• Tidak ada hasil yang ditemukan

Efek Level Tanin pada Proteksi Protein Tepung Keong Mas (Pomacea canaliculata) terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan in vitro

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Efek Level Tanin pada Proteksi Protein Tepung Keong Mas (Pomacea canaliculata) terhadap Fermentabilitas dan Kecernaan in vitro"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Referensi

Dokumen terkait

sedangkan untuk kandungan protein antara kerupuk ketan dengan penambahan tepung kerang dan tepung keong mas paling banyak kandungan proteinya pada keong mas dilihat pada

Tujuan dari penelitian ini adalah memanfaatkan daging keong mas (Pamocea sp) menjadi bahan pangan, yaitu kerupuk dengan menggunakan kombinasi tepung tapioka dan

Artinya ada pengaruh substitusi tepung keong mas terhadap kandungan energi, kandungan gizi (karbohidrat, lemak, protein, serat, seng, zat besi, asam lemak omega-3 dan

Berdasarkan hasil penelitian di atas, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan tepung keong mas ( Pomacea canaliculata L.) sebagai pengganti tepung

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian tepung ikan dengan tepung keong mas (Pomacea canaliculata L.) dalam ransum basal terhadap plasma

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggantian tepung ikan dengan tepung keong mas (TKM) didalam ransum basal terhadap plasma metabolit yang meliputi

Kesimpulan yang dapat diambil dalam penelitian ini adalah penambahan tepung keong mas dalam ransum sampai taraf 9 % tidak berpengaruh terhadap kualitas telur

Hasil penelitian tentang pertumbuhan ikan lele sangkuriang yang diberi pakan dari tepung keong mas terhadap laju pertumbuhan spesifik ikan lele sangkuriang setiap perlakuan mengalami