DAFTAR PUSTAKA
Ajayi OA & Fagade EO. 2007. Heat activation and stability of amylase fromBacillus species. African Journal of Biotechnology. 6: 1181–1184.
Bailey MJ. 1988. A note on the use to dinitrosalicyclic acid for determining theproducts of enzymatic reaction. App. Microbiol. Biotechnol. 29: 494 – 496.
Bernfeld. 1951. Enzyme of starch degradation and synthesis. In: Advance inEnzymology. Interscience Publications. Inc. New York.
Brock, T.D. (2009). Thermophilic Microorganisms and Life at High Temperatures. New York: Springer-Verlag.
Cappucino JG. 1983. Microbiology: A Laboratory Manual. Addison WesleyPublishing Company.
Cordeiro CA, Martin ML & Luciano AB. 2002. Production and properties of -amylase from thermophilic Bacillus sp. Brazilian Journal of Microbiology.33: 57– 61.
Dessy Christina Sianturi. (2008). Isolasi Bakteri dan Uji Aktivitas Amilase Termofil Kasar dari Sumber Air Panas Penen Sibirubiru Sumatra Utara. Tesis. Medan: Universitas Sumatera Utara.
Fessenden, R.J., & Fessenden, J.S. (2010). Dasar-Dasar Kimia Organik. Jakarta: Binarupa Aksara Publisher.
Fitriani, A., Supriyanti, F.M.T., dan Heryanto, T.E. 2013. Penentuan Aktivitas Amilase Kasar Termofil Bacillus Subtilis Isolat KawahGunung Darajat Garut, Jawa Barat.Bionatura-Jurnal Ilmu-ilmu Hayati dan Fisik Vol. 15, No. 2 ISSN 1411 – 0903
Gusnayetty. 2014. Identifikasi Bakteri Penghasil Amilase Yang Berasal Dari Tanah Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah Di Kota Padang. Artikel. Padang : Sekolah Tinggi Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Haki GD & Rakshit SK. 2003. Developments in industrially importantsthermostable enzymes: a review. Bioresource Technol. 89: 17- 34.
Handayani D., Mubarik NR., dan Listiyawati S. 2002. Isolasi dan Karakterisasi Amilase Ekstra Seluler dari Kapan Asal Limbah Cair Tapioka.
Hartuti MS. 2006. Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Termofilik Penghasil Enzim Amilase dari kawasan wisata Pemandian Air Panas Pawan-Roka Hulu. Skripsi. Unversitas Riau.
Hayati, Meili. 2008. Produksi dan Karakterisasi Enzim Amilase dari Bacillus myloliquefaciens Fukumoto pada Substrat Tapioka. Tesis. Pasca Sarjana Unand. Padang.
Kartika Primasari. 2013. Uji Aktivitas Enzim Protease Dari Isolat Bakteri Limbah Domestik. Jurnal Skripsi. Surabaya : Universitas Airlangga
Kurniasih, H. 2012. Isolasi Bakteri Amilolitik Dan Karakterisasi Enzim Amilase Asal Tanah Pulau Gili Meno Nusa Tenggara Barat. Skripsi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
Kusumadjaja, A.P. dan Dewi, R.P. 2005. Determination of Optimum Condition of Papain Enzyme From Papaya Var Java (Carica papaya). Indo. J. Chem. 5: 147-151.
Lehninger. 1982. Dasar-Dasar Biokimia. Erlangga. Jakarta.
Liu Q. 2005. Understanding Starch and Their Role in Foods. Taylor & FrancisGroup, LLC.
Lutfi, F.P. 2012. Isolasi dan Uji Aktivitas Enzim Amilase Dari Isolat Bakteri Termofilik Amilolitik Pasca Erupsi Merapi Pada Berbagai Variasi Suhu dan pH.Skripsi. Yogyakarta. Universitas Negeri Yogyakarta.
Miller, G.L. 1959 Use of Dinitrosalicylic Acid Reagent for Determination of Reducing Sugar.Anal. Chem, 31:426-428.
Murray RK, Granner DK, Mayes PA & Rodwell VW. 2003. Biokimia Harper.
ECCPenerbit Buku Kedokteran. Jakarta.
Nangin, dkk. 2015. Enzim Amilase Pemecah Pati Mentah Dari Mikroba : Kajian Pustaka. Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 3 No.3 p. 1032-1039. Malang. Universitas Brawijaya.
Page, D.S. 1989. Prinsip-Prinsip Biokimia. Erlangga. Jakarta.
Palmer T. 1985. Understanding Enzyme. Ellishorwood Publisher.
Pelczar. M.J., dan Chan, E. S. 1988. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Terjemahan Ratna Siri, dkk. Jakarta: UI Press.
Poedjiadi A. 1994. Dasar – dasar Biokimia. Penerbit Universitas Indonesia.
Poernomo AT & Purwanto DA. 2003. Uji aktifitas crude enzim proteolitikBacillus subtilis FNCC 0059 hasil fermentasi curah. Majalah FarmasiAirlangga. 3: 103–107.
Rao, N.S. Subba. 1994. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman.
Edisi Kedua. Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia
Rath CC & Subramanyam VR. 1998. Isolation of thermophilic bacteria from hotspring of Orissa, India. Geobios. 25: 113-119.
Riswiyanto, S. (2009). Kimia Organik. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Sadikin, Moh. 2002. Seri Biokimia : Biokimia Enzim. Widya Medika. Jakarta
Sale BS. 1961. Fundamental Principles of Bacteriology. Mc. Graw Hill BookCompany, Inc.
Santos EO & Martin ML. 2003. Effect of the Medium Composition on Formationof Amylase by Bacillus sp. Brazilian Archives of Biology and Technology.46: 129–134.
Sastrodinoto, S. 1980 . Biologi Umum I. PT Gramedia. Jakarta.
Siti, Nur Jannah. (1995). Isolasi dan Karakterisasi Bakteri Genus Bacillus yangMampu Menghasilkan Enzim Amilase. Skripsi. Semarang: UniversitasDiponegoro.
Smith, J.E. (1990). Biotechnology Principles. Jakarta: Gramedia.
Stuart, H. (2005). Essential Microbiology. England: John Wiley & Sons Inc.
Sumrin, A., Ahmad, W., Ijaz, B., Sarwar, M.T., Gull,S., Kausar, H., Shahid, I., Jahan, S., Hussain,M & Riazuddin, S. 2011. Purification and Medium
Optimization of α-amylase from Bacillus subtilis 168. African Journal ofBiotechnology, 2119-2129.
Tresnawati, T, dkk (2004). Isolasi Bakteri Amilolitik Toleran pH 9Dari Tanah Di Taman Wisata Alam Situ Gunung-Sukabumi. Jurnal Skripsi. Bogor : Institut Pertanian Bogor
Winarno, J.G. 1983. Enzim Pangan. Jakarta: PT Gramedia.
Wuryanti. (2004). Isolasi dan Penentuan Aktivitas Spesifik Enzim Bromelin dari Buah Nanas. Jurnal Penelitian. Semarang: Universitas Diponegoro.
Yati Sudaryati Soeka. 2015. Kemampuan Bacillus licheniformis dalam menghasilkan enzim α-amilase.PROS SEM NAS MASY BIODIV INDON ISSN: 2407-8050. DOI: 10.13057/psnmbi/m010534. 1162-1166
