Lembaga Sertifikasi Produk Hasil Perikanan LSPro-HP LPPHP Lampung

#

1

ProfilLSPro-HP LPPHP Lampung

Lembaga

Ser tifikasi Produk

Hasil Perikanan

LSPro-HP LPPHP

Lampung

UPTD LPPHPDinasKelautandanPerikananPr ovinsi Lampung PENDAHULUAN LS Pro HP PMHP Lampung

adalah Lembaga Sertifikasi Produk Hasil Perikanan Pengembangan Mutu HasilPerikanan.

Diberikan wewenang untuk

melakukan sertifikasi penggunaan tanda SNI pada produk yang

memenuhi persyaratan SNI yang diacu.

LSPro-HP PMHP Lampung

didukung oleh personil yang profesional di

bidangnya untuk melakukan sertifikasi, dalam mendukung

program peningkatan daya saing, peningkatan ekspor, pengendalian impor dan pengawasan mutu produk yang beredar di pasar dalam negeri.

LS Pro-HP PMHP Lampung

mengacu pada SNI ISO/IEC 17065:2012

Sertifikasi Produk

dilaksanakan melalui evaluasi pemohon/klien

terhadap sistem mutu, inspeksi dan hasil uji mutu produk yang memenuhi persyaratan yang berlaku atau skema sertifikasi produk.

UPI/UKM yang telah

disertifikasi olehLSPro-HP, yang bersangkutan berhak menggunakan tanda SNI.

Alamat:Jl. P. Emir M.Noer No.5/12Teluk Betung, Bandar Lampung. Telp/Fax.0721-488128

TUGAS DAN FUNGSI

Organisasi Lembaga Sertifikasi Produk Hasil Perikanan (LSPro-HP) Adalah suatu lembaga sertifikasi Produk Hasil Perikanan yang dibentuk berdasarkan Kepmen KP Nomor 8 tahun 2014 Tentang Pemberlakuan Penerapan Standar

Nasional Indonesia Produk Perikanan.

LSPro-HP melakukan penilaian kesesuaian untuk menyatakan bahwa suatu produk perikanan telah memenuhi persyaratan SNI Produk Hasil Perikanan

Dalam melaksanakan tugas dan fungsinya LSPro-HP PMHP Lampung

mempunyai acuan sebagai berikut : 1. SNI ISO/IEC 17065:2012 persyaratan umum pengoperasian sebagai lembaga sertfikasi produk

2. SNI ISO / IEC 17000, Penilaian kesesuaian – Kosakata dan

prinsipumum

3. SNI ISO / IEC 17020:2012, Penilaian Kesesuaian – Persyaratan untuk pengoperasian berbagai jenis lembaga inspeksi 4. SNI ISO / IEC 17021,

Penilaian Kesesuaian – Persyaratan lembaga audit dan sertifikasi sistem manajemen 5. SNI ISO / IEC 17025:2017,

persyaratan umum untu Kompetensi

laboratorium pengujian dan Kalibrasi

6. DPLS 04 revisi 3, Syarat dan Aturan Akreditasi Lembaga Sertifikasi Produk

VISI :

Lembaga SertifikasiProduk (LS-Pro) UPTD PMHP yang kompeten dan Berdaya saing

Misi :

1. Meningkatkan SDM

LSPro-HP UPTD LPPHP Lampung yang handal dan Kompeten

2.Meningkatkan Jaminan

Mutu Produk Hasil Perikanan Lampung melalui pemberian Sertifikat Produk

Penggunaan Tanda SNI (SPPT-SNI)

3. Meningkatkan kualitas

dan kuantitas UPI yang mempunyai SPPT-SNI

VISI MISI ACUAN

LSPro-HP PMHP Lampung merupakan Unit Pelayanan Teknis Dinas (UPTD ) di bawah Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Lampung. Operasionalnya di laksanakan berdasarkan peraturan perundang- undangan yang telah di tetapkan oleh pemerintah, yaitu :

 Peraturan Gubernur

No. 10 Tahun 2020 tentang

Pembentukan,

Organisasi dan Tata Kerja Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) pada dinas daerah Provinsi Lampung  SuratKeputusanKepala UPTD LPPHP DinasKelauta  HP LPPHP Lam Pung

Surat Keputusan Kepala UPTD PMHP (Manajer Eksekutif) tentang perubahan Struktur Organisasi No. 800/023/V.19-Lab/2020 lembaga sertifikasi produk hasil perikanan (LS Pro HP) Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Lampung Nomor: 800/39A/V.19-03/2020 tentang Struktur Organisasi Lembaga Sertifikasi Produk Hasil Perikanan (LS Pro HP) UPTD Penerpan Mutu Hasil Perikanan (PMHP)

Surat Keputusan Kepala Dinas Kelautan dan

Perikanan Provinsi Lampung Nomor 39.a tahun 2020 Tentang Pembentukan Lembaga Sertifikasi Produk Hasil Perikanan UPTD Penerapan Mutu Hasil Perikanan (PMHP) Provinsi Lampung

KEBIJAKAN MUTU

1. Menerapkan SNI

ISO/IEC 17065:2012 secara independen, transparan, obyektif dan konsisten serta melakukan peningkatan efektivitas sistem manajemen secara berkelanjutan. 2. Terus menerus meningkatkan kemampuan dan profesionalisme

semua personel dalam menerapkan kebijakan prosedur, serta skema sertifikasi

3. Memberikan pelayanan

dan kinerja yang efektif dan efisien sehingga memenuhi kepuasan klien.

4.Menjamin asesmen sistem

manajemen mutu dan pengujian mutu produk dilakukan memenuhi Persyaratan Nasional dan Internasional.

5.Menjunjung tinggi

kerahasiaan klien dan pihak yang diaudit dan Menjaga

ketidakberpihakan.

k

11. UPI/UKM yang telah menerapkan GMP dan SSOP. Serta telah memiliki Sertifikat Kelayakan

Pengolahan (SKP). 22. Mutu produk selalu

memenuhi persyaratan standar mutu yang telah ditetapkan secara konsisten 3. Mengajukan permohonan 4. Memelihara rekaman

keluhan klien dan melakukan tindakan perbaikan terhadap lingkup produk yang

disertifikasi. 5. Mematuhi semua persyaratan sertifikasi produk 2 KetentuanSertifikasi

GAMBAR PRODUK ABON IKAN

GAMBAR PRODUK KRUPUK IKAN

GAMBAR PRODUK BAKSO IKAN

RuangLingkup

LSPro-HP PMHP Lampung memberikan layanan kepada klien dalam sertifikasi produk perikanan yaitu :

a. Bakso Ikan Beku (SNI 7266 : 2014)

b. Pempek ikan Rebus (SNI 7661: 2013)

c. Bandeng Presto (SNI 4106 : 2009)

d. Bandeng Cabut Duri (SNI 7316.1 : 2009)

e. Abon ikan (SNI 7690 : 2013) f. Kerupuk ikan (SNI 8272 :

2016)

GAMBAR PRODUK PEMPEK

GAMBAR PRODUK BANDENG CABUT DURI

Klien menyampaikan kepada LSPro-HP PMHP Lampung surat

permohonan resmi berikut seluruh formulir dan

dokumen yang diminta, antara lain:

1. Fotokopi Akte Notaris Perusahaan

2. Fotokopi Izin Usaha

Industri/SIUP/TDP (Ruang lingkup harus sesuai

dengan produk yang dimohonkan)

3. Fotokopi NPWP 4.Fotokopi Surat

Pendaftaran/Tanda Daftar Merek atau Sertifikat Merek dari Ditjen HKI 5. Sertifikat Kelayakan

Pengolahan (SKP). 6. Profil Perusahaan 7. Panduan mutu

GMP-SSOP

8. Ijin edar (P-IRT atau MD atau ML)

9. Ilustrasi tanda SNI pada kemasan

10. Hasil Uji Produk

Apabila hasil uji produk tidak ada, maka pemohon diminta untuk mengujikan

produknya sesuai dengan parameter pengujian yang disebutkan dalam SNI ruang lingkup produk.

Tahapan prosedur sbb :

Pemeriksaan Permohonan

Perjanjian Sertifikasi

Pra Audit (Audit kecukupan

dan kebenaran dokumen)

Audit oleh tim evaluator

(Auditor)

Pengambilan contoh

Produk

Pengujian Produk

Laporan Hasil Uji

Laporan Hasil Evaluasi oleh

tim evaluator

Kajian oleh tim reviewer

Keputusan Sertifikasi

Dilakukan perjanjian Lisensi

oleh kedua belah pihak dan ditandatangani di atas materai pada dokumen nomor DK/4.1.3/PMHP-LS.

 Penggunaan sertifikat dan

tanda kesesuaian dikontrol melalui lisensi yang

dikeluarkan oleh LSPro-HP PMHP Lampung kepada setiap organisasi yang

menggunakannya, atau dalam kaitannya terhadap produk yang telah

disertifikasi.

1.Surveilan dilaksanakan minimal 1 (satu) kali dalam setahun pada masa

sertifikasi.

2.Evaluasi dilakukan melalui audit lapangan,

pengambilan contoh di lokasi produksi dan pengujian contoh.

3.Elemen yang di surveilan antara lain: Pengendalian Proses dan Pengendalian produk, Keluhan dan Kepuasan Klien,

Pengendalian Produk Tidak Sesuai.

PROSEDUR SERTIFIKASI

a. LSPro-HP PMHP Lampung dapat membekukan

sertifikat bila:

1.Klien/produk Klien yang telah diberikan sertifikat gagal disurveilen sesuai batas waktu yang telah ditetapkan. Toleransi dapat diberikan apabila Klien memberikan konfirmasi penundaan surveilen dengan alasan yang dapat diterima oleh LSPro-HP PMHP Lampung.

2.Klien/produk Klien yang telah diberikan sertifikat terbukti telah terjadi penyalahgunaan tanda kesesuaian atau produk bertanda kesesuaian ternyata berbahaya.

b. LSPro-HP PMHP Lampung dapat mencabut sertifikat apabila:

1. Pemegang sertifikat yang telah dibekukan tidak mampu memperbaiki kesalahan penyalahgunaan tanda kesesuaian atau

produk bertanda kesesuaian ternyata berbahaya, setelah batas waktu minimal tiga bulan tanpa melakukan

konfirmasi kepada LSPro-HP PMHP Lampung.

2.Hasil surveilen menunjukkan bahwa ketidaksesuaian bersifat serius

3. Penerima lisensi tidak menyelesaikan kewajiban keuangan.

4.Ada pelanggaran lain dari perjanjian lisensi

Sertifikat berlaku selama tiga tahun sejak tanggal terbit. Selama masa

berlakunya sertifikat harus dilakukan surveilen proses produksi minimal satu kali dan pengujian produk minimal dua kali.

Sertifikasi ulang dilakukan terhadap klien yang telah mendapat sertifikat.

Enam bulan sebelum masa berakhir SPPT-SNI, LSPro-HP Lampung

menginformasikan kepada perusahaan pemegang SPPT-SNI untuk

memperpanjang berkas SPPT-SNI (Resertifikasi) dan menyerahkan berkas

dokumen paling lambat tiga bulan sebelum SPPT-SNI berakhir.

LSPro-HP Lampung memberikan perluasan/ pengurangan ruang lingkup kepada UPI/UKM setelah mengajukan permohonan dan telah memenuhi ketentuan yang berlaku.

Klien memiliki hak untuk mempublikasikan produk yang telah disertifikasi. Dalam setiap kasus, Klien menjaga publikasi agar tidak menimbulkan kebingungan antara produk yang

bersertifikat dan yang tidak bersertifikat.

Klien tidak membuat fungsi atau membuat pernyataan yang dapat menyebabkan pengguna percaya bahwa persyaratan produk yang tidak disertifikasi seolah-olah telah disertifikasi.

PEMBEKUAN DAN PENCABUTAN SERTIFIKAT MASA BERLAKU SERTIFIKAT PERLUASAN/PENGURANGAN RUANG LINGKUP PUBLIKASI

a.Bila skema sertifikasi menetapkan persyaratan baru atau revisi

persyaratan yang mempengaruhi klien, LSPro-HP PMHP Lampung memastikan perubahan ini dikomunikasikan kepada seluruh klien. b.LSPro-HP PMHP Lampung mempertimbangkan perubahan lain yang mempengaruhi sertifikasi termasuk perubahan yang dilakukan oleh klien dan harus menetapkan tindakan yang sesuai terkait perubahan tersebut.

c. Prosedur perubahan yang

mempengaruhi sertifikasi dijelaskan lebih rinci pada skema masing-masing ruang lingkup

LSPro-HP PMHP Lampung bertanggung jawab untuk memastikan bahwa

kerahasiaan informasi dikelola oleh semua

karyawannya dan termasuk personil subkontraknya mengenai semua informasi yang diperoleh sebagai hasil dari hubungan mereka dengan pelanggan, ini

berlaku juga untuk informasi yang diperoleh pada tahap aplikasi.

Pelanggan memiliki hak untuk melakukan pengaduan kepada lembaga sertifikasi tentang aspek layanan yang diberikan. Pelanggan dapat juga mengajukan banding ke LSPro-HP PMHP Lampung terhadap keputusan

pemberian, pemeliharaan, perluasan, pembekuan atau pencabutan sertifikat. Dalam kasus tersebut, proses keluhan dan banding kepada LSPro-HP PMHP Lampung akan berlaku seperti yang dijelaskan dalam ISO/IEC 17065:2012 klausul 7.13.

Keluhan dan banding dapat diajukan dengan mengisi form yang tersedia di LSPro –HP PMHP Lampung.

Untuk Informasi yang belum tersedia pada blog LSPro-HP PMHP Lampung, dapat menghubungi langsung ke alamat dibawah ini ,atau melalui e.mail.

PERUBAHAN YANG

MEMPENGARUHI SERTIFIKASI KERAHASIAAN

KELUHAN DAN BANDING

Alamat :Jl. P. Emir M.Noer No.5/12 TelukBetung, Bandar Lampung.

Telp/Fax.0721-488128

#

1

Struktur Biaya :

No. URAIAN JUMLAH BIAYA

1 Biaya Permohonan Rp. 500.000;

2 Biaya Sertifikasi per Ruang Lingkup Rp. 2.500.000;

3 Biaya Audit Kecukupan Rp. 500.000

4 Biaya Asesmen

1. Perdiem (Lead Auditor, Auditor, PPC) *)

Menyesuaikan

5 Biaya Pengujian **) :

1. Pengujian Air dan Es sesuai SNI

2. Pengujian Abon Ikan sesuai SNI

Sesuai Perda no. 3 Tahun 2017 Sesuai Perda no. 3 Tahun 2017

*)

Biaya sudah termasuk akomodasi dan transport (Lead auditor, Auditor, dan PPC)

**)

Biaya pengujian belum termasuk pengiriman contoh ke Lab Uji

45hari

Proses Sertifikasi : 90 haridiluartenggangwaktu

XXX