• Tidak ada hasil yang ditemukan

vi DAFTAR ISI - 5. DAFTAR ISI, DAFTAR GAMBAR, DAFTAR TABEL DWIANTO

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "vi DAFTAR ISI - 5. DAFTAR ISI, DAFTAR GAMBAR, DAFTAR TABEL DWIANTO"

Copied!
5
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 5 Halaman )

Teks penuh

(1)

vi DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIASI ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR ISI ... vi

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... ix

DAFTAR LAMPIRAN ... x

ABSTRAK... xv

ABSTRACT ... xvi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang ... I-1 1.2 Perumusan Masalah ... I-4 1.3 Batasan masalah ... I-4 1.4 Tujuan penelitian ... I-5 1.5 Manfaat penelitan ... I-5 1.6 Sistematika penulisan ... I-5

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Produk... II-1 2.2 Kuesioner ... II-2 2.2.1 Skala Penilaian ... II-4 2.3 Ergonomi ... II-4 2.3.1 Definisi Ergonomi ... II-4 2.3.2 Tujuan Ergonomi ... II-7 2.3.3 Manusia Sebagai Komponen sistem manusia-mesin ... II-8 2.3.4 Ergonomi Makro ... II-10 2.4 Macroergonomic Analysis And Design (MEAD) ... II-11 2.4.1 Identifikasi lingkungan dan subsistem organisasi ... II-12 2.4.2 Mendefinisikan jenis sistem produksi dan ekspektasi

(2)

vii

2.8 Fisiologi Kerja ... II-27 2.8.1 Pengukuran kelelahan subjektif ... II-27 2.8.2 Pengukuran cardiovascular (CVL) ... II-28 2.8.3 Tingkat Kepentingan ... II-30 2.9 Antropometri ... II-31 2.10 Biaya Tetap ... II-32 2.11 Harga Pokok Produksi (HPP) ... II-33 2.12 Full Costing ... II-36 2.13 Payback Period ... II-37 2.14 Peneliti Terdahulu ... II-38 2.15 penelitian Sekarang ... II-40

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Obyek Penelitian ... III-1 3.2 Pengumpulan Data ... III-1 3.3 Kerangka Penelitian ... III-3 3.4 Langkah-langkah Pengolahan Data ... III-4 3.4.1 Mengidentifikasi faktor kunci ... III-5 3.4.2 Membuat usulan perbaikan sistem kerja berdasarkan faktor

kunci yang terpilih ... III-7 3.5 Analisis Hasil ... III-9 3.6 Kesimpulan dan Saran ... III-9

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1 Pengumpulan Data ... IV-1 4.1.1 Data Kuesioner ... IV-1 4.2 Pengolahan Data ... IV-5 4.3 Analisis Hasil ... IV-45

4.3.1 Analisis elemen sistem kerja ... IV-45 4.3.2 Analisis hasil faktor kunci ... IV-46 4.3.3 Analisis hasil rancangan alternatif ... IV-47 4.3.4 Analisis hasil score bobot alternatif yang diperoleh ... IV-48 4.3.5 Analisis hasil perancangan ulang subsistem pendukung IV-48 4.3.6 Analisis Perancangan kulit ari kacang hijau ... IV-50 4.3.7 Analisis Eknomi Harga Pokok Produksi ... IV-44 4.3.8 Analisis hasil kendala dan keuntungan dari usulan

perbaikan ... IV-52 4.3.9 Analisis hasil implementasi ... IV-53

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ... V-1 5.2 Saran ... V-2

(3)

viii

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 2.1 Perbandingan kemampuan kerja antara manusia dan mesin ... II-9 Tabel 2.2 Langkah-langkah MEAD ... II-11 Tabel 2.3 Kriteria penilaian bobot ... II-21 Tabel 2.4 Gejala kelelahan ... II-28 Tabel 2.5 Klasifikasi %CVL ... II-29 Tabel 2.6 Skala kepentingan ... II-30 Tabel 2.7 Perhitungan persentil ... II-31 Tabel 4.1 Data pekerja UKM Bakpia 703 Minomartani ... IV-1 Tabel 4.2 Data nilai suhu, dan pencahayaan ... IV-3 Tabel 4.3 Data waktu pembuatan bakpia ... IV-3 Tabel 4.4 Waktu proses pengupasan kulit ari kacang hijau secara manual . IV-4 Tabel 4.5 (a) Quality dan Flexibility ... IV-11 Tabel 4.5 (b) Ekspektasi performansi ... IV-12 Tabel 4.6 Peralatan dan Faslitias kerja ... IV-13 Tabel 4.7 Data Varian ... IV-17 Tabel 4.8 Faktor kunci ... IV-18 Tabel 4.9 Kendali varian kunci dan jaringan peran ... IV-20 Tabel 4.10 Pemberian bobot alternatif ... IV-23 Tabel 4.11 Kriteria pertimbangan alat pengupas kulit ari kacang hijau ... IV-31 Tabel 4.12 Usulan rancangan alat pengupas kulit ari kacang hijau ... IV-32 Tabel 4.13 Biaya bahan baku (Sebelum menggunakan alat) UKM Bakpia

Mino Midah 703 ... IV-37 Tabel 4.14 Biaya tenaga kerja langsung UKM periode Januari 2018 –

Desember 2018 ... IV-38

Tabel 4.15 Biaya overhead (sebelum menggunakan alat) UKM Bakpia Mino

Midah 703 ... IV-39 Tabel 4.16 Harga Pokok Produksi UKM Bakpia Mino Midah 703

(sebelum menggunakan alat) ... IV-39 Tabel 4.17 Biaya bahan baku (menggunakan alat pengupas) UKM Bakpia

Mino Midah 703 ... IV-40 Tabel 4.18 Biaya tenaga kerja langsung UKM periode Januari 2018 –

Desember 2018 ... IV-40

Tabel 4.19 Biaya overhead (menggunakan alat pengupas) UKM Bakpia

Mino Midah 703 ... IV-40 Tabel 4.20 Harga pokok produksi UKM Bakpia Mino Midah 703

(menggunakan alat) ... IV-41 Tabel 4.21 Pengupasan kulit ari kacang hijau menggunakan alat baru ... IV-42 Tabel 4.22 Waktu proses pengupasan kulit ari kacang hijau menggunakan

Alat ... IV-44 Tabel 4.23 Perbandingan Harga pokok produksi sebelum dan sesudah

Menggunakan alat ... IV-52 Tabel 2.24 Perbandingan waktu proses pengupasan kulit ari kacang hijau

(4)

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2.1 Standar ckeckpoints ... II-16 Gambar 2.2 Contoh pohon tujuan (alternatif penyelesaian masalah) ... II-19 Gambar 3.1 Kerangka Penelitian ... III-3 Gambar 3.2 Skema tahapan analisis dan tahapan ergonomic makro ... III-4 Gambar 4.1 Struktur organisasi UKM Bakpia Mino Midah 703 ... IV-6 Gambar 4.2 Objective tree (Alternatif penyelesaian masalah) ... IV-21 Gambar 4.3 Ketinggian alat pengupas kulit ari kacang hijau ... IV-34 Gambar 4.4 Ketinggian wadah penampung dan panjang alat ... IV-35 Gambar 4.5 Alat Pengupas kulit ari kacang hijau ... IV-36 Gambar L.1 Proses pemanggangan bakpia ... L-25 Gambar L.2 Proses pembentukan isi bakpia kacang hijau ... L-25 Gambar L.3 Isi bakpia kacang hijau ... L-26 Gambar L.4 Kacang hijau plecetan ... L-26 Gambar L.5 Panggangan Bakpia ... L-27 Gambar L.6 Tambir (wadah bakpia) ... L-27 Gambar L.7 Kompor tungku pemanggang ... L-28 Gambar L.8 Ember ... L-28 Gambar L.9 Lengser (Tempat bakpia) ... L-29 Gambar L.10 Irik (tempat kacang hijau dan kulit kacang hijau) ... L-29 Gambar L.11 Penghalus kacang hijau ... L-30 Gambar L.12 Mesin mixer ... L-30 Gambar L.13 Kondisi lingkungan fisik UKM ... L-31 Gambar L-14 Pengukuran suhu lingkungan fisik menggunakan thermometer

(5)

x

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman Lampiran 1

Kuesioner Data Varian ... L-3 Kuesioner Uji Kelelahan Karyawan ... L-9 Kuesioner perancangan alat pengupas kulit ari kacang hijau ... L-11 Lampiran 2

Hasil Kuesioner jenis keadaan pekerja dan pertimbangan alat baru ... L.15 Lampiran 3

Hasil kuesioner data varian ... L-17 Rekapitulasi Data varian ... L-18 Matriks varian ... L-19 Lampiran 4

Data denyut nadi pekerja dan perhitungan beban pekerja ... L-21 Rekapitulasi data uji kelelahan pekerja dan perhitungan tingkat

Kepentingan ... L23 Lampiran 5

Data antropometri pekerja dan perhitungan ... L-26 Lampiran 6

Dokumentasi objek penelitian ... L-31 Dokumentasi pengujian alat dan wujud alat ... L-41 Lampiran 7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 5 Halaman - 100.86 KB )

Dokumen terkait

Lampiran Keputusan Nomor KEP-5987/PW20/1/2012

Sesuai dengan PP Nomor 60 Tahun 2008 tentang Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP) mandat yang diberikan kepada BPKP antara lain melakukan pengawasan

Persepsi dan Masalah Kemudahan Infrastruktur Di Negeri Kedah

Hipotesis Null ketiga ialah tidak terdapat perhubungan yang signifikan antara persepsi terhadap kemudahan infrastruktur dengan taraf pendidikan, pekerjaan dan

BAB II DASAR TEORI. (a) (b) Gambar 2.1 (a) Inertial measurement unit gimbaled. (b) Inertial measurement unit strap-down[ref. 10, hal.

Akselerasi coriolis adalah akselerasi nyata yang muncul dalam bidang yang berputar dari referensi.Pada efek coriolis objek bergerak sepanjang garis lurus di bidang

KONTRIBUSI GETAH PINUS TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA MASYARAKAT SEKITAR PT. INHUTANI I TANA TORAJA MUHFIDA

Penyadapan getah pinus baru dilakukan di kawasan hutan Negara yang lakukan perusahaan swasta (Sundawati dan Altonsus,2008). Getah pinus bermanfaat untuk menghasilkam

SUPERVISI PENDIDIKAN UNTUK PENGEMBANGAN PROFESIONALITAS GURU BERKELANJUTAN. Oleh: Ahmad Sabandi Universitas Negeri Padang

Supervisor sebagai penanggung jawab keberhasilan penyelenggaraan pendidikan dapat dilakukan dengan berbagai pendekatan untuk meningkatkan keprofesionalitas guru, di

BERAT BADAN BAYI BARU LAHIR PADA IBU HAMIL YANG BERPANTANG MAKANAN DI DESA PRAJEKAN KECAMATAN PRAJEKAN BONDOWOSO ITA NURGADISHA

Hasil penelitian tentang berat badan bayi baru lahir pada ibu hamil yang berpantang makanan di Desa Prajekan Kecamatan Prajekan Kabupaten Bondowoso menunjukkan bahwa sebagian

BAB I PENDAHULUAN. diri menjadi multi kompetensi manusia harus melewati proses pendidikan yang

Dari pengertian motivasi dan belajar dapat disimpulkan bahwa motivasi belajar merupakan keseluruhan daya penggerak yang terdapat dalam diri siswa yang mendorong,

SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS PEMANTAU KUALITAS UDARA DI KOTA CILEGON

Dari latar belakang tersebut, maka perlu dibangun sebuah sistem informasi dalam bentuk peta yang dapat memberikan informasi tentang kualitas udara pada tempat