PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU (Cycle barbata L. Miers) DAN SUHU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK MIE BASAH
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pengolahan cincau yang masih tradisional memiliki potensi untuk dikembangkan, salah satunya dengan pemanfaatan cincau pada susu sehingga menghasilkan pangan
Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Cincau Hijau (Cyclea barbata Miers) sebagai Penghambat Pembentukan Biofilm Bakteri Salmonella typhi ; Dimes Atika Permanasari, 122010101045; 2015:
Skrining fitokimia ekstrak daun cincau hijau ( Cyclea barbata Miers) dilakukan secara kualitatif menggunakan reaksi warna dengan tujuan untuk me- ngetahui kandungan
Berdasarkan hasil penelitian, dapat diambil kesimpulan akhir bahwa perlakuan konsentrasi ekstrak daun cincau hijau sebagai edible coating yang terbaik dijumpai pada konsentrasi
Maksud dari penelitian adalah untuk mengetahui dan mempelajari pengaruh konsentrasi gula dan lama fermentasi terhadap karakteristik minuman kombucha daun cincau hijau
Tahap pelaksanaannya meliputi persiapan alat dan bahan yang digunakan untuk membuat masker peel off yaitu determinasi tumbuhan Daun cincau hijau (Cyclea barbata
Sampel pada penelitian ini menggunakan daun cincau hijau yang telah melalui proses ekstraksi menggunakan pelarut eter untuk menghilangkan kandungan klorofil,
Daya Hambat Bakteri Dari hasil tersebut ekstrak daun cincau hijau Cyclea barbata Miers terhadap bakteri Staphylococcus aureus efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri
