh

dapat mengalami proses autooksidasi karena mengandung antioksidan sehingga dapat mengurangi kerusakan pangan, selain itu senyawa fenolik yang tedapat di tepung bunga kecombrang

Formulasi Sediaan Hidrogel Ekstrak Etil Asetat Bunga Kecombrang (Nicolaia speciosa) Dengan Basis HPMC dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus

Formulasi Sediaan Hidrogel Ekstrak Etil Asetat Bunga Kecombrang Nicolaia speciosa Dengan Basis HPMC dan Uji Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus Hydrogel Formulation