81
Vina Fauziah, 2014
Analisi pengetahuan gizi dan prilaku makan sebagai hasil belajar ilmu gizi olahraga pada mahasiswa ilmu keolahragaan
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR PUSTAKA
Ali, M. (1985a) Penelitian Pendidikan Prosedur dan Strategi. Bandung: Angkasa.
Ali, M. (1998b) Penelitian Pendidikan Prosedur dan Strategi. Bandung: Angkasa.
Almatsier, S. (2005) Penuntun diet edisi baru. Jakarta : PT Ikrar Mandiri Abadi
Arikunto, S. (1998a) Prosedur penelitian. Jakarta : PT Rineka Cipta
Arikunto, S. (2012b). Dasar-dasar Evaluasi Pendidikan. Jakarta : Bumi Aksara
Arikunto, S. (2010c). Prosedur Penelitian. Jakarta : PT Rineka Cipta
Burkhart, S. dan Coad J. Assessment of nutritional knowledge and food skills in
talented adolescent athletes. SPARC Research Grant Final Report. Institute of Food, Nutrition & Human Health, Massey University.
Darmadi, H. (2011) Metode penelitian pendidikan. Bandung : Alfabeta
Giriwijoyo, S., dan Sidik, D. (2012) Ilmu kesehatan olahraga. Bandung : PT.
Remaja Rosdakarya.
Hardinsyah (2013)Tabel angka kecukupan gizi 2013. [online]. Tersedia di :
http://himagizi.lk.ipb.ac.id/files/2014/01/akg2013-hardin-final-edit-bersama.pdf (Diunduh pada 8 Juli 2014)
Hapsari M., Sakti,Penggalih T., (2007)Gaya hidup, status gizi dan stamina atlet.
Yogyakarta: Berita Kedokteran Masyarakat.
Irianto, Djoko P. (2006) Panduan gizi lengkap keluarga dan olahraga.
Yogyakarta : Andi Offset.
Khomsan, Ali (2000) Teknik pengukuran pengetahuan gizi. Bogor: IPB.
Kuswana, W S. (2012) Taksonomi kognitif. Bandung : PT Remaja Rosdakarya.
Lilis. Modul 5 penyakit gizi salah. Bandung : Universitas Pendidikan Indonesia
Lilis. Modul 9 kebututuhan zat gizi dan jumlah kalori yang diperlukan atlet.
Bandung : Universitas Pendidikan Indonesia.
Miftah, M. (2012) Perilaku. [online]. Tersedia di :
http://eprints.uny.ac.id/7507/2/BAB%202.pdf. Diakses 14 April 2014.
82
Vina Fauziah, 2014
Analisi pengetahuan gizi dan prilaku makan sebagai hasil belajar ilmu gizi olahraga pada mahasiswa ilmu keolahragaan
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Mustamin, Kunaepah U, dan Ayu SD. (2010) Tingkat pengetahuan gizi, asupan
dan status gizi atlet di Pusdiklat olahraga pelajar Sudiang Kota Makassa r. Skripsi, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan, Makassar.
Niviaji, K. (2010)Kontribusi hasil belajar Ilmu Gizi Dasar terhadap gizi dala m
daur kehidupan pada mahasiswa Jurusan Gizi Politenik Kesehatan Bandung.
Skripsi, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia.
Notoatmodjo S. (2003) Pendidikan dan perilaku kesehatan. Jakarta : PT. Rineka
Cipta.
Nurjanah N. (2012) Keadaan pengetahuan gizi dan pola konsumsi siswa program
keahlian kompetensi Ja sa Boga di SMK Negeri 2 Godean. Skripsi, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Yogyakarta.
Priyotamtama, W. (2009)Nutrasetika. Yogyakarta : USD.
Rahmawati, F. (2012) Pengetahuan gizi, sikap, perilaku makan dan asupa n
kalsium pada siswi SMA. Skripsi, Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro.
Riduwan (2012) Cara mudah menggunakan dan memakai path analisis (analisis
jalur). Bandung : Alfabeta
Ronald, H. (2009) Metoda rehidra si usatf sebagai metode alternatif pemulihan
cairan tubuh.
Rosipurwan. Pengetahuan gizi. [online]. Tersedia di :
http://eprints.uny.ac.id/8063/3/bab%202%20-%2009511242003.pdf, Diakses 14 April 2014.
Santoso, S. (2010)Mastering SPSS 18. Jakarta : PT Elex Media Komputindo.
Sari, D. (2010) Penerapan ha sil belajar ilmu gizi pada pemilihan makana n
jajanan sehari-hari oleh peserta didik kelasXI SMKN 9 Bandung. Skripsi, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas Pendidikan Indonesia.
Sharkley, B. (2011) Kebugaran dan kesehatan. Jakarta : Rajagrafindo Persada.
Sugiyono. (2012)Metode penelitian pendidikan. Bandung : Alfabeta.
Sulianti, A., Ruhayati, Y., dan Komariyah L. (2008) Sport nutrition. Bandung :
Universitas Pendidikan Indonesia.
Supariasa, I.D.N., Bakri, B., dan Fajar, I. (2013) Penilaian Status Gizi. Jakarta:
83
Vina Fauziah, 2014
Analisi pengetahuan gizi dan prilaku makan sebagai hasil belajar ilmu gizi olahraga pada mahasiswa ilmu keolahragaan
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tim Penyusun (2013)Pedoman penulisan karya ilmiah. Bandung : Universitas
Pendidikan Indonesia.
Utami, S. (2012) Penerapan hasil belajar Kimia Makanan pada pemilihan
makanan jajanan mahasiswa Progra m Studi Pendidikan Tata Boga PKK FPTK
UPI. Skripsi, Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan, Universitas
Pendidikan Indonesia.
Winkel, W.S. (1999) Psikologi pengajaran. Jakarta : Gramedia.
Witari D. (1997) Perilaku makan pada remaja ditinjau dari harga diri. Skripsi,
Fakultas Psikologi, Universitas Katolik Soegijapranat.
Zakiyati, S. (2014)Hasil Belajar “Ilmu Gizi Olahraga” pada Pemilihan Makanan
