PANAS PELARUTAN
PANAS PELARUTAN
(KALORIMETER II)
(KALORIMETER II)
I. I. TUJUANTUJUANSetelah melakukan percobaan ini diharapkan : Setelah melakukan percobaan ini diharapkan : 1.
1. Dapat menentukan panas pelarutanDapat menentukan panas pelarutan 2.
2. Dapat menghitung panas reaksi dengan menggunakan HukumDapat menghitung panas reaksi dengan menggunakan Hukum HESS
HESS II.
II. ALAT DAN BAHANALAT DAN BAHAN 1.
1. Alat yang digunakan :Alat yang digunakan : KalorimeterKalorimeter MortarMortar TermometerTermometer
Gelas kimiaGelas kimia
StopwatchStopwatch
OvenOven
Gelas ukurGelas ukur
Kaca arlojiKaca arloji
Neraca analitik Neraca analitik
Botol aquadestBotol aquadest 2.
2. Bahan yang digunakanBahan yang digunakan
CuSOCuSO44.5H.5H22OO
AquadestAquadest III.
III. DASAR TEORIDASAR TEORI
Termodinamika adalah ilmu yang mempelajari Termodinamika adalah ilmu yang mempelajari perubahan- perubahan
perubahan energy energy yang yang menyertai menyertai suatu suatu proses proses fisika fisika dan dan kimia.kimia. Sedangkan termokimia adalah cabang kimia
Sedangkan termokimia adalah cabang kimia yang berhubungan denganyang berhubungan dengan hubungan timbal balik
hubungan timbal balik panas dengan panas dengan reaksi kimia reaksi kimia atau denganatau dengan perubahan
Hampir dalam setiap reaksi kimiaa terjadi penyerapan dan pelepasan energy. Suatu system tersebut dapat mengalami terjadinya perubahan eksoterm dan emdoterm. Perubahan eksoterm merupakan perubahan yang dapat mengalirkan kalor dari system ke lingkungan (system melepaskan kalor ke lingkungan sehingga temperature system meningkat). Sedangkan perubahan emdoterm adalah perubahan yang mampu mengalirkan kalor dari lingkungan ke system (system menerima kalor sehingga temperaturnya menurun).
Perubahan enta;pi pelarutan adalah kalor yang menyertai proses penambahan sejumlah tertentu zat terlarut terhadap zat pelarut pada suhu dan tekanan tetap. Terdapat dua macam entalpi pelarutan yaitu entalpi pelarutan integral dan entalpi pelarutan differensial. Entalpi pelarutan integral adalah perubahan entalpi jika satu mol zat terlarut
dilarutkan ke dalam n mol pelarut.
Panas pelarutan adalah panas yang dilepaskan atau diserap ketika satu mol senyawa dilarutkan dalam sejumlah pelarut. Secara teoritis panas pelarutan suatu senyawa harus diukur pada proses pelarutan tak berhingga, tetapi dalam prakteknya pelarut yang ditambahkan jumlahnya terbatas, yaitu sampai tidak lagi timbul perubahan panas ketika ditambahkan lebih banyak pelarut (Ahmad, 2008). Perubahan entalpi pelarutan adalah kalor yang menyertai proses penambahan sejumlah tertentu zat terlarut terhadap zat pelarut pada
suhu dan tekanan tetap. Terdapat dua macam entalpi pelarutan yaitu entalpi pelarutan integral dan entalpi pelarutan diferensial. Entalpi pelarutan integral adalah perubahan entalpi jika satu mol zat terlarut dilarutkan ke dalam n mol pelarut. Jika pelarut yang digunakan adalah air, maka persamaan reaksi pelarutnya dituliskan sebagai berikut:
X + n H2O → X. nH2O ΔHr = ...kJ
Persamaan tersebut menyatakan bahwa satu mol zat x dilarutkan ke dalam n mol air. Sebagai contoh entalpi pelarutan integral dalam percobaan kita kali ini adalah CuSO4:
Walaupun air bukan pelarut yang universal (pelarut yang dapat melarutkan semua zat), tetai dapat melarutkan banyak macam senyawa ionik, senyawa organik dan anorganik yang polar dan bahkan dapat melarutkan senyawa-senyawa yang polaritasnya rendah tetapi berinteraksi khusus dengan air.
Salah satu sebab mengapa air itu dapat melarutkan zat-zat ionik ialah karena kemampuannya menstabilkan ion dalam larutan hingga ion-ion itu dapat terpisah antara satu dengan lainnya. Kemampuan ini disebabkan oleh besarnya tetapan dielektrika yang dimiliki air. Tetapan dielektrik adalah suatu tetapan yang menunjukkan kemampuan molekul mempolarisasikan dirinya atau kemampuan mengatur muatan listrik yang tedapat dalam molekulnya sendiri sedemikian rupa sehingga dapat mengarah pada menetralkan muatan-muatan listrik yang terdapat di sekitarnya. Dalam hal ini, kekuatan tarik menarik muatan yang belawanan akan sangat diperkecil bila medianya mempunyai tetapan dielektrik besar.
Dalam percobaan ini akan dicari panas pelarutan dua senyawa yaitu CuSO4.5H2O dan CuSO4 anhidrat. Biasanya panas reaksi senyawa sangat sulit untuk ditentukan, tetapi dengan menggunakan hukum Hess panas reaksi ini dapat dihitung secara tidak langsung. Hukum Hess menyatakan bahwa entalpi reaksi adalah jumlah total perubahan entalpi untuk setiap tahapnya atau bisa disimpulkan kalor reaksi tidak bergantung pada lintasan, tetapi hanya ditentukan keadaan awal dan akhir. Jadi jika suatu reaksi dapat berlangsung menurut dua tahap atau lebih maka kalor reaksi totalnya sama dengan jumlah aljabar kalor tahapan reaksinya. Oleh karena itu hukum Hess disebut juga hukum penjumlahan kalor.
Perubahan entalpi yang menyertai pelarutan suatu senyawa disebut panas pelarutan. Panas pelarutan ini dapat meliputi panas hidrasi yang menyertai pencampuran secara kimia, energy ionisasi bila senyawa yang dilarutkan mengalami peristiwa ionisasi. Pada umumnya panas pelarutan untuk garam-garam netral dan tidak mengalami dissosiasi adalah positif, sehingga reaksinya isotermis atau larutan akan menjadi dingin dan proses pelarutan berlangsung sacara adiabatis.
tergantung pada jumlah, sifat zat terlarut dan pelarutnya, temperature dan konsentrasi awal dan akhir dari larutannya.
Jadi panas pelarut standar didefinisikan sebagai perubahan entalpi yang terjadi pada suatu system apabila 1 mol zat terlarut dilarutkan dalam n1mol pelarut pada temperature 25 C dan tekanan 1 atmosfer.
Kalor pelarutan adalah entalpi dari suatu larutan yang mengandung 1 mol zat terlarut, relative terhadap zat terlarut atau pelarut murni pada suhu dan tekanan sama. Entalpi suatu larutan pada suhu T relative terhadap pelarut dan zat terlarut murni pada suhu T0 dinyatakan sebagai :
H = n1H1+ n2H2+ n2 Hs2 Dimana :
H = entalpi dari n1 + n2 mol larutan dari komponen 1 dan 2 pada suhu T relative terhadap temperature T0.
Hs2 = panas pelarutan integral dari komponen 2 pada suhu T. Pada percobaan ini pelarut yang digunakan sangat terbatas, dan mencari panas pelarutan dua senyawa yaitu tembaga (III) sulfat.5H2O dan tembaga (II) sulfat anhidrat.
Dengan menggunakan Hukum HESS dapat dihitung panas reaksi :
CuSO4(s) + aq CuSO4.5H2O
Menurut hukum HESS bahwa perubahan entalpi suatu reaksi kimia tidak bergantung pada jalannya reaksi, tetapi hanya tergantung kepada keadaan awal dan akhir dari suatu reaksi.
Sebagai contoh penggunaan Hukum HESS :
CuSO4(s) + aq CuSO4(aq) = a kj
Sehingga :
CuSO4(s) + 5H2O (aq) CuSO4.5H2O (s) = (a - b) kj
IV. LANGKAH KERJA
a. Langkah kerja untuk yang pertama
1. Menimbang CuSO4.5H2O sebanyak 5 gram beserta kaca arlojinya.
2. Menyiapkan 100 ml air aquadest, kemudian memasukkan air tersebut kedalam kalorimeter dan diaduk rata sampai suhu konstan.
3. Memasukkan CuSO4.5H2O yang telah ditimbang tadi, ke dalam kalorimeter. Kemudian diaduk rata sampai suhu konstan kembali .
4. Mencatat suhu akhir arutan tersebut . b. Langkah kerja untuk praktikum kedua
1. Menimbang CuSO4.5H2O sebanyak 5 gram beserta kaca arlojinya.
2. Menyiapkan 100 ml air aquadest kemudian memasukkan air tersebut ke dalam kalorimeter. Dan diaduk rata hingga suhu konstan .
3. Setelah itu memasukkan CuSO4.5H2O yang telah ditimbang, ke dalam oven dengan suhu 100-120˚C .
4. Kemudian menunggu CuSO4.5H2O sampai berbentuk serbuk berwarna putih.
5. Kemudian mengeluarkan CuSO4.5H2O yang telah berwarna putih tadi, dan memasukkan nya kedalam kalorimeter.
6. Mengaduk larutan tersebut sampai rata dan suhu nya konstan 7. Mencatat suhu akhir dari larutan tersebut.
V. DATA PENGAMATAN Kalorimeter Teori : T1= 28 ˚C T3= 45 ˚C T2 = T campuran =34 ˚C
Praktikum berdasarkan Panas Pelarutan
Percobaan T1 (air biasa) T2
1 30 ˚C 29 ˚C
2 30 ˚C 33 ˚C
VI. PERHITUNGAN
Ketetapan Kalorimeter
Diket : M air panas= 50 ml = 1000
⁄
= 50 gr Cair = 4,2
⁄
T1 = 28 ˚C T3 = 45 ˚C T2 = 34 ˚C
Q lepas = Q terima Q air panas = Q air dingin
map. cap . (T3 – T2) = mad. cad . (T2-T1) + Q calorimeter Q calorimeter = map .cap . (T3 – T2) - mad . cad . (T2-T1)
= 50 gr. 4.2
⁄
(45 – 34 ˚C) – [ 50 gr . 4.2
⁄
. (34 – 28 ˚C)= 2310 J – 1260 J = 1050 J
Q calorimeter = c . ΔT
ΔT Q air panas = Q air dingin
map. cap . (T3 – T2) = mad. cad . (T2-T1) map .cap . (T3 – T2) = mad . cad . (T2-T1) 2T2 = T3 + T1 T2 = = = 36.5
Q calorimeter = c . ΔT c = c = = 420
⁄
Mencari Q CuSO4.5H2O dan Q CuSO4 Q CuSO4.5H2O Diket : m = 50 ml = 1000
⁄
= 50 gr Cap = 4,2
⁄
T1= 30 ˚C T2= 29 ˚C Q CuSO4.5H2O = Q calorimeter + Q H2O = c . ΔT + m . c . ΔT = 420
⁄
(29 – 30 ˚C) + 50 gr . 4,2
⁄
(29 - 30˚C) = -420 J + (-210 J)= -630 J (endotermis karena penurunan suhu) Q CuSO4 anhidrat Diket : m = 50 ml = 1000
⁄
= 50 gr Cap = 4,2
⁄
T1= 30 ˚C T2= 33 ˚C Q CuSO4.5H2O = Q calorimeter + Q H2O = c . ΔT + m . c . ΔT = 420
⁄
(33 – 30 ˚C) + 50 gr . 4,2
⁄
(33- 30˚C)= 1260 J + 630 J
= 1890 J (eksotermis karena kenaikan suhu)
Kalor perubahan (ΔH) CuSO4.5H2O dan CuSO4 anhidrat ΔH CuSO4.5H2O ΔH CuSO4.5H2O = = = ⁄ = 31437
⁄
= 31.437
⁄
ΔH CuSO4 anhidratDiket : gr 1 ( sebelum di oven) = 8 gr Kaca arloji = 13,2253 gr
gr 2 (sesudah di oven ) = 19.4843 gr
CuSO4 anhidrat = gr 2 – kaca arloji
= 19.4843 gr – 13.2253 ge = 6.259 gr ΔH CuSO4anhidrat = = = ⁄
= 48163.4
⁄
= 48.1634
⁄
Dengan menggunakan hokum Hess
ΔH = ΔH CuSO4.5H2O – ΔH CuSO4anhidrat
= 31437
⁄
- 48163.4
⁄
= -16726.4
⁄
VII. ANALISA DATA
Panas pelarutan adalah panas yang dilepaskan atau diserap ketika satu mol senyawa dilarutkan dalam sejumlah pelarut. Secara teoritis, panas pelarutan suatu senyawa harus diukur pada proses pelarutan tak terhingga, tetapi dalam prakteknya, pelarut yang ditambahkan jumlahnya terbatas, yaitu sampai tidak lagi timbul perubahan panas ketika ditambahkan lebih banyak pelarut.
Dalam percobaan panas pelarutan ini akan dicari panas pelarutan dari CuSO4.5H2O dan CuSO4anhidrat. Biasanya panas pelarutan sulit untuk ditentukan tetapi dengan menggunakan hukum Hess dalam reaksi dapat dihitung secara tidak langsung.Dalam percobaan ini digunakan pelarut air yang dimana air mempunyai sifat khusus. Salah satu sifatnya adalah mempunyai kemampuan melarutkan berbagai jenis zat. Walaupun air bukan pelarut yang universal (pelarut yang dapat melarutkan semua zat), tetapi dapat melarutkan banyak macam senyawa ionik, senyawa organik dan anorganik yang polar dan bahkan dapat melarutkan senyawa-senyawa yang polaritasnya rendah tetapi berinteraksi khusus dengan air. Salah satu penyebab mengapa air itu dapat melarutkan zat-zat ionik adalah karena kemampuannya menstabilkan ion dalam larutan hingga ion-ion itu dapat terpisah antara satu dengan lainnya. Kemampuan ini disebabkan oleh besarnya tetapan dielektrik yang dimiliki air. Tetapan dielektrik adalah suatu tetapan yang menunjukkan kemampuan molekul mempolarisasikan dirinya atau kemampuan mengatur muatan listrik yang terdapat dalam molekulnya sendiri sedemikian rupa sehingga dapat mengarah pada menetralkan muatan-muatan listrik yang terdapat disekitarnya. Dalam hal ini, kekuatan tarik-menarik muatan yang berlawanan akan sangat diperkecil bila medianya mempunyai tetapan dielektrik besar.
Hukum Hess menyatakan bahwa entalpi reaksi adalah jumlah total perubahan entalpi untuk setiap tahapnya atau bisa disimpulkan kalor reaksi tidak bergantung pada lintasan, tetapi hanya ditentukan keadaan awal dan akhir. Jadi jika suatu reaksi dapat berlangsung menurut dua tahap atau lebih maka kalor reaksi totalnya sama dengan jumlah aljabar kalor tahapan reaksinya. Oleh karena itu hukum hess
dari sistem kelingkungan dan reaksi endoterm dimana reaksi yang menyerap kalor dari lingkungan kesistem. Dalam praktikum ini yang menjadi sistem adalah larutan air dengan CuSO4.5H2O atau dengan CuSO4anhidrat sedangkan yang menjadi lingkungannya adalah kalorimeter.
Pengamatan yang pertama adalah pada CuSO4.5H2O. kemudian masukkan air dalam kalorimeter, aduk sampai suhunya telah konstan. Setelah itu serbuk CuSO4.5H2O yang telah ditimbang seberat 5 gram dimasukkan kedalam kalorimeter . Kemudian di aduk sampai suhunya konstan, ternyata suhu air mengalami penurunan. Suhu air mengalami penurunan disebabkan karena disini sistem melepaskan kalor kelingkungan sehingga suhunya turun. Turunnya suhu air dalam kalorimeter dikarenakan karena pada serbuk CuSO4.5H2O telah mengandung air sehingga pada saat dilarutkan kedalam air terjadi interaksi antara keduanya yang menyebabkan suhu larutan menjadi turun.
Pengamatan yang kedua yaitu pada CuSO4 anhidrat. Setelah CuSO4.5H2O ditimbang seberat 8 gram kemudian CuSO4.5H2O ini dipanaskan. Tujuan dari pemanasan ini adalah agar air hidrat yang terdapat dalam CuSO4.5H2O ini hilang yang mengahasilkan CuSO4anhidrat. Setelah itu CuSO4 ini dimasukkan kedalam desikator agar suhunya dingin dan juga menghindarkannya agar tidak terkontaminasi dengan udara luar. Setelah suhu air dalam desikator konstan maka serbuk CuSO4 anhidrat ini dimasukkan kedalamnya dan pada saat dimasukkan saat itu juga suhunya diukur ternyata suhu air mengalami kenaikan. Suhu air mengalami kenaikan disebabkan karena disini sistem menyerap kalor dari lingkungan sehingga suhu mengalami kenaikan. Naiknya suhu larutan ini disebabkan karena pada CuSO4anhidrat tidak mengandung air seperti pada CuSO4.5H2O sehingga pada saat CuSO4 anhidrat dimasukkan antara air dan CuSO4 anhidrat mengalami tarik menarik yang mengakibatkan naiknya suhu dari larutan. Adapun perbedaan anatara CuSO4.5H2O dan CuSO4 anhidrat adalah pada CuSO4.5H2O mengandung air dan pada CuSO4 anhidrat tidak.
Tetapan kalorimeter dapat diketahui dengan cara dari mencampurkan air dingin dengan air panas dalam kalorimeter
dan mencatat suhunya (suhu awal dan akhir). Jika kalorimeter tidak menyerap kalor dari campuran air, maka kalor yang diberikan oleh air panas sama dengan kalor yang diserap oleh air dingin. Dari percoban
yang telah dilakukan tetapan kalorimeter yang diperoleh adalah sebesar 420 J/˚C. Panas pelarutan dari CuSO4. 5 H2O maupun CuSO4 anhidrat dapat diperoleh dengan cara mencampurkan serbuk zat tersebut ke dalam kalorimeter yang berisi air dingin, sehingga akan bereaksi dan akan timbul suatu reaksi yang disertai dengan perubahan suhu, dan pelepasan sejumlah kalor. Perubahan kalornya tergantung ada konsentrasi awal dan akhir larutan yang terbentuk. Dari praktikum diperoleh panas pelarutan dari CuSO4.5H2O adalah sebesar 31,437
kJ/mol sedangkan panas pelarutan CuSO4 anhidrat adalah sebesar –
48,163 kJ/mol. Sesuai dengan hukum Hess bahwa hukum hess juga dikenal dengan hukum penjumlahan kalor maka setelah di ketahui kalor pada reaksi pertama dan kedua maka anatara kedua kalor tersebut dijumlahkan lalu dibagi dengan jumlah molnya sehingga diketahui
ΔHnya adalah sebesar -16,7264 kJ/mol.
Dalam percobaan ini, dihasilkan panas pelarutan CuSO4 anhidrat lebih tinggi daripada CuSO4.5H2O . Hal ini
disebabkan karena Massa CuSO4 murninya lebih banyak
CuSO4 anhidrat daripada CuSO4.5H2O. CuSO4 memiliki 5 molekul air
yang terikat pada CuSO4.5H2O akan memperkecil massa
CuSO4 murni. Karena kalor berbanding lurus dengan massa, maka zat
yang massanya lebih besar (CuSO4 anhidrat) menghasilkan kalor yang
lebih besar. ini disebabkan karena beberapa faktor, antara lain:
1. Massa CuSO4murninya lebih banyak CuSO4 anhidrat daripada
CuSO4. 5 H2O.CuSO4. 5 molekur air yang terikat pada
CuSO4.5H2O akan memperkecil massa CuSO4 murni. Karena
kalor berbanding lurus dengan massa, maka zat yang massanya lebih besar (CuSO4anhidrat) menghasilkan kalor yang lebih
besar.
2. Perbedaan suhu. Molekul air yang terikat pada CuSO4.5H2O
adalah air dingin. Ini jelas berpengaruh pada kalor yang dihasilkan. Tambahan 5 molekul air (yang tidak ada pada CuSO4 anhidrat mengakibatkan panas pelarutan menjadi lebih
Dalam praktek ini juga terdapat beberapa kesalahan yang menyebabkan data yang dihasikan kurang tepat dengan teori, yakni :
1. Validitas alat yang digunakan.
2. Kekurang telitian praktikan saat percobaan, misalnya pada saat menimbang bahan.
VIII. KESIMPULAN
Dari percobaan yang kami lakukan, di dapat kesimpulan sebagai berikut :
1. Panas pelarutan CuSO4 anhidrat lebih tinggi daripada CuSO4.5H2O karena CuSO4 anhidrat mengikat 5 molekul air . 2. Hukum Hess berbunyi bahwa : “ perubahan entalpi suatu reaksi
kimia tidak bergantung pada jalannya reaksi, tetapi hanya tergantung kepada keadaan awal dan akhir dari suatu reaksi.
3. Dengan menggunakan Hukum Hess didapat perubahan entalpi sebesar
-16.7264
⁄
4. Dari percobaan di atas didapat hasil sebagai berikut : Ketetapan calorimeter = 420
⁄
Q CuSO4.5H2O = -630 J (endotermis karena suhu mengalami penurunan)
Q CuSO4 anhidrat = 1890 J (eksotermis karena suhu mengalami kenaikan )
5. Factor – factor yang mengalami kelarutan antara lain Temperatur Pelarut Ion sejenis Ion asing pH konsentrasi
DAFTAR PUSTAKA http://liya-djerahi.blogspot.com/2012/01/praktikum-kimia-fisika-2-panas.html#!/2012/01/praktikum-kimia-fisika-2-panas.html http://cheminiezt.blogspot.com/2011/12/panas-pelarutan-dan-hukum-hess.html#!/2011/12/panas-pelarutan-dan-hukum-hess.html http://depisatir.blogspot.com/2012/06/laporan-panas-pelarutan-hs.html http://hasmy23.blogspot.com/2012/11/panas-pelarutan.html http://chemist-try.blogspot.com/2013/03/panas-pelarutan.html
GAMBAR ALAT Neraca analitis Oven kalorimeter botol aquadest gelas kimi Spatula
