I
PUBLIKASI ILMIAH
ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI
DI KECAMATAN JAMBU KABUPATEN SEMARANG
Disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi Strata I pada Jurusan Geografi Fakultas Geografi
Oleh:
EVANA AGUSTIN E100152007
PROGRAM STUDI GEOGRAFI FAKULTAS GEOGRAFI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2019
ii
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI
ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI DI KECAMATAN JAMBU KABUPATEN SEMARANG
Evana Agustin NIM : E100152007
Telah disetujui untuk Ujian Skripsi pada :
Hari :
Tanggal :
Pembimbing
Dr.Kuswaji Dwi Priyono M.Si
Mengetahui Wakil Dekan I
iii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI
ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI DI KECAMATAN JAMBU KABUPATEN SEMARANG
OLEH : EVANA AGUSTIN
NIM : E100152007
Telah dipertahankan di depan dewan penguji Fakultas Geografi
Universitas Muhammadiyah Surakarta Pada hari Jum’at , 8 November 2019 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Dewan Penguji
1. Dr. Kuswaji Dwi Priyono, M.Si ( )
(Ketua Dewan Penguji)
2. Dr. Suharjo, M.S ( )
(Anggota 1 Dewan Penguji)
3. Ir. Taryono, M.Si ( )
(Anggota 2 Dewan Penguji)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Geografi
Universitas Muhammadiyah Surakarta
iv
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam Skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, 15 November 2019
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
Dengan rasa syukur yang tiada hentinya kepada Allah SWT sang pemilik hati dan raga manusia beserta alam semesta ini yang telah menganugerahkan rahmat, hidayah dan ridho-Nya yang telah memberikan segala apa yang berarti untuk saya dan tak lupa kepada suri tauladan kita Rasulullah SAW semoga sholawat yang kita panjatkan akan membawa kita sebagai umat Rasulullah yang selalu di rahmati Allah. Sepercik karya tulis ini, penulis persembahkan sebagai wujud rasa terimakasih dengan penuh kerendahan hati teruntuk :
1. Mamah dan Ayahku yang sangat kucintai, Mamah Hapsah dan Ayah Suyitno yang telah amanah untuk merawat dan membesarkanku sedari masih dalam buaian hingga tumbuh menjadi gadis besar nan manja ini. Teruntuk Mamahku tercinta, terimakasih atas segala cinta dan kasih tulusmu yang senantiasa mendo’akanku dalam setiap sujudmu. Kepada Ayahku tercinta, terimakasih atas peluh keringat yang jatuh untuk diriku dan adik-adik terimakasih telah mengajariku menjadi gadis kuat.
2. Kedua adikku yang sholih dan cerdas Raka Pramudita dan Muhammad Al-Fatih yang menjadi pendorong semangatku untuk menjadi kakak yang bertanggungjawab dan menjadi panutan untuk adik-adik kelak. Do’a dan kerja kerasku akan selalu kuiringi untuk kalian agar kelak kalian tumbuh menjadi pribadi yang berakhlak mulia dan membanggakan untuk keluarga.
3. Keluarga besar Bapak Harun dan Bapak Sugito, yang senantiasa memberikan dorongan semangat dan nasehatnya. Teruntuk baba dan nenekku tercinta terimakasih atas kasih sayang dan do’a kalian kepada cucumu ini. Teruntuk alm. mbah kakung dan alm. mbah putri yang telah disisi Allah semoga kita dipertemukan di JannahNya lagi Aamiin terimakasih atas kasih sayang dan semangatnya “Sukses ya nduk ben cepet nyambi gawe”.
vi MOTTO
“Maka ingatlah kepada-Ku, Aku pun akan ingat kepadamu. Bersyukurlah kepada-Ku, dan janganlah kamu ingkar kepada-Ku”
(Q.S. Al-Baqarah : 152)
“Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan”
(Q.S. Ar-Rahman : 55)
“Bersemangatlah dalam menggapai apa-apa yang bermanfaat bagimu”
vii
ANALISIS KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI DI KECAMATAN JAMBU KABUPATEN SEMARANG
Evana Agustin1 , Kuswaji Dwi Priyono2
1Mahasiswa Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
2Dosen Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Email : evanaag108@gmail.com
INTISARI
Perkembangan akan produksi dan konsumsi kopi yang terus meningkat di Indonesia perlu adanya suatu usaha pembudidayaan terhadap tanaman kopi. Kecamatan Jambu merupakan penghasil Kopi terbesar di Kabupaten Semarang. Akan tetapi, meskipun Kecamatan Jambu merupakan daerah yang tergolong kedalam penghasil kopi terbesar di Kabupaten Semarang setiap tahunnya sering kali mengalami penurunan hasil produksi kopi walaupun tidak secara signifikan. Sampai saat ini belum ada pengkajian lebih lanjut mengenai kesesuaian lahan untuk tanaman kopi di Kecamatan Jambu. Merujuk kepada permasalahan tersebut oleh karena itu, penulis terdorong mengadakan penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kelas kesesuaian lahan dan faktor pembatas untuk tanaman kopi dan mengetahui kesesuaian lahan pada tingkat subkelas. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan jenis penelitian survei. Teknik pengolahan data yang digunakan yaitu melalui proses Matching. Hasil penelitian menunjukkan kesesuaian Lahan di Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang terdiri dari dua kelas kesesuaian lahan yiatu Kelas Sangat Sesuai (S1) dan Kelas Cukup Sesuai (S2). Kelas Sangat Sesuai terdiri pada satuan lahan : (1) V7 I LC K (2) S6 IV ACLCK K (3) S6 IV ACLCK T (4) S6 IV AMCL K (5) V7 III AMCL T (6) V7 III LC K (7) V7 III AMCL K. Sedangkan untuk Kelas Cukup Sesuai (S2) terdiri pada satuan lahan : (1) V7 I LC SW (2) V7 I AMCL SW (3) V7 III AMCL SW (4) V7 III AMCL T (5) V7 III LC K (6) V7 III LC SB (7) V7 III LC SW (8) V7 III LC T.
viii
ANALYSIS OF LAND FITNESS FOR COFFEE PLANTS IN JAMBU DISTRICT, SEMARANG DISTRICT
Evana Agustin1 , Kuswaji Dwi Priyono2
1Mahasiswa Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
2Dosen Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Email : evanaag108@gmail.com
ABSTRACT
The development of coffee production and consumption that continues to increase in Indonesia needs an effort to cultivate coffee plants. Jambu District is the biggest coffee producer in Semarang Regency. However, although Jambu District is an area that is classified as the biggest coffee producer in Semarang Regency, it often experiences a decrease in coffee production, although not significantly. Until now there has been no further assessment of land suitability for coffee plants in Jambu District. Referring to these problems, therefore, the authors are compelled to conduct this research. This study aims to determine land suitability classes and limiting factors for coffee plants and determine land suitability at subclass level. The research method used is descriptive method with the type of survey research. The data processing technique used is through the Matching process. The results showed that land suitability in Jambu District, Semarang Regency consisted of two land suitability classes, namely Very Suitable Class (S1) and Sufficient Class (S2). Very Suitable Class consists of land units: (1) V7 I LC K (2) S6 IV ACLCK K (3) S6 IV ACLCK T (4) S6 IV AMCL K (5) V7 III AMCL T (6) V7 III LC K (7) V7 III AMCL SW. Whereas for Class Sufficiently Suited (S2) consists of land units: (1) V7 I LC SW (2) V7 I AMCL SW (3) V7 III AMCL SW (4) V7 III AMCL T ( 5) V7 III LC K (6) V7 III LC SB (7) V7 III LC SW (8) V7 III LC T
ix DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI... ii
HALAMAN PENGESAHAN... iii
PERNYATAAN ... iv HALAMAN PERSEMBAHAN ... v MOTTO ... vi INTISARI ... vii ABSTRACT ... viii DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang ... 1
1.2 Perumusan Masalah ... 4
1.3 Tujuan Penelitian ... 4
1.4 Kegunaan Penelitian ... 4
1.5 Telaah Pustaka dan Penelitian Sebelumnya ... 5
1.5.1 Telaah Pustaka ... 5
1.5.2 Penelitian Sebelumnya ... 15
1.6 Kerangka Penelitian ... 19
1.7 Batasan Operasional ... 20
BAB II METODE PENELITIAN ... 22
2.1 Populasi/Obyek Penelitian ... 22
2.2 Metode Pengambilan Sampel ... 22
2.3 Metode Pengumpulan Data ... 22
2.4 Instrumen dan Bahan Penelitian ... 23
2.5 Teknik Pengolahan Data ... 24
2.6 Metode Analisis Data ... 25
2.7 Diagram Alir Penelitian ... 25
BAB III DESKRIPSI GEOGRAFIS DAERAH PENELITIAN ... 27
3.1 Letak, Luas dan Batas Wilayah ... 27
3.2 Geologi dan Geomorfologi ... 28
3.2.1 Geologi ... 28
3.2.2 Geomorfologi ... 30
3.3 Jenis Tanah ... 36
x
3.4.1 Temperatur ... 39
3.4.2 Tipe Iklim ... 40
3.4.3 Curah Hujan ... 42
3.5 Topografi dan Lereng ... ..44
3.6 Hidrologi ... 44
3.7 Penggunaan Lahan ... 45
3.8 Penduduk ... 47
3.8.1 Jumlah dan Kepadatan Penduduk ... 47
3.8.2 Mata Pencaharian Penduduk ... 49
BAB IV HASIL PENELITIAN ... 55
4.1 Satuan Lahan Daerah Penelitian ... 54
4.2 Hasil Survei Lapangan dan Uji Laboratorium ... 59
BAB V ANALISIS DAN PEMBAHASAN ... 78
5.1 Faktor-faktor Kesesuaian Lahan ... 78
5.2 Analisis Kesesuaian Lahan Daerah Penelitian ... 85
BAB VI PENUTUP ... 92
6.1 Kesimpulan ... 92
6.2 Saran ... 92
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN A Surat Izin Penelitian ... 96
LAMPIRAN B Hasil Analisa Tanah di Laboratorium ... 97
xi
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Jumlah Produksi Tanaman Kopi Kabupaten Semarang ... 3
Tabel 1.2 Struktur Klasifikasi Kesesuaian Lahan Pada Kategori ... 9
Tabel 1.3 Kelas Drainase Tanah... 12
Tabel 1.4 Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi ... 14
Tabel 1.5 Ringkasan Penelitian Sebelumnya ... 17
Tabel 3.1 Luas Wilayah Kecamatan Jambu di tiap Desa ... 27
Tabel 3.2 Penentuan Tipe Iklim Berdasarkan Nilai Q ... 41
Tabel 3.3 Tabel Curah Hujan Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang 2009 – 2018 ... 44
Tabel 3.4 Penggunaan Lahan Kecamatan Jambu ... 47
Tabel 3.5 Jumlah dan Kepadatan Penduduk Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang Tahun 2017 ... 48
Tabel 3.6 Mata Pencaharian Masyarakat Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 49
Tabel 4.1 Simbol Satuan Lahan ... 55
Tabel 4.2 Satuan Lahan Daerah Penelitian ... 56
Tabel 4.3 Tabel Hasil Uji Laboratorium dan Observasi Lapangan ... 76
Tabel 5.1 Kondisi Drainase Tanah Kecamatan Jambu ... 80
Tabel 5.2 Kelas Kesesuaian tiap Satuan Lahan ... 85
Tabel 5.3 Kelas Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi di Daerah Penelitian ... 86
Tabel 5.4 Faktor Pembatas dan Simbol ... 88
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Diagram Alir Penelitian ... 26
Gambar 3.1 Peta Administrasi Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 33
Gambar 3.2 Peta Geologi Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 34
Gambar 3.3 Peta Bentuklahan Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 35
Gambar 3.4 Peta Jenis Tanah Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 38
Gambar 3.5 Peta Topografi Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 51
Gambar 3.6 Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 52
Gambar 3.7 Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 53
Gambar 4.1 Peta Satuan Lahan Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 58
Gambar 4.2 Lokasi Satuan Lahan V7 I AMCL P ... 59
Gambar 4.3 Lokasi Satuan Lahan V7 I AMCL SW ... 60
Gambar 4.4 Lokasi Satuan Lahan V7 I LC K ... 61
Gambar 4.6 Lokasi Satuan Lahan V7 I LC P... 62
Gambar 4.7 Lokasi Satuan Lahan V7 I LC SW ... 63
Gambar 4.8 Lokasi Satuan Lahan S6 1V ACLCK K ... 63
Gambar 4.9 Lokasi Satuan Lahan S6 IV ACLCK P ... 64
Gambar 4.10 Lokasi Satuan Lahan S6 IV ACLCK T ... 65
Gambar 4.11 Lokasi Satuan Lahan S6 IV AMCL K ... 66
Gambar 4.12 Lokasi Satuan Lahan V7 III ACLCK K ... 67
Gambar 4.13 Lokasi Satuan Lahan V7 III ACLCK P ... 68
xiii
Gambar 4.15 Lokasi Satuan Lahan V7 III AMCL P ... 69
Gambar 4.16 Lokasi Satuan Lahan V7 III AMCL SW ... 70
Gambar 4.17 Lokasi Satuan Lahan V7 III AMCL T ... 71
Gambar 4.18 Lokasi Satuan Lahan V7 III LC K ... 72
Gambar 4.19 Lokasi Satuan Lahan V7 III LC P ... 72
Gambar 4.20 Lokasi Satuan Lahan V7 III LC SB ... 73
Gambar 4.21 Lokasi Satuan Lahan V7 III LC SW ... 74
Gambar 4.22 Lokasi Satuan Lahan V7 III LC T ... 75
Gambar 5.1 Peta Kesesuaian Lahan Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang ... 91
xiv
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Alhamdulillahirabbil’alamiin, Alhamdulillah ‘alaa kulli hall, rasa syukur yang tiada henti penuis panjatkan kepada Allah SWT atas segala nikmat yang Allah berikan, nikmat iman yang InsyaaAllah selalu tertanam di hati kita semua, nikmat islam karena kita bisa merasakan agama yang sempurna, serta nikmat ihsan karena kita bisa merasakan nikmatnya beribadah kepada Allah. Dengan ikhtiar yang sungguh-sungguh, Alhamdulillah penulis dapat menyelesaikan sepercik karya kecil ini yaitu skripsi dengan judul “Analisis Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi
Di Kecamatan Jambu Kabupaten Semarang” . Skripsi ini disusun sebagai salah
satu persyaratan untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Geografi, Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Pada kesempatan ini, dengan penuh kerendahan hati penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu atas segala do’a yang dihaturkan, atas bimbingan dan dukungannya baik secara langsung maupun tidak langsung kepada :
1. Allah SWT, atas segala nikmat yang tak henti-hentinya diberikan kepada hamba-Nya.
2. Nabi Muhammad SAW, yang telah memberikan kita cahaya islam sehingga kita dapat merasakannya sampai saat ini.
3. Bapak Drs. Yuli Priyana, M.Si selaku Dekan Fakultas Geografi Universitas Muhammadiyah Surakarta
4. Dosen Pembimbing, Bapak Dr. Kuswaji Dwi Priyono M.Si terimakasih pak atas bimbingannya selama ini atas waktu dan pengarahannya yang penuh kesabaran. Terimakasih telah memudahkan proses bimbingannya hingga akhir penyusunan skripsi ini.
5. Dosen Pembahas, Bapak Drs. Suharjo M.S sekaligus sebagai Kaprodi di Pendidikan Geografi terimakasih atas ketulusan dan kebaikan hati bapak
xv
sebagai pembahas sekaligus mengarahkan skripsi saya ini semoga Allah membalas ketulusan hati bapak.
6. Dosen Pembahas, Bapak Ir.Taryono M.Si terimakasih atas saran-saran guna perbaikan skripsi ini. Terimakasih atas sentilan-sentilan perkataan bapak yang membuat saya happy.
7. Seluruh Dosen dan Civitas Akademika Fakultas Geografi UMS yang telah memberikan begitu banyak ilmu Geografi dan ilmu-ilmu lainnya yang membantu dalam penyelesaian skripsi ini.
8. Kecamatan Jambu dan Kantor Kesatuan Bangsa dan Politik yang mengizinkan saya melakukan penelitian di Kecamatan Jambu.
9. Kedua orangtuaku tercinta, Mamah Ayah yang selalu memberikan do’a, dukungan dan motivasi untukku. Teruntuk Mamahku terimakasih untuk segalanya, untuk rasa percaya yang kau berikan untukku serta do’a yang kau panjatkan ditiap sujudmu yang mengiringi setiap langkahku. Teruntuk Ayah terimakasih selalu mengajariku menjadi wanita yang kuat dan terimakasih atas tingkah lucumu yang membuatku kesel dan lucu. Uhibbukum fillah
10. Kedua adik laki-lakiku sholih Raka dan Al, yang kelak akan melanjutkan perjuangan kakakmu ini. InsyaaAllah kita bersama akan terus berusaha membanggakan Mamah dan Ayah.
11. Kedua Kakak sepupu saya Kak Madi Mas Uzik yang telah membantu saya mengelilingi Kecamatan Jambu semoga kalian dimudahkan skripsinya dan segera menyelesaikan skripsinya. Teruntuk bulik naning terimakasih atas bantuan saran-saran dan segala kabaikan bulik semoga Allah membalas kebaikan bulik.
12. Teruntuk keluarga Al-Khonsa, Mba Khonsa, Mba Anis terimakasih sudah menjadi kakak selama di Solo terimakasih atas kasih sayang kalian. Teman-teman kos Siti, Desi, Atika, dll terimakasih telah menemani dan membuat hitam putih di Al Khonsa.
13. Keluarga YCMI Pabelan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu terimakasih telah menerima saya dengan lapang hati.
xvi
14. Teman-teman Geografi 2015 dan Geotion 2015 terimakasih telah membersamai selama masa kuliah ini.
15. Teruntuk Twinning 2015 Ami, Setty, Ahdana dan Denovan terimakasih telah membersamai dan berjuang di Twinning ini. Satu persatu keunikan dan kecerdasan dari kalian mengajarkanku untuk tetap menjadi diriku sendiri yang apa adanya ini.
16. Teruntuk keluarga besar Koordinator Mentoring Pusat (KMP) UMS periode 2018/2019, terimakasih atas perjuangan dakwah yang kita jalankan selama ini semoga Allah selalu meridhoi setiap langkah perjuangan kita.
17. Laboratorium Sumber Daya Lahan dan Laboratorium Sumber Daya Air, para asisten Mineralogi dan Petrografi dan Meteorologi dan Klimatologi yang telah memberikan saya banyak pengalaman selama mengajar di Lab.
18. Teruntuk mamih nur gadis bekasi yang sudah kurepotkan untuk mengantar kesana kemari ketika ada keperluan, terimakasih atas keikhlasan hati dan kegaringannya lope u mih. Teruntuk gadis banten herdana cute driver kedua aku kalo mamih gak ada, terimakasih atas kebaikan hati dan semangat gasnya lope u. Teruntuk incess intan yang selalu ceria, aktif dan awet muda terimakasih ncess atas tawa candamu dan membersamai di fakultas maupun di KMP ya ncess lope u.
19. Teruntuk kamu seorang yang tak bisa kusebutkan namanya hanya bisa kusebutkan dalam baitan do’a, terimakasih untuk segala do’a dukungan dan semangatnya untuk mengejar masa depan dan cita-citaku.
20. Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu dan membanu hingga selesainya skripsi ini.
Atas segala bantuannya penulis mengucapkan terimakasih, semoga Allah membalasnya dengan segala kebaikan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, apabila ada kekurangan, kekeliruan dalam penulisan ini dengan kerendahan hati penulis memohon maaf yang sebesar-besarnya.
xvii
Segala kritik dan saran membangun akan diterima dengan lapang dada. Namun satu hal yang penulis harapkan, semoga karya tulis ini dapat bermanfaat.
Aamiin yaa Rabbal’alamin
Wassalamu’alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Surakarta, 8 November 2019 Penulis
